第132节
再吃到土豆泥，微微的咸味，又带着意思柠檬的清爽。 奇怪的是，这一甜一咸的吃起来，一点也没有让人觉得不舒服，反而越吃越有感觉。 一口豆芽，一口土豆，再一口豆芽，再一口土豆…… 不知不觉，三个评审居然把一盘子的菜都吃了？！ 回过神来，再回想刚刚吃到的味道，只记得清新爽口，味道让人吃了还想再吃，具体好在什么地方，倒是有点说不出来。 那就不多说了，三个评审直接打分，给了93，95，96的高分。 台下刚刚还志得意满的厉明山一看到这个分数，立马就没了刚才的得意，第一名是没希望了，还是老老实实有个特级厨师就不错了。 ＊ 叶蓁是四个人里面第三个上菜的，分了三个汤盅，三个评审一人一个。 各自掀开属于自己的一碗的盖子，一股子热腾腾的气就冒了上来。 隐隐约约的可以看到，清澈透明的汤水里，有什么东西在上下浮动着。 一看，微微的黄色，原来是一朵菊花。 不过用菊花熬汤，这倒是有些少见。 “不对，这是豆腐！”黄大厨用汤勺舀了舀，才发现里面的"菊花"居然是豆腐做的。 “什么？！”袁昆和戴权急忙往汤盅里看过去。 这朵朵盛开的，微微黄色的，还能闻到淡淡的菊花香，分明是栩栩如生的菊花。 但是再看过去，花瓣有些细软，内里没有花蕊，果然是豆腐。 舀起一勺子汤，里面带着一朵"贡菊"，放进嘴里。 汤熬的鲜美异常，不加任何的调味料，只有原汁原味的鲜香。 豆腐因为炸过带了一点点的脆，中间却是软的，嚼起来口感松脆并且还有着淡淡的菊花香气。 这一口豆腐，正好平衡了汤汁的鲜美。 因为整道汤品取的就是一个原汁原味，仿佛吃的时候就有一种"采菊东篱下，悠然见南山"的悠然自在。 袁昆看着眼前已经空了的汤盅，根本不记得什么时候自己把汤喝完的。 他抬起头，用复杂的眼神看着叶蓁，才短短的半年，就进步到了这个地步吗？ “这样的刀功，仅仅是特级厨师吗？”戴权不知道实在问自己还是在问袁昆他们。 就连不喜欢开口评价的黄大厨也破天荒的给了一个"不错"的评价，表达了他对于叶蓁这段时间的进步挺满意，倒是让叶蓁了开了花。 三个人打分，92，95，97。 黄大厨虽然从来没有说过收叶蓁为徒，但是心里把叶蓁当成弟子看待，在这里打分反而比兰渊还低了点。 三个分数平均下来，居然和兰渊是平分！ 叶蓁往台下看去，和兰渊对视了一眼。 这时，穿着一身改良汉服的林冉，如同一个古典仕女，正款步而来。 叶蓁退到台下，等着揭晓林冉的最后得分。 林冉把托盘放到评审席上，微微一笑，把上面的盖子打开，道：“这是胭脂鹅脯，请各位品尝。” 盘子的中间，如同盛开的牡丹花，胭脂红的鹅脯一片片的绽放开来。 周围一圈的所以黄瓜切的薄薄的练成一圈，更是体现了制作者的刀功。 红色的鹅脯和绿色的黄瓜，点缀起来如同红花绿叶，相映成趣。 几个评审先夹起鹅脯试了试。 稀奇的是，鹅rou本该比较紧实。 但是这一块胭脂鹅脯，居然咬起来相当的嫩，并且鲜味渗透到了每一丝鹅rou中，还带了点微微的甜。 吃了几块鹅脯，觉得稍微有点咸了，再吃点蓑衣黄瓜，一口的脆，爽口的黄瓜汁水迸溅，端是好味道。 “这道菜，仿的是红楼梦吧？”袁昆夹起一块鹅脯问道。 林冉点头道：“从小对红楼就很有兴趣，一直在致力于还原里面的美食。” 戴权想到红楼中，“……柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是……，一碟腌的胭脂鹅脯，……，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。”这一段描述，不禁叹了一句：“可惜啊可惜，这么好的一道胭脂鹅脯，该配上一碗碧粳米粥啊。” 这倒是真的遗憾了。 最后林冉得了93，95，95。 总分只比叶蓁和兰渊低了一份，着实可惜。 但是林冉倒是一脸的笑意，一点儿也不见沮丧。 叶蓁看着黄大厨给林冉还有兰渊的分数都比自己高，不由的鼓起嘴巴，还想在结束之后好好找黄大厨问问。 没想到，比赛结束，前三十名得到特级厨师称号，然后由袁昆给每一位办法特级厨师勋章后，叶蓁想找黄大厨，却发现黄大厨已经先一步离开了。 想着昨天被记者包围的"盛况"，叶蓁直接向其他人一一道别，想先一步溜回去。 没有想到，偷偷略过记者，一到门口，就被一亮红色的跑车给拦住了。 定睛一看，原来是莫愁姐。 叶蓁大喜，听见后面的人群中有人在询问"叶蓁去哪里了？她不是和兰渊并列第一吗？”的时候，叶蓁赶紧上车，莫愁一踩油门，车子迅速驶离。 徒留几个追过来的记者吃着汽车尾气。 ＊ 叶蓁上车之后才发现，莫愁的车开的方向貌似不是回她公寓的方向，反而是在往食味那边开。 “莫愁姐？你要开到食味去吗？”叶蓁问，“不是把我送回公寓吗？” 莫愁直接朝叶蓁抛了一个媚眼，“这么早回公寓干嘛，你得了第一名，都成了特级厨师了，当然要好好庆祝啦！大家都在等着你呢！” 叶蓁缩在副驾驶的角落里，莫名觉得有点冷，说道：“可是，我怎么觉得，情况有一点点不对呢？！” 看着前方的莫愁眼里闪过一道流光，默默加快了开车的速度，嘴里却安抚道：“哪里有什么不对，大家帮你庆祝而已，你乖乖的，先休息休息，一会儿就到了。” 都上车了，这会儿也下不去了，叶蓁无奈，虽然心里还是有些觉得不对，但是莫愁姐总不能害她吧，于是叶蓁还真的安心的在车上眯了了一会。 没想到！ 再次清醒过来的叶蓁被莫愁拉着进了李潇的咖啡店。 咖啡店门口挂着暂停营业，里面坐着的都是叶蓁的朋友们。 一进店。 “啪”，礼花绽放，一个个的冲过来欢呼雀跃。 “蓁蓁，你太厉害了！”这是正常的。 “蓁蓁，你和那兰渊小哥认识不！”问这个是不是有点奇怪。 “小叶老板，你那个炒面是这么做出来的？味道好吃吗？”莫名的，听到这个问题有一种不好的预感。 “对对对，我看直播的时候就好想知道是什么样的味道！” …… 好了，接下来，叶蓁就直接被几个"好朋友"送进了厨房。 厨房里放着野鸡rou、蛇rou、牛rou，还有揉好的面团。 莫愁把叶蓁送进来之后，还笑道：“其他的菜咱们已经准备好了，都是从附近知名的美食店点的外卖，就差你这一份三国炒面了。” 旁边的莫海、温茜等人作拜托状：“蓁蓁，拜托拜托，让我们也尝一尝，到底有多好吃。” 看着一群人殷切的眼神，叶蓁沉默了几秒钟，然后无奈的撩起了袖子，说道：“你们先出去，等我半个小时。” 几个人乖乖的退出厨房，几秒钟之后，传来了一声震耳欲聋的"耶！" 叶蓁在厨房里把rou切丝，也默默的笑了起来。 第139章 莲花白 特级厨师考核结束之后, 叶蓁只休息了一天, 就又恢复了食味的营业。 现在叶蓁的身体素质已经和当初不可同日而语，比起一般的男性还强上不少, 只不过叶蓁也没有特意显露过自己的体质。只是在偶尔做菜需要颠锅的时候，还是会引来一些食客的惊叹。 因为特级厨师考核的连续几天直播还有记者媒体的报道, 叶蓁他们这些这次考核里的佼佼者们已经成了京城的名人。 顺便的, 他们所在的餐厅也被大众所熟知。 像叶蓁的食味, 刚放出正常营业的消息, 就开始有不少客人慕名而来, 因为是app预定制度，那么多客人一起抢着预定，名额有限，预定起来就更加困难！叶蓁的app都让季墨帮忙找那几个学长维护了好几次, 就怕人太多给直接给冲击的崩溃了。 项大成的"小菜馆"和彭远的"粤食府"也都客似云来。就是林冉和兰渊的店铺并不在京城，关注的人就少了些。 值得一提的是, 特级厨师考核以后，叶蓁作为新晋特级厨师开始营业的当天, 就推出宴席订制, 暂时还只有"民国宴"这一项, 宴席订制没有限制，但是需要约定好时间以及菜品。 并且，民国宴作为叶蓁推出的第一项宴席菜，叶蓁给出的价格是一宴5万。 不过，由于宴席价格比较高, app上暂时没有看到有人想要预定。 李潇本来在咖啡店坐着，食味还没到营业时间呢，打开食味app看了一眼，就发现了新推出的宴席订制。 看到售价的时候，李潇暗暗咋舌——之前小叶老板请自己吃的居然是准备推出的订制宴席，而且一宴居然是5万，超级感动的好嘛！没有想到小叶老板这么的看中自己。 李潇在app上看到这个消息的时候，就立马冲到对面食味，对着叶蓁，感动的"泪流满面"：“小叶老板，你实在是太好了，我只是帮你转售的两天酒，你居然就请我吃了这么贵的宴席……” 叶蓁打断了李潇的感动时间，道：“咳，那个……我其实主要还是请大家一起吃饭，毕竟我也知道你的朋友就那么几个……莫愁姐王大少他们你肯定会请的。” 暴击！又见暴击！ 当初莫愁也是这么说的，一下子就从自己那里拿走了三个名额。 李潇觉得自己受到了严重打击，不由的捂着胸口，道：“小叶老板，你伤害了我，快，可以点菜了吗？我需要美食来安抚自己。” 叶蓁无语的看着眼前这个"戏精"，“请继续你的表演，离正式可以点菜还有十分钟时间。” 说完，叶蓁招来陈子昂招呼李潇，自己继续准备今天的食材去了。