笔趣阁 - 都市小说 - 穿成六零人生赢家在线阅读 - 第 9 章

第 9 章

    林小小把炼完就着这个锅就开始准备晚饭了,现在是秋天也没有什么好吃的了,对着一旁的大虎和二虎道:“老大,老二,去给娘拔两颗萝卜来”。

    两个小家伙听了后点点头就去了,林小小看了一天色就开始准备晚饭了。把今天带回来的里脊rou切成后然后在rou里放上了一些盐、料酒腌制一会儿。

    这其中林小小双去和了一些面,玉米面多白面少和好后就放到碗柜上发着了。这个时候小小刚刚腌好的rou也差不多了就开始下一步了。

    将蛋清、水、淀粉搅拌,做成面糊。尽量稠一点,然后将rou一片片夹入面糊内,裹上一层面糊,面糊能挂在rou上。

    这时老大老二一个拿着一个大萝卜进来了,看到林小小在给rou挂面糊就道:“娘,今天真的要吃rou吗?真的要给我们吃rou”?

    林小小听了这话的后就道:“反正今天晚上我准备做rou了,你们要是不愿意吃的话我再给你们多做些大萝卜就好了”。两个人听了她的话后就去抱她的大腿道:“娘,不要啊,我们肯定听娘的话,娘我们想吃rou”。

    “好了,老二你看着点儿老三和老四,别让他们把口水掉到篮子里,老大做下给娘烧火。娘给你们做rourou吃”。听到吃rourou几个孩子也不敢再说什么了,往怕惹到娘就没有rou吃了。

    锅中放油,待油温升到六成时,将rou片一片片下锅,炸到8分熟,捞出。全部炸完后,将火开大,然后再讲炸至8分熟的rou片二次下锅,炸至焦脆、全熟。捞出,这个时候香味已经出来了,这几个孩子的口水已经流出来了。

    “把你的口水都檫一檫,再等等,一会儿,我做好了后先给你们两人一块尝一尝”。听了后几个孩子就连忙檫了檫口水。用番茄汁、米醋调成汁,加点白糖。搅拌均匀后,锅放少许油,油热后将酱汁入锅搅拌,直到酱汁起泡。

    几个孩子看着娘用了那么多好东西做出来的rou肯定很香,将已经炸好的rou片放入锅中翻炒,直至翻炒均匀,盛到盆子里就出锅了。林小小看着几个孩子就道:“今天是你们听话,乖乖的帮娘做饭。现在先让你们尝一尝味道,只能这一次,下次就不行了”。

    林小小第一次当娘,不会教育孩子,所以把什么都跟孩子讲清楚。听到他们可以尝一尝,这几个皮小子都要乐坏了。林小小看了后就道:“好了,把桌子放好。把每个人的碗筷摆好,然后娘就分给你们rourou的”。

    听了林小小的话后,几个小豆丁就开始卖力的出干货了,最小的老四不能干活就给大家把凳子拿出来摆好。林小小看着几个小豆丁不错不错,还没有养歪,现在一切都往好的方向堞发展了。

    林小小把大萝卜给洗干净然后檫成比,然后倒点油渣后把萝卜丝放到锅里炒一炒然后加入盐,酱油和耗油然后再添点儿水进去。

    刚刚自己的面也差不多了,为了能把面发起来,刚刚林小小已经把放放到锅边了,这里热发面的速度也会快。

    把蒸笼放下,在上面用布盖好然后把自己刚刚发好的面倒到里面。林小小又拿出装着从柜子里把出一把葡萄干,用清水洗干净后把葡萄干放到上面然后盖上锅盖。

    看到几个孩子都坐在桌子前的椅子上都盯着锅包rou呢,几个小家伙都要流口水了。但最没有动桌子上的rou,林小小坐下后看到几个小家伙的手已经洗过了。

    老二注意到林小小的目光就道:“娘,这可是我说的,我说娘最喜欢干净的孩子了,所以他们才去洗的”。听了他的话后林小小笑着道:“好了,好了,你最机灵了”。

    说完后每个孩子的碗里给分了一块锅包rou,“先只能尝一尝,其他的等饭好后,我们大家一起吃”。听了林小小的话后几个孩子都点着头开始吃着碗里的rou。

    林小小看到后回到屋子里看到朵朵已经醒了,听话的躺在炕上,林小小抱着她下地。把尿后就道:“娘的朵朵是不是饿了”。听了娘的话后朵朵点了点头,中午奶奶就喂了一点儿饼子,现在早就饿了。

    最小的孩子饿了,林小小抱着朵朵出来后给他洗了洗小手,然后也拿起一块锅包rou给朵朵,大家一起吃了起来。看到他们吃的满脸脏的样子,非常好笑,料汁不小心沾到嘴角都给舔得干干净净,

    赵老太太下工的也直接来到小小这里,想看小小回没有回来呢。进到屋子里后看到孩子们都在等着吃饭呢就道:“你们娘回来了,那奶奶回家了”。林小小这些正在屋子里比划着布呢,正在打算给孩子做衣服呢。听到老太太的声音就出来了。

    “娘,你今天就在这里吃吧,饭都好了,给你带份了,娘你做下去,我去盛饭”。说完后就去揭锅去了,自己的玉米面发糕已经蒸好了。小小把刀拿过来在锅里就开始切开,自己也掰下来一块尝了一口。

    很好吃,甜甜的糯糯的,切好后都放到盆子里,剩下的话明天早上吃或者给孩子们打零吃也不错。然后就把萝卜丝汤盛出来。放到桌子上大家就开始吃了起来。赵老太太看到桌子上这些rou心疼的直跺脚但是看到几个孙子吃的开心就没有出声。

    自己只吃了三块发糕和两碗汤,林小小了后就给老太太夹了一块锅巴rou道:“我做的rou,还挺好吃的,娘你也尝一尝”。夹到自己碗里了赵老太太就吃了起来。还别说这个儿媳妇大手大脚的但是手艺是真的好。