第29节
“……铺子的门打开就没有关吧？”燕白秋他爹有些惊惧，似乎这才想起来。 燕白秋想了想，顿时觉得头皮有点发麻。 “好像没有……” 光顾着忙活了，还真的没有没把门关上，可眼下在外头，燕白秋伸长脖子往哪后门，朝着店铺里面看，一看，可是吓了一跳。 店铺里已经有不少人了。 “怎么？球球这是看到什么了？”这水斤距离那后门得有几十米，不少很远，但是也不近。 “……店里已经有人了，我们快点过去吧。”这才十点多啊，这么早就来吃麻辣烫，这胃还受得了吗？ 吐槽归吐槽，不过这店里有客人，可是好事。 脚步加快，燕白秋用最快的速度赶到店里头，他这脚刚一抬进去，店里面那一群嗷嗷嗷待，眼睛冒着绿光，早早就守候在店铺里面的食客可是盼星星盼月亮，总算是把人给盼来了。 有种苦尽甘来，眼泪汪汪的感动肿么破？ “小老板，你可算来了，我可是等你一早上了，你看看，为了等你一顿吃的，今日我可是把我全家都带来了。”一个食客大声的吐槽。 “老板你这心也太大了，店铺里一个人都没有，也不怕里面的东西被搬光了。” “老板你这店什么时候开火啊？还要等多久啊，我早早的就来了。” 食客人你一言我一语，叽叽喳喳的，就跟菜市场吵架似得，也就刚开始那几个人的话他听清楚了，之后，耳朵里完全是轰轰的炸响。 燕白秋干脆就不去理会，专心的把那些菜都摆放好。 因为菜太多，案板都堆的快一米多高，还是堆积不下，只能先搁置在后门外面，等完了再搬运进来。 菜都摆放好，燕白秋又把炉子的通风盖打开，火势大了，揭开直桶锅的锅盖，麻辣烫独特的香味就一下子弥漫开了。 “老板，你说句话啊，是不是可以开始了？” “什么时候可以吃啊？” “老板你快些，我快饿死了。” “我真的等了很久啊，你这老板太不负责了。” “好香，还好我来的早，早些排队。” 可不是，这长长的一条队伍，从案板哪里，一直到外面，都看不到尾，也就是店铺的门打开没多久，就进来了。 挑选菜的竹筐都拿过来，摆放在堆码案板配菜上，燕白秋这一举动，排队的人二话不说，手速很快的就夺了一个过来，然后开始选择菜。 队伍后面的人眼睛顿时亮了，一个个的拿到竹筐，开始挑选自己喜欢吃的菜。因为终于盼到了，这些叽叽喳喳，说个没完没了的食客终于停歇了，前面的人挑选，后面的人就歪着身子，看前面还有多人，什么时候轮到自己，彼此很安静。 终于等到清净了，燕白秋这才说话。 “小店一般是中午吃饭的点开张，像早上就不开张了，因为需要准备这些菜。” 随后燕白秋又开始滔滔不绝的介绍了自家的特色丸子，夸起来，丝毫不手软。 “本店又推出了一种新的丸子，名为鱼丸，口感非常的好。在我家吃过鱼豆腐和撒尿牛丸的食客都知道，那味道，那可口，都是其他丸子赶不上的，如果大家有兴趣的话，可以品尝品尝。” 鱼的价钱不贵，特别是鲢鱼，七八文钱一斤，所以一串下来，三粒，三文钱，比普通的鱼丸贵一文。 不少食客也是头一次见到这么雪白，圆润的丸子，都是保持尝试的心里，不过有经验，来这里吃麻辣烫的食客就知道，这家东西味道绝对够味，毫不迟疑的就选了一两串。 第一批挑选好的客人把各自的菜挑选好，就早早的坐在桌位上，品尝赠送的小豆腐，非常的有滋有味。 他们是第一批，而且还是最先品尝。 旁边有一大群的家伙看着他们吃，他们还吃不到，心里莫名的有种很舒畅的优越感。 第38章 鱼丸大卖 锅盖一揭开，熟悉的香味又闻到了，每个排队守候，等着最先品尝的食客们顿时就来了精神。 最先坐上位置的那批食客是最先吃的，当一大碗，冒着滚滚热气的麻辣烫端上来，那哈喇子就跟着流了下来了。 这些食客都是第一次见过这样的鱼丸，煮熟了之后一个个比汤圆还要大，还要圆乎，看起来极为的可爱。 还要鱼rou的香味。 抄起筷子，没有一丁点客气，夹起一枚鱼丸，吹了两口气，送入嘴里。唇齿间的咬合，鱼丸在口腔中慢慢的咀嚼，磨碎，滑嫩有软绵的口感，大大的刺激起客人的食欲，味蕾的满足和舒爽让人惊叹。 “哇，小老板真的没有说谎啊，这鱼丸真的好嫩啊，好滑啊，轻轻一咬就碎了，而且吃起来很有rourou的感觉。”完全没有鱼腥味，还有最为讨厌的鱼刺，那种q弹的感觉，很是让人惊艳。 挑选了鱼丸的食客们发出了惊叹，而没有买到的，正在吃其他配菜的食客不免有些后悔，早知道就不贪那点便宜，也来尝尝了。 “我还是第一次吃到如此美味的鱼丸，小老板还真是心灵手巧，吃了小老板做的鱼丸，整个太和县再也找不出第二家像样的鱼丸来了。” “现在想想以前吃的鱼丸，完全都不能比啊，那都是面粉疙瘩。” “像牙口不好的老人和小孩吃这个应该非常好，真的好软。” “美味啊，这钱花的值。” 和撒尿牛丸相比，鱼丸的受欢迎程度更大，因为价格低，三文钱，撒尿牛丸才一粒，鱼丸三粒，煮开后蓬松变大，面相也好，口感舒适。 燕白秋觉得这些食客真的是太称心了，一边吃，还当做了讲解和宣传，说了自己感受，可是把还在排队的顾客们听的口水泛滥成灾。 可没有位置，只能干巴巴的等着…… 好可恶啊，这些混蛋！ 不过那鱼丸真的有那么好吃吗？ 要不一会儿也买些尝尝，反正也不贵，权当尝尝鲜。 顾客对美食的热情和喜欢，往往不是他人可以左右的，像燕白秋，他觉得像鱼豆腐和撒尿牛丸，价格贵，而且食材也不菲，应该更受顾客的青睐和欢迎。像昨日是开张日，所有的配菜都卖光了，总体而言还算可以，但是到了今天，燕白秋发现，鱼丸的热销程度那简直就是突破了天际了。 也不知道是不是那些食客大夸其词，惊艳鱼丸的美味带来的渲染作用，将气氛推向高潮，随后的排队的食客们挑选配菜，几乎是每个食客都挑选了两串的鱼丸。拿到鱼丸的食客在品尝完之后，发出惊呼。 “咦，真的很好吃啊，我以为他们是故意的，还好我没有上当。” “味道确实不错啊，比以往吃的鱼丸都要好吃。” “很鲜美，有鱼rou的味道。” “值了。” “好吃的快吞掉舌头了，我就听别人说这家的东西好吃，就过来尝试，还真的没有让我失望。” 食客们的彼此交谈，可以最好的口碑，在之后，短短换了几波的人之后，才一个多小时，鱼丸就消耗了。 小半桶，最后打发好十来斤鱼rou的鱼丸，做好，起码也得十三四斤，串好了，快三百串，一个小时内就卖完了，而且也是在和其他的配菜一同顺着卖，热销的程度远远超过了那些价格便宜，分量多的蔬菜。 “老板，鱼丸呢？” “我等了好久呢，可是盼着呢，怎么轮到我就没有了？” “我在后面的时候，还看到有很多啊，是谁那么丧心病狂啊，拿那么多，你们光吃鱼丸吗？” 后面，没有吃到鱼丸的食客很暴躁。 整个人都狂躁起来了。 凭什么啊，这才多久啊，鱼丸就没有了。 燕白秋也没有料到鱼丸这么的火爆，这才多大的一会儿啊，就给卖光了，特别是后面的几波人，一个个疯狂的很，前面两批还好，那几十个人，人均也就拿两串的样子，可后面的，就跟黄蜂过境，就跟吃烧烤串串，一大把，其他的配菜也不要，就是要丸子吃，纯粹的rou食东西，可深深的把燕白秋震撼到了。 不过食客需要什么，他就给做什么，卖光了也是好事。 “今天的鱼丸只有这么多了，要吃鱼丸只能等明天了。” “这个鱼丸坐起来非常的困难，这次也是我的失误，下次需要的话，每个人限购两串。”燕白秋回想一下，也觉得不对。 毕竟吃的人多，有的人就想要尝尝这个味儿。 “这还差不多，有的人太丧心病狂了，贪得无厌，最好撑死！” 食客不满的诅咒。 可端着满满一碗鱼丸的食客们吃的很欢乐，默不作声的勾着脑袋，整张脸都快塞到碗里去了。 骂呗，又不痛不痒，我自己吃到就成。 无论如何，这一天的生意还是非常不错的，中午是最高峰期，后面的队伍越来越长了，不断的有人催促快点快点。 燕白秋也是有心无力，空间太狭小了，只能慢慢的来，还好订购的菜比较多，案板上空缺了，再次的补给上。 等到了下午一点多，小店的生意火爆连续三个多小时，生意这才慢慢的淡却了下来。 大部分人都吃了，只有少数的，还忍着肚子，坚持守候的人，就是为了那一口美味。 令燕白秋感动的是，前来的食客抱怨归抱怨，排着老长老长的队伍，耐心的等待，却没离去的。 差不多下午两点的时候，最后的一批客人也等到了属于自己的美味，店内也差不多坐满了，至于案板上的配菜，零散的还有一些，九成以上的都卖光了。 一家人忙了几个小时，真的是又累又饿，燕白秋看这个点吃饭的人也不多，即便有，也是寥寥无几，索性就准备打样了。 “爹，娘你们休息休息，就剩下这么点儿了配菜了，反正这个时候也没有什么客人，我们先吃点东西。”燕白秋提议。 “行啊。”意见得到全家的同意，柳青梅燕白生一个个都找了个空位置，坐下来休息。 这一中午，没有休息一会儿，虽然时不时喘口气，等那些食客们吃完，收拾碗筷，擦拭桌子，端碗什么的，可没事，光是站着，也很累啊。 剩余的那些配菜，种类还是挺多的，虽然大部分好吃的丸子都被买走了，不过素菜也不错，抓了些泡好的米粉，燕白秋给家里人每个人烫了满满的一大碗。 “爹，娘，好了，你们快些来吃吧。”燕白秋收拾好漏斗，盖上锅盖，从案板底下钻出来。 燕白雪正在用算盘算账，手指飞快，噼里啪啦的敲打着，燕白秋看她神情认真且专注，就暂时没有去打搅她，等她算完了，再喊她过来吃。 燕家人彼此间很客气，但有时候也不会客气，比如端饭吃饭的时候，都已经习惯的自己去端碗拿筷子，并没有因为年纪，小的就必须给大的端过来，或者因为年纪小，你就得要大人照顾你。 柳青梅和燕白生都自己过来端，又到了空位置坐下，开始吃起来。 又累又饿，吃东西格外的香甜。 燕白秋身体肥胖，他身边是一个小哥，正吃着带劲，火辣辣的麻辣刺激着嘴唇，他正大口的喘气，一侧就挤来一堆不明物，再一看，咦，是这店家的小老板。 “小老板也来吃饭了啊，辛苦了。”那小哥没事搭着话。 燕白秋吃的香甜，大口大口，其实那些带叶子的菜更是辣的不行，上门沾了不少红红的油，一口下去，辣的心脏都快要从心口里蹦跶出来了。那小哥看燕白秋吃的那么带劲，三两下就解决一大口，对于那些又麻又辣的配菜吃的津津有味，顿时觉得头皮发麻。 可起来真的很带劲啊，吃着辣，嘴里有些麻麻的感觉，同时麻过后，还有一丝丝甘甜的味道，令人流连忘返。 “是啊，这中午没有吃饭，就这个先将就下了。”燕白秋抬头，笑嘻嘻的跟那客人搭话。