第59节
小火炒到腊rou吐油，就转大火翻炒，将豆嘴儿的清香和腊rou的熏香很快爆出来，等到锅子里的水汽没了，就迅速出锅装盘。 这就是最简单的腊味豆嘴儿，乡野卤味了。 莫莉端了一小碟，走进里间打算让曲锦存尝尝，若他吃着说好，那就可以拿去卖，多少也算有个收入。 腊rou自有一种令人无法抗拒的山村风味，莫莉还没进门，曲锦存就嗅到了那一股子馋人的味儿。 “好香。”他大声的说，“是什么？” 度过了刚上药时候的剧痛，现在他好了很多，又百无聊赖的不想再睡，所以他在时刻关注莫莉的动静。 穿着肥大而不合身粗布短褐的少女笑盈盈的走进门，手中端一个粗糙的黑色陶碟，上面一粒粒晶莹剔透的豆嘴儿之间夹杂着红亮的rou丁，看上去漂亮非常。 “给。”莫莉爽快的把碟子送到少年嘴边，自己用手举着，又将一双筷子塞到他没受伤的那只手里。 曲锦存看了看食物又看了看她，好奇的夹起已经炒成金黄色的豆嘴儿，一粒接一粒的放进口里。 熏好的腊rou，表里一致，煮熟切丁后透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，咸淡适口、熏香浓郁。 由于腊rou的油脂已经完全渗透到豆嘴儿里，所以豆嘴儿的豆腥味被完全掩盖，带着nongnong的rou香和植物的清香，爽口非常。 两相搭配，更添醇香。 “好好吃！”他惊讶的说，加快了速度，就像旋风过境，眨眼间就将一碟子卤味吃了个干净。 莫莉满意的点了点头，随即说道：“吃过晌饭我想去隔壁村卖这个，好换点吃喝。你在家休息，我天黑前不管卖多卖少都会回来的。” “神马？！”曲锦存叫了起来，脸也拉长了，“哪有让女人家出去做买卖的道理？不许去！” 莫莉顿了顿，没说什么，只是悠悠的叹了口气。 曲锦存自觉身为一家之长，必须硬气，因此就是不同意她的决定。 一直到吃午饭，莫莉也没能说服他。 “在集市上买的吃食用完之前，你不许出门！”曲锦存恶声恶气的命令莫莉，“不然，不然我就光着膀子出去喂狼！” 哪有拿自己的安危要挟别人的？ 莫莉揉了揉眉头，感觉被戳中了软肋，她对此还真没奈何。 “好吧。”她温声说道，“听你的。无非到时候大家一起挨饿。” 曲锦存没理会她话中的执拗，得意的露齿而笑，笑靥出现在他青春洋溢的俊美面庞上，宛如阳光般照亮了整个屋子。 “乖，”他笑着说，“哥哥罩你，不需为生计发愁哈。” 莫莉：…… 不能出门不代表她就必须得坐吃山空。 莫莉打听到此地的腊rou是人人爱吃的大路货，因此决意开始制作腊rou，原料就从猎户家里拿，当然，销售也一股脑全靠给猎户。 ——这可是曲锦存唯一同意她去的地方了。 凡家禽野畜及水产等均可脆制腊味，成品色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。 本来到了冬初季节就是熏制的季节，如果保存得法，腊味可以吃到春节之后。。 莫莉去猎户家里说要做腊rou做加工的时候，猎户娘子甚至没要半点押金，就把家里的十几斤野猪rou给了莫莉，令有两只野山鸡和一大串羊肠。 因制作腊rou需要的时间不短，莫莉算了算，将集市上买回来的东西省着点吃，差不多能支撑到腊rou做好卖钱的时候。 将rou用花椒、盐、白糖揉搓，放在陶盆内皮向下，rou向上，最上一层皮向上，用重物压上。数天后，将晾到半干的rou挂在厨房大锅上开始熏制，使烟全部熏上rou都呈金黄色时，取下挂于房檐通风之处。 熏rou的时候，莫莉巧妙的加了一些柏松枝叶和桔皮，添加了腊rou的风味，使得她做出来的成品有比别人家更香冽的风味。 成品从绳子上解下后，可见rou色暗红，切盘子蒸熟食之味道鲜美，具有浓郁的烟芳香味。 莫莉自觉满意极了，将缩水到数斤的腊rou放入竹筐里，打算这就给猎户家送去。 这十几天来，曲锦存因手不能动，每天除了吃就是睡，两个人之间的话反而不是那么多。 今天见她要出门，曲锦存二话不说穿好外袍，蹬上鞋子就随在了她的身边。 “？”莫莉茫然的看了他一眼。 “我和你一起去。”曲锦存坦然的说，似乎是怕她推拒，他赶紧补充一句，“反正闲着也没事。” 其实这几天来，他的伤口也好的差不多了，就是不能用力而已，莫莉想到这岁数的少年一直在家里憋着，容易憋出不正常的心思来，也就默默同意他跟着去了。 来到猎户家，猎户娘子却告诉他们，rou算是赊欠给他们的，而她家当家的这几天也不在，没办法去卖山货。 所以，莫莉需要自己将腊rou拿到集市上去贩售，得回银钱之后，再将赊欠的rou钱还给她家即可。 被猎户娘子这么一说，莫莉简直目瞪口呆：说好的不是这样的，不是单单给他家加工加工的活计么？ 怎么，怎么还得负责销售了？ “反正我家当家的就是这么说的，”猎户娘子给了他们一个无奈的眼神，“其他的，我也做不得主。” 看来再谈下去也没什么别的法子，莫莉只得将竹筐背在身上，看看天色还不晚，真就打算自己背着去集市。 曲锦存二话不说将小筐子接过来，单肩背在自己完好的那侧肩头，迈步就往山道上走。 “一起去。”他头也不回的说。 “你，你休息吧，”莫莉小步跑着才能跟上他的速度，“我自己能行。” 少年拍了拍自己腰间的柴刀，淡淡的问：“能行？这东西这么大的香味，你不怕把狼招来？别东西没卖成，倒把你跟腊rou一起喂了狼。” “……”莫莉被他说的鸡皮疙瘩都起来了，看四周的蒿草和幽暗的树林，怎么看怎么不像往日那般清丽，她小声的问，“大白天的，会有……？” “冬天的狼饿着呢，”曲锦存随口答道，“谁知它啥时候出来？” 风吹树丛沙沙作响，仿佛埋伏了一万只活物—— 莫莉无法，只得跟紧了曲锦存，心中默念造梦空间保佑，千万别让他乌鸦嘴说中了啊。 好在去的时候是上半晌，天光很亮，路上也有几个人，果然是没有狼的。 莫莉的腊rou在集市上卖了好价钱，除开回去需要交给猎户的rou钱，他们将剩余的银钱都买了粮食，足买了小半口袋混杂着麸皮的粗粮，省着点吃也能吃四五天的了。 中午两人没敢在集市上吃饭，匆匆的就往回走，筐子照旧由曲锦存背着，莫莉想替他背一会儿都不成。 一直到翻过第一座山，走到两座山交接的山谷的时候，空气里才有不对劲的东西出现。 数道腥风在山谷中呼呼响起，走着的曲锦存脸色一变，赶忙推着莫莉去了一棵大树旁。 “快上树，”他低喝，“有老虎！” 莫莉都快吓哭了。 这乡野之间除了田园乐趣，居然还有择人而噬的虎豹豺狼，随时都有可能咬断你的骨头！ 且，任谁到这前不着村后不着店幽暗如黑山老妖巢xue的地方，听到“老虎”二字，也不可能淡定的起来啊。 她以最快的速度爬到树上，曲锦存紧随其后，在第一处分叉的地方，他越过莫莉又往上爬了两三个分支。 “再高点，”他飞快的对莫莉说，“爬到我这根树枝上，有的老虎可是能跳起来够到第一根树杈的。” 他一个伤号都能爬的如此利落，莫莉也不好说自己吓得手软爬不动，只能挣扎着，努力又往上挪了挪。 曲锦存所在的枝桠很粗，足够经得住两个人，而且下方有个空了的大老鸦窝，可以堪堪遮住树上人的身影。 待到莫莉一近身，曲锦存不由分说紧紧的将她楼了过来……用那只“带伤”的胳膊。 而他另一只手，则牢牢握住了头顶的树枝，确保两人不会掉下去。 莫莉心跳如擂鼓，瘦小的身形缩在他的怀里，几乎完全被他所掩盖。 他俩此时距离地面已经相当远了，往下看去，枝桠晃动之间足以令人眼晕。 不由自主的，莫莉反手抱住了对方的腰身。 很快的，腥风越来越浓，而虎啸也从极远之处源源不断的传来。 就像是命运驱使的一样，一大一小一雄一雌两只老虎，速度飞快的从某处山梁窜了过来。 那狰狞气势和森白獠牙，无一不昭示山中霸主的危险。 莫莉不由得往少年怀里多缩了一寸。 曲锦存将她搂的更紧，忽而在她耳朵边极低的吟道：“别往下看。” 他说是不许人往下看，但在这样的场合、这种紧张的时刻，却倒像是引人不由自主去看的暗示一样。 ……莫莉果然身不由己，往下看了一眼。 只见下方的开阔之地上，个头较大的雄虎已经追上了个头较小的雌虎，一爪子将雌虎打翻了按在了地上。 莫莉刚想认为这是两只老虎在争夺地盘，在打架较劲或是为了抢猎物而起争执，就见雄虎身躯一沉，而后—— 它压了雌虎。 对没错，就是那个动词。 挺，枪，而，入。 树上二人坐得高看的清，将那两只老虎的动作丝毫不落的……看在了眼里。 甚至连“作案工具”的细节都看的一清二楚！ 莫莉：…… 曲锦存：…… “冬春是老虎的jiao配季，”少年吐气如兰，热滚滚的呼吸喷在莫莉的耳膜上，让后者大脑一片空白，“要体谅它们。” 莫莉：…… ☆、第107章 农家菜攻略10 树下是两只吃人的猛兽，树上是悬空着跨坐在树枝上的两个人，树枝还在随风摇晃不知何时会折断的样子……明明情况危如累卵，但莫莉却觉得面红耳热，心跳的飞快。 曲锦存说了那两句话之后，就将视线投向下方，“聚精会神”的看起两只大猫的热情演出来。 莫莉将额头抵着他的胸襟，鼻腔里全是少年清新的体气，腰背被他紧紧环抱，少年的体温绵绵不断的透过衣料传递给她，温暖而持久。 她听到少年的心脏如同一个成年男子般跳动沉稳，就跟曲教练环抱她的时候一个感觉，不，其实就是同一个心跳的节奏！ 恍惚之间，莫莉觉得眼前的少年，跟上一层攻略里的曲锦存曲教练没什么两样……但其实这是不可能的，不是吗？