古代山居种田养娃日常 第71节
她原就是做点心的呀，对吃食那是格外敏感，别看那坛子里的东西黑乎乎的，但重点是——她没见过！ 严掌柜鼻子极灵，还隔着一段距离，隐隐约约的就闻到了极淡的一点甜香。 桑萝是真想揉一揉眉心。 失算了，原是因为其中一坛拐枣糖装得特别满，坛子的盖子不能倒扣着放，这才把拐枣糖放到了面上，酸枣糕放在了下边。 本来只是搬动一下就行的，哪里料到她做的这酸枣糕在永丰斋卖到脱销，让严掌柜和两个店丫头看到她的‘货’就这么激动。 动作快得，也根本没给到她反应的时间。 “桑娘子，这也是你卖的吃食吗？”严掌柜凑近了看，那香甜味儿就更浓郁了。 桑萝还能说不是吗？ 这会儿否认，后边她还要在县里街挑巷走的卖，又不是能瞒人的，真叫严掌柜知道了，往后还怎么说话？怎么相交？ 她只能点头。 严掌柜眼睛都亮了，笑问桑萝：“我能舀一点尝尝吗？” 桑萝能怎么呢，她笑着点头：“可以。” 那边店丫头已经机灵的进去拿小碗和勺子了，不一会儿人就出来，把碗和勺子递到了严掌柜手中。 做吃食生意的，这方面特别讲究，勺子上干干爽爽，半点水没沾。 严掌柜也没多舀，就一点点，一边舀还一边问桑萝：“这是直接吃还是怎么个吃法？” “直接吃或者调水喝都可以。” 严掌柜挑了挑眉，用碗托着把舀了那深棕色的浆状物送到眼前，瞧了瞧，色泽不错，凑得近了，那香甜越发诱人，送入口中浅尝一点，严掌柜登时看向桑萝：“这是糖？” 言语间的惊诧和激动，让桑萝直想叹气。 东西她压根就没想着卖给永丰斋。 怎么说呢，糖太精贵了，这时代连白糖都没有，只有麦芽糖、蜂蜜，再就是蔗汁。 没错，甘蔗汁。 大乾朝有甘蔗，只是没人会做成糖而已，都拿它当一种相对高端的水果吃。 现在她会做糖，还是别人没见过的糖。 拐枣树目前她只看到那一棵，可以做点糖出来，但不会有很多，这东西少量的街挑巷走卖给小老百姓，桑萝觉得没什么事，普通百姓不会想得太多。 但像永丰斋这样老字号的商人，那就必定不会错过它的价值——制糖的方法。 桑萝想赚几个钱，却并不想给自己惹麻烦。 虽然接触过这一阵子多少能看得出来，永丰斋背后的东家也不是那种为了方子就能无视法纪为非作歹的人。 但能少一桩麻烦就少一桩麻烦不是吗？ 也是她自己大意了。 严掌柜一句话问出来，略一观察桑萝反应，想想前边这糖意外被两个丫头抱到柜台上时她下意识的反应，就明白了什么。 她放下碗，看了看桑萝，忽而笑了：“桑娘子，咱们后院谈谈，如何？” 到这一步，桑萝自是不会拒绝的，严掌柜使个眼色，两个小丫头就帮着把那两坛糖浆盖好，帮着抱进了后院待客的小厅去了。 至于水晶脯，桑萝道：“一共是三百六十八块，你们自行抱了坛子点算装盒吧。” 由得两个小丫头自去忙去。 小丫头也规矩，一个出去包装水晶脯去了，另一个给桑萝和严掌柜上了茶才退下。 严掌柜等人才了，才笑看着桑萝：“桑娘子是担心我们想要你这制糖的方子？” 真人精。 桑萝叹气：“不瞒您，这个我供不了多少货，太难做了，也做不多，所以我准备街巷里挑着卖几回就算的。” 没否认严掌柜前边那话。 严掌柜笑笑，道：“制糖的方子，着实让人心动的，桑娘子没想过，街挑巷走的卖也会有人盯上？” 不然呢？看着眼前能赚到的钱不要吗？ 桑萝也光棍，笑道：“生活所迫。” 你一言，我一语，乍听着有点不搭边，实则意思都表述到位了。 桑萝不愿意卖方子，但确实需要些钱。 严掌柜笑了笑，道：“桑娘子对县里的情况不大了解吧？” 桑萝挑眉：“您指的是您东家的情况？” 严掌柜点头，道：“是，我们永丰斋虽是老字号，但我们东家也就普通富户，在这县里远称不上能一手遮天或是桑娘子脑中想象的某些程度。” 她意有所指，指的正是桑萝心中忧虑所在。 桑萝眉头动了动，严掌柜又道：“而且，桑娘子与我们东家虽未见面，实则也算打过交道，我说一句，我们东家为人还算厚道，并不是为了利益不择手段之辈，所以，桑娘子，如果你这糖如你所说，能做出的不多，我倒是觉得，你不如就都卖给我们。” 桑萝细了细眼：“此话怎讲？” 严掌柜道：“因为桑娘子你先前的顾虑并没有错，制糖的方子，确实容易招来他人觊觎，我们东家不会，不代表旁人不会，我敢说我们东家不会，不全是因为我们东家为人还算厚道，我便是这样说了，也是我一家之言，桑娘子你也难以信我。” “那是？” “是因为我们永丰斋如果把这糖直接往外卖的话，我们东家也护不住这方子，都护不住，我们反倒可以合作。” 桑萝眼睛微亮了亮：“你是说，用在点心里？” 严掌柜一下子笑了开来，不吝赞道：“桑娘子聪慧！” “用在点心里，旁人瞧不出我们点心是怎么做的，不会觉得是因为糖源不同，对我们铺子来说，就能多出一些独特的别人难以模仿的点心，对于桑娘子你而言，东西卖给我们安全省心，这是于你于我们永丰斋都好的事情。” 她说完，笑看着桑萝：“桑娘子你看看，是不是比你街巷里挑着卖要来得更无后患？” 这么一想，还真是。 桑萝指尖无意识在椅畔的扶手上敲击着，好一会儿，道：“我保证不了持续供货，能做的量也有限，这样也没关系吗？” 严掌柜摇头：“虽有些可惜，但是也无妨，我们铺子里也不是所有点心都一年四季在售的。” 总会受限于原材料的时令性，这不是什么不能理解的事情。 桑萝就笑了：“好，那以后这黑糖我就直接送到你这边来了。” 严掌柜也笑：“价格呢？” 桑萝笑道：“不瞒你，我来你们这之前先去买了个量酒的角器，因这糖极费材料，原定的价格是比着蜂蜜来的，一角四十文，但既然是大量的合作，我也就不开这价了，一角我收严掌柜你三十文，如何？” 少量零买的价格和大量买材料的价格比例严掌柜是很清楚的，桑萝这价格倒是让得还算有诚意，她点头：“可以，你这黑糖能存放多久？” 桑萝说了大概的时间和存储注意事项，严掌柜听了，唤了人取铺子里的干净坛子和角器过来。 笑与桑萝道：“这角器就用我们铺子里的，和你那个是一样的，只我们这个常用，打理得也干净，不用重新再洗。” 桑萝自无不可。 一坛子半多些，不到两坛子的拐枣糖，桑萝得了两千一百九十文钱，加上水晶脯的三百六十八文，合两千五百五十八文。 严掌柜直接取了二两银子，另给了一百五十八文铜钱给桑萝。 这是桑萝第二次拿到银锭，小小的一个，比铜钱要方便得太多了，可惜，根本留不住，都不用出县城，今儿就得花完了。 临行时严掌柜一再让桑萝多做些水晶脯送来，桑萝想了想，劝道：“水晶脯实是不好做，做不了太多，说实话，近来送的算是多了，是因为家中有事缺银钱，一家人齐上阵了，最近一两批还会维持这个供货量，后边都未必有这么多，人熬不住，我建议到时严掌柜铺子里可以每天限量售卖，这样每一批货能多卖几天。” 酸枣有限，桑萝可以多走些地方，走远一点的山靠人烟的地方找找，但酸枣也不是一直有的，桑萝需要自己囤点儿货跟严掌柜打点儿时间差，模糊一下酸枣糕真实的能做时令，所以后边不缺钱了，她做四百块估计只会往这边送两百块，今儿这也算是提前给严掌柜打个预防了。 严掌柜：“……” 严掌柜怀疑人生了，站在桑萝的立场，她们永丰斋就是买主，这还有跟买主建议你少买一些的？ 她不是没想过可能是受限原材料的原因，但看着桑萝又是卖豆腐，又是制糖的，东福楼近来出了道稀罕菜，叫素毛肚，严掌柜很是怀疑那就是桑萝给供的货。 真要是这样，也真是够能折腾的。 家里人口要是不多的话，确实忙不过来。 她点头：“行吧，知道你们家里忙，你也尽量多给我们做一些呀。” 一路送她，一路说些攀交情的话。 桑萝都笑着应下。 等到挑着空挑筐出了永丰斋，看着那个买来一次用场也没派上过的酒提子，桑萝自己也失笑。 她快步往东市去，找秦芳娘要到了今早东福楼给的条子，因着时间还特别早，和秦芳娘说了声自己忙完会先回去，这才往东福楼去。 六两银子，桑萝半个月不到就还上了，许掌柜和账房心里也是佩服得紧。 事实上，看到桑萝身上换了新衣，像许掌柜这样又知道她原是流民才在这边安家的，想也能想出近来怕是还置办衣裳绵被之类的。 就这样，也能这么快的把钱还过来。 是真服气！ 借据拿了回来看过无误销毁之后，桑萝整个人都轻松了，谢过许掌柜，又跟许掌柜打听了一下粮铺的情况，这才别过。 昨儿是交租税的最后期限，十五一过，今儿一早粮铺那边就已经把限售限到了每人只能买五升的地步了。 桑萝叹气，先去了布庄，把二两银子全买成了绵，非常大的两大袋，很是壮观，找布庄伙计要了点布条绑在挑筐里。 挑着这看着很壮观实则没多少重量的挑筐，桑萝又转到了买盐的铺子里。 掌柜的瞧她挑着满满两担不知是什么，以为是个大主顾，结果桑萝似有难言之隐一般，压低着声音做贼似的问掌柜的：“您这儿有盐卤卖吗？” 正经卖盐的铺子哪有盐卤卖？ 当然，这世道穷人远比富人多，吃不上盐要吃盐卤的，那也不少。 掌柜的瞧了瞧桑萝那一身单薄的衣裳，又瞧了瞧桑萝的挑筐，挑筐瞧不出什么来，但视线顺着向下，看到了桑萝脚上一双撂了好几层补丁的布鞋，眸光闪了闪，四下一看，点头。 第80章 怎么没喊咱？ 盐卤是什么？