[系统]美食江湖_分节阅读_105
“徐师傅啊，他似乎有事，暂时抽不得身，不能来参加。”李复熙不像是在说假话，依照他自己的地位，也不用来欺骗王佳琪。 “哦，这样。” 之后，她又跟李复熙了解了复原梁溪失传菜的一些具体事项，而李复熙这样的衙门人员到金陵绝对不会只是来通知她参加复原古法菜活动的，开会调研出差这些都是正事，所以为了不耽误自己的时间，也为了让王佳琪彻底弄明白这些事项，就给了她一份文件，让她自己看，等再有不明白的问题，可以直接咨询沈柳园会长。 从李复熙这里拿到沈柳园的电话号码，她没有立即打电话询问，而是等着重录结束再说。 …… 美食达人节目这边，因为有了高层的插手，再加上他本人的实力，杨光顺利地通过了复活赛，一路过关斩将，成功进入了三强，他自己选择的师傅，不是看上去经验老辣的司墉，而是王佳琪新认识的朋友张思怡，至于王佳琪，可以说是杨光率先排除的。 这些晋级选手当中，不仅仅是杨光一人率先排除王佳琪，因为她本人的年级是三个评委当中最小的，厨师虽说是要看手上的真功夫，但是人们还是更加愿意相信年级大一点的师傅，这就更生病看医生专找老大夫老中医一样。 除了年龄这个硬伤之外，王佳琪本人在美食圈中的资历比张思怡还少，张思怡可不止是个空降的评委，她在一些国家级的比赛上拿过奖，这就代表了对她实力的认可。 王佳琪除了一个公司老板的身份，还有个古名泉弟子的身份又不是那么好拿出来的，她师傅古名泉说过，没有出师不能拿师门的名义招摇撞骗，而且她自己也觉得用师傅的名义来介绍自己，别人只会听到这是古名泉的弟子，而不是她本人。 在这比赛上，王佳琪又不像任可深那样擅长包装自己，她的口才也不会如同任可深这样把白的说成是黑的，用专门负分滚粗的形式来吸引他人的眼球。再加上任可深虽然嘴毒，可是别人就是信服他这样的毒辣，认为这是他专业的表现，与之相比，王佳琪对于选手的点评虽然是一语中的，可是怎么就不如任可深这样犀利了。 另外，自从上层插手了节目之后，他们仿佛就从杨光的自我介绍中得到了灵感，这个节目选手一上场表演厨艺之前，就要先来段奶奶、爷爷、mama、爸爸这样选手亲人的vcr，这些选手也接受了节目组的安排，让自己的亲人说的有多煽情要多煽情，就差将自己说成是残疾人士了。 尽管这些人都使用了杨光的招数，但是大多数观众，尤其是女观众还是会被杨光俘获，这些观众都认为杨光就该得奖，用冠军奖金来为他mama治病。 不过，节目虽然被选手以及节目组联合搞成了感动华夏，但还是有观众会注意到一个选手，那就是许躬行。 许躬行在所有选手中，不仅厨艺独领风sao，连行事风格也很独立强硬，因为他靠着自己的真本事晋级，且不多说话只办事儿的形象，许多观众也记住了这个实力派。 本来高层是有些不满意许躬行的不配合，可是在王佳琪的说话下，也就没有人再逼着许躬行将自己的家庭情况公诸于众了，一般在别的选手播放自己亲人如何如何期望的vcr时，许躬行的vcr总是讲他和自己的爷爷如何如何做菜，做了什么样的菜之类的话。 许躬行之所以能继续特立独行，一方面是因为在众多选手中，只有他选择了王佳琪做老师，另一方面则是有李遥的斡旋。 李遥为其说话，也是因为她觉得一个节目中，不能全是讲情怀的选手，这样会让观众陷入审美疲劳，另外，许躬行是个做实事、有实力的选手，他的行事风格也吸引了一大票理智的观众，许多选手就是对照着许躬行电视上制作的菜肴来做菜的。 在一张关于支持选手，以及支持原因的调查中，有35%的观众是选择许躬行，并认为他做菜全凭真本事，看起来脚踏实地的，另外，在那期杨光与许躬行对峙的比赛中，收视率突然拉升了许多，有数据显示这不仅是杨光女粉丝的原因，还是因为有许多人是支持许躬行的。 这也是李遥坚定选择将许躬行留下的重要原因，一切全靠收视率以及支持率来说话。 随着三强选手的出炉，比赛也进入了白热化，许多观众都没有料到，王佳琪这个看似年轻没有任何经验的评委竟然凭借了许躬行的发挥进入了三强，因为王佳琪手中可是只有许躬行这一个选手，虽然许躬行实力强悍，但是万一许躬行一个发挥失常，就会让王佳琪手上彻底没了牌，这样丢脸可就丢大了。 观众们这样想，其他选手也这么想，就连某些节目组的人员，也会这么想，只有王佳琪和许躬行仍然是安安心心地比着赛。 王佳琪是对许躬行的厨艺水平有着了解，才会这么安心的。她觉得，许躬行本身的水平已经领先众多选手太多了，而且他的心态也不比年纪大的选手差。 许躬行是相信有了王佳琪的带领，自己的厨艺一定会提升，因为他见识过王佳琪只尝了一口就能将他家鸭血粉丝汤的材料说出来，另外，这段时间王佳琪对他所做菜肴的点评，也让他觉得王佳琪的水平比他爷爷也是不差的。 三强的名单中，除了有许躬行与杨光之外，还有一个郁南，她是司墉所带的选手，所以，最后观众所看到的，却是三位评委又回到了最初的原点。 每个评委手上带一人，没有全程看下来的观众可能会觉得是节目组暗箱cao作了，可是全程看完每期节目的，就能明白每一场比赛，就能看出其中的暗潮涌动了，这么多选手围剿许躬行一个人，最后还让他笑到了三强，现在只看许躬行能不能笑到最后了。 观众们看到的三强出炉是第四期，而实际上，王佳琪他们已经在录制最后一期了。 由于美食达人节目收视率的不断开高，赞助商的增多，节目组也有了更多的经费钱钱来安排节目制作，所以最后一场比赛是出外景的，而且这外景需要两天时间来录制。 此时，一众选手和评委以及幕后制作者等人就在坐着大巴，来到了一个小山村中。 小山村位于徽州的一个不知名山的山脚下，当地人都把这山叫做牛尾巴山，从名字来看，就让人觉得听起来不如九华山、黄山、天柱山这些山高大上，当然这些山都是闻名已久名山，牛尾巴山这样的乡野山陵自然是不如这些山有名且包含历史文化气息。 虽然牛尾巴山只是个不知名的山，风景却能够比得上那些名山大川了，在这里，能够看到外头看不到的风景，沿路过来，就能看到许多盛放着的花，这些花中有野桃花、梨花、海棠以及另外一些不知名的花，到了村中，还能看到大片大片的油菜花。 到了这里，人们不禁都会想到一句“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”来，王佳琪也觉得这里就是个另类的桃花源。 最后一场比赛，如果只是录制选手之间的比试，不仅不够节目时长还有些浪费此次出外景的机会，所以选手们在比赛之前的一天，会被抽签指派到老乡家做活，不过，既然是美食的主题，那各显神通来烧饭炒菜是肯定少不了的，作为选手们的老师，节目组也不会放过这么一个展示卖点的机会，王佳琪、张思怡、司墉这些评委全都被派去辅助自己的徒弟做饭。 这一天是山村祭祀山神的一天，所以节目组要求众人各自做出一部分菜肴，最后应用到晚上的宴会中。 这一晚，选手和评委之间互相拆台，互相比拼，最后做出了一大桌饭，大家就这么和乐融融的过去了，这样的比赛与其说是比赛，不如说是娱乐，不过选手们只有到了第二天，才是真正的比赛。 比赛就在一片临着小河的空地上进行，到了最后一场，选手们也不像之前那天一样轻松了，到了这里就是角逐出该谁拿走冠军并获得100万元奖金的时刻了，就连许躬行这样自信的人，也不自觉地心跳加速起来。 美食达人比赛的试题，每一场都不同，就连评委也不知道下一场会出什么题。 在美食达人的主持人傅伟的宣布下，所有人都皱起了眉。 因为最后一场的比试，要求三位选手各自为对方选择一样食材，而收到的选手，也必须用这指定食材来完成一道菜肴。 这就意味着，你的比赛命运，将会被掌握在对手手中，就像三个火拼的黑势力，没有一个敢确定对方势力会用什么手段对付自己，是先下手为强还是得饶人处且饶人，在没有事先通气的情况下，很有可能会以最大的恶意来揣测对手。 很快，选人就选好了食材，装在了密闭的箱子中，按照之前的抽签顺序，由杨光为许躬行选食材，许躬行为郁南选食材，郁南再为杨光选食材，如此三人一个循环正好结束。 等到了取出箱子中食材的环节，三人当中，郁南的食材是桃花，杨光的食材是蒲公英，这两种东西虽然很少被当做食材，但是也不是没有，可是轮到了许躬行，手上的食材却是几根柳条，而这几根柳条，应该是杨光从河边的柳树上摘下来的，这柳条上还带着几点青绿的嫩头。 王佳琪这边看到许躬行手上的柳条时，心中了然，许躬行到底是碍了某人的眼，为他选择食材的是杨光，而他之前被许躬行淘汰了，之后就一直把许躬行视作对手，对于最后一场比赛，他是绝对不会掉以轻心的。 选手们拿到食材，就该是制作菜肴的环节了，由于所得的食材不算太难，杨光和郁南两人都已经完成了菜肴。 郁南用桃花，做了个桃花糕，其做法是来自与玫瑰糕的，将桃花捣烂，混合入面粉、蜂蜜、鸡蛋、玉米油，捏成一个个球状，之后再用模具压成花瓣的形状，最后在成型的桃花糕上再撒上两片桃花装点一下。 整个桃花糕，做得也颇为精致，其成品洁白可人，在王佳琪尝来，绝对是口感酥软，味道芬芳，带着桃花香，其甜味是恰到好处的蜜味儿。 而另一个选手，杨光，用蒲公英做了道蒲公英拌粉丝，吃起来是很香辣爽口。 两位选手都将菜肴拿给评委了，许躬行才刚好做完他手上的那道菜，从时间上来看，形式对他非常不利，如果这一期播出的话，观众们很有可能会认为许躬行输定了。 许躬行的奇迹之路，真的就到此结束了么？ 然而王佳琪却是对他依然充满了信心。 ☆、第94章 干炸一枝春 当许躬行带着他的作品上桌时，所有人都抬起了脑袋，想看看他用柳树条到底做了个什么。 只见盘中虾茸被油炸过后，一个个金灿灿地被整齐地码放在了一块儿，那样子倒是有点凤尾大虾的感觉，可若是这道菜如表面上的这本简单，那许躬行肯定是输定了。 王佳琪没有想太多，她相信许躬行，以他的实力，应该可以想到用柳叶做什么菜了，他的这份创新意识，在十六强是就让她见识到了。 她夹了一个虾茸蘸了下椒盐粉，将其品在嘴中，虾茸的外部被炸得酥脆，与嫩滑的虾茸口感相合，细细品尝，在咸香的滋味中，似乎还有一股春天的芬芳，而这应该就是许躬行对柳树叶的安排了。 许躬行将柳树条上的嫩头给摘了下来，将这些嫩头全部用温水浸泡过后，再剁碎了包裹在虾茸之中，从而做出了这道以柳树条为食材的菜来，而这道菜的名字，被许躬行命名为干炸一枝春。 她想起前不久，才跟许躬行说过树上菜的事儿。 当时她说的是香椿，没想到许躬行举一反三，将香椿的做法变一变，换成了柳树嫩头，只不过用柳树嫩头做菜没有香椿的香罢了，但是用柳树叶嫩头做菜反而会多上一股其特有的清甜，这是香椿所代替不了的。 在品尝完三个选手的菜肴之后，他们三位评委互相对视了一眼，这场比赛，已经有了结果。 最后，由主持人向在场的人公布比赛结果。 “相信经过这么多期的较量，电视机前的观众们早就想知道最后的冠军是谁了吧？那……”主持人故意吊了口气不说，“那第三名是，杨光！” 听到这个结果，杨光的脸上一脸惊讶，而镜头正好就完整地拍下了他的表情，相信这样的神转折，导演一定不会剪辑的。 随后，主持人又宣布了第二名的获奖者，“郁南！” 由于郁南深刻地了解到自己的厨艺水平，她并没有对冠军如同杨光一样执着，冠军于她，有则最好，没有，反正都已经进入前三了，这一回不吃亏，前三名都有奖金拿，第三名是三十万元，第二名是五十万，第一名是一百万。 她的心态很好，所以得知许躬行是冠军之后，就落落大方地像许躬行说了祝贺。