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“下午的烹饪比赛不知道是比做什么，”夏白莲小声和苏玛丽聊天，“ 希望不要太难。” 苏玛丽倒是无所谓：“其实难一点也好，这样才能看出我们的实力嘛。” “我也希望不要太难。”艾可咽下嘴里的一口菜，插话道。 “只有弱者才会害怕问题太多，事情太难。”苏玛丽自信地道。 “难的话我不怕自己做不出来，”龙傲天看向埋头吃饭的叶良辰，“我就是害怕别人做出来的味道千奇百怪。” 正好抬起头对上他目光的叶良辰：…… 我怎么觉得你在内涵我？ 龙傲天若无其事地收回目光，好心提醒：“别忘了，我们都要试试别人的作品。如果题目太难的话……” “反正我的肯定很好吃！”叶良辰自信满满，但想到龙傲天说的后半句，也陷入思考：要是其他人做得很难吃，他是要直接假装味道很不错呢，还是委婉地指出问题？ 陆仁嘉看小朋友们对这个比赛很感兴趣，他也很高兴。等到了比赛的时间后，他把六个小朋友带到布置好的赛场，让他们每个人都坐到自己的位置上。 “今天我们比的就是做曲奇，曲奇饼干是一种易上手，可塑性很强的食物。可能会做得不够好吃，但味道也不会难吃到哪里去。因为大家都没有做过，我先给你们示范一遍，你们把要点记好。待会就轮到你们开始了哦。” 陆仁嘉暗搓搓地回应小朋友们在饭桌上讨论的“要是别人做得很难吃怎么办”这个问题，随后开始进行示范。 “每个人都有一套这个工具包，我们拆开以后，会看到里面有面粉、形态合适的黄油、鸡蛋和糖。因为是比赛，所以大家可以根据自己的偏好选择食材的用量。我这里的范例只是一个参考。” 陆仁嘉一边说，一边称出大概一比二的细砂糖和低筋面粉，随后把鸡蛋液打散，才从材料包里软化得恰到好处的黄油放到碗里，用打蛋器搅拌。 “这里要注意，等黄油这个状态的时候我们加入糖，随后继续打发到体积膨大以后，再分三次加入鸡蛋液。一定要让鸡蛋液和黄油完全融合再继续往里加，直到黄油变成这种像小羽毛一样的形状，再筛入面粉。” 接下来的步骤就很简单了，搅拌均匀以后把面糊放到裱花袋里，挤在烤盘上放入烤箱烤制，一炉香喷喷的曲奇就这样做好了。 “你们可以来试试这个味道，然后自己调整各种材料的配比。”陆仁嘉笑眯眯地每人发了一块饼干，等所有人都准备好了，才宣布比赛开始。 制作曲奇需要的时间不长，小朋友们都还记得陆仁嘉当初的步骤，似模似样地开始cao作起来。 不过做着做着，就开始状况百出。 第一个出问题的是高锋，他手速和反应都很快，但就是因为这个“快”，让他一瞬间就倒出了大量的面粉。 陆仁嘉看着他停顿片刻，随后默默加多了绵白糖的分量。好在他这次成功控制好了分量，不然就要进入“糖多了，面粉多了，糖多了，面粉多了”的死循环。 不过黄油和鸡蛋的量好像是固定的…… 陆仁嘉没有说话，继续观察别的小朋友。 夏白莲打鸡蛋打得似模似样的，只是仔细看才能发现，她把所有的鸡蛋和鸡蛋清都分开，然后分别打散。 看着在打蛋器下变得蓬松起来的鸡蛋清，陆仁嘉开始思考是自己见识太少，还是夏白莲把蛋糕的做法和饼干的做法记混了。 艾可这边进度最慢，陆仁嘉凑过去仔细听了一下，发现他一直在嘀咕着“面粉和黄油的比例是这个，糖要减少五毫克”之类的话。 桌面上摆放着不知道哪里来的量筒量杯，陆仁嘉是真的佩服。 苏玛丽的进度是最快的一个，她还动用了小红的帮助，黄油打得飞快。陆仁嘉迟疑片刻，还是忍不住开口：“这个打蛋器是电动的，只要按一下上面的按钮就能启动。” 苏玛丽：…… 苏玛丽：“我知道，不过纯手工做出来的东西才有灵魂。” 陆仁嘉：“……有点道理。” 和他一起做监工的隋升：“可是你最后烤的时候也不能人工吧？” 陆仁嘉：…… 苏玛丽：…… 苏玛丽：“反正手工参与部分越多，越好吃！” “你这也算不上手工，”叶良辰被龙傲天管得多，也学会了一点严谨，“你这是发工。” 发工小红：……？？？ 叶良辰说话的声音让陆仁嘉看向了他，他也进入了打发黄油的步骤。因为用了电动打蛋器的缘故，很快就超过苏玛丽，把糖和蛋液分批倒入。 不知道是陆仁嘉眼花还是怎么回事，他总觉得叶良辰加了很多糖。 最后看的是龙傲天的状况。 他脸上依然是面无表情的样子，手也很稳，一切都进行得有条不紊。 如果不是陆仁嘉看到他身边开始冒出来的各种各样的公式的话，他真的要以为龙傲天稳cao胜券。 做个饼干为什么会用到万有引力定律啊！ 等把所有小朋友都看了一圈以后，他们的进度条也走得七七八八了。 看着小朋友们一个个地把自己的小饼干放到烤箱里烤制，陆仁嘉还趁机用光脑的记录功能给没有烤制的饼干拍了几张照片。