第55节
方姑姑持鼓励态度，尤其是上次的蛋糕之后，她就觉得苏夏很有做菜的天赋，笑着道：“那便去试试，有什么需要的尽管吩咐。” 苏夏开心的点头，她的厨艺真说不上好，但是这些甜品什么的还真是没少瞎琢磨，每次逛街总喜欢去吃上一道甜品，要不然就觉得人生不圆满，吃完之后觉得不错就会上网搜制作方法，然后在家里尝试。 这次她想要做一道双皮奶和一个姜汁撞奶，双皮奶许多人都喜欢，但是姜汁撞奶甜中带微辣，若是不喜欢生姜味道的人也不知会不会喜欢这道甜品。 双皮奶主要考验手上功夫，确保奶皮完整，姜汁撞奶便是温度，否则凝固不成。 生姜现榨汁过滤，牛奶要全职高蛋白，牛奶煮到马上要沸腾加入糖，之后分两次加入姜汁中，无需搅拌，静置等待凝固即可。 一开始温度没有控制好，凝固的不是很理想，苏夏想了想又加以改进，第二次才成功。 等到把双皮奶也做出来之后，两样甜品分作三份给送过去，分量都不大，而试验品就让他们几个给分了。 慕云鹤看到吃食不会过问，闻到一股甜香的味道他还给了苏夏一个笑脸，凌郁枫一直含笑看着他们折腾，倒是凌旭阳比较好奇的看过来问道：“这是什么？” 苏夏笑着上前一一介绍，“这是双皮奶和姜汁撞奶。” 凌旭阳好奇询问，“何为双皮奶和姜汁撞奶？”这名字也怪奇怪的。 苏夏笑着一一解释，所谓双皮奶乃含双皮之奶也，顾名思义便叫双皮奶，顺便把制作方法简单说了一遍双皮是如何形成的，便一目了然了。 而姜汁撞奶，就是奶和姜汁的碰撞，至于在一定温度下发生了什么化学反应，她自己都不清楚，反正凝固了就是。 听完之后他咂摸了一下，觉得这名字取的还挺通俗易懂的，不过知道是奶制品他便皱起了眉头，“端走吧，我可不习惯这个味。”京中不少夫人小姐十分喜欢奶制品，这个东西还得之不易，可是他就是吃不来。 苏夏看了他一眼，在想要不要解释一句的时候，那边已经吃上的慕云鹤便道：“他若不要便给我吧。”在甜食上，慕神医一点都不高冷。 凌郁枫拿起勺子先是好奇的研究了一下，似乎是想要知道这个如何凝固的，之后便挖起一勺送进口中，他先用的是姜汁撞奶，只觉得味道香醇爽滑，甜中微辣，还有一股浓郁的姜汁味道，十分独特。 品味一番之后才看向凌旭阳，“可不要后悔哦。” 本来已经打算要送到慕云鹤面前的凌旭阳，听到大哥的这句话又把手给收了回来，似乎有些犹豫，最后还是忍不住问道：“味道如何？” 凌郁枫没有直接回答，而是笑着道：“一尝便知。”说着鼓励的看了他一眼。 凌旭阳本来还有些犹豫，但是大哥都这般说了，他拿起勺子以一种英勇就义的姿态毅然决然的挖起一勺送进口中，本以为自己会不适应的，结果，顿时眼前一亮，竟十分爽滑可口，转头看了凌郁枫一眼低下头又挖了一勺送进口中，这已经说明了问题。 待他把两份用完还有些意犹未尽，高兴的看向苏夏，“这是谁做的？赏！” 听到一个赏字，苏夏也是眼前一亮，顿时觉得世子真是无比的亲切，笑的十分甜美的上前，“回世子的话，是奴婢做的。” 凌旭阳果然来了兴致，“哦，没想到你还有这一手。”他说着赏，就真的给了她一个一个银锭子，估计怎么的也有四两左右，就那么大喇喇的扔给了她。 苏夏无语了片刻还是收下道谢，“多谢世子赏赐。”没办法，她穷，人穷就容易志短，请土豪们尽管拿银子来砸我吧！ 不管怎么样拿到银子还是挺开心的，这可是她的劳动成果换来的，虽然一开始并没有特别功利的意思，可是有赏赐那也是意外之喜不是，于是把银子收好之后便上前把桌子收拾一番，福身一礼端着碗出去。 等她走出去之后凌郁枫有些不习惯似的蹙了蹙眉头，总感觉少了什么似的，以往苏夏不是都应该先问过他的意思麽？这次好像没问。 不过随后便被他掩饰过去，而凌旭阳还在感慨，“她呆呆的没想到还有两手。”改变了一下印象。 慕云鹤看了他一眼，苏夏呆麽？不过刚用完甜点心情好，没有与他争辩。 凌郁枫却笑的有些无奈，确实是挺呆的，这两个从未听过的甜点，她一个不到十岁就卖身到侯府的丫鬟是如何知道的？漏洞太多，不知从何说起。 凌旭阳却还挺兴奋，转头看向凌郁枫，“大哥，不如让她把方子写下来，回去我让人照着方子琢磨一番，咱们酒楼里也能增加两道甜点。” 他平日里虽然整天表现的玩世不恭，可侯府的生意交到他手上还从没亏损过，简言之他还挺有生意头脑的。这不，用完这两道甜点就想到了自家酒楼。 闻言凌郁枫沉思片刻点点头，“我会与她说。”等到酒楼里也有了之后，就没人再去追究她一个小丫头是从何处知道的了吧。 凌旭阳已经十分兴奋的在想着等到自己这边独一份出来得多有面子呢，压根就没想过苏夏会不会愿意把方子交出来，废话，卖身契都在他们府上，方子自然也是侯府的。 而凌郁枫却没有凌旭阳这般想法，他还是专门询问了一下苏夏的意思，最后保证道：“你放心，不会亏待了你。” 苏夏压根就没想到那么多，他一说完她就点了头，“那奴婢来说公子来写。” 凌郁枫诧异的看了她一眼，“你不识字？”那之前晒书的时候在看什么呢？ 苏夏：“……”本来想说谁不识字啊？看不起人是不是？但是转头一想，她现在可不就是半个文盲，简直不能太虐。 一脸苦逼的点点头，“奴婢就认识几个字，可是还不会写。”说完她就低下了头，太虐了，现在发现一个更虐的，她不会写软笔书法。 见她一脸难过的样子，凌郁枫本来想笑的，这会儿也笑不出来了，还安抚了一句，“无事，你若是想要学，我可以教你。” 苏夏还没从打击中走出来，不过还是礼貌的道谢，“多谢公子。” 凌郁枫忍着笑，拳头抵在唇边咳嗽一声，把话题拉回来，“那你说吧。”这边就已经摊开了纸张，苏夏上前帮着研墨，然后慢慢的把步骤复述出来，凌郁枫提笔记下。 苏夏不知该如何来评价一个人的书法，她只是觉得他写的好，写的真好。 而凌郁枫写完之后对这个方子也是颇为无语，比如，两勺糖，多大的勺？一碗奶有多少？一块老姜，是多大？ 见他脸上有些怪异，苏夏一脸莫名，还问呢，“有什么问题麽？” 凌郁枫看了她一眼，问题大了！斟酌了一下问道：“你能说一个重量麽？” 苏夏眨眨眼，老实的摇头，“不能！” 凌郁枫：……就知道她也是一知半解，这就是比较奇怪的地方，这些东西好似是她从生活中总结出来的常识一般，她会做，但是却说不出太过具体的东西来。 没有再难为她，而是转而问道：“你想要什么，嗯，报酬。” 还给报酬啊？意外惊喜，苏夏双眼亮亮的，就在凌郁枫以为照着她得到赏赐就高兴不已的样子，肯定是要银子，心中还是疑惑，她很缺钱麽？ 却听到苏夏道：“公子可不可以帮奴婢找一些科考相关的书籍文章，最好带上夫子批注的，奴婢的弟弟需要。”这个时代书籍是十分珍贵的，而带上大儒批注的就更是千金难求，她也觉得自己的要求有些过了，不好意思的道：“若是没有也没关系，就当奴婢没说，本来这方子也不值什么。” 凌郁枫看了她一会儿突然问道：“你与家弟感情很好？”调查得到的消息苏夏当初好似就是为了给她弟弟治病才卖身侯府的，如今竟还这般为他着想，这个jiejie当的当真称职。