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“吉利丁加量，重新搅打后放冰箱。”罗文博说道。 “小罗，你看胡萝卜这样可以吗？”孙建斌在另一边喊他。 罗文博快步走过去，此时高压锅已经打开，里面汤汤水水冒着热气，牛rou高汤的浓郁香气十分惊艳，可是胡萝卜…… 罗文博不禁皱眉。 他用汤勺舀出一块胡萝卜，稍稍按压，那块胡萝卜便成了一块泥饼。 牛排的配菜里已经有了土豆泥，不能再配一份胡萝卜泥，rou加泥再加泥的搭配显然会出问题，菜色里必须要有脆口的部分！ 可是孙建斌并不这样认为。 “胡萝卜要炖得软烂才好吃，充分吸收了汤汁，正好吃个热乎。”孙建斌说道。 罗文博神色为难：“孙叔，这些胡萝卜我们不能用，质地太软了，颜色也太深，摆盘会非常受影响，您跟段佳俊去货车拿些花椰菜吧，现在时间也来不及慢火炖煮了，我去拿烤架，烤一些花椰菜替代胡萝卜。” “不用胡萝卜要用花椰菜？味道好不就行了，摆盘搞那么花哨有什么用……”孙建斌忍不住抱怨几句。 他早年一直做的是大锅菜，务实惯了，实在无法理解摆盘精致有什么意义，不过罗文博到底是队长，所以孙建斌嘴上虽然抱怨，但也还是脚下不停的往货车那边去了。 罗文博这边的混乱，直播镜头里一清二楚。 缺乏沟通造成的恶果，他们正在一一承受。 好在霍克及时提点了罗文博，否则等到时间再久一点，白队可能就真要回天乏术了。 Rick已经增加了吉利丁的比例，并重新搅打所有奶冻。 孙建斌和段佳俊拿回了一些罗马花椰菜，快速清洗干净后调味抹油接着放网架上烤。 丁洋洋那边也正和几个队友削着土豆皮，重新制作土豆泥。 一切看似回到了正轨，可是观众们全都轻松不起来。 【白队刚开始明明势头很猛的，怎么一下子就垮了？】 【说垮就垮，这也太突然了…】 【不是我说，男人干活还是糙了点，连土豆都能拿错】 【这也不能怪丁洋洋，他本来就年纪小，又没人教他】 【是啊，要是什么都会，早就都去当主厨了，干嘛还来参加业余厨师的选秀节目】 【说来说去还是罗文博来背锅吧，队长心也太大了，啥都不管】 【罗文博前几期就是闷不吭声的干活，他本来就不适合当领导角色】 【刚才说白队不赢就倒立拉稀的人呢？】 【吵什么吵！要是啥事不发生，节目还有什么看头？你们看着吧，哭包西那边说不定更惨！】 …… 后文预告，本章稍后删除 昨天就提了一嘴要完结，炸出来一堆人，有的担心我虎头蛇尾，有的说我要放弃自己的孩子，我说你们至于吗？ 真的不要想太多。 就这个题材来说，这本书成绩还行的，只是没达到我的预期而已。 原来的计划，是如果成绩好的话，比赛结束之后继续写国际赛，现在看成绩也就……还好吧，所以国际赛的部分准备砍掉。天地良心，这应该不算放弃吧？ 我再介绍一下赛制，免得你们又胡思乱想，疑心我偷摸砍剧情。 比赛刚开始48人，对不对？ 预热赛，做鸡蛋，48进30； 一周目去山里农场，30进22； 二周目去海鲜市场，22进16； 三周目去草原牧场，16进12； 四周目，12进10； 五周目，10进8； （八强决出后每次只淘汰1人） 六周目，8进7； 七周目，7进6； 八周目，6进5； 九周目，5进4； （四强决出后，选手会接受一周特训，然后是四场踢馆赛，也就是去别人的餐厅挑战主厨，不会每场都写得特别细，以角色受欢迎程度来决定） 十周目，大神课； 十一周目，踢馆赛； 十二周目，3人决赛。 以上，可以看出作者如何呕心沥血的设计赛制，让它完美的在第十二周结束，时间跨度刚刚好3个月。 参考综艺节目有《厨艺大师美版》、《厨艺大师澳版》。 再多说一句，所有烹饪方面的失误，以我多年观看美食综艺的经验来看，我认为只有三种： 1，要么过生，要么过熟； 2，要么味道太重，要么味道太淡； 3，食材搭配失误导致味道上的不平衡。 比如鸡爪和冰激凌的搭配是不是很诡异？但是厨艺大师里一个选手用鸡爪炼出油脂做成酱汁，搭配冰激凌一起食用，我不太能想象出那是什么口感，反正评委一个个吃得很陶醉，我想表达个什么意思呢？就是有些食材想要搭配在一起是很困难的，要么直接黑暗料理，要么让人耳目一新。 而且如果你们多看一些这样的节目，会发现选手的失误都挺基础的，菜糊了、rou生了等等，我这么写不代表我马虎，高端的失误我也收集了一些素材，但是我会用在主角身上，配角不值得。 最后，感情线会穿插在里面写，我前面也一直是这么干的。 总而言之，你们如果觉得值得，就安心看。 也不用遗憾这本书的成绩，美食文有很多，但美食竞技文至少我没在女频里见过，我能把它写出来，在某种程度上我觉得自己已经赢了，突破了，进步了~