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星际种田指南_第30章

    “你可以告诉我怎么cao作,我来指挥。”南寻道。

    “我就这么一说,咋一个老爷们还能怕看杀猪?”楚秋拍拍南寻肩膀,“人是杂食动物,吃rou不浪费就是对它最好的尊重,正好咱们这边科技技术高,不会让它死得太痛苦。”

    楚秋又不是圣母,恻隐之心有,可对rou的渴望更甚。他坚持现场指挥,也能有效避免浪费了。

    就算是他那个时代生活在都市的人,遇到内脏一类的地方第一反应也是先扔了。楚秋过去过得拮据,部分内脏便宜,经常买来吃,所以怎么处理、烹饪他颇具心得。

    南寻清楚,楚秋口中描述的他过去生活的世界,是一个和平、安定的世界,就算会屠杀动物来使用rou类,那也是有专业的人去做的。像他这样的普通人,应该跟这个星系的普通人一样,这辈子都没怎么见过血,更何况杀生。

    不过这个想法很快被南寻自己打脸了。因为这种想法刚冒头,南寻就想起来楚秋前几天杀鱼不眨眼的模样。

    他绝对要收回这样的想法。

    “把它运到杀猪的地方,多准备几个容器,也多准备水,它肚子里也挺脏的,要好好洗洗。”

    猪被机械运输到了隔壁较为封闭的房间,里头有着各种高科技工具。楚秋一眼望去,工具还挺全的。

    “你们不是不吃rou吗?咋还有这些东西?”那些东西甚至没有被装起来,一个个都在墙壁上,只要输入指令就能cao作。

    “这原本是给人用的。”南寻开口吓了楚秋一跳。

    “给人?”楚秋话一出口,猛然明白了,这是刑室。难怪东西都挂在墙上,进这里的主角要是自己,光是看着满墙的刑具腿就软了。

    “这里没给人用过吧?”楚秋问。如果给人用过……估计楚秋连猪rou都吃不下了。

    “没有,这是新建成的,我直接买来给你了。以后想吃什么rou,可以在这里cao作。”南寻解释道。

    “所以这是我的私人屠宰场了?”楚秋看着屋子顺眼了些。

    “你可以按照自己需求改装这个屋子。我现在放置的是我觉得可能会用到的东西,如果还有其他什么可以随时跟我说。”

    因为这里的工具南寻改过,所以楚秋一眼看过去才没往人身上想,确实,看着工具就是杀猪用的。

    “那咱们开始吧。”楚秋对协助cao作的工作人员点点头,“先电击,高压电击,然后放血。这个有点小,换个大点的盆。有没有搅拌的?放里一个,别让血凝固了。”

    楚秋指挥着一行人,告诉他们怎样cao作。

    楚秋看看被绑好放在那台子上的肥猪,还特意说了声抱歉。

    之后楚秋再度给南寻重塑了一次三观。

    怎么放血,怎么开膛破肚,怎么把肠子一点点拿出来,然后把内脏拿出来,最后将一头整猪按顺序分解成一块一块。

    见过世面的南寻只觉得背后阴风阵阵。

    杀猪基本完工,楚秋将手洗干净,看看被分解成一份份的rou,想想做成菜后的滋味,刚刚杀猪的恶心感减少了不少。

    正经的好rou洗干净了储存起来就好了,这里储存的科技至少能储存一个月,如果冷冻储存,那吃上几年都不会坏。

    楚秋先忙着洗小肠,加入大量盐去洗净上头的粘液,南寻瞅了半天,站在楚秋旁边,弱弱说道:“这个也能吃?”

    “好吃着呢,来,帮我往里抓盐。”楚秋手指晃着小肠,将水倒去继续放盐。只等着粘液彻底洗净了这才算完,“其实内脏好吃着呢,就是不容易洗干净,所以买的人家少。去店里这种菜其实挺畅销的,因为自己收拾麻烦看着还恶心,直接吃成品没那么麻烦。但要是遇到那些黑心店家,就洗一两次,里头东西都没洗干净就敢给你下锅炒,这里头都有啥你是知道的。”

    南寻一想一阵恶心,抓一把盐扔进盆里。

    楚秋抽空看一眼南寻脸上的表情,笑道:“是不是觉得恶心了?正常,我刚弄这个的时候炒出来一半放桌子上一天才吃完,一想起来就吃不进去了,最后还是舍不得浪费逼着自己吃的。一回生二回熟,我是打小吃rou的,啥也阻碍不了我吃rou的心。”

    说完这个,南寻又想起来那盆血:“对了,小肠这么多咱再灌点血肠,我倒是没灌过,以前看过视频,难度不大。”

    “血也能吃?”原谅南寻这土包子没见过世面。

    “我挺喜欢吃的,这玩意看人,有的喜欢有的不喜欢,到时候你尝尝看。”小肠洗干净了,截去一段留着晚上直接炒了,楚秋又去将拆解下来的骨头挑出来,晚上熬骨头汤,同时也可以混进血里灌血肠,用骨汤做出来的血肠吃起来味道更好些。

    “骨头回去就得炖上。骨头汤挺养人的,还补钙。啊,我忘了,你这边有营养液,啥营养都不缺。”

    “跟你吃饭的时候我不喝营养液的,所以你说什么滋补养人的,我还真需要。”南寻给楚秋搭把手。

    楚秋又将那肺端过来,用水龙头通过肺管给猪肺注水,注满之后再将水全部按压出去,如此反复直到肺颜色变白为止。

    这是一个麻烦的过程,需要足够的耐心。肺收拾干净很麻烦,所以在楚秋的那个世界买的人不多,大部分都是饭馆买了去,至于会不会耐心地好好清洁就看他们良心了。

    就这么反复折腾着,南寻看着都累:“我来试试?”

    楚秋停下手里动作:“你?”

    “看你挺累的,我来试试看。”南寻手掌按按猪肺,因为清洗了多次,猪肺颜色白中透粉,瞧着也没那么恶心了。

    “那行,等看着正经白了就可以了。晚上就把它炒了,用辣椒炒,那滋味别提了。猪蹄两个清蒸两个红烧,还有那肘子,今天菜多了,明儿给你炖上。”

    楚秋看着南寻清洗猪肺,嘴上滔滔不绝地说着话。

    南寻瞧瞧手里开始变白的rou,还真提不起食欲来,又不想扫了楚秋的兴,只是低头继续洗。

    楚秋又把猪心猪肝都收拾出来,猪腰子(猪肾)sao气重,没有孜然想要做好吃了也不容易,冲洗着猪腰子楚秋陷入纠结。

    “怎么了?”瞧他表情就知道他心里有事。

    “没有孜然和椒盐,做出来的未必好吃。”楚秋将心里话说出来。

    “这是啥?”南寻伸头看猪腰子。

    “猪腰子,啊,就是猪肾。”楚秋伸手在南寻肾的位置按了按。

    南寻身上一痒,心跳不禁快了些。他从小就很少有人跟他做这样亲密的动作,小时候是无人问津,长大以后是敬畏。

    楚秋的阶级观念不高,跟南寻混熟了就当是朋友相处,肢体接触打闹成分居多。

    “这个不是……味道不太好?”南寻一听说这是肾,连吃的想法都没有。

    “炒出来挺香的,吃起来也不错,不过吃不惯也正常。咱回头弄个火爆腰花你试试,不吃我以后一个人吃。”

    大肠也洗干净了,内脏就都收拾干净了。