第199节
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在古时期,凡是重大节日,考试,比赛。 它都是开启和结束的信号。 到了现代,它依旧很受欢迎。 当那场大灾变结束之后。 当时的领导班子,轮流敲响了唯一的一面古。 敲了足足一百下。 象征着苦难的结束,以及新生活的开始。 独特的声音,把几位都有点入魔的选手神志拉了回来。 大家遗憾的抬头看向。 看看镜头。 放下手里的动作。 而他们已经完成的作品。被灵巧的机器人放入盘子中,端到了评委们的面前。 主持人率先出面做了一回“恶人”。 他要数数量。 比赛最低要求是“四十串” 话说这位主持人也有点坏心眼。 明明用机器能一秒钟搞定的事情。他偏偏一个个数。 还别说,真被他数得有点惊心动魄。 因为有一位选手。 卲崖正好就做了四十串。 不是他动作太慢,而是他精益求精。所有人都亲眼看到卲崖在那里筛选成品。 挑了最好的端上来。 本来这样是没错的,但是被主持人这么一数。 无论是不是卲崖的粉丝都忍不住担心了一把。 担心刚刚卲崖要是数错了咋办。 不过好在,只是主持人故弄玄虚,大家的数目都是对的。没有人因为乌龙出局。 卲崖和堂基的两份作品可以看得出,基本上是完全是彭弈北的模板。 不过他们也不是没有自己的小心机。 至少蔬菜种类和半成品rou圆的种类多了很多。 说道这些半成品丸子,倒是和彭弈北没有什么关系。 这个世界厨艺方面的是个渣渣。但是科技还是不错的。 各种花式自动炒菜机都有。 工业机器压出来的各种速冻丸子,自然也是有的。 和泡面在地球上一个地位而已。 不得不说,这两位的成品都相当不错。 千挑万选的火候自然是没错的。 在酱料上,两位看起来走彭弈北路线的竟然在最后创新了一把。 彭弈北调配的那个杂牌酱料,就是众多网红酱料一种。 口味复杂,能博得绝大部分人的喜爱,不够纯粹。可绝对难吃不到哪儿去。 而且,正因为口味复杂,各种调味料相互制衡,反而给了新手很多乱搞余地。 多一勺孜然就不好吃了? 多加一点芝麻就不香了? 忘加五香粉了可以吗? 都可以啊! 亲,随便上啊! 卲崖就是这样的,他最后的酱料偏甜一点,而且蒜蓉足足多了一倍。 堂基则是完全走了电影里的野外烧烤路线,盐 胡椒 孜然。 比起精心调配的酱料,更加粗狂,更加随性,也更能突出食物的味道。 两人的的作品可以说各有千秋,都不难吃,不过要让彭弈北来选的话。 卲崖更合适一点。 烤串和炸串毕竟还是有点区别的。 烧烤能将油脂烤出来,而炸串却会吸附更多的油脂。 荤菜还好,那些素菜串串。 如果这时候酱料不用重一点。 仅仅孜然胡椒盐的话,撒少了不仅仅会让素菜显得滋味寡淡也容易凸显油腻感。撒多了就是一嘴粉。 这个弊端吃一点,尝几口,会感觉不错。但是吃多了就体会出来了。 相信旁边两位吃货评委应该也察觉到了这个小小的细节差异了。 不过现在不是当场评论的时候。 嗯嗯,紧接着看一看彭弈北俩徒弟的。 两位的菜一从保鲜盒里拿出来,就被大家圈住了重点了。 好家伙,两位都端上了炸rou串。 炸rou串这个,是彭弈北之前特地避开的。 rou串一个炸不好,那就是rou干。 还不如炸一些半成品呢。 不过显而易见的,两位徒弟在平时学会的东西,在比赛中都活学活用了。 光是rou串这条,那两位就输了。 安宁一个是把rou条裹上面糊,以做小酥rou的架势,做了炸rou条串。 可斌白则是把rou片切得很薄,进行腌制后,短时间炸好捞出,颇有点炸串必点的里脊rou的感觉。 这两位的酱料也相当有意思。 安宁选择给大家展示了一番什么叫真正的辣味。 不是只加两小勺辣椒粉的那种。 是加了辣椒粉,再加辣椒酱,还淋一层辣椒油的那种! 是的,他也很喜欢辣。只不过比起和宋来要排第二。 看着眼前红艳艳的一片。 另外两位评委都有点心有余悸的先把水备着,然后尝一小口。 紧接着就看到他们,越吃越大口。 大汗淋漓,还舍不得松口。 一口水一口串串,嘴唇都红肿了,还舍不得放。 金黄酥脆的rou配上辣到冒汗的酱汁。 香酥清爽的蔬菜,配上辣到舌头打结的酱料。 炸串在口腔中嘎吱嘎吱声音,配上口水不控制的流动。 谁能把持得住! 两位美食评论员立刻看彭弈北的目光有点哀怨。 彭弈北:? 两位评委顺便当下发狠,要回去好好查一查,这个辣椒到底是什么? 他们怎么会错过了这么好吃的东西。 他们可是看得清清楚楚的,别的不说,那个辣椒酱,既然已经放在了调料区,那就说明现在超市里已经有在卖了! 他们!身为!美食评论员! 竟然不知道! 按照安宁和可斌白说漏嘴的吐槽来看,这个辣椒酱拌米饭就很好吃? 刚说着面前就出现了米饭。 冷静,两位,不是让你们现在就试试辣椒酱拌饭,是让你们吃几口解辣的。 后面还有一位等着评审呢。 你们不解辣,对可斌白不公平。 辣是一种痛觉,附赠麻痹效果。 如果不好好解辣,再吃别的东西,恐怕吃不出什么味道了。 “咦?你这是……” 可斌白有点小得意撇了一眼安宁。 冒险用辣酱辣油算什么。