348 突如其来的禁令
“六大头这是恶人自有天收，坏人自然会有恶报。”对于六大头的惩治，还只是刚刚开始，雷啸尘不想继续多谈他的事情，“咱们先不管他的事情，还是赶紧先查一查到底是谁给他通风报信的？” “对呀，你刚和曲悠悠签完合同，雷大头就知道了，这个阶段又没有客人进来，肯定是咱们店里的人给他通风报信的。这个内jian必须要查出来，不然的话，咱们做点什么事情，六大头都能知道。”白谷青也想到了这一点。 雷啸尘说道：“曲悠悠，你把店里的所有人都召集过来，我想这个人应该并不难排查。” “我现在就去。”曲悠悠对这件事情也很重视，同时心里面又很气愤。 以前店里边儿每一次有人过来转租，最终的结果都是被六大头派来的人给搅黄了，这些捣乱的人三天两头上门，她一直以为是巧合来着。这一次雷啸尘当场就和她签约，竟然还是被六大头知道了，这显然是有人给他通风报信，对于这个店里的内jian，曲悠悠极为痛恨。 雷啸尘原本以为查出这个内jian要费一番功夫，没想到这个人胆子很大，竟然并没有删除通话记录，很快就把这个内jian给查了出来。 这个人是厨房里面的一位年轻帮厨，收了六大头的1000块钱好处费，每次店里有人来谈转租的事情，他都会及时把信息通知对方。 事情查明之后，自然是立马开除。 第二天，经过一天的培训调整之后，店里的厨师已经基本上能够精准掌握新的底汤调制方法，所差的只是实际cao作了。 雷啸尘最终研创出的5种底汤秘方，都是在大众底汤秘方的基础上进一步优化的。调制底汤的主要工序，依然还是在饭店的厨房中完成，这一部分不是机密，就算是传播出去也没有什么关系。 虽说在饭店中熬制的底汤不是什么机密，但仍然和普通火锅店中的底料熬制有极大的区别。熬制底汤所用的香料，各个火锅店本来就大同小异，这就不说了，十里香火锅店的不同之处就在于——牛骨和牛骨髓的用量很大，而且都是从当天宰杀的黄牛身上选取的新鲜材料。 饭店中熬制底汤的材料，货真价实，用这样的材料熬制出来的底汤已经非常鲜美了。 晚上下班后，品尝过新火锅的味道之后，白谷青等人都有了极大的信心，尤其是曲悠悠更是信心大增。 “味道真是太棒了！难怪我家经营的火锅店，生意一直没什么起色，这味道上的差距确实是挺明显的。这么好吃的火锅，一经推出之后，我相信生意一定非常火爆。”味道上的差距这么明显，曲悠悠的感触很深。 “确实是太好吃了！这么好吃的火锅，我觉得我一次能吃5盘羊rou。”晚上九点钟才吃饭，白谷青本来就饿了，第一次吃到这么香的火锅，他的筷子根本就停不下来。 “你们的要求还是有点低了，等到明天吃到真正的十里香火锅，你们就会觉得今天的火锅也不过如此，很普通的。” “难道我们现在吃的火锅还不是真正的十里香火锅吗？”曲悠悠很是惊奇，“我觉得味道已经非常好了，我甚至想象不出来，味道更好的话会是一种什么样的感受？” “今天熬制的只是基础底汤，在这个基础上还要添加秘制的配料，最终调制出来的底汤，才是真正的十里香火锅。”雷啸尘这才稍微透露出十里香火锅店的真正底牌，“明天我会把秘制配料带过来，中午的时候，你们就能够品尝到真正的十里香火锅到底是一种什么样的滋味了。” “竟然搞得这么神秘，你这么一说，我肚子里的馋虫都被你勾出来了。我明天早上不吃饭了，等到中午的时候一定要好好尝一尝你的秘制底汤到底有多么美味。”白谷青对此极为期待。 在秘制配料拿过来之前，雷啸尘并没有透露太多的信息。 第二天上午，雷啸尘把秘制配料连同新制作出来的菜单，一起拿到了火锅店。 曲悠悠从雷啸尘的手中把新菜单接了过来，扫了一眼，然后瞪大了眼睛，极其惊讶的说道：“锅底的价格不是印错了吧？怎么会这么高？” “没印错，就是这个价格。”雷啸尘风轻云淡的说道。 “没……没印错……”再次看了一遍菜单上让人感到惊悚的价格，曲悠悠大声的读了出来，“金锅锅底每位100万元，银锅锅底每位10万元，铜锅锅底每位1万元，铁锅锅底每位一千元，普通锅锅底每位一百元！” “锅底竟然收费，而且还这么贵，你确认这么高的价格不会把人吓跑吗？”曲悠悠突然有点怀疑雷啸尘的脑子是不是不正常，要不然怎么会做出这种脑残的决定？ 这个价格不是雷啸尘制定的，而是秦丹青反复斟酌之后给出的定价，雷啸尘觉得他说的有道理，便同意了。 “你可以把普通锅以上的锅底价格当做吸引人的噱头，咱们店里主推的肯定是普通锅。普通锅锅底100块钱的定价应该也不算高吧？只要足够美味，我想就算是普通人，偶尔一顿饭花上200块钱应该也是舍得的。”雷啸尘解释道。 “一个人200块钱的话确实也不算太高，但也绝对不算低了，除非火锅真的特别好吃，否则的话，一般人绝对是舍不得的。咱们店里的火锅可都是分餐式的单人火锅，仅仅每个人的锅底就要100块钱，如果不是aa制，请上四五个人在咱们店里吃上一顿，负担还是挺重的。” “昨天晚上吃的火锅，如果每个人均加200元的话，你觉得很贵吗？”雷啸尘继续问道。 “昨天晚上的火锅确实挺好吃，但如果人均200元的话，我还是觉得有点贵。除非是在大饭店，除了味道之外，环境和情调也是一种享受，那还勉强可以接受。”曲悠悠直言不讳的说出自己的感受。 “六大头这是恶人自有天收，坏人自然会有恶报。”对于六大头的惩治，还只是刚刚开始，雷啸尘不想继续多谈他的事情，“咱们先不管他的事情，还是赶紧先查一查到底是谁给他通风报信的？” “对呀，你刚和曲悠悠签完合同，雷大头就知道了，这个阶段又没有客人进来，肯定是咱们店里的人给他通风报信的。这个内jian必须要查出来，不然的话，咱们做点什么事情，六大头都能知道。”白谷青也想到了这一点。 雷啸尘说道：“曲悠悠，你把店里的所有人都召集过来，我想这个人应该并不难排查。” “我现在就去。”曲悠悠对这件事情也很重视，同时心里面又很气愤。 以前店里边儿每一次有人过来转租，最终的结果都是被六大头派来的人给搅黄了，这些捣乱的人三天两头上门，她一直以为是巧合来着。这一次雷啸尘当场就和她签约，竟然还是被六大头知道了，这显然是有人给他通风报信，对于这个店里的内jian，曲悠悠极为痛恨。 雷啸尘原本以为查出这个内jian要费一番功夫，没想到这个人胆子很大，竟然并没有删除通话记录，很快就把这个内jian给查了出来。 这个人是厨房里面的一位年轻帮厨，收了六大头的1000块钱好处费，每次店里有人来谈转租的事情，他都会及时把信息通知对方。 事情查明之后，自然是立马开除。 第二天，经过一天的培训调整之后，店里的厨师已经基本上能够精准掌握新的底汤调制方法，所差的只是实际cao作了。 雷啸尘最终研创出的5种底汤秘方，都是在大众底汤秘方的基础上进一步优化的。调制底汤的主要工序，依然还是在饭店的厨房中完成，这一部分不是机密，就算是传播出去也没有什么关系。 虽说在饭店中熬制的底汤不是什么机密，但仍然和普通火锅店中的底料熬制有极大的区别。熬制底汤所用的香料，各个火锅店本来就大同小异，这就不说了，十里香火锅店的不同之处就在于——牛骨和牛骨髓的用量很大，而且都是从当天宰杀的黄牛身上选取的新鲜材料。 饭店中熬制底汤的材料，货真价实，用这样的材料熬制出来的底汤已经非常鲜美了。 晚上下班后，品尝过新火锅的味道之后，白谷青等人都有了极大的信心，尤其是曲悠悠更是信心大增。 “味道真是太棒了！难怪我家经营的火锅店，生意一直没什么起色，这味道上的差距确实是挺明显的。这么好吃的火锅，一经推出之后，我相信生意一定非常火爆。”味道上的差距这么明显，曲悠悠的感触很深。 “确实是太好吃了！这么好吃的火锅，我觉得我一次能吃5盘羊rou。”晚上九点钟才吃饭，白谷青本来就饿了，第一次吃到这么香的火锅，他的筷子根本就停不下来。 “你们的要求还是有点低了，等到明天吃到真正的十里香火锅，你们就会觉得今天的火锅也不过如此，很普通的。” “难道我们现在吃的火锅还不是真正的十里香火锅吗？”曲悠悠很是惊奇，“我觉得味道已经非常好了，我甚至想象不出来，味道更好的话会是一种什么样的感受？” “今天熬制的只是基础底汤，在这个基础上还要添加秘制的配料，最终调制出来的底汤，才是真正的十里香火锅。”雷啸尘这才稍微透露出十里香火锅店的真正底牌，“明天我会把秘制配料带过来，中午的时候，你们就能够品尝到真正的十里香火锅到底是一种什么样的滋味了。” “竟然搞得这么神秘，你这么一说，我肚子里的馋虫都被你勾出来了。我明天早上不吃饭了，等到中午的时候一定要好好尝一尝你的秘制底汤到底有多么美味。”白谷青对此极为期待。 在秘制配料拿过来之前，雷啸尘并没有透露太多的信息。 第二天上午，雷啸尘把秘制配料连同新制作出来的菜单，一起拿到了火锅店。 曲悠悠从雷啸尘的手中把新菜单接了过来，扫了一眼，然后瞪大了眼睛，极其惊讶的说道：“锅底的价格不是印错了吧？怎么会这么高？” “没印错，就是这个价格。”雷啸尘风轻云淡的说道。 “没……没印错……”再次看了一遍菜单上让人感到惊悚的价格，曲悠悠大声的读了出来，“金锅锅底每位100万元，银锅锅底每位10万元，铜锅锅底每位1万元，铁锅锅底每位一千元，普通锅锅底每位一百元！” “锅底竟然收费，而且还这么贵，你确认这么高的价格不会把人吓跑吗？”曲悠悠突然有点怀疑雷啸尘的脑子是不是不正常，要不然怎么会做出这种脑残的决定？ 这个价格不是雷啸尘制定的，而是秦丹青反复斟酌之后给出的定价，雷啸尘觉得他说的有道理，便同意了。 “你可以把普通锅以上的锅底价格当做吸引人的噱头，咱们店里主推的肯定是普通锅。普通锅锅底100块钱的定价应该也不算高吧？只要足够美味，我想就算是普通人，偶尔一顿饭花上200块钱应该也是舍得的。”雷啸尘解释道。 “一个人200块钱的话确实也不算太高，但也绝对不算低了，除非火锅真的特别好吃，否则的话，一般人绝对是舍不得的。咱们店里的火锅可都是分餐式的单人火锅，仅仅每个人的锅底就要100块钱，如果不是aa制，请上四五个人在咱们店里吃上一顿，负担还是挺重的。” “昨天晚上吃的火锅，如果每个人均加200元的话，你觉得很贵吗？”雷啸尘继续问道。 “昨天晚上的火锅确实挺好吃，但如果人均200元的话，我还是觉得有点贵。除非是在大饭店，除了味道之外，环境和情调也是一种享受，那还勉强可以接受。”曲悠悠直言不讳的说出自己的感受。