第18节
但她更清楚，厨师这行很看重资历和名声，她师出无处，仅有三年兼职经验，手艺再好，也不会有酒店敢请她做主厨的。 再者，招聘助手的通常是甜品师本人，试问哪个甜品师会因为佩服她的手艺而主动让出主厨的位置？ 她收下名片，道：“我会考虑的。” 路长川从观光电梯出来，遥遥地看到西点师罗德尼正和叶楚心说话。 两人在短暂交谈后就分开了，罗德尼还给了叶楚心一张名片。 路长川有点好奇，但也不甚在意。今天晚上，他爷爷奶奶做东，在自家酒店和老友小聚，叫孙辈们来哄人气凑热闹。 五点下课后，他直接赶过来。先进了自己名义上的办公室，把东西放下，换了身轻便随意的着装，之后才往私人包房走去。 快到包房门口时，有个小厨端着一盘点心快步走过来，见到路长川，他微微躬身道：“少爷。” 路长川拉住他：“今天厨房发生什么事了？” “师傅请了位客人到厨房做了道蒙布朗。” 小厨口中的师傅就是罗德尼。 路长川想了下，问：“女的？” “嗯，我看师傅那意思，好像想把人家挖过来。” “不会吧，就她？”路长川嗤道，他看了眼小厨手里的盘子，盘中有个山峰模样的点心。 小厨很有眼力价，主动说：“这是那位客人做的，师傅让我送到餐饮经理办公室。” 路长川好奇心大起，伸手接过盘子：“行了，给我吧。” 那小厨忙道：“少爷喜欢？我跟师傅说一声……” 路长川打断他：“我一大老爷们吃这个？别逗了。” “那个谁，顾一阳，他喜欢。”他冲包间门抬抬下巴，随后摆摆手，“走吧走吧。” “那我先回去工作了。”小厨告辞离开。 路长川歪头打量这个蒙布朗，怎么看也就一平平常常的甜品，至于让罗德尼另眼相看？ 太夸张了，他不会舌头出问题了吧？ 作为酒店接班人，路长川觉得自己有责任判断下自家厨师是不是味觉退化了。 他左右看看没人，动作飞快地低头，一口将“山峰”咬下大半，快速咀嚼。 栗蓉入口即化，点点橙香漫出。 这一口吃得太快，没品出味来，路长川又捏起底下yingying的蛋白霜底，张大嘴正要咬，包间门开了。 餐饮部包经理拿着手机出来，一眼看到他，愣了下，视线滑到盘子里的点心上。 走廊里静了两秒，半开的门缝里传出说笑声。 路长川闭上嘴，清了清嗓子，刷地把手中没吃完的半个甜品扔回去，连着盘子递到包经理手上，批评道：“怎么管理的？吃了一半的甜品到处乱放！幸亏是我发现的，要是被顾客看到，给酒店造成不良影响，罚你半年没工资。” 包经理咔吧咔吧眼睛，手往自己嘴角指了指：“……少爷，要不您先把奶油擦擦？” 第16章 入v一更（1/3） 千环塔顶层，旋转餐厅再往上一层, 有间不对外开放的私人包房。 此时, 路顾两家人同坐一桌，老友叙旧, 小辈们陪席。 路老太爷与妻子这些年常住北河山星。每年从圣诞到春节夫妻俩会回首都星住上几个月。 路老太爷与顾一阳的爷爷是拜把子兄弟，年年这个时候两家都要或正式或不正式地聚上几次。 人不多叫，席也不大，除了两家老人外, 再来几个孙辈哄开心。 尚在学校读书的路长川和顾一阳肯定是年年都要陪的, 今天顾芩有空也过来了。 路长川推门进去时，顾芩正给路奶奶试鞋。 看到路长川，路奶奶笑得合不拢嘴。 顾芩嗔道：“奶奶偏心啊, 看到我怎么没这么开心。” 路奶奶一戳她脑门：“多大人了, 还拔尖，这也争。” 路长川上前，给奶奶一个熊抱：“想死我了，下次不让您去这么长时间。” 路奶奶嘴上批他“没正经样”, 表情却相当受用。 包经理低声问路老太爷现在上菜吗？ 老太爷点点头。 路长川搭了句：“今天是不是新进了栗子？” 包经理应道：“是老爷子从北河山星发来的, 今天刚到货。” “我就知道。”路长川道, “炒一盘来，什么都别放。” 包经理应声离开。 路奶奶摸着孙子的手, 一脸慈爱：“你喜欢吃，我让他们再送一些。” 路老太爷在旁边责道：“还给他吃，嘴巴越来越叼……” 路奶奶抬头瞪眼。老太爷立刻就不吱声了, 转头和自己的老兄弟说话：“明年实习，小阳去吗？” 顾一阳竖起耳朵，一手扯了扯路长川，眼神示意——又开始说咱俩了。 顾爷爷开口：“去，整天吊儿郎当，去前线锻炼一下。到时你给安排安排。” 路老太爷点头：“前线虽偶有战火，不过都是小打小闹，安全倒不用担心。” 他看了眼路长川：“阿川就不去了，这几年上大学浪也浪够了，毕业就回家帮他爸担点事，再找个老婆管着点，省得到处惹事。” 顾爷爷看眼顾芩，说：“还是小芩让我省心。” 顾芩如今的生意是她自己一步一步走出来的，几乎没用家族资源，是两家同辈中最有出息的一个，衬得顾一阳只会吃喝玩乐似的。 路长川好点，他家里同辈只有大伯家堂姐，年岁比他大很多，也就没人拿他俩比较。堂姐倒是有个儿子，只与路长川相差几岁，还能玩到一起。但那小子要叫路长川一声小舅舅，差着辈份不说，好歹路长川是自己考入联盟大学的，这小子今年高三，成绩不怎么样还总是想创业。 听他们聊到这，路奶奶来了兴致，问顾芩：“你上次介绍的那个朋友，怎么样了？有没有和阿川做基因鉴定？” 顾芩白了路长川一眼：“奶奶，这任务我完不成。我都给他介绍几个了，他一个都不见。我的朋友们，那条件也是相当不错的，一而再被扫面子，我都快把人得罪光了。” 路奶奶狠狠打了路长川手背一下。 路长川配合地“嘶”了声，表示疼。 路奶奶第二下就舍不得打了，用手指着他说：“你自己现在找一个，去做基因鉴定，数据差不多你爷爷也就同意了。非把他逼急了，给你放公共库里，到时候真配上个90分的，看你怎么办。” 路长川暗自撇嘴。 这时，包经理带着几名服务员，将菜端了上来。 第一道是开胃小酒，服务员现场制作，利用液氮将调配好的甜酒急冻出一层薄薄的脆壳，直接放入口中，体验入口即化甘甜酒气回味悠长的感觉。 第二道是紫甘蓝冷汤，银勺取用，有点辣有点甜有点凉，层次丰富。 包经理在旁边介绍：“这是我们自己培育的品种，就地采摘……” 他边说边看了路长川一眼，这位小爷嘴刁是出了名的，见他连着吃了两口，包经理放下心。 下一道主菜，顶级白松露配上层次十足的鸡肝鹌鹑冻。 “这白松露是……”包经理正待介绍，被顾老爷打断。 “行了行了，你去忙吧，我们自己吃就行了。” 包经理忙道：“各位慢用。”随后退了出去。 等他离开，顾爷爷叹道：“吃个饭弄这么多啰嗦事。” 路老太爷赞同道：“下回咱哥俩去吃火锅，不叫他们。” “要不就去水库，钓鱼上来直接切片涮着吃。” “红亭水库那鱼哟……” 老哥俩自顾聊得兴起，不再管其它人。 菜品一道道上桌，又一道道撤下去。 临到最后的甜品时，路长川伸着脖子张望，等看清是个蛋形的东西后，略有失望地收回目光。 暗黄色的鸡蛋放在拉丝糖制成的“窝”里，敲开巧克力“鸡壳”，里面是有些软的白色奶油慕斯，中间是黄色流质芒果泥。 路长川敲开巧克力壳，挖了口芒果，皱眉咽下去。 奶奶看到，问：“不好吃吗？” 路长川：“放了芒果香精，一口我就不想吃了。” “这孩子。”奶奶笑着批评。 其实自家店里用的香精并不是市场常见人工香料，而是用食物自身提炼出精华，配合主味使用，别说甜品，其它菜品中时而也要放一点。 毕竟水果这个东西是有季节性的，应季水果都未必味道香浓，更别提反季的。 “你不要给我。”顾一阳说着，要去拿他的盘子，抬眼就看到自家爷爷正瞪着他，手一软，颤巍巍地收了回来。 路长川剥了几个栗子，见老人家聊得正兴，朝顾一阳使个眼色，两人溜到露台上放松。 顾一阳长出口气：“陪长辈吃饭比陪教官跑步还累。” 他从路长川手里拿过一个栗子，道：“你明年真的不去前线啊？” 他们这个专业，最后一年理论上要去前线实习。但现在战事少了，不再强制要求实习，改为自愿报名。 顾一阳不想去，但顾爷爷非要他去。 路长川想去，但路老太爷不让他去。 路长川扯了下嘴角：“不去就不去，反正呆不了几个月就得把我叫回来。” 顾一阳想想也是，路爷爷肯定不能放这个独苗苗去前线啊。