第6章
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“骆大娘，我不饿，那我先走了啊~” 温梦梦刚一转身便被骆大娘拉住了胳膊。 “肚子都叫成这样了，还嘴硬呢，正巧今日我儿子归家，饭菜做得多些，你也一起来吃吧。” 说罢，不由分说便将温梦梦拉进屋内，按在了桌边的凳子上。 温梦梦这才发现对面坐了名样貌清俊的男子，身着绿色官服、官服中央绣有花鸟样式，想必是朝廷七品以上、五品以下官员。 这个国家的皇帝非常勤政，要求七品及以上官员需日日上朝，因此，许多住得偏远的朝廷官员便会在宫中附近‘租’房子住，不然便会赶不上朝时间。 算了算日子，明日应当是休沐的日子，故今日许多官员便会回家同家人团聚。 “老太婆，这位是哪家的姑娘呀，生得这般的好看，像仙女似的。”饭桌上的老爷子看着温梦梦呵呵一笑，立刻用胳膊肘捅了捅那清俊男子，小声道：“还不快些和人家姑娘打招呼，当官当傻了不成。” 声音虽小，却也叫温梦梦听得一清二楚，险些让她没忍住笑意，看起来骆大娘与这位大爷都是性子直爽之人。 男子也仿佛是如梦初醒般的模样，对着温梦梦点了下头示意，“姑娘好。” 这男子如此年轻便能做上这般高位，定是在殿试中出类拔萃之人，又岂会当官当傻了？温梦梦连忙也笑着回了礼，“公子好。” 骆大娘拿着碗筷递给温梦梦后对着老爷子笑道：“这姑娘叫温梦梦，之后便要住在这边了，喏，就是原先的风华楼，听说好像还要开店呢~梦梦，这是我家季老头子，这是我儿子，叫季霖，目前在朝中当个小差。” 温梦梦点头，将称呼一一记下。 季大爷一听，立刻惊讶道：“女子开店、世间罕有呀~梦梦姑娘，你打算开得是什么店？” 温梦梦笑答：“糖水店。” “是呢，糖水~这可是稀罕玩意儿，据闻只有宫中的御厨才会做呢！”骆大娘坐回桌边后便开始给温梦梦夹菜。 这下子，倒是轮到温梦梦震惊了，连忙在记忆中搜索，才发现，这个时代的大部分糖水都是王公贵族才能吃得上的东西，普通百姓便只能吃上例如红豆沙、莲子羹、番薯甜汤等甜品。 其实原材料这时代都有，只是大家都不知道还能这般做罢了。 “骆大娘，其实这糖水倒也不是特别稀罕的玩意儿，用的材料都是再日常不过的玩意儿，就比如……” 温梦梦扫视了一圈房间后，见到房中备着的乌梅、山楂、陈皮果干道：“比如这乌梅、山楂、陈皮辅以甘草、桂花及冰糖，便能做出好吃的糖水来。” 骆大娘吃惊地看着温梦梦道：“前日我胃口不好，便去抓了这些玩意儿想生津开胃，没想到这三味食物煮在一起，真真是又酸又苦，难喝得紧，莫说开胃了，喝完后当场没了胃口，这不、我本来都打算明日一起丢了去。” 温梦梦咯咯一笑。 “骆大娘，这煮糖水与煎药一般，亦是要控时控量，若是大娘不介意的话，我便取一些材料为你们煮一份山楂乌梅汤可好？就当是作为这顿饭的回礼。” 山楂乌梅汤？光是听这名字骆大娘便已经紧紧蹙眉，仿佛又回想起了那日的难喝劲儿。 “用吧用吧，就算不用我也要扔了去。”骆大娘立刻嫌弃似的摆摆手。 温梦梦又问骆大娘取了一些甘草、桂花与冰糖。 季大爷与骆大娘如同好奇宝宝似的围在她身侧，季霖看上去没什么兴趣，但目光也时不时朝她这边瞟来。 温梦梦先是挑选了一些品相良好、表皮杂质较少的原材料。因着现代经常使用电子天平称量的缘故，她的手早已同称差不多准，即便在没有称量器械的情况下，她也能精准取到这些食品的定量。 接着，她将乌梅、山楂及陈皮浸泡小半个时辰以后取出。 而后准备砂锅，将浸泡后的原材料统一放进砂锅内，加入适量水烧了一小把柴火后开始熬煮。 灶台比不上现代的集成灶，煮东西之时需格外注意火候，因此烧火之时，温梦梦眼睛都离不得灶台。 待熬煮到水沸且汤水已成深色之时，温梦梦便将甘草、桂花及适量冰糖放入其中利用余温继续焖煮。 山楂乌梅汤虽尚未完成，但房中已然飘香四溢。 约莫过了一刻钟，温梦梦将汤里大料全用汤勺舀出，唯独留下桂花提香。 因着山楂乌梅汤定是冰镇饮用口味最佳，温梦梦便在经过骆大娘许可后取了柜中四个小茶碗，先将乌梅汤分装进小茶碗中、方便尽快冷却饮用，又将其余的汤倒入大碗之中放凉。 “梦梦，这汤真能好喝？”骆大娘看着茶碗中的褐色汤水，依旧充满着敌意。 “当真好喝，只是一定要冷了才能喝。若是能冰镇喝会更好喝一些。”温梦梦笑答。 好不容易等到汤水凉透，季大爷连忙端起茶碗细细瞧了瞧，又闻了闻。 “颜色倒是同药一般难看，但是闻起来的味道……”季大爷又深吸了一口气，“乌梅、山楂、陈皮这三味药应当有些酸苦之味，但是里面又辅以桂香，酸苦中又带有一丝桂花的甜香，倒是清新好闻。” 浅尝一口后，季大爷瞪大了双眼道：“酸甜可口，开胃至极啊！”