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不装了,我是厨神我摊牌了! 第556节

    我当时干嘛冒充林记的总厨呢!

    好后悔啊!

    她想了想说道:

    “我先跟小警察发短信说一下吧,等回去了再当面说清楚。”

    挂了电话后,她翻出任杰的手机号,哒哒哒发了一条短信过去:

    “任杰,我是陈燕,我这会儿在呼伦草原呢,等回京后,我想跟你说一件事。”

    刚把烧饼吃完正喝矿泉水的任杰看到短信,当即来了精神。

    你终于不打算装总厨了是吧?

    也好,每次大家都小心翼翼配合你演戏还怪累的。

    既然你开诚布公,那我也坦白自己的真实身份吧。

    队长说得没错,刑警整天出生入死的,要提前告知,免得回头让小帮厨左右为难。

    想到这里,他回复道:

    “巧了,我也有件事想告诉你,等你回来吧,等你回来咱好好聊聊。”

    店里。

    舒云挂断电话,看到卤品部窗口外面排着的队伍,对宋甜甜说道:

    “再派一个服务员去卤品部帮着打包,没想到开个小窗口生意陡然好了很多。”

    当时林旭把卤品部设在一楼的时候,店里不少人都表示反对。

    觉得后厨场地已经够大了,卤品部没必要独立出来。

    但现在看着外面排队买卤味的盛况,舒云心里一阵佩服。

    还是老板有眼光啊。

    这小窗口经营好了,绝对比外面的卤rou店还赚钱。

    回头卤品部说不定就是店里最赚钱的部门了。

    “我要两只烧鸡,一斤鸡肝,再来一斤那个压猪rou头,别忘了给点蘸汁啊,在家老调不好。”

    “我要一只烧鸡,一斤鸡肝,三斤鸡爪,能不能快点,午饭要开始了,我得赶紧回去准备。”

    “我要两斤鸡肝三斤鸡爪,再来个鸭货拼盘,今儿这一趟就不出门了,打算趁着假期把魔戒三部曲再看一遍。”

    “……”

    烧鸡的名气出来后,来买卤味的街坊们不光有老年群体,连好不容易过节休息的年轻人也开始跟着排队。

    买点卤味回去,看看电影,玩玩游戏,舒缓一下大脑。

    楼上,忙完的林旭擦擦手,打算去楼下看看鸡肝的销量。

    要可以的话,就直接当成拳头产品。

    从点餐机上看,店里点鸡肝的倒是不多,来吃饭的基本上还是以烧鸡为主,特别是楼上包厢里,每一桌都点了烧鸡。

    “老板你真神了,开个小窗口,卤品部的生意一下子好了很多。”

    刚下楼梯,舒云就走过来汇报卤品部那边的情况。

    林旭透过卤品部的玻璃门,看到外面确实站着不少街坊邻居。

    他笑着说道:

    “我当时就想着方便街坊面,谁知道效果会这么好啊。”

    既然街坊们都在外面排队,那就去打个招呼吧。

    走进卤品部,里面的人全都在忙着。

    之前一直发愁卖不去的鸡肝,这会儿剩下的还不到十斤。

    而原本每天卤一次就够的鸭货,现在也已经见底。

    其他卤味或多或少也都下降不少。

    这会儿徐新华正在忙着收拾鸭货,旁边水池中还泡着一些新鲜鸡肝,应该是打算下午在卤一锅呢。

    见到林旭进来,徐新华说道:

    “真没想到生意一下子这么好,老板,所有食材都需要重新进了,包括鸡爪,不赶紧再卤点,下午店里可能不够用。”

    虎皮鸡爪一直都是店里的招牌,销量挺高。

    自从有了大锅,虎皮鸡爪基本上每天做一次,然后放在保温锅里煨着就行。

    但今天小窗口一开,几种拳头产品全都热卖,导致店里的存货不足。

    林旭说道:

    “那就接着做吧,人手够不够?不够我再从上面喊两个帮厨过来。”

    “够,我们几个忙得过来,就是……”

    徐新华犹豫一下,接着问道:

    “能不能来俩凉菜师傅?我觉得既然卤味都卖了,小凉菜的利润那么高,这生意咱没理由不做啊。”

    嗬!

    卤味还没弄明白就准备弄凉菜。

    这是准备把其它部门全都干趴下吗?

    林旭说道:

    “先弄卤品,把卤品的名气闯出来再说凉菜事儿。”

    小凉菜虽然利润高,但不能当成拳头产品,说不定就刚上那几天一窝蜂的有人买,等热度过去就无人问津了呢。

    葛大爷说过,步子大了容易扯着蛋,开饭店也是这样。

    不能觉得啥赚钱就做啥,得根据情况考虑。

    傍晚,店里准备吃晚饭的时候,以往都是让帮厨们来取饭菜的徐新华亲自来到楼上,脸上满是神气:

    “哟,下午吃包子啊,不是韭菜馅的吧?我可不敢吃韭菜馅,怕熏着我们卤品部的顾客。”

    “这小泡菜可以来点,不过不要辣椒啊,吃辣的喝水多,喝水多了去厕所就勤,太影响卤品部的运转。”

    “有没有清淡一点的汤?被各种卤汤熏了一下午,嗓子眼都是腻的,得吃点清淡的顺顺气儿,赶进度真是累得慌啊。”

    “……”

    卤品部终于支棱起来了,徐师傅也脸上有光。

    老子总算有了点卤品部主厨的模样。

    下一步,就是让卤品部主厨这个头衔变成卤品部厨师长。

    魏乾他们原本吃得挺开心。

    但此刻却有种被卷到的感觉。

    靠,你们卤品部再这么搞,我们楼上也开始卖卤味了啊!

    窦雯静用手肘碰了碰曾晓琪:

    “今天上午,你来店里吃饭的时候跟徐师傅一个样,都恨不得把尾巴翘天上,估计都不知道自己是谁了吧?”

    曾晓琪:“……”

    我就是得意一下自己做的视频,咋可能有这么嘚瑟?

    毁谤,这绝对毁谤!

    她拿着包子咬了一口,这酱rou包子吃着真是过瘾。

    可惜今天搭配的汤一般,是庄一舟做的平桥豆腐汤,味道很鲜美,但搭配包子的话,稍显清淡了点。

    要是可以的话,还是酸辣汤就着比较开胃下饭。

    正想着这些的时候,忙完的林旭走过来坐在沈宝宝身边,抓着包子尝了尝,又喝了口豆腐汤,自言自语道:

    “这汤搭配得不好,下次我做得酸辣肚丝汤吧,相对来说还是酸辣味儿的汤更适合配包子吃。”

    “好啊好啊……对了旭宝,燕姐要有蓝朋友了哟。”

    “是么?详细说说!”

    一聊到这个话题,窦雯静、曾晓琪、舒云、沈宝宝全都变得八卦起来,只有过来蹭饭吃的耿乐乐比较淡定:

    “整天男朋友女朋友的,真无聊,对象哪有学习香啊!”

    他们在吃饭的时候,殷州市龙栖山风景区中,却是另一番景象。

    沈国富站在星空基地最高处,拿着一副望远镜认真看着远处山谷里那郁郁葱葱的牧草,自言自语道:

    “看到这里的风景,我就想起小燕在朋友圈发的呼伦大草原了,想去那边骑趟马挺不容易,但这边……诶,老婆,你说我在这儿投资个马场怎么样?”

    旁边的韩淑珍忍不住碎碎念起来:

    “你不是来旅游的吗?咋突然想投资弄马场了?弄了马场谁搁这儿给你负责啊?亲家两口子光景区都忙不过来,更别说马场了……”

    沈国富笑了笑:

    “谁负责?人选不早就有了嘛!”

    第三百一十九章 二舅:鸡我都养不好,你居然让我养马?酸辣肚丝汤!

    殷州市。

    龙栖山风景区内的农家菜餐厅。

    随着夕阳西下,玩了一天的游客三三两两的过来吃饭。

    院子里摆着的烤架上,几只烤得金黄的羊正在滋滋冒油,林旭的二姑夫石文明端着清油过来刷时,不断有游客询问: