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离婚后嫁给年代文大佬 第565节

    但是,见沈怀山对这好像不是很感兴趣,便把剩下的话给咽回去了。

    越往山上走,这rou味也就越明显。

    这下,沈怀山也察觉不对了,他嗅了嗅鼻子,总感觉rou味是从山上传下来的。

    他下意识地说道,“好像是咱家在做rou?”

    陈荷塘,“是吧?”

    两人加快了脚步。

    等走到了篱笆院外的时候,那味道更明显了。

    “还真是我家啊。”

    厨房的烟囱冒烟呢,越走近rou味也越浓烈。

    两人加快了步伐。

    刚一进厨房,就看到美云和绵绵两人吭哧吭哧的在搬坛子。

    沈怀山和陈荷塘对视一眼,两人快步进去,“我来。”

    还不等沈怀山动手,陈荷塘就把坛子给单手提离地面了。

    沈美云,“!”

    绵绵,“!!”

    绵绵张大嘴巴,星星眼,“哇塞,舅爷爷好厉害啊。”

    她和mama两个人都搬不动的东西,到了舅爷爷那,他一手就搬走了。

    陈荷塘被夸的不好意思,把两个坛子都放在了案板下面,免得走路不方便。

    只是,沈怀山想的却更多,他们出门之前家里可是没这俩坛子的?

    是他记错的吗?

    陈秋荷似乎知道自家爱人要说什么。

    她一便用着筷子在锅里面翻腾,一边抬头说道,“你们走了以后,美云的朋友送来了猪rou。”

    “一部分在坛子里面腌着,肥rou在锅里面炼油,还有猪头和猪蹄,老沈你和大哥两人看下,怎么把它们给烙了。”

    既然瞒不下去,那就索性放在明面上。

    反正吃rou的时候,也不可能瞒着陈荷塘。

    沈怀山多聪明的人啊,下意识地去看沈美云,沈美云眨眨眼没说话。

    他秒懂,便跟着接话,“是美云买到袄子的那个朋友吧?”

    陈秋荷愣了下,旋即便点了点头,“是他,不过不能说出去。”

    不管是棉袄军大衣,还是这猪rou都不能让别人看到了去。

    旁边的陈荷塘懂了,他不赞同,“这个太危险了,美云以后不要这样做了。”

    沈美云嗯了一声,“就一次呢。”

    她指了指旁边的大猪头和猪蹄,“舅舅你和爸一起,把这俩东西给烧了呗。”

    猪头上面有不少毛,若是烧了以后,起码外表的那一层是没了。

    陈荷塘点了点头,他力气大,直接把猪头给抱了起来,“放在外面烤吧。”

    “我去烧堆火。”

    烤猪头和猪蹄不是一件简单的事情。

    从头烧到尾,可要一些时间,说白了,这就是个细致的活。

    只是,说完这后,陈荷塘去看了一眼锅里面,锅里面的肥rou膘子,已经炸干了。

    一锅的黄橙橙的油。

    他一看,陈秋荷就知道是什么意思。

    “好了好了,吃点猪油渣在干活,也不差这点时间。”

    “都拿碗过来,绵绵,大哥,老沈,美云——”

    猪油渣多,第一次一人能装一碗吃的那种。

    这话一落,大家纷纷拿起来了碗,绵绵是小碗,她也最小,陈秋荷第一个装给她。

    用着大漏勺盛了一勺子给她,添满了小半个碗。

    “有些烫,让你妈给你撒点盐巴上去。”

    绵绵嗯了一声,接着是沈美云,陈荷塘,沈怀山,一人都拿了一些。

    因为要单独撒盐巴,所以就没盛到大盘子里面,各人吃各人的就挺好。

    喜欢吃盐巴的就多撒点,不喜欢吃的就少撒点。

    这样每个人按照个子的口味来。

    等大家都分完后,陈秋荷则是把锅里面的猪油渣,全部盛起来放到了搪瓷盆里面,就这都还有大半盆子呢。

    二十来斤的肥rou,炼了这么多猪油渣。

    趁着她忙活的时候。

    沈美云在撒盐巴,捏着一小撮盐巴,均匀的撒在焦黄干巴的猪油渣上,把碗轻轻的一簸,盐巴散开了。

    她把碗递给了绵绵。

    绵绵接过来,第一个猪油渣举着喂给沈美云,“mama,吃!”

    沈美云看着这样的闺女,心里柔软的一塌糊涂,她没拒绝对方的好意,张口咬了下去,“谢谢我家绵绵。”

    入口焦脆的猪油渣,一口下去guntang的猪油爆开,混着盐巴的咸香味。

    瞬间在舌尖绽放。

    沈美云吃过不少菜,也吃过不少零食,但是刚出锅撒着盐巴的猪油渣,绝对是能排到前三。

    她眼睛一亮,迅速给自己也拌了一份,接着是陈荷塘,轮到了沈怀山的时候,沈美云问,“爸,你要盐巴吗?”

    沈怀山是医生,讲究吃饭不能吃太咸的,这猪油渣上撒盐巴,这简直就是吃盐。

    这不符合沈怀山的健康饮食。

    沈怀山在女儿的目光下,沉思了半晌,“给我也加点。”

    沈美云,“……”

    给他撒了一丢丢后。

    于是。

    一家人排排蹲在门口,一人抱着一个碗,捻着猪油渣吃。

    “我以前最大的愿望,就是过年的时候能吃上一口猪油渣。”

    向来话少的陈荷塘,罕见的开口这么说了一句。

    这话一落。

    大家顿时安静了下来。

    陈秋荷明白,那是大哥的过去,当年母亲领着自己投奔北京的亲戚,最开始虽然也艰难过一段时间。

    但是比起在后娘手里讨生活的大哥,她的日子要好上不少。

    她把自己碗里面的猪油渣,扒了一半,扒到对方碗里。

    陈荷塘不要,陈秋荷却强行倒过来,“现在吃猪油渣,晚上做土豆红烧rou,还有糯米排骨。”

    “我记得大哥,你以前好像最爱吃猪头rou卷饼的,一会把猪头烧好了,我和美云卤个猪头rou出来,用那半肥半瘦的猪头rou抹上酱,在卷着白面饼子,在夹一根大葱,一口下去又辣又香又嫩的。”

    这话说的,别说陈荷塘了,就是沈美云都跟着咽口水起来。

    “妈,我也想吃。”

    实不相瞒,就算是上辈子的沈美云也有个不为人知的小癖好。

    她不爱吃纯瘦rou,她就爱猪头rou卷饼,肥中带瘦,猪头rou特别软嫩,在裹着焦焦脆脆的葱油饼。

    那真的是恨不得把舌头都给咬掉。

    难得见到自家闺女提要求。

    陈秋荷自然要满足。

    “做做做,晚上就给你做。”

    “咱们今天就当过年了。”

    团圆年!

    提前吃好的!

    沈美云咬着猪油渣,笑的心满意足的往陈秋荷身上靠过去,“有mama在真好。”

    绵绵有样学样,“有mama在真好!”

    这下,大人们忍不住笑了。

    吃完了猪油渣,大家都跟着忙活了起来。

    晚上当过年的团圆饭吃,那自然要提前忙起来了。

    沈怀山和陈荷塘在烧猪头和猪蹄,在院子里面起了一堆火,把火钳拿出来,烧红了以后便烙在上面。

    刺啦一声,白色的猪头变成灰褐色,俩带着空气中也弥漫着烧焦的味道。

    沈美云她们也没闲着。

    糯米排骨,土豆红烧rou,卷饼,卤rou这些都是要时间的。

    她和陈秋荷两人忙忙碌碌快两个小时,等所有的菜都做完后,卤猪头rou,猪蹄,猪尾巴也好了。

    热气腾腾的卤猪头rou出过,用筷子一扎,色泽分明,油光鲜亮猪头rou一颤,连带着皮儿一起,仿佛被渡上了一层油脂。