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夏霍渠顺着他视线望去,“我没听到,也可能声音太小。你感觉到危险了吗?” 夏露浓摇头,“没有。” 要是有危险,他早不淡定了。 夏霍渠道:“野地里有什么声音都正常,别管它,继续刷螃蟹。” “哦。”夏露浓低头继续刷,他已经闻到蒸螃蟹的香味了,等会拆的时候先拆两只尝尝,正好起了锅,晚上炒点蟹rou饭也挺好吃。 想到这里,夏露浓咽咽口水。 第60章 牛蛙 燕昔年和空峙在天擦黑的时候回来。 巨型金雕先飞回来,等金雕落地后,巨虎才在后面叼着一只猪跑过来。 那只猪只有半大,看起来挺肥,粉嘟嘟的,还有口气,时不时弹动一下腿。 燕昔年将野猪往地上一扔。 夏霍渠眼疾手快,提着那只猪的耳朵将猪揪过来,查看了一下,发现这只猪除了多了只眼睛之外没别的异状。 这猪安全可食用,夏霍渠做了判断,揪着它远离临时灶台。 燕昔年变回人形,边穿衣服喘着气走过来,“放心,好猪来着,我还特地选了只半大的猪,又嫩又肥。” “嗯。”夏霍渠点了一下头,问:“你们回来的时候附近有没有什么异状?” “什么异状?”燕昔年停住脚步,面露诧异,“附近没什么大型野兽,也没藏什么毒物,气息很纯净。” 夏霍渠道:“小浓听到了点特别的声音。” 燕昔年转头四下张望,皱眉,“我什么都没发现。” 说着他看向空峙。 空峙在天上飞,眼睛又尖,应该比他看得更清楚。 空峙坐在锅边举起杯子喝水,闻言道:“我也什么都没发现。” 夏霍渠道:“可能那东西跑了,算了,等下一次听到再说。” 说着他提着桶过去旁边要杀猪。 夏露浓赶紧过去帮忙,很快发现他哥完全不需要他帮忙。 他哥那清瘦细长的手跟铁钳一样,牢牢揪住猪耳朵将猪脑袋扯得仰起,双腿夹着猪身,手中闪着寒光的匕首一划一拉,轻易在猪颈处划了个大口子。 猪受到攻击,濒死挣扎,竟然挣脱不开。 夏霍渠低头用木桶接猪血,等猪死亡后倒热水开始处理。 夏露浓怎么也想象不到他哥居然那么熟练,杀起猪来跟庖丁解牛一般,甚至充满艺术感。 他佩服地蹲在旁边帮忙,“哥,你不是不会杀猪吗?” “什么时候说我不会了?”夏霍渠低着头,动作非常流畅,“我只是不乐意杀罢了——再拿个盆来装内脏。” “好嘞。” 燕昔年走过来,“小浓你去剃螃蟹,这里我和你哥来处理。” 夏露浓站起来,“昔年哥,我们是不是要在这里多留两天啊?这么多螃蟹,今晚可不一定弄得完。” “今晚要是弄不完,就在这里多留一天。”燕昔年道,“这里离芽城不算远,弄好了后去他们那里休息比较方便,他们那里还有旅馆,到时要个大床,睡着更舒服。” 夏露浓被旅馆吸引住了心神,当即不再问。 他过去和空峙一起剔螃蟹。 他是剔螃蟹的熟练工,且这批螃蟹又大又肥,rou非常饱满,一会就能剔一小盆。 很快,数百只活力不足的螃蟹都蒸好剔好了,螃蟹rou堆在木桶里,堆得满满当当。 夏露浓生火,开始熬猪油。 这只猪还是半大小猪,脂肪层不算厚,只有两指宽。 肥rou去皮切成丁,放到锅里去熬,熬的时候特地加水,这样熬出来的猪油才能白净细腻。 空峙在旁边另外生了堆火煮饭。 天已经完全黑了,火光将每个人的脸颊映得红彤彤。 木柴在灶下噼啪作响,螃蟹的香味,猪rou的香味和米香味混在一起,形成了独特的气息。 夏露浓剔着最后剩的那点螃蟹rou,心里格外平静,手中的动作甚至有点悠闲意味。 简易炉灶内的火很大,猪油很快熬好了。 金黄的猪油渣捞出来,夏露浓吹了吹,往嘴里扔了一个猪油渣。 猪油渣又酥又香,嚼在嘴里咯吱作响,味道非常棒,他吃完一颗,意犹未尽地往嘴里扔第二颗。 他哥见他这样,提醒道:“小心上火。” “哦。”夏露浓应了,将猪油渣盛起来、 油渣先装在盘子里,等凉透后再用饭盒装起来,哪天不方便做饭的时候挖点油渣,倒点酱rou拌到热米饭里,就是一道美味。 夏露浓哼着歌,看着猪油渣,眼神堪称温柔。 油渣装好,锅里的油倒一半留一半,夏露浓试了试油温,而后将盆中的蟹rou倒了一大半进去,小火慢慢翻炒,炒干水分。 他这次做的秃黄油不算正宗,里面除了蟹黄之外,还有许多蟹rou。 可即便如此,猪油慢慢将黄油中的水分熬干净,香味还是一点点溢出来,最后熬得干干的蟹黄蟹rou飘出一股说不出的香味。 夏露浓只往里面搁了一点盐,然后盛起来,继续倒油倒蟹rou熬第二锅。 在熬第二锅的时候,四人终于抽出空来吃饭。 米饭早就煮好了,一直放在锅里热着。 秃黄油熬好后,四人迫不及待地盛了米饭,往米饭上舀一勺秃黄油,再浇几滴酱rou,趁热拌匀。 --