笔趣阁 - 历史小说 - 我在八零带着全村发家致富在线阅读 - 第30页

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    说到这老太太忙将自己买的那一块拿出来递给张泽,“我买了一块,你尝尝。我跟你大哥都尝了,都觉得不好吃,跟你差远了。”

    张爱党:“就是的。”

    张泽看老太太还有心计,还知道专门买一块回来。“行我尝尝,妈你这事办的不错,咱们知己知彼才能百战百胜嘛。”

    听见小儿子夸自己,老太太一早上阴郁的心情也散了七七八八。张泽拿起枣糕掰了一块塞进嘴里,立马就皱起了眉毛。

    “糖放多了,牛奶放少了,蒸的火候时间也不对。”如果让张泽给它打分的话,及格它都达不到。

    贺小娟:“小弟真厉害,吃一口就知道缺啥了。”

    张爱党:“就是的”

    老太太:“爱军呀,那你看现在咋办呀。我看见狗蛋那龟儿子我就生气,他就是冲着咱家来的。”

    “妈你先别急,他家枣糕味道不行,价钱还便宜,就这个价钱赚不了多少钱卖不长久的,他肯定过不了多久就会涨价。到时候价钱一样,人家肯定挑好吃的买呀,到时候咱家生意就会回来的。”

    老太太一想也是,可又担忧起他不涨价咋办呢。

    “他不涨价的话连成本都兜不住,肯定会偷工减料,味道会更不如咱家。这样的生意就像秋后的蚂蚱,蹦跶不了多久,我们不必担心,我们卖我们的就行。”

    听儿子这么一说老太太总算放下心来了,她就坐等狗蛋那个鳖孙卖不出去,都砸自己手里才好呢,亏死他。

    “那剩下的枣糕我跟你大哥下午再去卖卖,不然放到明天口感就不好了。”

    “下午我在做点红枣花生糖你们一起拿去,只要买咱家枣糕,买两块送一块糖。”

    “行”老太太知道小儿子想干嘛,就跟刚开始卖枣糕搞得免费试吃一样,把人先吸引过来,觉得好吃了人家肯定就买了,这叫舍不得孩子套不着狼,都是些卖货手段,所以她也不心疼了,想都没想就答应下来了。

    饭后张泽就跟嫂子开始做红枣花生糖了。老太太也不嫌累非要跟着帮忙,两人手上动作都麻利得很,一会会就剥了一小盆的花生。张则负责把去核的红枣切成小条,放置一旁备用。然后将花生下锅翻炒,炒出香味就可以出锅了。然后在锅里加入适量的清水,再加入一定量食用油和麦芽糖,这可给老太太心疼坏了,又是糖又是油的。油跟糖都有一定的比例,不然做出来的味道也会天差地别。

    开中火将其烧开,张泽不会用土灶,所以烧火都是大嫂代劳的。等沸腾后小火慢慢煮,这时候要经常搅动免得糊锅,慢慢的锅里的水分会变少,气泡增多,继续熬,最后熬制锅里全是密密麻麻的小气泡就成了。然后加入红枣块和芝麻,芝麻主要起增香的作用,然后将其搅拌均匀。再倒入花生,关火再次搅拌均匀,让红枣和花生都裹满糖液这就可以出锅了。

    张泽拿出老爷子做好的模具,在上面铺满油纸,然后将搅拌好的花生红枣倒在里面,上面再盖张油纸,拿出压板将其压平整,紧实,然后晾凉它就定型了。最后张泽将其切成小块用裁好的油纸包起来这就好了,若是有糯米纸那就更好了,包糖果最合适,可惜这个小镇并没有卖的。

    正好到了下午上学的点了,静静午睡起来就准备往学校走。一打开房门就问道一股甜丝丝的味道,她跟着味就走到了厨房,原来是小叔又做好吃的了。但看大奶奶在里面于是便不敢进去了,就趴在厨房的窗户上眼巴巴往里看。张泽一转身看见那突然冒出来一个头吓了一跳。

    “静静你趴这干嘛吓我一跳。”

    静静傻笑了一声。

    小孩子什么想法都写在脸上,张泽一看就知道这个小屁孩准是又馋了。于是抓了一把糖塞给她,“拿去吃吧。”

    张泽手大,抓的一大把,静静伸出双手这才完全接住,这么多糖,她开心得不行。“谢谢小叔。”说完赶忙把糖都塞进口袋里就跑走了,跑的时候双手还紧紧抓着口袋,生怕掉了出来。

    静静上的是村里的小学,没两分钟就到了。跑到学校时还没开始上课呢,教室里乱糟糟的,小朋友唧唧喳喳的说个不停。静静摸着口袋里满满的糖,开心的走到王丽丽身边想跟她一起分享,因为老师说好朋友要学会分享,上次她给王丽丽吃了小叔做的山药红枣糕,然后第二天王丽丽就给她带了水果糖。虽然没有小叔给的大白兔好吃,但是因为是好朋友给的,所以静静特别珍惜,原本三分甜的糖果,也被她尝出了五分甜。这次,她也要把小叔的红枣花生糖给她尝一尝。

    “王丽丽,我小叔今天做了红枣花生糖,我给你一个尝尝,特别好吃。”其实静静也没吃,不过她觉得只要是小叔做的,那肯定都好吃。

    一听有糖果吃,还是红枣花生糖,她都没吃过,王丽丽立马开心的都要跳起来了。“好呀好呀,谢谢静静,静静你对我真好。”

    静静被王丽丽夸得小脸都红了,“没事,老师说要学会分享,你上次也给我吃糖了。”

    “那我下次有糖还带给你吃。”

    “嗯嗯”

    静静从口袋里拿出一个递到王丽丽手里,这才给自己拿了一个。王丽丽打开糖纸看到里面的红枣和花生,咽了咽口水。然后举起到嘴边轻轻咬了一小口,发出咔嚓一声。被炒过的花生格外的香,再配上芝麻的香和红枣、麦芽糖的的甜。王丽丽第一次吃到这样的糖果,竟然还能放红枣和花生,顿时觉得静静的小叔好厉害呀,自己咋就没有小叔呢。