第9节
罗素点点头，又道，“自然是不好收钱的，要是我做的好，大娘高兴了，给我们几个窝窝头路上饱个肚子，您看咋样？” 边说，她脸上露出了最标准的微笑。 教人家做菜，自然也不是为了几个窝窝头了。只不过这次卖柴火让她明白一个道理，在这县城没个熟悉的门路，卖点东西也忒困难了。趁着这次机会结个善缘，日后再卖柴火了，没准可以直接找这人了。 老大娘一听要窝窝头，面露不高兴，“你要是把东西做坏了咋办？” “做坏了也就几块豆腐的事情，不要啥子材料。要是做好了，以后不也是一道好菜吗？” “豆腐？” 罗素笑着点头，“这菜就是豆腐做的，加上红椒和花椒等作料做成的。不过具体的手艺还得我来做呢。”她记忆中，这个地方的人口味还是很重的，也吃辣。特别是连木棉和赵林那样的孩子，因着饿了，都拿着辣椒啃着吃呢。 所以这道麻婆豆腐，肯定是有市场的。 听到是道简单的菜，老大娘想了想，这才道，“你先去试试看，要是做坏了，我可找你算账的。” 赵母一听，担心的拉了拉罗素，“大丫，咱回去吧。” 罗素笑着安抚，“娘放心，我知道轻重。您就放心吧，我是真的会做这道菜。” 赵母还是有些不放心，但是见着罗素往厨房里走了。也只能叹着气在外面等着。 第六章 好在这个时候的佐料虽然没有后世那么齐全，但是勉强的做一道原汁原味的麻婆豆腐倒是行的。牛rou是不可能的，现在耕牛比人还贵，只能用一点猪rou渣渣充当牛rou了。 “少放点盐，这可精贵着呢。”吴大娘在旁边嚷嚷着。 罗素笑着嗯了一声。 通过刚刚随便的聊了几句，罗素也算是知道这老大娘的身份了。大娘姓周，不过大伙都按着她的夫家姓氏，唤她吴大娘。这酒馆是她儿子开的，但是后厨是她一手包干。她手艺也不错，平时来吃的回头客不少。不过现在日子太平了，好些人的口味又开始养刁了，又有两家抢生意的。所以她自己也琢磨着做新的菜。 折腾了一会儿，一碗香喷喷的麻婆豆腐终于出炉了。 甭管从卖相上看，还是闻着味道，都让人食欲大振。 几个后厨的帮工闻着，都忍不住吸了口口水。 “唷，看不出来你这还真有两下子。”吴大娘捞起豆腐自己尝了一口。事实上平时豆腐这东西也不多，毕竟大豆腐要废掉许多的大豆，这可都是粮食。但是饭馆里也不可能不准备这些材料。只不过这些豆腐平时最多也就做个鱼头豆腐汤，尝尝鲜而已。 她倒是没想到，豆腐还有这种做法的。 嘴里嚼了几下，舌头上软软滑滑的，还带着麻麻辣辣的味道。“不错，这个味道够劲儿。”吴大娘眼睛放光的看着罗素。 罗素总算是安心了，笑道，“我刚刚的做法大娘可都看明白了？” “嗨，明白了，咱这做饭可不含糊，你做一遍我就能学会。”吴大娘得意的笑道。 “那您这可还满意？” 她这话一问，吴大娘就听出啥意思了。 毕竟之前人家可是说好了，要是满意了，就给几个窝窝头的。 好在吴大娘平时是个精打细算的，但是为人说话啥子的还算讲道理。听罗素说了这话，当即笑道，“满意满意，我这就给你装大馒头去。你给我做这好的菜，几个窝窝头哪行的。” 说着就吩咐旁边的帮工福老爹，“你赶紧去把咱刚出锅的那锅馒头都给这小娘子装着。” 福老爹听着惊大了眼睛，心道自家这老板娘啥时候这么大方了。 不过一见吴大娘瞪了他一眼，他就啥子都不敢想了，赶紧去拿了块麻布将这些大馒头给装起来。 罗素没想到这吴大娘还挺大方的，也不客气，脸上喜笑颜开道，“大娘可真是和善的人，就按着您这样的好心肠，以后饭馆的生意肯定红红火火，赚个满盆钵。” “哎哟，借你吉言。”吴大娘乐呵的脸上满脸的菊花。一高兴之下，又卖了个人情，“以后你这要是还有柴火啊，就往我这里送。” “那我可在这里先谢谢大娘了。”罗素又是拱拱手。 等提着小包的馒头出来，外面赵母已经等着着急了。 见着自己媳妇真的提着东西出来了，旁边那老妇人还挺高兴的样子，就知道这事情肯定是臣了。顿时心里轻松不少。 等跟着赵母出了饭馆的院子后。罗素才从麻布包里面掏出了一个馒头，“娘，快吃这个。” 一看里面是馒头，赵母顿时吞了口口水，“这是人家给的？” 罗素笑道，“我刚粗略的看了看，又十来个呢，娘，你赶紧吃一个，待会咱走回去还得费力气呢。” 赵母本来有些舍不得，但是听着有十来个，再加上腹中确实有些饥渴难耐了，鼓了鼓决心接过来吃了一口。 罗素自己也掏出来吃了一大口。 这可是她来这个世界，第一次吃到馒头啊。虽然不如以前吃的馒头白，也不如那馒头香，但是比起之前的粗粮，真的好太多了。 罗素正神游，突然听着旁边赵母出传来抽泣声。她下意识的看过去，只见赵母边吃，边抹着眼泪。 她赶紧道，“娘，怎么了？” 赵母用袖子擦了擦眼泪，眼眶已经发红了。“我就是想着，你公公和阿城在的时候，咱家一个月也能吃上一顿馒头。平时还能吃点rou。现在家里却连口粮都发愁了。” 罗素闻言，心里也有些惆怅。 虽然这个时候农村的女人也能干活，但是也都是依附着男人一起的，平时干的也不很多。以前家里三个壮劳力，现在一下子都没了。 这样的打击不可谓不小。 她吸了吸气，心里下了决心，“娘，你放心。这样的日子肯定会过去的，我会努力让家里日子过好的。”