毕业后我回家养猪了 第12节
唐新岚忙把镜头挪了过去。 蒸腾的热气里，唐妈挥舞着堪比喂猪大铁勺的饭勺，从保温桶里把今晚的晚饭舀出来，分到了志愿者的饭盒里。 今晚的菜都是唐新岚和唐爸刚从章家村带回来的，都是章家村各家各户临时凑的，这是他们给唐新岚的谢礼，不过，唐新岚自己家根本吃不了这么多，索性都拿出来给志愿者加餐了。 主食依然是大米饭，另外三道菜分别是火腿炖黄豆、咸rou炒冬笋和干辣椒烧咸鱼，还有一个汤是鸡毛菜rou丝蛋花汤，这汤也不像一般食堂里送的免费汤，下面几乎一大半都是rou丝、鸡毛菜和蛋花。 农家黑猪rou腌制的火腿和咸rou，味道特别正，大柴锅里熬出来的火腿炖黄豆，热乎乎的时候吃着绵软，冻起来q弹劲道，卡点的小伙子们一看今晚有这道菜，忙后者脸皮让唐妈多打点，给他们留着晚上做rou冻吃。唐妈也心疼他们要熬夜守村口，毫不吝啬地举起大铁勺，给他们打了满满两大饭盒单独放起来。 干辣椒烧咸鱼也是他们这里的一道特色菜，做这道菜一定要下游大河里捞上来的十几斤重的大青鱼，腌制后的青鱼切成块，先拿温水泡一下，洗干净后和干辣椒、蒜苗一起下锅爆炒，加两勺自家做的蚕豆酱，翻炒后加水焖煮到收汁，这样做出来的咸鱼堪称下饭神器，凉了之后拿来吃粥也是另一种美味。 “我不该在饭点打开这个直播间的……” “手里的泡面顿时不香了。” “家里还剩最后一小块火腿，不管了明天我也要吃火腿炖黄豆！” “咸鱼干啊啊啊！主播求上架！” “我有悔！去年办年货的时候，我不该嫌弃我妈囤咸货，现在拼命想吃咸rou和咸鱼干呜呜呜~” “等疫情结束我一定要去双弯镇买这个咸鱼干！” 哪怕是昏黄的路灯，也完全遮挡不住农家菜籽油炒出来的咸鱼干那油润动人的色泽，即便隔着网线闻不到味道，光是看着色泽，很多网友就忍不住嗷嗷叫了起来。 “希望我们学校食堂的阿姨努力向唐mama学习！”除了伙食之外，唐妈打菜的时候毫不手软的阔气也吸引了一大帮粉丝，一般学校或者单位食堂打饭，恨不得打一勺能抖下去半勺，唐妈就不一样了，那么深的铁勺，舀得都快满出来了，还要再添点，简直就是全国食堂打饭阿姨的楷模！ 第20章 唐新岚真的火了！！！ 本地官方媒体在头条位置推送了她的报道之后，又在官微推送了她的直播间链接，光是这两处，就让她的个人账号粉丝数在两天时间内直接暴涨到了一百万！ 而现在，这个坐拥百万粉丝的新晋网红女主播，正穿着印有猪饲料厂logo的文化罩衫，挥舞着祖传大铁勺，勤勤恳恳地在家里帮她爹喂猪。 家里唯一的公猪一撮白已经被赶到了旁边的小猪圈里，享受vip待遇了，原因很简单：又到了上唐村一年一度给母猪配种的季节了，作为他们村本地黑猪中的首席后宫种马，咳，种猪，一撮白先生即将迎来一年中最繁忙的季节，家里几头母猪已经配好了种，继续和一撮白住在一个猪圈里，万一一撮白发那啥的时候伤到了怀崽儿的母猪就不好了，所以，唐新岚现在喂猪就要跑两个猪圈，先把怀孕的母猪们喂了，再去喂独居的一撮白。 眼尖的网友们一开始在镜头里没找到一撮白，还吓了一大跳，以为唐爸趁唐新岚不在家的时候把这头最大的猪给宰了呢，等到唐新岚一解释，大伙儿都无语了。 好家伙！他们还以为一撮白坐拥一整个猪圈的母猪，拿的是后宫大男主的剧本呢，没想到居然拿的是女儿国剧本……刚配完种就被丢到隔壁冷宫去了，这也太惨了吧？ 女网友们差点笑死，男网友们不知道是不是感同身受，纷纷在弹幕里请求主播给一撮白多喂几勺猪食，免得他抑郁了。 抑郁倒是没有，一撮白大概前几天配种累坏了，此刻正哼哧哼哧的躺在猪圈向阳的地方，懒懒地晒着太阳，听到唐新岚拿大铁勺投喂的动静，懒洋洋地抬起头，大约是闻到了红薯的味道，慢吞吞地站了起来，晃了晃脑袋，蹭到了食槽前面，抬起一张胖得惊人的猪脸，黑黝黝的小眼睛看着自己的饲主，似乎在说：你倒是赶紧喂啊，饿死劳资了！ “哈哈哈哈~仿佛听到了一撮白内心的嫌弃。” “主播赶紧喂猪！没看到我们一撮白都快饿晕了？” “配种也是个体力活~噗哈哈哈~赶紧喂猪！” 弹幕里一片催促声，好几天没见着这头大白猪，网友们居然还有点怀念。 不怪他们对这头猪印象深刻，实在是一撮白无论是人设，咳！猪设，还是长相，都太具有辨识度了。 首先，这是唐家猪圈存栏的十几头生猪里，唯一的一头公猪，简直就是女儿国里的唐僧rou！ 其次，一撮白的样子也十分喜感：一张四方脸上面，是一排忧国忧民的抬头纹，小眼睛黑黝黝的，盯着镜头看过来的样子，永远都是一副有气无力、丧里丧气的样子，怎么说呢，大伙儿之所以觉得这张脸亲切，可能是因为它的气质格外的社畜？ 喂好家里的猪，看看时间还早，唐新岚干脆带网友们打猪草去了。 还在直播间里没走的二十多万网友：“……” 本地人喜欢吃菜籽油，这两年虽然养猪赚了钱，可村里的地都没闲着，大片的农田都种了油菜，春节后气温渐渐回升，油菜地里大片的野草也长出来了。唐新岚每年放假都很喜欢出来打猪草，倒不是因为她对她们家的猪爱得深沉，主要是想趁机挖点野菜回去解馋。 这个季节的头茬野菜刚长出来，只不过，混在一堆野草里，没挖过野菜的人很难找到，唐新岚的做法就比较粗暴了，她一般就拿个锄头，甭管什么野草还是野菜，一股脑的都锄下来丢到篮子里，等拿回来之后，再从里面挑拣出能吃的野菜，剩下的洗干净泥巴，晾干水分之后，就能混在米糠里煮熟了拿来喂猪了。 看到唐新岚拎着竹篮去挖野草，网友们心里也跟着美滋滋的，毕竟华夏人都有着一颗种田的心，尤其是喜欢摘野菜的，往年这个季节，公园里、河堤上，到处都能看到挖野菜的，今年因为疫情大伙儿都被关在家里，也难怪几十万网友居然连主播挖野菜都看得津津有味不肯下线。 想想看，春暖花开，美丽的少女提着竹篮，拿着小锄头蹲在田野里挖野菜，这画面简直太治愈了……等等！ 网友们的田园诗还没在弹幕里铺开，就看到镜头里的少女放下竹篮，挥舞着锄头，用力刨了下去！ 一锄头下去，大片的野草就被连根刨起，少女刨了一会儿，丢下锄头，蹲在地上，拎起野菜抖了抖，把根部的泥巴抖掉，随手就丢到了篮子里。 正准备吟诗的网友们：“……” 好在唐新岚还没忘了眼巴巴等着看她挖野菜的网友们，刨了一会儿，怕直播间的粉丝等得无聊，她从一堆已经刨出来的野草里扒拉了一会儿，挑出来几样野菜递到镜头前—— “你们看，这个就是荠菜！我手里这个看起来是不是和荠菜差不多？这个在我们这里叫鹅草，长得是不是和荠菜很像？” “现在田里的草都长出来了，野菜混在里面好难找，我先拿锄头给它们都挖回去，再慢慢挑，把能吃的挑出来，像这种鹅草就拿去喂猪或者喂鸡，其实鹅也喜欢吃这种草，不过我家没养鹅。” 正说着呢，远远看到有人挑着担子走了过来。 “新勇哥？！”唐新岚站起来挥了挥手。 之前在章家村帮舅老爷他们卖鸡蛋的时候，多亏了唐新勇把库存的包装匀给了他们，这会儿看到唐新勇也在割草，唐新岚忙招呼了一声。 村里人怕鹅场的大鹅带病毒，不让唐新勇进村，不过，他鹅场里还有那么多大鹅，每天喂鹅都要好多青料，只要不进村，到地里挖点鹅草村里人是不会说什么的。 “岚岚，打猪草呢？”唐新勇挑着两框鹅草走了过来。 “我妈去村委烧饭了，我打点猪草，顺手挑点野菜，回头做点灰菜团子送几个给你尝尝。” “你想吃灰菜去我地里挖，今年我家地里不知道怎么了，灰菜特别多。”唐新勇蹲下来，从筐子里抓了好几把鲜嫩的灰灰菜塞到了唐新岚的竹篮里。 “虽然戴着口罩，但是，堂哥看起来很帅呀~”唐新勇蹲下来的时候，不小心凑近了正在直播的手机，网友们一看居然还有帅哥，顿时精神一震。 唐新勇和唐新岚是嫡亲的堂兄妹，五官也有几分相似，不过常年在荒滩上养鹅，唐新勇的肤色更黝黑些，可能是性格的原因，那双和唐新岚极为相似的大眼睛，透着一股男子汉的坚毅，看得少女们心头小鹿乱撞。 “虽然但是……我想看堂哥把口罩摘下来的样子！” “还是算了吧，现在出门都要戴口罩做好防护，别给主播惹事了。” “好可惜，看不到好看的小哥哥了~” 大部分网友还是很有觉悟的，虽然垂涎小哥哥美色，但一想到现在的抗疫形势，居然没人再哭着喊着让堂哥摘口罩给大家看了。 对弹幕里的一切毫未察觉，兄妹俩蹲下来把今天的收获分了一下，唐新岚挖的鹅草比较多，她家的猪也吃不完，正好分给堂哥一些，唐新勇知道她想吃野菜，也从自己的筐子里挑了些野菜给她。 “新勇哥，你有没有想过把你的大鹅和鹅蛋放到网上去卖？”正好碰到堂哥了，唐新岚索性把自己之前考虑的事情跟他商量一下。 唐新勇鹅场里的鹅蛋主要还是批发给省城的小超市，虽然比直接卖给二道贩子多赚点，但毕竟有限，而且渠道维护也很难，有些大一点的超市，东西放他们货架上卖还要额外收一笔费用，实在不划算。 “我也想过，之前我自己开了个网店，但是几乎没人去买，我也没钱去买那个什么推广……”唐新勇叹息道。 现在到处都在鼓励做线上生意，镇上也请过老师给他们开过网点课程，但怎么说呢，老师教的都是好的，实际cao作起来却很难，一来他们平时养殖场就很忙，他根本没时间去维护一个网店。二来，开网店真的不是技术学到就行了，后期的推广费用才是重头戏，像他们这样的小本生意，又不成规模，哪来的资本砸钱去买推广位啊？ “开什么网店啊？新勇哥你等等，我问问大伙儿。”说着，唐新岚就把镜头挪到了自己这边。 “那个，征求一下大家的意见，有人爱吃鹅蛋吗？我堂哥有个养鹅场，每年都要养三百多只本地大白鹅，他家的鹅都是半放养的，平时吃的都是碎米、稻谷和鹅草之类的，还喂点儿小鱼和螺蛳，下的鹅蛋特好吃，之前都是放在本地超市里卖的，我在想，咱们直播间要是有人要，以后就让我哥先在直播间卖，想买的直接在弹幕扣1哈！” “对了，之前我吃的那个超大的喜蛋，就是我堂哥家的鹅蛋，个头很大吧？” “鹅蛋倒是无所谓，我主要是想吃个卤鹅~” “堂哥家有咸鹅卖吗？超爱吃咸鹅的，可惜今年买少了。” “扣1鹅蛋给我留两箱，媳妇刚怀孕哈哈~” “同求鹅蛋！赶紧上架！” 看到弹幕里很多人都在嚷嚷着想买咸鹅，还别说，唐新勇那里还真有一批咸鹅还没卖出去。 他的鹅场每年都会孵化新的鹅苗，鹅这玩意儿胃口大，养一年还行，养到第二年，光是吃就能把他给吃穷了，所以不管当年的鲜鹅能不能卖得掉，他都要把剩下的全杀了，做成咸鹅，真空包装的咸鹅最长保质期能有一年，本地人冬天喜欢拿咸鹅炖莴笋，拿到菜市场去也能卖得掉。 不过今年运气不好，赶上疫情，他手里有一批咸鹅还没来得及送到菜市场，整个省城都封了，现在看到弹幕里居然有人想买咸鹅，唐新勇不由精神一振—— “咸鹅还有的，不过我已经真空包装好了，一只一包，大家要买的话，我按照给菜市场的批发价给你们，一斤咸鹅16块钱，我养的鹅一只大概有5~8斤的样子，一只咸鹅大部分都是不到一百块钱，不过我家的鹅都是半放养的，rou质好，一只鹅剁开了够吃好几顿的。” 养鹅就这点不好，虽然售价也不算高，但架不住大鹅比鸡鸭什么的重啊，一只鹅毛重都有十来斤，宰杀完去掉内脏和鹅毛鹅爪之类的，至少也还有五斤多，除非过年，平时很少有人直接买一只的，所以他都是拿到菜市场去批发价给菜贩子零售。 唐新勇说完心里也有点没底，小心翼翼地盯着弹幕看，生怕看到有人说鹅太大了一家人吃不完，谁知弹幕里大家的关注点完全不在咸鹅的重量上—— “问题来了，买了咸鹅，莴笋去哪买？” “咸鹅有了，冬笋主播考虑上架吗？” “家里最后一碗黄豆被我榨了豆浆，早知道留着炖咸鹅了呜呜呜~” “我不管！我一定要想办法买到豆皮！咸鹅蒸豆皮太下饭了！” 唐新勇：“……” 冬笋和黄豆他还能想想办法，豆皮什么的，这个时候省城的菜市场早就已经封起来了，到哪去找做豆腐的啊？ 第21章 “冬笋你们是别想了！”主播小jiejie毫不留情地拒绝了点菜的粉丝们，“现在这抗疫形势这么严峻，别说组织村民上山挖冬笋了，老支书说了，就是上山砍柴也得找村委登记批准！” 居家隔离可不是随便说说的，要是谁都能随便跑到山上去挖冬笋，到时候心血来潮，再顺着山头爬到隔壁村去走个亲戚，谁知道回村会不会“顺便”把病毒也给捎回来了？ 千里送病毒，老祖宗的棺材板都盖不住了！ “不过黄豆和莴笋应该能想想办法，等我打电话问问我姥爷他们，我姥爷他们村每年都会种毛豆，莴笋也有，就是要等两天。”唐新岚掰着手指头数了数，突然想到了什么，瞪大眼睛看着镜头，“卧槽我想起来了！鲜豆皮现在没人做，但我知道哪里能帮你们搞到豆折！” 屏幕里突然陷入了一片熟悉的空白。 下一秒，弹幕跟疯了一样的涌了出来—— “豆折啊啊啊！我特么好几年没吃过这玩意儿了！” “是我想的那个豆折吗啊啊啊！爷青回！” “豆折卧槽！主播你要能搞到豆折，我给你再拉一百个粉丝！” “我妈在的时候每年都会买一袋豆折，那时候家里人吃到想吐，老妈走了这两年，好像真的再也没人买过豆折了。” 也不怪弹幕这么疯狂，唐新岚自己都差点忘了豆折这种传统食材了。 老实说，他们这个年纪的小孩子，也确实已经很少有人再去买豆折吃了。 更准确的说，豆折这玩意儿，是他们爷爷奶奶那一辈缺吃少喝的年代里诞生的一种食材，做豆折的原材料很杂，一般老百姓家里有什么就放什么，主要是大米或者糯米，再加上绿豆、黄豆、荞麦、赤豆之类的，豆子泡好搓掉皮，上石磨磨成浆水，和米浆一起混合，把大锅烧热，舀一勺混合好的米浆倒进去，烙成很薄的饼，起锅晾凉之后卷成一卷，切成一指宽，晒干之后，就变成灰扑扑卖相不太好看的豆折了。 晒干的豆折可以保存很久，吃的时候温水泡一下，可以直接像煮面条那样煮熟了调味吃，也可以稍微煮一下，过几遍凉水做凉拌菜吃，还能涮锅子吃，城里现在已经很少有人吃这玩意儿了，但是在他们乡下，很多老人家每年都会做点豆折，留着农忙的时候吃。 唐新岚其实不太喜欢豆折的味道，但不得不说，农忙的时候来不及做饭，焖一锅豆折吃真的是方便又管饱。