笔趣阁 - 历史小说 - 农妇山泉有点田在线阅读 - 第14节

第14节

    所谓豆豉草,是一种蕨类植物,彻底长开之后,分叉的地方有伊利明显的虬结,看上去就像一粒豆豉,因而得名。做豆豉时,便要将黄豆蒸熟,倒在豆豉草之中包裹密封,使其发酵。用了这种草,豆豉不但不易变质,香气也与寻常做法不同。

    万山村的地理位置偏南方,冬季山上的草木也不是全都凋零,比如这豆豉草,就长势正好,正合做豆豉之用,万山村里家家户户都会用到。

    周敏听说能上山,自然忙不迭的应下了。

    她正发愁该找什么理由上山,这不是现成的送来了?两个小姑娘去割豆豉草,自然也不可能引起别人的注意。

    入冬之后天冷,冬婶不怎么愿意让齐慧出门去玩,因此这会儿听说要上山,自然也是满心兴奋。小孩子贪玩,哪怕是齐慧这种文静乖巧的小姑娘也不例外。

    周敏背着背篓,带着镰刀,牵着齐慧的手出了门。

    反正齐慧年纪小,周敏也不用担心她会泄密,所以直接带着人去了火烧山的地方。齐慧昨晚被闹起来,本来就颇为好奇,也没有反对。

    周敏拉着她在烧得发黑的废墟之中艰难行走,见到那种长得粗大,所以没有完全被烧毁的木柴,还会掰下来堆在一处,回头找跟藤蔓捆了,带回家也能做柴火。不过她也只能选本来就枯死的那些,生柴就算烧过也必须用柴刀来砍。

    不久之后,两人便来到了天坑附近。

    那一架猕猴桃已经全都被烧死了,它的攀爬能力非常强,本来就织成密密的一片,几乎将大半天坑遮住,这一烧,自然也将天坑烧得乱七八糟。

    周敏让齐慧在一旁等着,自己放下背篓,小心的下到天坑里检查了一番,确定猕猴桃是真的被烧死了,不由十分失望。她又沿着记忆找了找长着灵芝的地方,但一片焦黑之中,什么都没找到。

    好好一个风水宝地,居然就这么被毁了。

    嗯?

    转身时周敏听见了一点清薇的水声,忽然想起来那道山泉。

    因为山里这种地表水其实并不少,而且这一股山泉也太小了,所以当时周敏没有在意,但这会儿,她顺着声音走到墙边,将最上面烧断的枯枝拨开,一抹嫩绿便闯入了眼底。

    第28章 特殊的泉水

    在这片到处都被烧得乱七八糟的地方, 居然还有植物能够好好长着, 完全没有收到任何影响。

    虽然只是一株杂草——或者说正因为只是一株杂草,才令人惊奇。

    因为按照生长习性, 这种杂草本来应该在冬日枯死的。别说是被火烧了,就是没烧过, 也不该是这副模样。

    周敏一开始以为是坑底温度更高,又被猕猴桃的藤蔓遮住的缘故,但拨开坑底其他地方查看,却并没有植被能够幸存下来。

    答案已经很明显了。

    她蹲下来,小心的将泉水口周围清理干净,看着那一线汩汩流出的清水,和周围一小片显得有些湿润的土地, 或许,真正的宝贝不是这个不知如何出现的天坑,而是这股看似不起眼的山泉。

    灵芝也好,猕猴桃也好, 这株小草也好, 都是得它滋润,这才能够出现。

    虽然没有证据,但周敏心下却莫名生出几分笃定。

    这样看来, 老天爷对她实在不算差。虽然这清泉并不像小说里的主角们的金手指那样, 既能够随身携带,又具备种种奇妙的特质,伐毛洗髓更是不在话下, 但是周敏从不觉得自己能做主角,所以已经很满意了。

    当然,这山泉具体如何,还须得等她做完了测试,才能够知道。

    这一回出来得十分匆忙,又只是打算过来看看,所以周敏什么都没带,这会儿能做的也不多。她想了想,在旁边找了一根木棍,在泉水流出来的下方挖了个浅浅的坑。

    这一片地方常年被泉水滋润着,泥土倒是很软,很容易就挖起来了。周敏将湿泥糊在旁边,没一会儿就倒腾出了一个像模像样的坑。

    这个过程中,自然免不了要用手去接触水。周敏原以为冬天的泉水必定冰冷刺骨,然而真正碰到了,却发现这水半点都不凉,似乎还带着一点温热之意。当然,这是周敏的错觉,大概是因为冬天室外气温太低,所以反而显得水温高。

    不管怎么说,这越发说明了泉水的不凡。

    等弄好了之后,周敏又接了一点水洗手,然后从旁边扒拉了一点东西过来遮了遮,确定从远处应该看不出来,这才离开了天坑。

    齐慧的性子安静,周敏在下面折腾了半天,她也没问是在做什么,也没任何不耐烦。听周敏说之前的羊桃就是在这里摘的,她去看看根死了没有,便立刻信了,问周敏,“敏敏姐,我们现在去割豆豉草吗?”

    “不急。”周敏朝她神秘一笑,“jiejie带你去找好吃的。”

    齐慧瞪大了眼睛看着她,似乎不明白冬天山上还能找到什么好吃的。

    却见周敏四处看了看,走到一从枯树下,随手抓了一根木棍,便在地上翻找了起来,没一会儿就挑出了几个毛栗球。

    山上野生的栗子,当地人叫毛栗,个头不如板栗那么大,味道却要好得多,又香又甜,滋味十足,是孩子们的最爱。成熟时村里的孩子都会到山里去找,不过因为不能太过深入山里,加上外面的刺球不好处理,数量往往不多,只能丰富一下餐桌,添点儿零嘴。

    周敏穿过来的时候已经毛栗过了季节,全都落在了地上,山林茂密,找起来费功夫不说,大部分还被松鼠鸟雀虫子之类的吃过,不太值得。

    不过这会儿山被烧过,杂草荆棘枯枝败叶都烧没了,那些掉落的毛栗反而更容易发现。

    周敏也不管好坏,一律挑出来,放在一边,然后让齐慧去挑选。

    “先把外面的选出来,刺球裹着的先放一边,注意别扎到手。”她叮嘱道。

    农村的孩子早当家,冬叔和冬婶虽然不怎么让齐慧跟着劳作,但她这个年纪都能自己上山去找吃的了,做起事来也十分麻利。她也不嫌脏,飞快的将坏掉的栗子挑出来扔掉不说,还找了两块石头,将刺球里的毛栗砸出来。

    两人分工合作,没一会儿就弄到了不少栗子。

    ——这里也算得上深山,小孩子轻易不会来,树木又生得高大,毛栗成熟了也不好摘,只能任由它掉落,数量着实不少,个头也大。哪怕其中大半都是坏的,剩下的也有一大捧。

    周敏随身带着自己的布口袋,装了满满的一袋,便停了手,抓了一把递给齐慧,又道,“剩下的回去再分。走吧,去割豆豉草。”

    齐慧兴奋的点头,脸上都是笑意。周敏觉得她现在估计满脑子栗子,不会再记得天坑的事,则跟着放下了心。

    既然知道那山泉是好东西,周敏自然要更小心,倒不是信不过齐慧,只是小孩子容易被套话,不得不防。果然这种事还是带石头来最好,还能给自己帮个忙。

    这么想的时候,周敏全然没有发现,实际上石头也不过才十岁,只比齐慧大一岁罢了。

    果然人一旦显得可靠,就能让人忘了他的年纪。

    两人离开这片废墟,没一会儿就发现了一片豆豉草,开始收割。

    这种蕨类植物长开之后叶片非常宽大,很快小背篓就被装满了。周敏伸手扒拉了一下,觉得已经足够,便带着齐慧回家了。

    到家时黄豆已经选好了,放在大木桶里用水泡着。安氏和冬婶正在择菜,准备晡食。

    见到周敏和齐慧拿出来的毛栗,冬婶不由十分惊喜。等知道她们竟然是去掏了火烧山的废墟,便将周敏夸了好几遍,然后才道,“这时候还有毛栗真是难得,今晚杀一只鸡来炖。嫂子你们家也别做晚饭了,在这里一起吃。”

    安氏推辞了几句,却不过冬婶的盛情,只好答应了。

    于是四个人又开始剥栗子。

    这些栗子在火里烧过之后,没有烧熟,但表皮受热,反倒更好剥了。即便这样,也是个不小的工程。没等她们弄好,去大伯公家开会的冬叔就回来了。

    一进门看到那么多人都在,热热闹闹的,冬叔不由有些惊讶,笑道,“早知道就把老三和石头叫过来了。”

    “现在去叫也是一样。”冬婶道,“敏敏和慧慧弄到了不少栗子,今晚炖鸡,你去把他们叫过来,然后去抓一只鸡杀了弄好。看时辰也不早了,得抓紧时间。”

    冬叔对她这个决定没有任何异议,进门还没坐下,就又出去了。

    过了一会儿,齐老三和石头就跟在他身后过来了。原本齐老三还要帮忙杀鸡,被冬叔按在了摇椅上。——上回给周敏弄了那个摇椅之后,冬叔看着好,自己也打了一把。

    然后冬叔就带着石头去抓鸡了。

    冬婶养的鸡跟石头那几只可不一样,养了一整年,个头有成年人膝盖那么高,足有五六斤,性情也十分凶悍。没一会儿屋里的众人就听见外头闹腾的声音。冬婶站起身走到窗边一看,不由笑了起来。

    “你们也快来看。”她一边笑一边回身招手,其他人也在好奇之下凑过去,便见院子里四五只鸡被冬叔和石头追得到处乱扑腾,然后其中一只羽毛最漂亮的大公鸡似乎是被激怒,竟然不逃了,反过来追着两人啄。院子里一时间鸡飞狗跳,好不热闹。

    冬叔似乎也被激怒了,专盯着这只大公鸡下手,甚至在石头在柴垛下抓到另一只鸡后,还摆手道,“你那个放了,今晚就吃这只,我还就不信抓不到了!”

    毕竟鸡不比人有智慧,最后冬叔是用一个背篓反过来扣在地上,把那只大公鸡给罩住的。

    不过大公鸡也不服输,在背篓里四处扑腾,想将之掀翻。冬叔伸手进去抓的时候,还被狠狠啄了一口。

    屋子里已经烧好了水,鸡宰杀之后,就是泡在热水里烫,这样毛可以十分容易的拔下来。冬叔还将那一把漂亮的尾羽都拔了下来,搁在一旁,预备之后得空给齐慧和周敏做鸡毛毽子玩。

    趁着收拾鸡的功夫,冬婶麻利的逃了米放在火上焖。因为火力足,所以两刻钟左右的功夫也就足够了。正好那边鸡洗好切块,毛栗也都剥好了,冬婶便挽起袖子,还是做毛栗烧鸡。

    他们家自己养着猪,每年过年都会杀一头,过年的时候吃掉一部分,剩下的熏成腊rou,可以放很久。板油则熬出来盛在坛子里平时用,完全自给自足。

    所以冬婶也很舍得放油,将先将板栗炒到变色捞起来,然后爆香葱姜花椒,在放入鸡块翻炒。等到鸡rou变色,再加入料酒,老抽,盐,最后放入板栗,加水烧开,然后盖上炉盖,小火加盖焖煮。等到栗子软烂,几块入味之后,再大火收汁。

    这种带rou的大菜,村子里很少会做,冬叔家的条件稍好些,但也不能常常吃到。冬婶cao刀的次数少,这毛栗烧鸡自然也不能说做得有多好,但对于在座的所有人来说,有rou,调料放够,滋味十足,那就是很好吃了。

    大冬天的,冬婶也没将菜出锅,而是再次盖上炉盖,就用小火慢慢烹着,一边吃一边烧。吃到最后,鸡块被油炸得焦香四溢。口感更好。等鸡rou吃完之后,再将洗净的青菜放进去煸炒,也远比平常煮汤味道更好。

    就着这道菜,一大锅饭很快就被吃干净了。

    周敏摸着溜圆的肚皮,舒服的叹了一口气。这才是过日子该有的样子啊!为了这样的日子,还需要继续努力。

    ……

    吃完饭之后,齐老三和冬叔才说起几位族老对齐阿水的处置。

    留在村子里自然是不能了。

    但赶出去,也须得有个章程。毕竟齐阿水还有个寡母在,总不能就这么拆散人家母子,让老人无所奉养。至于让齐阿水将母亲也带走,众人却也担心出去之后两人无处容身,吃苦的还是老人。

    就是因为这样,所以耽搁了大半天的功夫,却始终商量不出个具体的章程,后来看热闹的人都散了,剩下几个人在大伯公家商量,连朝食都是在那里吃的。

    “那后来又是怎么定的?”冬婶问。

    冬叔皱眉道,“也不知道老嫂子是怎么想的,这回竟然没来闹,还主动说愿意跟着阿水走。你说这叫什么事?”

    众人闻言,都不免生出几分诧异。毕竟上回说要将齐阿水赶走,就是他母亲出来哭闹,又有荣老太公撑腰,最后改成罚他进山去烧窑。这回她却主动答应离开,自然令人惊讶。

    周敏一直怀疑齐阿水是被齐老四撺掇的,这会儿不免阴谋论起来,总觉得这背后可能还有什么问题。不过她知道的实在是太少,就是想推断也推不出来。

    最后还是冬婶道,“管她怎么想的,依我说,这做儿子是这副模样,那当娘的难道就一点错处都没有?这要是我儿子,腿非给他打折了不可!齐阿水这么个害群之马,远远的打发了才好。既然是嫂子自己愿意跟着,那事情反倒轻省了,谁也说不出不是来。”

    齐老三点头道,“就是这个道理。若她不开这个口,谁也不能赶她走,一个村子里住着,齐阿水必定还是常来常往,谁知道又会出什么事?”

    以他的性格来说,这话说得算是非常尖刻了,可见齐老三对齐阿水的不喜。入室盗窃也就罢了,在齐老三看来,齐阿水做的这件事,那是火上浇油,趁人之危,明知道他们家日子难过,还盯上了那一点翻身的银子,怎能令人不恨?

    倒是冬叔道,“我看不见得,眼下就快过年了,这寒冬腊月的,他们能去哪儿?少不得让人留下过个安稳的年。到时候他们还走不走,却又两说了。”

    齐阿水真要是厚得下脸皮拖着不走,难道真能拿棍子把人打出去?再说,事情已经揭破,他留在村子里,那就是个随时都会炸的□□包。谁知道他会不会破罐子破摔,索性多偷几家?

    听他这么说,众人互相对视,都觉得这种可能性很大,不由微微叹气。

    事实证明,他们想多了。因为第二天一大早,齐阿水竟然就收拾好了东西,带着他娘离开了。据说还花钱雇了齐老四的牛车,说是要去县城。

    齐阿水主动离开已经够让人惊奇的了,送他走的人还是齐老四,周敏立刻意识到其中大有问题。

    恐怕这两人之间的关系,不光是齐老四撺掇了对方一番而已。

    但事到如今,探寻这些也没什么意思了,所以周敏也只将事情在心里记着,以后多多防备着齐老四。

    吃过了朝食,齐老三要去大伯公家,安氏要去跟冬婶一起蒸豆豉,周敏便趁机拉着石头上了山。

    虽然理论上来说,村里每天都有人上山,并不引人注目,但有道是“小心驶得万年船”,周敏可不想让人察觉出自己的异常,进而追查到灵泉上去。毕竟抬头不见低头见,做得再隐秘,也不能保证绝对不会被人发现。

    在这种情况下,她势必不可能经常上山去研究灵泉,尤其现在还是冬天。

    所以周敏这回带的东西非常齐全。

    她带上了那把小铁锹,又在背篓里放了五六个竹筒,打算到时候弄一些灵泉回来,在家里研究。