笔趣阁 - 历史小说 - 盛京甜品坊[美食]在线阅读 - 第37页

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    意欢又找了一口小锅。

    燃起火之后,在小锅中加入了白砂糖,牛乳和椰浆,而除此之外,还有一味食材十分重要,那就是炼乳,若是没有炼乳,做出来的椰奶小方,味道会偏淡一些,总让人觉得少了些什么。

    食材一项一项注入锅中之后,她便细细用勺子搅拌了起来。

    勺子在白皙的椰奶中来回画圈,整个液面平滑又温柔,看着十分治愈。

    烧了一会儿,就发出了浓烈的香甜,令人期待不已。

    而对于椰奶小方,温度是需要仔细把握的,一般不能高于八十度,不然就过头了,可如今意欢也只能凭感觉,当她发现椰浆的周边开始起了一圈小气泡时,立即将锅搬离了火。

    确认不高于八十度之后,意欢便将泡软的吉利丁片放了进去,在这样的温度下让两者融合,便能做出十分Q弹的椰奶小方来。

    吉利丁片溶解之后,意欢便将所有的椰浆倒入了一个方方的磨具之中。

    需要放入冰窖里,冷藏大半个时辰才能冻好。

    意欢在等待的过程中,也有些无聊,便走出了小厨房,柳何潇不知去了哪里,院子里也没人。

    想来是如程凌伟说的一般,世子不喜欢人多,嫌麻烦。

    意欢前行几步,院子里的桂花树,风华正茂,袭袭飘香。

    她便随意坐在了树下,靠在树干上,享受了一会儿静谧的阳光和馥郁的芬芳,不知过了多久,居然睡着了。

    柳何潇回来的时候,意欢靠坐在树下,发丝垂顺落下,眼弧精致,睫毛纤长,沉静的面容叫人不忍叫醒。

    柳何潇盯着看了一会儿,就在这时,意欢突然动了动——

    睡熟的身子一歪,眼见脑袋就要磕到地上!

    柳何潇不由自主伸手一接!将她的粉颊稳稳托在了掌心。

    意欢被这突如其来的温热一惊,迷茫张开了眼。

    “世子?”意欢疑惑看他。

    柳何潇触电般收回了手,面色微红了一瞬,立即就板起了脸:“要你做吃食……居然睡着了!?”

    意欢顿时明白过来,连忙道:“我没有偷懒……我只是在等椰奶小方冻好……”

    她的脸也有些红,似乎还带着些陌生的温热。

    柳何潇轻咳一声:“还不快去看看……想饿死本世子吗?”

    意欢连忙起身,打开冰窖一看。

    椰奶已经冻得成型了,沉淀在磨具之中,简直是一个椰奶“大方”。

    她便急忙将它脱模出来,然后用刀细细切成方方的小块。

    柳何潇也好奇地走进来,道:“这便好了?”

    意欢道:“还差最后一道工序。”

    说罢,便将椰蓉拿了出来,倒入了碗中。

    蓬松轻盈的椰蓉躺在碗里,而椰奶小方一个个欢乐地蹦了进去,意欢帮它们打了个滚,光滑的椰奶小方,便穿上了一层“毛衣”。

    意欢将做好的椰奶小方盛到盘子里,送到柳何潇面前,道:“世子请品鉴。”

    此时,太阳已经落山了,暮色微沉。

    柳何潇无声点头,面无表情地拿起一个椰奶小方,放入了嘴里。

    椰蓉那毛茸茸的质感,十分新鲜,到了口里已经有些半化了,而透过椰蓉,小方吃起来十分Q弹,软糯中又不失嚼劲,甜甜的,还带着椰子独有的清香,一点也不腻味。

    柳何潇吃着满意,嘴上却道:“马马虎虎!”

    意欢不在意地笑笑,道:“世子……那我可以走了吗?”

    柳何潇看她一眼,道:“你怎么回去?”

    意欢微愣:我除了走回去还能怎么办?难不成打个车!?

    意欢道:“民女自然是走回去……”

    柳何潇摆出一个讨厌的笑:“这样吧,如果你求我,我就安排马车送你……”

    “我求你!”意欢毫不迟疑,立即回应了一个狗腿子的笑脸,还不住点头:“多谢世子!”

    柳何潇:“……”,他撇撇嘴:“没劲!”

    齐王府的马车一路行驶到长明街,快得不可思议。

    夜幕之中,微风缓缓吹起车帘,露出里面一角。

    从早到晚都在街口卖包子的大姐惊得微微张了口,待马车过去了,她才奔到老三面摊前。

    “老三!刚刚那华贵的马车里,似乎坐着那个租你铺子的姑娘!也不知是攀上了哪家公子爷!居然这时候被送回来。”大姐挤眉弄眼地问道。

    卖面的余老三一愣,道:“不可能吧!?”

    他回头,目光紧随那华丽马车的背影,却已经看不真切了,他摇摇头,道:“不可能,意欢姑娘聪明又能干,想来是不会去给大户人家做妾的。”

    “啧啧,一步登天,谁不想呢?”大姐撇撇嘴,败兴而归。

    余老三又想了想,这意欢姑娘生得貌美,又冰雪聪明,若是她想去大户人家,倒也不是不可能。

    他如今看到意欢早上用他的铺子转了不少银子,也有些羡慕起来……心里竟突然有些期待她真的嫁入高门大户,自己好接手她的生意。

    马车一路行到长明街街尾。

    才刚刚停下,便见意欢迫不及待地跳下了车。

    柳何潇紧随其后,笑问:“怎么样,我这马车快吧!?”

    意欢轻瞪他一眼:真是没见过这样驾车的!?她差点都吐了!