十一章
林淼洗完澡出来,林峰已经把rou都磨好了,林淼给那一大盆rou糜调好味腌制一下,就去准备卤水了。 林峰死活不让林淼用家里的大锅来煮猪大肠,林淼只能退而求其次,拿了个深口锅煮,不过这种类似高压锅的形状说不定更适合拿来卤肥肠。 林淼把火生得很旺,打算在大锅里煮牛rou丸,林峰的手就像一个精准的工具一样,捏出来的丸子都是一个大小的。 “爷爷,你好厉害呀!”林淼星星眼。 林峰对自己的手艺还是很自信的,“多练,好手艺都是靠练出来的。” 忙活了一阵,五斤牛rou丸出锅了,同时猪大肠差不多也煮好了。 林淼将四副猪大肠都捞出来,每一副猪大肠都染上了油汪汪色酱油色,看着十分有食欲。 林淼把猪大肠都切成两指宽的rou段,堆满了一盆。 林峰去煮猪肚汤了,和新鲜的菌子煮在一起,别提有多鲜了。 林峰火速的切好土豆片和牛rou,下锅炒熟,又火速的做了一道芹菜牛rou和醋溜白菜和凉拌空心菜就急忙端出去了。 林淼总觉得缺点什么,一拍脑袋“啊,我忘了,爷爷我忘了叫棠棠过来吃饭了。” 林峰安慰道“别急淼淼,爷爷现在去叫他们,我们两家隔的不远。” 陆焱这时站起身来,“林叔我也跟着去吧。” 林峰点点头,二人朝着屋外走去。 林淼火急火燎的做了两份爆炒肥肠,端出来的时候整好罗瑞他们一家刚好到堂屋里。 陆棠一见着林淼就赶紧跑过来,“淼哥哥,我又来啦。” 林淼放下手里的肥肠,捏了捏陆棠的脸,“小馋猫,快和我去洗手吃饭。” 林淼带着陆棠去把手洗了,就去厨房拿了一盆牛rou丸出来,牛rou丸一直放在灶上温着,现在还是热腾腾的。 罗瑞和陆河还是很不好意思,昨天才来林淼家吃过饭,今天又来了,林家每次都是大鱼大rou的招待他们,他们却什么也拿不出来。 林淼出来了,大家才开始动筷子。 陆棠头一次见着猪大肠,一好奇提问“淼哥哥,这是啥呀?” 林淼竭力推销,“这个是猪大肠爆炒的,可好吃了!” 罗瑞傻眼,这东西能吃吗,向林淼投去怀疑的目光。 林淼着急“别不信啊!真的很好吃,你们相信我呀!” 陆焱没说话,夹了一筷子放进嘴里面无表情的吃完。 在众人奇异的目光和林淼期待的目光下,又夹了一筷子,才说道“真的很好吃。” 林峰也疑虑的夹起一片放进嘴里。 林峰不知该怎么形容他的口感,肥而不腻,有弹性嚼劲,卤味十足。 “不错,是道好菜。” 林淼开心“我说真的,这个是真的好吃。” 陆棠连听都没有听说过猪大肠是什么,看两位长辈都很喜欢,就吵着要吃,林淼就给他夹了一筷子,陆棠吃了一口就惊叫起来了“哇,阿么这个好好吃,爹爹你们也快点尝尝看。” 罗瑞和陆河两人对视一眼,都尝试了一下,吃完两人都不约而同的再次把筷子伸向肥肠。 林淼看着他俩,笑得很坏。