第10节
阿梅身上被陈卫芯挠痒痒似的打了几下。闹够了，阿梅这才抓住陈卫芯的双手，好言相劝。 阿梅的话，陈卫芯听到了，不过更加地气恼。 “你以为我没有想到吗？没用，第二天，就让我妈给教训了一遍，说是这是拿她当贼看呢，再不许锁上。哎，你说，我来你这里住几天怎么样？”说到最后都丧气地想要住到阿梅这里来。 阿梅这回可是收不住心里的玩笑了。 “噗嗤，好啊，你只要争得你妈的同意，什么都好说。否则的话，你只能忍耐了。阿芯啊，我其实可以给你一个提议的，如果你觉得我说错了，就当是我没说。”阿梅说了跟没有说一样。 陈卫芯赌气地瞪了一眼阿梅。 “我如果能够在我妈那儿说得通，我也就不会来求你了。真是的，亏得我还记得你要芦荟，我给你送了这么多过来，你连这个都不帮我。” “你妈的脾气，你自己都受不了，我怎么可能无缘无故地去试探阿根舅妈的底线。不过我现在真的给你一个建议。你如果真的做得到的话，也许，你的烦恼多没有了。”阿梅神秘地对着陈卫芯说道。 陈卫芯见阿梅这么正经地跟自己说，也就好奇这到底是怎么样的方法。 “那个，你说说看，如果合适的话，我就去试试。” 阿梅忍着笑，一本正经地说道：“阿芯啊，你也长大了，成了一个大姑娘。有些东西该是自己收拾了。阿芯，上次我去你家找你，你妈正在帮你洗衣服和拆洗被子呢。如果你这些都自己干，我想你就没有这些困扰了。” 陈卫芯听了阿梅的话，还在那边不住地点头赞同。素映和素涓两姐妹可就忍不住了。各自捧着肚子哈哈大笑起来。 “啊哈哈哈，啊哈哈。阿芯你可真逗。”素涓比较口快，直接就对着还在懵懂的陈卫芯说道。 陈卫芯虽然有些迟钝，但不代表她听不出来素涓说的话里的意思。 而且阿梅的话，听到最后，意思也都扭曲了。刚才点头也不过是一贯的思路。这会儿已经明白过来了。 “好啊，我还以为你还真的帮我想点子。这会儿我才知道，你又把问题绕到我身上来。你这是什么朋友。我可真的是交友不慎呐。”说着又扑到阿梅的身上拍打嬉闹起来。 阿梅已经笑到喘不过起来了。只能举着双手投降道：“咳咳，好了，好了，我不笑你了。虽然这有些玩笑的成分在里边，不过这也许还真的有作用，我也算是提醒你了。你总不可能以后嫁人了之后还要让你妈来帮着给你洗衣服吧？这样很让人看不起的。我跟你说，只要你依照着我的方法，你妈以后绝对不会再来翻你的衣服了。” 阿梅再次重申的话，倒是让陈卫芯上心了。 “这，有用吗？不会又让我妈给讽刺一顿吧。” “放心吧，只会对你欣慰。好了咱们不说了，一会儿舅妈就要过来了。中午还要好好地整治一顿饭菜。”阿梅随意地答复一声。 陈卫芯倒是放开阿梅，一时间站在旁边思索起来。 阿梅也没有管她，又开始忙碌起来。 厨房间新做的门“吱呀”一声被打开了。舅妈端着盆子走了进来。 “阿梅，你东西都放好了吗？在外边尽听到你们几个的打闹声。也不看看现在是什么时候，快出来帮忙。” 阿梅一听，连忙答应一声。 “哎，这就出来。快点，阿芯，你不是来帮忙的嘛。我都被你弄得忘记重要事情了。” 说着就推着三个人出门。 左邻右舍的大妈大婶，都过来帮忙了。有洗菜，有杀鸡的，有杀鱼的，占据了整个陈家老宅的东晒场。 阿梅找了一张小凳子，坐下就开始清洗韭菜。 几个帮忙的大婶大妈，看着阿梅坐下来洗菜。就嘻嘻哈哈地撩拔阿梅。 “阿梅啊，你这房子都造起来了，这是要安顿在这里，招个女婿回来吗？”陈烁大妈笑眯眯的对着阿梅说道。 其他的人也跟着一起起哄，让阿梅说话。 “烁舅妈，您说什么呢，这不是村子里给我造的房子。那是我舅舅不放心我，这才给我把房子造在这里的。您可别胡说。我现在还小，怎么说也要再过几年的。”阿梅红着脸，跟陈烁大妈说道。 只是阿梅的话，怎么说得过这些老娘们呢。 “嘿，年纪小没事儿，先相处着，等年纪到了，再去领证不就行了。你看，阿根村支书家的阿芯，你就看着吧，明年毕业，也就下半年的时候就该找对象。到时候后年的时候，就能够抱上娃。你可不要耽误，否则好的都让人给挑没了，你可得抓紧。”陈烁大妈百无禁忌地对着阿梅说道。 阿梅还想要辩驳几句，但是一边帮忙的阿芯。却是悄悄地拉拉阿梅的衣角，示意阿梅不要再开口，阿梅是说不过这些人的。 阿梅很快就懂了阿芯的意思，马上就闭嘴。 几个大婶大妈说了几句，见阿梅不在回嘴，觉得无趣，也就不再理会阿梅，另外找话题。 阿梅见到不再围绕着自己说事儿，这才放心。 阿梅洗好手里的韭菜，就端着盆子，送去后厨。阿芯也跟着一起过来。 “阿梅，你以后，少跟这些老娘们说话，这些人一人一句，哪里是你能够说得过的。你就当没有听见就行。”阿芯一手拽着阿梅，走到一边的空档，对着阿梅说道。 阿梅点点头，“看出来了，我刚才不是就听你的，不再多说什么。这些人可真的是什么都说得出来。” 阿芯笑眯眯的点点头，阿梅肯听进去，这就好了。 “咱们还是去搬桌子吧，这边的菜都快洗好了。” “好啊，就一起过去吧。” 两个人搬着凳子和桌子放在新房前，外边一共放五桌。新房的堂屋里也放了一张四仙桌，再在上边放上一面圆台面。就这样挤挤，坐十二个人还是可以的。 六桌人，都是来帮忙的几户人家。阿梅认识的不多，不过这些都是大兴舅舅请来的人，阿梅自然是没有意见的。 很快就到了十点钟，村里来吃酒席的人，都陆陆续续的过来了。 ☆、第二十章 新房子前边搭着架子，铺上从村里借来的油布。 有了这个棚子，来吃饭的客人也不用怕日晒雨淋了。 阿梅被舅妈指派了新的任务，招呼前来吃酒的客人。端茶倒水，递烟点烟这些就是阿梅的活计，当然最重要的还是按照亲疏安排位置。 小队里各家都来一个人吃饭，再加上这几天来帮忙的人。就把外边五张桌子都坐满了。每个人都不是空手而来的，或是一个热水壶，或是毛巾、又或者是一个脸盆。到了这会儿，阿梅才明白了舅妈在自己布置屋子的时候为什么不让买这些东西。有了这些东西，阿梅就能够省下很多钱了。 剩下的就是村里的村老和村委。这些当然是坐在堂屋那一席了。 等人都来齐上桌了，时间也到了十二点。 大兴舅舅喜滋滋地招呼客人，当然，作为主家，自然是坐在堂屋这一席。 阿梅几个人可没有这么幸运，不说没有位置，这会儿还要帮着传菜。 首先第一碗上桌的就是三鲜。上边最惹眼的就是白色的鱼丸、黄黑相间的蛋糕片、淡rou色的rou丸。下边铺着一些青菜虾皮香菇之类的。这些东西使得汤头更加地鲜美。 通常选择rou质细嫩、黏性强、吸水量大、弹性足的花白鲢来做鱼丸。做鱼丸的鱼必须是活鱼，以rou厚而刺少者为佳。为了这个鱼丸，大兴舅舅早上两点钟就起来，就为了捕捞这两条花白鲢。现杀之后，剖鱼为两片，沥水至少两个小时，再用刀徐徐刓取整块的rou，而去其骨架——这连着鱼头且带少量鱼rou的骨架，通常是另做醋鱼的，这就是另外一道晕菜了，不过中间要间隔其他的菜色，才不会让人腻味了去。然后，将整块的鱼rou剁成泥，并用刀身适当沓揉后，置于碗盆中。加少许盐，少许水，用几根筷子充分搅拌，使之成糊状。搅拌的方向须一致，否则鱼泥黏性不足，难以做成鱼圆。接下去是煮一锅水，水开后，急速用手一一抓取鱼泥，从虎口间挤出一个个鱼丸，用调羹勺下轻轻颠入锅中，待鱼圆全部浮于水面，已是□□分熟，捞出置于碗内留待备用。 rou丸，萧、山又有一种说法，叫“懒惰丸子”。意寓为不用费力嚼，就能够吃到rou，很适合老年人和小孩食用。是用七分瘦rou、三份肥rou剁碎团成的，也是在开水里焯一会，水再次滚开就行，紧接着捞出备用。 蛋糕片，也就是鸡蛋打散，按照喜好放进去剁碎的木耳香菇之类。然后用洁白的蒸笼布包起来，放进饭盒里，再用大火蒸熟备用。 三鲜汤汤头是用鸡汤兑水做的，所以鲜美无比。 再接下来就是几样蔬菜小炒。比如炒青菜、炒三鲜等等。 大兴舅舅的这一次进屋酒做得非常讲究。不但三鲜汤作料十足，连红烧rou都是用最好的五花rou，红花碗盛得满满当当。各桌里的客人都吃得唇齿生香。 最后一碗菜干汤，正好可以送饭。 阿梅把这碗汤端上席面，就回厨房吃饭。 趁着这会儿大家还在吃饭，阿梅就舅妈和两个表妹一起吃口饭。 从村里请来的厨师，已经给阿梅几个人单独盛了几碗菜出来吃。至于烧好菜的大厨则是去堂屋主桌喝酒了。 这回招待客人的酒是，从会、稽、山酒厂里买的五年陈的老酒。最是得村里老少爷们的喜爱了。一桌子人，至少要喝个五斤才行，碰少那些会喝酒的老娘们，那就直逼十斤也有可能的。就这样吃着喝着，又聊着，可以一直闹到两三点钟，反正，这会儿在村里也没有什么活计需要做。 阿梅在心里也算是松了口气，还好不是晚上待客，否则不到半夜那是结束不了的。 端起手中的饭碗，夹了一块色泽红润的红烧rou，美美地吃了下去。素映和素涓两位表妹也跟着一起好好地享受这顿午饭。只有舅妈，草草地吃了一口气，就开始收拾后厨。 阿梅原本准备帮着一起收拾的，只是舅妈一句话就推辞了。 “阿梅，你好好地吃着，我只是闲不住，先收拾起来。等下等外边吃完了，你有得忙了。你也趁着现在好好地休息一下吧。” 舅妈的话，让阿梅酸痛有紧绷的肌rou，又放松下来。又投入到吃饭的行列里。 下午两点半，村里人陆陆续续地吃完饭，喝了茶才告辞。 连堂屋主桌上的客人也都三三两两地走了。 只剩下阿根村支书，和几个亲近的人。准备等阿梅几个收拾好了之后，去帮忙还桌子凳子。 看着虽然笨手笨脚的，但是还算是勤快的阿梅。 阿根村支书抽着烟开口了。 “阿梅啊，这房子不错吧，不过你也要爱护。你该是知道你舅舅的苦心的吧。以后在村子里好好地干活知道吗？这回过两天就要去交公粮了。之后就该是分粮食了，你这里才来了几天，工分没有多少。只是让你整年都吃着你舅舅的家的粮食也不怎行，再说他家里也没有这么多多余的粮食。不如就在村里预先领一些粮食，等来年的时候再清算怎么样？村里的其他知青也是这么过来的。” 阿梅听了，还有什么话好说呢，只是点点头说道：“行，我总不好抢了表弟表妹的粮食吃吧。那就麻烦您了阿根舅舅。” 阿根村支书满意地点点头。 阿梅几个把桌子上剩下不多的剩菜，集中归类放进大海碗里。擦洗干净桌子以后，几个帮忙的人就开始抗桌子去还了。 阿梅把剩菜送回后厨，舅妈正在一个大煤炉旁边回剩菜。经过这样处理，剩菜就可以放久一些，而且味道也更加地好。 四个人里里外外地收拾一边，到都弄好的时候，已经是下午五点多。 反正已经忙完了，舅妈就热了一下饭菜，就招呼几个人早点吃晚饭。早点吃了早点休息，今天这一阵天都忙乎，该是好好地休息。 晚饭是在陈家老房子吃的。 吃好晚饭，阿梅表姐妹三个就各自领着一桶热水回去擦洗。 阿梅洗漱好，又洗了衣服。这才回到自己的房间里。舒服地躺在，大兴舅舅为自己编的草席上，有一股青草的香味，催地阿梅快速入睡。 ☆、第二十一章 阿梅的房子造好，进屋酒也办了，实实在在地就可以轻松一些。 秋收过后，地里也没有什么活计。所以阿梅整个人都放松地待在家里，花大多数的时间在看书学习上，把感兴趣的内容抄写在买来的练习本上。 同住的两位表妹的态度则是截然不同。素映表妹表示出来的是不以为然，至于素涓表妹则是另外一种态度，也拿着书出来跟着一起看。