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空峙问:“那地里那么多番茄怎么办?” “我想想。” “要么养点什么?食堂那边不是养了猪?” “养猪太麻烦,还臭。”夏露浓头摇得跟拨浪鼓一样,“况且拿番茄去喂猪也太浪费了。” 两人回去,夏露浓看见切了一盆的番茄,心里感觉抓住了什么,又感觉好像什么都没抓住。 夏霍渠和燕昔年回来的时候,见他愁云惨淡,问:“怎么了?” “这款番茄干好像不太受欢迎。”夏露浓将番茄干递给他哥,“不知道哪里出了问题。” 夏霍渠去厨房舀水洗了手,拈起一块番茄干尝了尝,“味道还行。” “的确还行,就是拿给路人试吃的时候,大家都不太乐意拿别米来换。” 燕昔年也尝了一块,问:“一定要拿米换?” “米面都行,我们现在不就缺米嘛。” 夏露浓说着去橱柜里端出今天的晚餐——今天晚上吃番茄羊骨面,配菜还是腊rou炒笋和炒茄子,不过豆角换成了凉拌青瓜。 燕昔年捏起番茄干又往嘴里丢了一块,跟在他身后道:“换米恐怕不容易,现在粮食那么珍贵,一般人舍不得。” “那非一般的人呢?” 燕昔年道:“非一般的人主要指那群经常外出采集的单身汉,他们手里有粮,出手也大方,就是零食吃得比较少。” 零食? 夏露浓一个激灵,猛地抬头看空峙,终于反应过来哪里不对了。 为什么这款番茄干不那么受欢迎——他定位错了! 这款番茄干是一款相对健康的零食,却不是能受欢迎的那类零食。 它太寡淡了! 基地里其实有零食卖。 大灾难前信息实在太过发达,一般的辣条、方便面、泡椒鸡爪等,有心人多琢磨琢磨就会做了,现在基地里都能换到。 只不过这些零食太贵,一般人根本舍不得去换。 番茄很难做出辣条方便面那种滋味浓郁的效果,定位错了之后,它得和辣条、方便面、泡椒鸡爪等零食同台竞技,打动不了大家实属正常。 夏露浓长长吁口气,“我总算明白了。” 他脑子转得飞快,想明白这件事也就在一瞬间。 空峙看他。 夏霍渠也问:“明白什么了?” “明白我们的番茄干为什么换不出去!”夏露浓将其他零食搬出来对比了一番,说了自己的结论,最后总结道,“好不容易下决心换点好吃的,要是我,我也不换番茄干!” 燕昔年没想到他很快想到了这一茬,饶有兴致地问:“既然定位错了,那要怎么改?” “很简单,把它改为能当主食的食品就行。”夏露浓问,“昔年哥,你听过辣椒粑吗?” “有点印象。” “这是一种地方小食,加米粉和蔬菜一起制作而成,辣椒、南瓜、茄子等都可以制成辣椒粑,番茄应该也可以。” 燕昔年问:“制作出来了好像当饭吃也行?” “差不多,饱腹感肯定比单纯的番茄干要强!” 夏露浓有了新想法,第二天干脆直接将所有番茄切好放到太阳底下晒,尽量将它晒得干一些。 在晒番茄的同时,他取了大米去食堂那里磨米粉。 水电站还没建好,食堂这边也没机械,大家要磨什么东西,都靠人力推着石磨磨。 夏露浓一个人肯定不行,好在身边有个空峙,能帮他一起推磨,给他提供切实可行的改进建议。 在空峙的帮助下,夏露浓琢磨了好几个版本,很快做出了一款带rou沫的番茄辣椒粑。 这款番茄辣椒粑里加了米粉,吃起来挺有韧劲, 米粉主体是淀粉,嚼着便越嚼越香,余韵悠长。 夏露浓尝过之后,自己都觉得实在自己实在天才。 他抬头挺胸,将整盘番茄辣椒粑放到他哥面前,故作淡定地说道:“哥,你们尝尝这次的味道怎么样?” 夏霍渠拿起一块,看看他,又看看他身边的空峙。 空峙一如既往地沉默,就是嘴唇微微有点肿,应该是辣的,也不知道吃了多少,或者试吃了多少。 夏霍渠轻轻咬了一口,很快便能尝到裹在米粉中的番茄丁,接着是点缀着rou粒和辣椒碎,吃起来又香又辣,还带着微微的酸甜,越嚼越香。 这次的番茄辣椒粑味道实在太惊艳了,夏霍渠没想到他弟将里面的食材把握得那么好。 里面的番茄再不显得寡淡,酸甜味反而增加了一丝鲜味,也解去米粉和rou粒的沉闷感。 夏霍渠很久没有尝到这么合心意的小食。 夏霍渠抬头,对上他弟期待的目光,想了想,道:“这块番茄辣椒粑鲜、香、咸、辣,再带着微酸与微甜,非常好吃,口感也很丰富,要是我在别人那里尝到了,三四斤米换一斤的话,我肯定会换点解解馋。” 燕昔年多拿了一块,等他们兄弟说完话才说道:“小浓你这番茄辣椒粑多给我点,明天我和你哥带去水电站那边,帮你宣传宣传。” “那成,我多做一点。” 夏露浓哼了两句歌,又道,“其实它不仅味道好,还很适合做干粮。你们看,里面有菜有rou有碳水,营养素齐全,味道挺好,还方便携带和进食,哪怕赶路时,往嘴里塞一块边吃边走也完全没关系。” --