笔趣阁 - 历史小说 - 今天你吃了吗在线阅读 - 第5节

第5节

    “别,我信,信你。”卫相猜到他的意图,拿起筷子夹一个,“咔擦”一声,又酥又脆?卫相僵住,“祖父?”盯著他的卫若怀很担忧,怎么还真吃了啊。

    卫相的回答是夹起蚕豆塞进嘴里,杜发财顿时咧嘴笑道:“我说的没错吧。”

    “没……”卫相咽下嘴里的蚕豆,迫不及待的端起清茶,押一口,茶叶的清香,桂花的浓郁,混合著残留的蚕豆的醇香,顷刻间在嘴里荡开,卫相无法用语言形容,于是再次夹起蚕豆喝口茶。

    “祖父?”急坏的卫若怀避开杜发财和段守义的视线,在他胳膊上掐一下,好吃不好吃给句痛快话,他还饿著肚子呢。

    “哎呀,你干么?!”卫相胳膊一痛,蚕豆滚到地上,扭头对上孙子好奇的小眼神,卫相老脸一红,把大孙子给忘了,“吃吧,挺好吃的。三小子,蚕豆也是你们家自个做的?”

    “对,刚做好。”杜发财拿张凳子在他面前坐下,就听到三钮在厨房里喊,“爹,过来帮我烧火。”

    “喊你二姐。”杜发财还没显摆完他家的好吃的,哪能离开。

    三钮冲著柜子里的腊rou翻个白眼,真是亲爹,“大姐和二姐在咱我娘洗蚕豆的时候出去了,你又忘了啊。”

    杜发财浑身一僵,抹一把脸,“那什么,她俩又没告诉我。守义,烧火去。”

    卫相张了张嘴,想说,他们吃蚕豆就行。让一个大老爷们烧火不像样,就看到段守义站起来,脸上没有半分不愿。刚刚回到老家的爷孙恋不约而同地看对方一眼,无声地问彼此,这里是杜家村?

    有奇怪的茶,奇怪的蚕豆,怎么连人也很奇怪?不是卫相见识少,而是他活了一辈子,没见过男人进厨房。当然,军队里的伙夫,家中的下人除外。

    “吃呀。”杜发财见一老一少停下筷子,拎起砂壶给他们添满杯子。滚热的香气飘出来,卫相爷顾不得奇怪眼前的种种不同,“这里面有茶叶?它,它怎么没飘出来?”

    “哦,茶叶在沙袋里面。”杜发财第一次喝到清茶时也很好奇,以己度人,于是掀开盖子,举到爷孙二人面前,两人便看到壶中央飘著一个婴儿巴掌大的白纱袋。

    “好巧的心思。”卫相不吝赞叹。杜发财与有荣焉道:“都是我那三闺女弄的,她啊,就喜欢摆弄写吃吃喝喝喝。”

    “三钮?”卫相不由自主地想到之前听到的话,“用油炸蚕豆也是她想出来的?”

    “对。”杜发财没想过向他隐瞒,“三钮会的花样可多了,我觉得她上辈子就是个厨子。”

    “即便是厨子,那也是御厨级别的。”如果之前没听到三钮那番话,卫相一定会认为杜发财夸张,而现在么,“我还没吃过蒜苗炒山药呢,可得好好尝尝。”

    “必须得尝尝。”卫相非但没拿出官老爷的派头,还一直笑眯眯的,杜发财又在自个家里,不知不觉就忘了对方是太子的老师,下意识把他当成乡邻,夸起三钮做的菜,饶是三钮前世练就厚颜无耻,听到堂屋里不断传来的笑声,依然忍不住脸红。

    “爹怎么什么话都往外说。”听到她爹说她第一次做饭差点把自个烧死,气恼道:“娘,你去看看。”

    丁春花正在洗蒜苗,头也没抬,“你爹又没说错。”捞出蒜苗准备洗山药。

    “等等,把皮削掉再洗。”之前三钮让段守义帮她割两斤腊rou,此刻正垫著脚看锅里的腊rou煮到什么程度了。看到她娘的动作,慌忙拦住。

    “削皮?”丁春花拿著刀的手一抖,“山药滑的跟泥鳅似的,我怎么削?”

    三钮说:“用布包著呗。”以往他们家煮山药都是连著皮一块,然而炒山药却不能,“对了,娘,卫相家就他和卫若怀两个主子回来么?我之前看一眼,门口好几辆马车呢。”

    “听说还有个小孙子,来的路上睡著了。”丁春花说著,顿了顿,“我们待会儿要不要给他留饭?”

    “留什么啊,等做好饭你问问卫大人。”三钮说到做饭,忙扔下勺子,“姐夫,快去把羊rou拿来,我差点忘了,羊rou得提前炖上,炖不烂他吃不动。”冲堂屋那边呶呶嘴。

    段守义也猛地想到,卫相两鬓发白,已不再年轻,“大锅里你煮rou,小锅待会儿炒菜,搁哪儿炖?”

    “堂屋里烧水的炉子。”昨儿突然降温,三钮就让他爹把烧炭的炉子点著放在堂屋里,一来屋里不冷,二来炉子上温著水,洗手洗菜洗脸都可以用。

    大妮和二丫婆家都有钱,不需要杜发财帮衬,小闺女年龄又小,杜发财又不用存娶儿媳的钱,三钮一说,他不但把炉子点著,昨儿下午特意去县里买一篓子炭。回来的路上遇到李月季,自然免不了被她念刀不会过日子。

    杜发财笑笑,心里却想,有钱不花难道留著带去那世上。

    段守义岿然不动,“娘,你去搬炉子,我去的话爹又得说我。刚才想喝口茶,他都不舍得。”

    “我也不舍得。”三钮道:“我就没见过三天两头来老丈人家蹭饭的,姐夫,你见过吗?”不等他开口,“嫌弃你都活该,要不是卫相过来,信不信爹现在就赶你回家。”

    “你告诉我红烧rou、糖醋鱼,地锅鸡怎么做的,我绝对不会得空就来。”段守义和大妮成亲也就一年多,搁在别的人家,他还是个新女婿。

    怎奈这厮从小便知道察言观色,后来在帮著他父亲买菜、结账、招呼客人中,早就练就一副铜脸铁皮。而和大妮成亲前,杜家见到的段守义,一直是个腼腆、老实稳重的小伙子。

    可是,当三钮做出比他家厨子还好吃的饭菜,在询问做法时,三钮不理他还怼他,段守义便撕掉那张伪装。因此,杜发财不止一次担心,二女婿也是表里不一的家伙。

    “姐夫,做人不能贪得无厌。”三钮用筷子戳一下腊rou,见差不多了,就让她娘捞出来。在她娘切山药的空挡,三钮开始洗羊rou。等她娘切羊rou的时候,三钮说:“姐夫,看清楚步骤,不准再说我小气。”

    “我看著呢。”段守义添把柴火就站起来。锅一直热著的缘故,三钮挖块猪油放进去,不消片刻,锅里开始冒青烟。

    随后三钮把葱花、生姜放进去煸炒,炒出香味倒入山药片,翻炒至锅干,加自家酿的黄酒,盐和虾皮味精,待锅里半,点一点醋,放入成段的蒜苗。等蒜苗颜色变深,三钮立马让开,“娘,盛出来吧。”

    “这就好了?”总共没用一碗茶的工夫,“熟了没?”段守义怀疑。

    三钮不答反说:“你可以吃别的。”

    “可是他不舍得。”丁春花把切好的羊rou递给闺女,“接下来呢,切腊rou?”去年这个时候,丁春花把三钮当成厨房杀手,也不过半年,她就沦为三钮的手下。

    丁春花有时候觉得,如果不是三钮太矮,做饭得垫著脚才能看清锅里的饭菜,不准进厨房的人会变成她。

    “嗯,切成薄片。”段守义虽然不乐意,还是去堂屋把炉子拎来,三钮把炖羊rou的砂锅放炉子上,“姐夫,看著点,锅开了喊我。”

    “你干嘛去?”段守义见她往外走。

    三钮说:“除了喊我那两个不归家的姐,我能干嘛去。”说完往外走。到门口碰见个比她矮半头的小子,见对方穿著白色斗篷,到处张望,便出声道:“卫二公子么?你爷爷和你大哥都在我家。”指向自家大门。

    “你,你好漂亮啊。”小孩眨巴著大眼,三两步走到她面前,不伦不类的作揖,“姑娘,请问你叫什么名字?我喜欢你。”

    作者有话要说:  三钮:....

    第7章 香菇包子

    “卧槽!”三钮一个趔趄,暗骂一声,抬眼看到小孩清澈的眼睛里纯纯的欣赏,顿时又想笑:“谢谢你的喜欢。”

    “姑娘,你还没说叫什么名字。”胖乎乎的小孩直勾勾盯著她,执著地要答案。三钮扶额,“你爷爷喊你呢。”

    “嘎?”小孩愣了愣神,“我祖父?什么时候啊,我怎么没听见?”

    “就在刚才,从我家传出来的。”三钮再次指著她家大门。小孩估计怕卫相,见她说得煞有介事,反射性转身,脚刚刚抬起来又顿住,“这儿是你家啊?姑娘。”

    “对。”三钮话音落下。小孩面上一喜,不待他开口三钮又说:“看看卫大人找你什么事。”

    “哦,好。”小孩想到祖父,到嘴边的话咽了回去,不敢继续墨迹又不想和漂亮姑娘分开,“姑娘,你干什么去啊?快去快回,我在你家等你。”

    三钮无语,这位真是卫家的孩子?怎么和小结巴卫若怀一点儿不像,“好,我一会儿就回来。”

    卫相和卫若怀喝著茶吃著蚕豆花,偶尔和杜发财聊两句,不知不觉碟子见底,正想掩饰一番,他们不是吃货。门口传来熟悉的声音,老狐狸很自然放下筷子,卫若怀顺势起身,“若愉,你醒啦?”满眼惊喜,小子来得真是时候。

    “大哥在这儿干么?”卫若愉对三钮的话有丝怀疑,总觉得她敷衍自个,当真见爷爷在人家屋里,又觉得他眼光好,姑娘人漂亮心也善良。怕他祖父问,“我刚才喊你怎么不应?”小孩张嘴就说:“你和大哥出来也不叫我,吓得我以为你们回京城了呢。”

    卫相并不知道二孙子被三钮忽悠,见他一脸控诉,老脸再次红了,张嘴说:“来吃蚕豆花。”扭头一看,卫若怀替祖父尴尬。

    杜发财反而未察觉到,“啊?没了,我再去盛点。”说著拿起碟子。

    “伯父,不用了。”卫若怀拦住,“你家快做好饭了。”

    “也对,那我们等著吃饭。”杜发财长得精明,人其实忒实在,丁春花当初便看中他这点。听到卫若怀的话,不但坐回去还继续说:“三钮也说过油的蚕豆吃多上火,吃饭时——”

    “三钮是谁啊?”卫若愉突然打断他的话,“刚才出去的漂亮姑娘?”

    “若愉!”

    “卫若愉!”

    卫相和卫若怀异口同声,杜发财心里一咯噔,“怎么,怎么了?”

    “没事。”卫相见他吓到,很不好意思的说:“这小子有个臭毛病,见著好看的人走不动,甭管男女。”说著,瞪小孩一眼,“再让我看见你乱缠人,赶明儿送你回京城。”

    “祖父!”卫若愉大惊失色,“我又没缠人,你不能不讲道理啊。”

    卫若愉最怕的人是他爹,他爹是半个武将,发怒揍起人来卫家所有人都拦不住。卫相当初问卫若愉愿不愿意跟他一起回老家,很担心五岁的卫若愉离不开父母。谁知这小子恨不得放炮竹庆祝,卫相道:“三钮是你jiejie,和若兮一样。”

    “什么?”小孩再次变脸,卫若兮乃他堂姐,卫若怀的meimei,“那,那她岂不是不能当我的娘子?”

    “咳咳……”杜发财被口水呛到,卫若怀朝弟弟脑门上一巴掌,卫相忙对杜发财说:“老三,你别紧张,我这个孙子对谁都只有片刻的热度。”

    卫相准备在老家养老,即便他有心隐瞒卫若愉的秉性,时间长了也隐瞒不了,倒不如和盘托出,“其实不光人,猫猫狗狗好看的他也喜欢。”

    “祖父,我什么时候要娶猫猫狗狗了”小孩炸毛,“你这样讲以后谁还愿意嫁给我?”

    “刚才不是说想娶我,怎么还有别人啊。”三钮回来就听到这句,打趣道:“一会儿工夫又喜欢上别人啦,幸好我没当真。”

    卫若怀反射性抬头,一看她眼中尽是促狭,静静地围观他堂弟小脸变得通红,吭吭赤赤道:“不是的,我也没喜欢别人。”然而一想到他在京城干的那些丰功伟绩,下意识看向他堂哥,不准说出去。

    卫若怀刚想开口,就听到:“三钮,羊rou锅开了。”

    “啊,好,我这就来。”三钮边走边说:“爹,舀热水洗手,咱们这就吃饭。”到厨房里把羊rou汤上面的浮沫撇掉,放入姜、小葱、山药,对段守义说:“姐夫,炖羊rou的时候也可以加山查、枸杞,最好再放点黄酒进去。”

    “这样就成了?”亓国人吃羊rou多是烤,冬天的时候和姜一起炖,虽然羊腥味重,可羊rou汤喝著暖和啊。

    三钮说:“对,黄酒去腥,而且黄酒的香味浓,用来做菜能增香。”

    “那做鱼做rou的时候是不是都能放?”段守义问。

    三钮点头,“可以,素菜别放,放了味道怪怪的。”说著,又放一勺虾皮味精进去。杜大妮看到不禁砸舌,“钮做饭真讲究。”

    “大姐做衣服也讲究。”农家宴客女人不上桌,所以三钮对两个jiejie回来家不去堂屋反而挤在厨房里也不意外,“二姐,烧火,我炒腊rou。姐夫,你把山药和馒头送堂屋里去吧。”

    “等会儿,我看你怎么炒。”段守义为了偷师,坐在锅门前一动不动。三钮送给他个白眼,“和炒山药差不多。”三钮出去喊两个jiejie来家吃饭的时候,丁春花已把锅刷干净,大锅里也放上她早几天蒸的馒头和包子。

    三钮把腊rou倒入guntang的锅里,煸炒至腊rou透明,加入酱油、盐、胡椒粉,段守义指著她道:“哪一样了,你炒山药的时就没放酱油。”

    “山药放酱油能吃吗?”三钮瞥他一眼,“亏你是开酒肆的,白色清爽的山药变成乌漆墨黑,给我钱我也不吃。”

    段守义一噎,“你,你……”

    “别你了。”大妮把馒头筐给他,“她上好几年私塾,夫子都夸她是状元之才,你能说得过她啊。”

    “我,我是说不过她。”段守义哼唧一声,“可是我也没这小钮说的那么差劲吧。”

    “不差劲,不差劲。”杜大妮连哄带推,把人推出厨房,扭脸就冲三钮说:“给你姐夫留点面子。个姑娘家别太强势,没男人喜欢妻子比她高一头。”

    “离我嫁人还早呢。”三钮弱弱地回一句,大妮见此又觉得她说得太重,“钮啊,你就算改不了,以后在自个相公面前,也别表现的比他知道的多,比他聪明。”

    “那当然。”三钮上辈子可不是白活的,把腊rou盛出来递给她娘,丁春花送到堂屋里,回来便看到案板上多一碟山药和腊rou。杜小钮递给她娘一双筷子,“咱们也吃吧。”

    “羊rou汤什么时候能好?”丁春花问。

    三钮说:“咱们吃差不多的时候。对了,娘,去我屋里拿碗和勺子。”定做的餐具和桌子都在三钮屋里。三钮对卫相虽没她爹热情,也知道和卫相家处好,县太爷见到他爹也会给三分面子。所以,贡献出自个也没用一次的餐具,三钮没半分不舍。

    再说堂屋里的五人,卫相坐主位,杜发财坐东,卫若怀兄弟俩坐在西,段守义坐在南边背对著门,接过丈母娘送来的腊rou,直接放到卫相面前,“大人,时间短,三钮只做两个菜,羊rou汤还没好,您别嫌弃。”

    “叫什么大人。”眼前的两道菜卫相没吃过,即便迫切想尝尝,依然表现的真把蒜苗炒山药和腊rou当成最普通的农家菜,“我和你爷爷同辈,就喊我爷爷吧。”

    卫相这样讲,段守义却不能这样喊,“老爷子,您是吃包子还是吃馒头?包子里面包的是荠菜、猪油渣和冬菇。”

    馒头谁没吃过,卫相道:“给我个包子。”卫若怀最了解他祖父,也跟著说:“给我包子。”

    段守义干脆端起馍筐让他们自个拿,“待会儿再喝汤。”

    卫相抬不由得多看他一眼,不懂他为什么又说一句,难道包子不怎么样?等卫相咬一口包子,登时觉得自个小人了。