第60节
“喂，你搞什么鬼啊，到底在找店铺还是考察各家甜品店的凉粉？” “你别急，过会儿就知道了。” 冷阳不肯揭秘，她只好学没头苍蝇跟着他到处转悠，忙得没间隙吃饭，却一次次地无功而返。 一晃到了下午四点多，她买了两个三明治，自己啃一个，递一个给冷阳，见他挥手拒绝，丧气道：“也对，你吃凉粉都吃饱了，找了大半天，找没找到你说的店面啊？” 冷阳说：“刚才有两家可能性很高，但为了保障阿顺日后能顺利经营，我还想找家更好的。” 他们逛到刺桐路，这是条成熟商业街，坐落着榕州外语大学、市第二人民医院，还有好几栋大型高层办公楼，人气兴旺，是做买卖的风水宝地。 街上有五家传统甜品店，冷阳带队来到最冷清的一家。 这家店名叫“珍姐甜品”，营业面积约五十平米，柜台靠里，装修简约，整洁干净。墙上挂着菜单，种类较少，也无甚新奇花样，价钱与其他店持平。 此时店内只有两桌散客，一个服务员小妹在拖地，接待他们的是一名四十多岁的女人。她身材瘦小，却顶着一张大饼脸，中间一个圆溜溜的蒜头鼻，下方一张圆润的樱桃嘴，只有一双眼睛又细又长，笑起来也能眯出两条半圆的缝隙，想来正是老板娘。 就座后冷阳照例点了一份凉粉，要求多加两块钱的芋圆奶冻。 老板娘笑道：“我多给你放点就是了，不用加钱。” 冷阳微笑点头，等她走后仔细观察店内环境。 不久凉粉送到，堆满彩色的芋圆和奶冻，他尝了两勺，探身向洪爽低语：“我觉得这里就是我要找的地方了。” 洪爽悄声求解，他说：“我之前在其他店里点凉粉，多加两块钱的芋圆奶冻是在试探这些店老板的人品。有的店凉粉分量少，多出两块钱，芋圆奶冻也只加一点点，说明老板吝啬会算。有的店分量多，但味道不好，说明老板虽然大方却不注重品质，不想用心把生意做好，没什么发展前途。这家店凉粉很好味，不要钱还多加了这么多配料，老板娘真的大方又用心。我看她的面相听她说话也像个随和心善的人，以后能照应阿顺。最重要的是这儿生意这么差，更方便我游说啊。” 他话里处处玄机，洪爽心痒半天迫不及待想看他的空手套白狼战术，催他快点行动。 冷阳向老板娘招招手：“麻烦再给我加点炼乳行吗？” 老板娘应声前来，将凉粉端去制作台加了一大勺炼乳，再笑眯眯端回来。 “尝尝，不够再添。” 他道谢后不着痕迹地问：“老板娘，你这家店位置不错，东西也好吃，怎么生意这么冷清？” 老板娘苦笑：“我开店晚，附近已经有好几家甜品店了，他们地段比我好，容易抢到客源。” “那你能赚到钱吗？” “勉强保本吧，再过两个月还不见起色我就不做了。” “试没试过发传单宣传？” “发过啊，没什么用，那些人拿到传单随手就扔垃圾箱了，白白糟蹋纸浪费钱。” 老板娘从柜台上取来一张剩下的传单递给他，他扫视一眼说：“你这传单做得不对，难怪人们不看就扔。” 老板娘忙问哪里不对。 他说：“传单的目的是介绍宣传自己的产品，但想要发挥这部分作用必须先做到让人保留传单并仔细阅读，所以得赋予传单更多的价值。” “那该怎么做呢？” “方法很多，你可以在传单上印上本市各大行政办事机构的地址或者公交地铁线路图，甚至印这一带的水电气维修、洗衣店、家电修理店还有宠物医院的电话也行。总之是与人们日常工作生活相关的内容。这样传单有了实用价值，促使人们保留和阅读，让潜在客户轻松地记住你。” 他只露一鳞半爪就让人看出生意头脑，吸引老板娘落座。 “靓仔，你是做销售的吧？” 冷阳也学她眯眼微笑，亲和力满点。 “你真会看人，我确实是做这行的。” 老板娘也懂得抓机遇，诚恳请教：“能不能教教我怎么提升店里的生意啊，主意好我愿意付钱的。” 谈判已走上轨道，冷阳翻开生意经，为计划做起铺垫。 作者有话要说： 我认真设计了这篇文的结构，每个情节都是上下衔接有作用的，写文像盖房子，结构有误恐导致楼体倾斜崩塌，请读者别着急，可以攒几章再看。感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出[地雷]的小天使：困困、无肠公子、西蓝花 1个； 感谢灌溉[营养液]的小天使： 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第43章 他说店里的产品和服务质量都过关，独缺人气，为老板娘珍姐制定了三套方案。 “我看这附近有很多餐厅酒楼，你先印一些10元优惠券去找店方商谈，把这些优惠券送给他们做为顾客在店内消费的奖励。券上规定，消费满30就能使用。我观察了你店里甜品的售价，很多三样加起来都够不到30块，四样又会超出，便宜10块也有的赚。这样通过其他店帮你促销，节省人力，传播范围又广，能有效起到引流作用。” “这个好！以前我也搞过优惠券，可拿到大街上发都没人要，早知道就让那些餐厅帮我发了。我能不能再在优惠券上印上送餐电话和优惠的产品，这样有顾客要买我就直接派人送过去。那些顾客刚吃了油腻的菜肯定想吃些甜品解腻嘛。” “哈哈哈，你脑子很灵啊，其实不用专门请送外卖的，在优惠券上约定，每趟外卖附加2块钱跑腿费，然后在隔壁大学找些愿意做兼职的让他们接单，多的是人想干。” 冷阳接着讲第二套方案，先说他发现这条街上有很多计程车出没。 珍姐说出门左拐与她间隔五个商铺的中式快餐店是计程车司机们公认的食堂，每天上百号人轮流去那儿吃饭，偶尔也有司机在饭后过来吃她的甜品， 冷阳说：“计程车司机内部消息流通快，一家餐厅味道好，过不了多久全市司机都会知道，还常常推荐给乘客。建议你在店门外放一个大号的储水罐，每天装一罐凉茶，挂个牌子写上‘为回馈广大计程车司机们的辛劳服务，免费向各位派送凉茶’。煮一罐凉茶费不了多少成本，拧开开关就能接水，也不用人看着。感情都是互动的嘛，那些司机感受到你的温情，不仅会多光顾你，还会帮你做免费宣传，日子久了你再利用这点在网上发几篇软文。网友们最喜欢这种人情味浓的小品了，保证你的店迅速提升知名度，吸引更多顾客。” 第三套方案是制造噱头。 “你在店里设个挑战项目，比如这碗凉粉，你可以做成二十人份的超级凉粉，谁能在规定时间内全部吃完就免单，还能获赠500块的甜品兑换券。印在传单上到隔壁大学去发放，大学生最热衷这些挑战了，多来几个试吃的就能为你在校内打响知名度。不过挑战前一定要跟他们签免责协议，免得吃坏肚子找你负责。” 三个点子不仅哄笑珍姐，也让洪爽听得津津有味，真心赞同洪万好的说法，再小的生意交给冷阳也能打理得有声有色，心想接下来他们就该谈到阿顺的事了。 “靓仔，你这么帮我，我必须谢谢你，以后你来我这里吃甜品，100块以内全部免单。” “大姐你不用谢我，刚才说了那么多你应该懂了，想提高人气，最经济高效的办法就是借力和炒作。我这两天刚好遇到一件事，很适合给你这种类型的店做生意噱头，你有兴趣不妨听一下，这个噱头能促进你店里的人气和收入，还不用你出钱出力。” 这等好事珍姐自然洗耳恭听。 冷阳将计划娓娓道来：“我邻居家的伙计是韶关乡下来的，家里很穷，有个弟弟考上了榕医大口腔系，刚念完大一。” 珍姐插嘴称赞：“榕医大很难考的，口腔系就更难了，那孩子是个高材生啊，寒门出贵子，很不容易的。” 洪爽忍不住补充：“是啊，那孩子高考时是他们县里的理科状元，到了大学也期期拿一等奖学金。” “那更好啊，毕了业就能去大医院上班，当上医生整个人生都不一样了。” 珍姐已对素未谋面的阿顺起了好感，冷阳伺机介绍：“最近这孩子的mama患了尿毒症，医生说换肾加治疗至少50万。他们家父亲早死，全靠大哥养家，出了这种事大哥也负担不起，家里老婆吵着要离婚。他不想大哥家庭破裂，又想救mama，被迫跟学校申请休学，打算未来一年内摆路边摊卖干炒牛河挣钱为他mama凑医药费。” 珍姐的表情随着讲述变化，已被这则悲惨的故事牵动，关切道：“穷人得了这种病是治不起哦，可摆路边摊会被城管抓啊，每天东躲西藏很辛苦的。” 冷阳点头：“他已经被抓过一次了，幸好遇上这位小姐，也就是他的邻居肯帮忙才躲过一劫。但再上街肯定还会被抓，我们这些街坊可怜他，想尽力帮一帮。” “是该帮，如果他是我儿子的同学，我肯定捐钱的。” 珍姐虽动情，言行仍很谨慎，对故事真实性持保留意见。 冷阳向洪爽递个眼色，她立即取出阿顺的身份证、大学学生证、奖学金证书和大一获得的各种奖状递给珍姐过目。 珍姐诧异翻看，讪笑：“你们干嘛给我看这些？” 冷阳笑道：“你别紧张，我们是想向你证实这件事。你看这学生证和奖状上都有榕医大的钢印，还有这第四代身份证，绝对造不了假的。” 珍姐猜测道：“你们想让我捐钱给这孩子才肯教我那个提高人气的噱头？” 冷阳摇头：“不，你误会了，我说的噱头就是这个孩子。” 他开始详细分解第四套方案。 “他现在找不到安全的地方摆摊，我看你店门口很敞亮，能不能安排一小块空位给他卖炒牛河？以后你店里的顾客消费满80元，就会免费获赠一份售价15元的干炒牛河，你不用付他钱，有多少送多少，算他给你的店面租金。我想顾客吃了他的牛河以后会顺便买你的甜品解腻，为你增加销量。或者本来只点了60块的东西，为获得免费的炒牛河，凑单到80块，这么一来你店里的业绩就提升了，这些是有形的实惠，无形的附加值就更大了。你想你让他在这儿摆摊就等于帮助贫困大学生，过两个月我们帮你找个记者把这件事报道出去，你就是扶危济困好市民，名声好了，就会有很多人愿意来捧你的场。” 珍姐一合计，这合作确实有益无害，加之品性良善大方，让他们把阿顺领来瞧瞧，合适的话明天就让他过去摆摊。 二人去阿顺家接人，洪爽沿途思索冷阳的方案，问他满80送牛河的优惠会不会让阿顺亏本。 冷阳让她放心：“阿顺的牛河每份成本大约是4块，珍姐的店单品都很便宜，如果是两三个人，基本不会有80元以上的消费。就算每天10单，也才40块，一个月1200块，只有同一地段铺面月租的八分之一，你说划不划算？要是多人消费那就更不用担心了，你想四五个人或者更多人吃一份牛河怎么够啊，觉得味道好，至少还得再点一份甚至两三份，多点的那些就是阿顺的营业额，平摊下来他还是赚啊。” “对啊，有时甜品单吃也很腻，顺便点一份牛河来配也不错哦。珍姐看起来人不错，要是和阿顺相互照应，对两家的生意都有好处。” 他们来到方家居住的窄巷，走近那栋单元楼时，门洞里突然跑出一个哭泣的少女，与洪爽撞个满怀。 少女草草说了声“对不起”，拭泪逃奔，显是遇上了伤心事。 洪爽目送她一程，回头见阿顺也自门洞内匆忙奔出，看到他们紧急停步，来不及藏匿的尴尬填满了整条巷子。 他与那少女熟识，一经询问趁便诉苦。 女孩叫乔丽，是他的高中同学，很早便相互爱慕。 乔丽的父亲是县医院院长，母亲在县红十字会工作，家境富庶。阿顺自忖高攀不起，一直自我克制。 乔丽真心喜欢他，高考也填报了榕医大，她成绩很好，能考上口腔医学系，怕和阿顺争名额，选了临床医学系。后来两个人被双双录取，进入大学乔丽主动表白，阿顺也觉前程有望，自信地接受爱意。 谁知数月后母亲的疾病就为这段甜蜜的恋爱划上句点。 “我要休学赚钱，今后变数太大，谁也说不定，不想再浪费她的时间。她不同意分手，刚才过来跟我说，她联系了学生会为我募捐筹款。我说我好手好脚自己会挣钱，收了捐款就像欠了别人的债，今后会在学校里抬不起头。她不停劝我，我没耐心，骂了她几句，把她气跑了。” 少年流露懊悔无奈，坚强的外壳些许开裂，悲伤地问他们自己是否做错了。 穷人的取舍总伴随痛苦，洪爽辞穷，冷阳拍着他的背安慰：“人各有志，你的出发点是为她好，她早晚会理解的。” 与珍姐的协商顺利达成，冷阳带头去撸串庆祝。 当晚酒精放松了阿顺的情绪，压力释放引发哭泣，他酒话连篇说自己还喜欢乔丽，可给不了对方幸福，继续再一起太自私，分开才是最好的选择。 欢乐氛围急转直下，洪爽如同当着挨饿的人啃鸡腿，在他跟前想开心事都像犯罪，送他回家后仍郁郁寡欢。 面对她的沉默，冷阳比摸黑走路还不习惯，问她在想什么。 “阿顺真可怜，希望乔丽别误会，不然他真的冤死了。” “没有啊，我倒觉得阿顺很厉害，他明白哪些东西是必须争取的，哪些是应该放弃的，有献身精神又能理性对待爱情，这个年纪的男孩子很少这么成熟的，假以时日必成大器。” 他难得真情实感夸人，洪爽也想贫一贫，侧头问：“你是不是在想他很像当年的你？” 冷阳含笑回望：“我如果说是，你又该骂我自恋了。” “切，你老是揣测我的想法，不过这次猜错了。我真这么认为，你十九岁时一定和阿顺一样成熟。” 他鲜少受她表扬，顿时来劲了。 “知道我的优点了吧，像我这种金玉其外，胸有沟壑的杰出青年是可遇不可求的。” “嗯，还有影帝般的演技，装瞎子最在行。” 洪爽走累了，坐到路边长凳上歇脚，问跟随落座的男人：“你说阿顺以后会后悔吗？乔丽那么喜欢他，要是好好沟通，那女孩子说不定愿意陪他共渡难关。”