笔趣阁 - 历史小说 - 开在末世的中餐厅在线阅读 - 第103节

第103节

    郝萌自己自己孩子学校的时候,豆浆只要一块钱,油条也只要一块钱。

    出来工作之后就涨价了,不过也涨得不多,各自涨了一块钱。

    好久没有的尝试过那么经典的味道了。

    郝萌顿时的有些期待。

    她用意识接受之后,来到了厨房里面,原本摆着肠粉机地方,现在已经换上了其他工具了。

    肠粉机的不见了,取而代之的是一个大锅,上面已经有满满的油了,旁边整理了出来一个揉面的地方,再旁边的,是制作豆浆的东西,不过那种常见的插电的豆浆机,是一个石磨,有点时代感,有点科技感,时代感是因为是石磨的形状,就算是在二十一世界的时候,郝萌也没有怎么看到,更何况是现在,科技感就是这个是能源电的,不需要自己动手去磨豆浆。

    所谓的能源电,是现在的一个科技,有点像是连接wifi那样。

    将需要用到电的东西,通过无线的方式连接到一个总能量的地方,这样就可以了。

    另外黄豆和清水就放在了一边。

    然后装豆浆的杯子就是从前很经典的一个纸杯,外面满满的都是黄豆图案的那种。

    不过,郝萌摸了一下这个杯子,虽然材料很像是纸杯,但不是纸杯做的。

    说起来有点矛盾,不过,按照系统解释的,这个材料和之前吃武汉热干面的盒子是一样的,都是可以迅速的溶解掉,不会对环境造成任何的影响。

    这个时候,倩倩也赶了过来。

    看着中餐厅里面的人越来越多,倩倩真的十分的惊讶。

    中餐厅是在斯察港的,在那么偏僻的地方,还有那么多人亲自过来,为的只是想要尝试一下小老板做的美食。

    可以看得出来,大家对于小老板的手艺多么的佩服。

    “倩倩,你来了,正好,开直播吧,我要准备开始做今天的早餐了。”郝萌笑着说道。

    “好的。”倩倩连忙的就将直播给打开。

    直播刚刚打开,很多的观众就涌了进来。

    这些全部都是中餐厅的忠实观众。

    【早呀,知道今天小老板要直播早餐,所以我很早的就在等了】

    【哈哈哈缘分呀,我也是这样】

    【昨天的肠粉没有吃上,今天早餐会什么呢?好期待,我现在已经在赶过去的路上了】

    ……

    “今天要直播的美食是豆浆油条。”

    【豆浆油条?那是什么东西呀?】

    【好奇?】

    【豆浆我知道油条是什么我就不知道了,难道是豆浆味的东西?】

    ……

    看到了评论,郝萌不由得觉得好笑,耐心的解释说道,“其实豆浆油条是两种东西来的,不过,他们搭配在一起的时候,彼此之间的口感才会达到顶峰。”

    郝萌说的有点夸张了,不过,也差不多是这样。

    没有豆浆的油条是不完整的,没有油条的豆浆,也是不完整的。

    两个搭配在一起之后,你才会知道,什么叫做美味。

    “我们现在先将黄豆放在石磨里面,黄豆是之前浸泡过,放在了石磨里面,然后就进行磨碾,这样美味的豆浆就会出来了。”郝萌将黄豆放在了石磨里面。

    【黄豆又被叫做大豆,是一种含有丰富植物蛋白质的农作物,除了可以用来制作豆浆之外,还有不少好吃的东西是以黄豆来做原材料的,系统所提供的黄豆,是养殖在太空之外的,黄豆吸取了太空的营养,土壤也是太空中神奇的土壤,所以养殖出来的黄豆,颗颗饱满,而且营养价值是普通黄豆的一百倍,口感更是不用说的】

    听完了系统的日常吹嘘之后,郝萌不由得看了一眼自己手中的黄豆,有些感慨。

    厉害了,原来还是去过外太空的豆子呀。

    不过,现在还是要被吃掉了。

    将黄豆放在了石磨里面,紧接着启动了电源,石磨不需要郝萌自己动手,就已经一圈一圈的开始转起来了。

    紧接着,郝萌就将自己的注意力放在了油条上面。

    系统提供了面团,也就是说,还需要郝萌自己将面粉给弄成形,然后觉下锅去炸,这样才会做出美味油条。

    制作油条的第一步是发面。

    郝萌在面粉和酵面里面加入了清水,清水是提供提供的雪山泉水,冰冰凉凉的。

    将其揉成面团,等到发酵到一定程度之后,再加入一点纯碱和食用盐进行柔和。

    再将面团切成大概一厘米厚度,十厘米长度的形状,然后两根上下叠好,压一下,使得两根连接在一起,这个时候,热锅也已经烧热起来了,可以将其下锅。

    下锅之后要是不是用长长的筷子来翻动油条,不然的话,可能会出现油条形状不好,或者不均匀之类的情况。

    一根好油条,外形是必须有讲究的。

    必须要长度合适,紧接着要松,要脆,而且颜色要足够黄!

    油条出锅,先是放在了锅的边缘上面,边缘上面设置了一个可以漏油的装置。

    需要把油给弄掉,这样的话,才不会吃起来觉得腻了。