笔趣阁 - 玄幻小说 - 糙汉猎户的替嫁小夫郎在线阅读 - 第232章

第232章

    陆地冻在学堂成绩一直名列前茅的,这刚一下课休息,小胖子边掉眼泪边捧着书去问陆地冻。

    陆地冻哼哼了一声,挺直腰杆继续说:“他现在叫我地冻哥哥说我是他老大,以后跟着我混了。”

    陆天寒看他一脸臭屁摇了摇头,原先他就担心小弟身体原因,去了学堂会被欺负,现在身体好了还猴子充大王。

    云生笑着开口打趣:“哟,那我们地冻小子混得不错啊,都当上大哥了。依我看你们倒是可以相处一下,要是人品不坏,做朋友也无妨,要是还对你说那些话就离远些。”

    “放心吧云生哥,我都知道的!”陆地冻点头应下。

    灶上的米饭已经熟了,陆天寒用帕子包着端下来。

    云生架上铁锅开始炒菜,洗好的rou冷水下锅,云生放了几片香叶和姜,盖上盖子。

    锅里水干得差不多,rou也熟了,云生用两只筷子插着放到了砧板上,随后切成薄薄的厚片。

    上次做的蒜泥白rou两人都爱吃,只是家中大蒜没有了,云生便用小米椒、芝麻和辣椒面打了个蘸水,直接吃或者蘸着吃都行。

    最后在做了个荠菜豆腐汤,三人便开饭了。

    ——

    下午还是一样的,陆天寒去山上砍树,云生去挖药草。

    背篓满当不能再放,云生背着下山,视线朝着早上的地方看了一眼,汉子不在估计拉着木头下去了,他快速往山下走。

    早上横七竖八的木头被汉子整齐堆放在院墙角。

    云生朝屋里喊了一声,“夫君!”

    陆天寒拿着刀从厨房走了出来,开口:“夫郎回来的正好,不是想吃羊rou我先磨刀一会宰杀。”

    “好。”云生把背篓里的药草全倒了出来,和早上的放一起看着还挺多。

    陆天寒蹲一旁磨着菜刀,云生回屋拿了小板凳坐着处理草药。有的是只要叶子不要根茎,有的需要把根茎晒干到时候再磨成粉入药,还有几株只需要果实。

    都不是第一次处理,云生弄起来也算得心应手。

    把菜刀磨好,看着树下拴着的山羊,陆天寒看了远处云生一眼,说道:“夫郎要不去屋里避一下,我宰杀好你再出来!”

    云生瞄了他一眼,摇摇头,“不用,你弄就行,我又不是没见你处理过,怎么你还担心我害怕呀!”

    云生脸上笑意浅浅,这汉子该不会以为他连这些都害怕吧?他十来岁宰杀处理鸡鸭的时候确实有些抵触,血腥味太重。不过后来习惯成自然,处理的多了便也没有多少不适。

    夫郎如此说,但陆天寒还是背对着云生,快速把羊宰杀好,随后把屋中桌子抬出来,上面盖了层油纸便开始处理羊毛。

    他之前跟着张屠户宰猪,这些活计倒也不算陌生,一样的处理方法。不多时羊皮剥离下来,陆天寒开膛破肚把羊肺和羊头等分离,院里一大股羊rou腥膻味道。

    家里留了一条羊腿和羊里脊,其他的被分成了好几块。

    沈人家离得近,一会儿便送去。何大夫他们在镇上,羊rou便先撒了些盐腌着,等汉子明日去镇上再送。

    陆天寒把羊宰杀处理切好,云生手上草药已才处理完一小半,把处理好的草药放簸箕里,云生端到太阳晒到的地方让它晾晒,至于还没处理的先暂时收了起来。

    这羊rou在医书中可是个好东西,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身;可正气祛邪,治畏寒怕热;补元阳,益气血。

    对于云生这种冬天手冷脚冷的人十分有效,也能给陆地冻补一补气血,还不会像鹿rou一样吃多上火。

    就是他这个腥臊味太重了,云生摸着下巴绕着桌子转圈,怎么做才能祛除?

    他问一旁清理地上血水的陆天寒,“你们以前吃羊rou时爹娘是怎么处理这股腥味的。”

    陆天寒反应了一会才想到爹娘指的是他父母,嘴角下意识扬起。他回忆了片刻。

    说道:“应该和夫郎之前处理野猪腥臊时一样白酒姜片。”

    应该?也难怪了,陆家两兄弟在厨艺方面都是笨蛋,那还是就按照之前的方法来处理好了。

    最嫩的应该是猪后腿,云生仔细把羊腿血水冲洗干净,随后切成块状。

    羊rou冷水下锅,又拍了四五块姜,随后是白酒。先焯一道水,把血沫和腥味祛除些。

    两只大猫和白团坐旁边看着,云生对它们招了招手丢了一小块rou过去,三只闻了闻又全都离远了几步。

    “嘿,有rou都不吃,你们仨还真是越养嘴越叼。”

    白团平日里一向最令他总是在他脚边挨挨蹭蹭,但今日可能是因着这羊rou,连靠近都不愿意。

    洗干净的羊骨,加了姜和白酒,还有其他香料一起放到了大锅里炖着。等晚上吃的时候,正好用熬出来的羊汤配上鲜嫩的羊rou和菜。

    下午云生又挖了些野菜,家里还有豆腐番茄,笋子,萝卜,藕。全部洗干净,切好装到盘子里。

    羊rou焯好水,云生又淘洗几遍膻味确实少了些,

    等羊骨的汤变成了浓白色,在把羊rou放进去煮,到时候就着配菜边煮边吃。

    羊骨需要不少时间,两人也不用一直坐在灶前看着。

    第202章 羊rou锅2

    刚才烧的热水还有剩,天热院里水缸中水都晒得有些温热。