毕业后我回家养猪了 第155节
“山里野猪多，这玩意儿可比狼厉害多了，还一窝窝的，一群野猪冲过来，狼看了都要夹着尾巴逃命，咱们村也是没办法，这才申请了长枪。”山荣村长解释道。 一行人不由得紧张起来，几个教授碰头商量了一下，果断停下了再往里走的脚步—— “老村长啊，这样，咱们之所以想做这个林下经济实验基地，主要还是想帮助山里的老百姓发展地方经济，脱贫致富，既然再往里走也不适合老百姓生活了，那咱们的基地放在里面也不符合实际情况。” “之前在电话里也没了解到这个情况，既然如此，那咱们还是就在村子附近看看有没有合适的地方吧？” “这……”山荣沉吟片刻，在脑子里回想了一下，“咱们村附近都是板栗林，往年倒是有些草菇，其他野山菌倒是没怎么见着。就只有西北边那一片有个橡子林，那一片长蘑菇倒是挺多的。” “先去那边看看吧，老村长不用着急，其实就算不往深山里头走，就单凭小唐给我那些数据，其实也能看得出来，你们村附近那些板栗林也挺适合菌菇生长的，回头都去看看，不行就在村子附近圈一块山林好了。” 孙一飞的研究方向这几年更侧重于扶贫攻坚的实战方向，所以优先考虑的是当地老百姓能不能切实享受到研究成果的变现问题——再往深山里跑，确实，他们肯定能找到比山下更适合野山菌生长的环境，但对于老百姓又有什么意义呢？ 山里环境再好，有狼，有野猪，还要跋山涉水这么远去采菌子，先不说人工成本吧，运输也是个大难题。 没有盈利的项目，产量和品质做的再好，对当地老百姓无益，那这个项目扶持了谁？难不成去扶持山里的野猪？ “确实是这么个道理，山荣村长，我觉得这件事咱们还是听孙教授的吧，农学院已经成功帮扶过很多偏远山村实现了脱贫致富，这方面他们比咱们有经验。”唐新岚劝道。 “那行！听专家们的！到时候你们看中了哪片地，只管说，村里我去谈！”山荣想了想，连唐新岚都觉得农大的专家靠谱，那他还有啥可犹豫的？ 他老人家这辈子虽然没啥长处，也没读过几年书，但是大半辈子的阅历告诉他，自己不会干的事儿，跟着会干的人后面学，肯定没错！ 就凭唐新岚一把子给他们村挣了几百万，山荣就愿意无条件相信她的判断！ 于是一帮人原路返回，穿过一个山坳，又翻过一个山头，累得都快翻白眼了，总算是到了山荣村长说的那片橡子林。 远远就看到林子里隐约有几头野猪在低头觅食。 “村长，打不打？”同行的村民默默举起了长枪。 “打个大的，回头宰了给教授们带点回去！”山荣眼前一亮。 本来听说农大的教授们考察完当晚就要回去，山荣还有些惋惜，因为中午太匆忙了，大家都没有吃好，原本打算晚上安排一顿丰盛的招待教授们，谁知道他们下山就要回去，现在好了，正好打一头野猪，下山就立刻宰杀了，每人分个十几斤野猪rou带回去，也算是村里一点心意了。 几个端着长枪的村民便悄无声息地往林子里摸去，过了一会儿，只听到林子里传来几声枪响，没被打中的野猪疯狂地往深山里逃窜，几个村民欢呼着跑上前去，给还在挣扎的野猪补了一枪，赶紧拿绳索把猪蹄都捆起来了——这玩意儿劲大，要是没死透，回头挣扎起来，伤了人就不好了。 “山子，你赶紧下山去，叫几个人上来，把这野猪抬下去收拾了，回头给教授们带回去尝尝。”山荣吩咐了一句，叫山子的年轻人就扛着长枪先下山去了。 “孙教授你看，这一片除了橡子树之外，往那边去还有一大片马尾松，这一片往年我家婆娘经常过来捡菌子。”山荣指了指附近的一大片山林。 “这边有大腿蘑、麻栗窝和羊肝菌，还有鸡油菌。松树林那边山上还有奶浆菌和松毛菌，都是能吃的。” “不过这一片也就只有春夏两季能过来采菌子，秋冬季的时候，这树上的橡子都熟了，山里的野猪喜欢吃橡子，都往这边跑，平时村里人也不敢过来。”说着，山荣拿脚在地上踢了几下，踢出了两朵已经干枯的菌子。 秋冬季节这橡子林就是野猪们的天下，采菌子的除非成群结队，否则根本不敢到这边来，好些野山菌要么长太大烂掉了，要么被野猪踩烂了，要么就在树上自然干枯落到地上，实在是可惜！ “这野猪泛滥确实是个问题，回头我去问问搞畜牧的老师，看看有没有办法不动用长枪就把这些野猪赶到别的地方去。”孙教授对这一片橡树林的地形地貌还挺满意的，叫学生拍了些照片和视频，一行人又去了松树林那边。 松树林比这边海拔更高一点，倒是更适合高山木耳的培育，那位研究野生菌方向的倒霉孩子一看到这环境就走不动了，他想立刻把自己的毕业论文搬到这里来，这地方可太适合野生菌生长啦！ 终于不用担心论文被人偷走吃掉了o(╥﹏╥)o 第274章 “就这里吧！等等……那是什么？”李俊仰着头,眯起眼睛盯着一棵橡子树看了一会儿，突然拿起地上一根枯树枝，走到树底下,拿起树枝往上面勾了两下。 一坨干枯的看不出形状的东西从橡子树上掉了下来。 “老杨,老孙,你们过来看看,这个是不是前几年咱们在q省发现的那个变异膨大菌？” “啊？这枯萎状态看着有点像，但是上回咱们采到的那个不是烂了么，看样子看不出来啊。” “再找找！这东西是多年生的，附近肯定不止这一朵！”杨迪站起来，仰着头就在附近找了起来。 山荣村长他们也围了过来看稀奇,毕竟,看几位教授的表情，这好像是什么不得了的珍贵野山菌？谁知看了一眼，山荣差点没忍住笑出来。 “老村长，您认识这种变异菌？”听到山荣的笑声，孙一飞觉得他们本地人经常跑山，应该见过不少野山菌，忙开口问他。 “怎么不认识？这菌子不能吃！苦的！这个太小了,要是再长大几年,各种形状都能长的出来,咱们村的小孩子喜欢掰下来玩，老了之后拿手一拍,跟皮球一样,我孙子还掰过一个长得跟云彩差不多的呢。” “不过这玩意儿可别戳破了,里面跟马粪泡一样,戳破了一堆白灰冒出来,弄到地上，扫都扫不干净！” “啥？还有比这个大的？真有皮球那么大？”李俊噌的一下就站起来了。 “有啊，这玩意儿粘在衣服上黏糊糊的洗不掉，可烦人！长得还大！不过要是没晒死，第二年就跟灵芝差不多了，只要别给它戳破了，趴在树上一个冬天都坏不掉的。”山荣一面说，一面四处看了看，没多久，就在不远处找到了一个比这个更大的。 老村长常年跑山，经验不要太丰富，只见他找准目标，也没爬树，从地上捡起一块小石子，瞄准了，嗖的一声，一下就把那个挂在树上的小白点给打了下来。 “李教授，你看是不是这个？”片刻后，山荣拿了一块灰白色的疙瘩回来。 这玩意儿挂在树上看着就是个小白点，没想到打下来之后，居然跟成人拳头差不多大，长得奇形怪状的，光看样子就知道肯定不好吃！ “对！就是这个！太好了！老孙！老杨！你们回去吧，我不回去了哈哈~”李俊捧着那个怪模怪样的蘑菇，面色简直称得上是狂喜了。 “不是，李教授，这蘑菇真不能吃……”山荣楞了一下，艰难开口劝道。 他老人家是知道很多城里人进了山，看啥都稀奇的很，可再稀奇，这蘑菇长得奇形怪状的，掰开来还一股子苦味，万一有毒呢？ “不不不，老村长，我们不是要吃它，这个变异膨大菌，对我们研究菌种培植有很大帮助！”李俊捧着一大一小两个灰疙瘩不肯松手，想了想，担心手上的汗水污染菌种，又赶紧放下来，从背包里取出一个密封塑料袋，小心翼翼地装了进去。 “原来是做研究有用啊？那您早说啊，要不要我叫人再去找找，把剩下的也给你们打下来，带回去慢慢研究？”山荣村长松了一口气，只要不吃就行，万一人家大学教授在他们村吃了毒蘑菇吃死了，他们可担不起这个责任啊！ “别！剩下的千万别动！我们还要仔细研究一下这种变异菌的生长环境……老村长，你们村有空房子出租吗？我想在村里住一段时间。”李俊看着这么一大片橡子林，一想到这里可能藏着无数他一直在寻找的变异菌，整个人都忍不住战栗起来。 他都不走了，孙一飞和杨迪就更不可能走了。 要知道，这种变异菌对于李俊来说，可能只是发现了一种值得保护的变异种菌类，可是，对于专业研究方向偏向于经济价值的他们俩来说，如果能如李俊所预测的那样，将这种变异膨大菌的作用想办法用在香菇、木耳、猴头菇这些经济价值更高的菌类上，那就意味着他们农学院的菌棒产量将会得到一个更大的提升…… 这哪里是什么变异菌？ 这分明就是含金量超高的学术论文和研究成果！ 而且是可以直接转化为经济效益的！ 几位老师都不走了，学生们怎么可能自己走？他们又没有开车o(╥﹏╥)o 只是今年不比往年，村里好多人都决定留在村里找工作，板栗沟实在找不到空余的民房可以住了…… “实在不行，就住我们村吧，反正几位老师都有车，开车过来十来分钟也快的。”唐新岚提议道。 “那行！那就麻烦小唐了，暂时先帮我们定一周的客房，到时候费用你帮我们开个发票。”孙一飞现在也不想走了，李俊都不走，凭啥要他走？ “是我请几位老师和同学们来帮忙的，就在家里住几天，还要什么钱啊？”唐新岚怎么可能要他们出客房费？ 她收苏大少的钱都不会收教授们的钱好吗？ 远在省城出差的苏彭：“……”老同学我劝你善良！！！ “那不行！一码归一码！小唐你就别跟咱们客气了，咱们出来搞科研都是有经费的，没道理让老乡给咱们贴钱，咱们几个可都是党员，你可别害我们违反纪律啊。”孙一飞开玩笑地拍了拍李俊的肩膀，“实在不行你找李老师收费，他血厚！” “滚！说的好像你们农学院不赚钱一样，全校就你们学院最有钱，要打土豪也先打你们！”李俊嫌弃地把他手拍开了。 没办法，李俊所在的植物保护学院虽然算是半个国家队，有国家重点项目补贴，但说起赚钱的买卖，就算是省医科大都没他们农大农学院厉害好吗？ 农学院研究的很多良种都在各大种子公司有专利使用费的，全国多少种植户都要买种子呀，你算算这里面的利润有多惊人？ 唐新岚没办法，只能暗暗决定，回头把家里的伙食弄的好一点，让老师们吃好点，毕竟，进山搞科研真的是体力活！ 有了这个小插曲，板栗沟想搭上省农大搞个菌种培育基地的事儿，已经不用他们自己开口求人了。 因为看样子，就算他们不同意，这几位教授也要扎根板栗沟了…… 山荣虽然文化程度不高，但脑子灵活啊，下山之后，借口要回去张罗晚饭，一转身就给陈新平打了个电话，汇报了今天在山上发生的事情。 当然了，他重点提到了省农大的教授们打算在橡子林那边搞科研，但是橡子林里经常有野猪成群结队出没的事情。 “你这老东西！又搁这儿给我挖坑呢？”陈新平听山荣在电话里拐弯抹角的疯狂暗示，简直快要气笑了。 “行了行了！狩猎队的事情我会去帮你们争取一下，就是农大这个菌种培育基地的事儿，你们真有把握？” “之前是一点把握都没有！现在嘛，这么说吧陈书记，这几位教授现在是赶都赶不走了，您说呢？”山荣的笑容里满满都是狡黠。 “哈哈哈哈~好！这事儿要是成了，我记你一大功！年底咱们镇上开表彰大会，第一排肯定有你们板栗沟的位置！”陈新平挂断电话，摸了摸下巴，决定把时间挤一挤，趁着教授们还没走，也去板栗沟那边看看。 山荣这老东西，一点也不厚道！怕是担心镇上其他村跟他们抢专家呢，居然都不主动开口邀请他这个书记去现场看一看！ 不过没关系，他又不是没长腿，人家不邀请，难道他还不能主动去吗？ 既然几位教授晚上都不走了，又关系到接下来村民脱贫致富的大事，山荣暗暗琢磨了一下，悄悄叫了儿子过来，让他赶紧拿钱去村里养羊的人家买了一只黑山羊。 于是，这天晚上，唐新岚就蹭了教授们的光，吃到了传说中的坛子羊rou。 据说这是板栗沟每年祭祀山神才会做的一道大菜，用到的食材也不便宜，是一整只黑山羊，而且做法也特别复杂—— 新鲜宰杀的黑山羊，羊rou全部剁成大块，羊蹄、羊脖子、羊内脏之类的也全部处理好放在一边备用，羊头也剃毛后下锅煮熟，拆出羊头rou备用。 接下来就是热油锅，倒入山民自家榨的山茶油，加入葱姜蒜，爆香后倒入两大碗黄豆酱，翻炒片刻后，倒入备好的羊rou继续翻炒，中间加入一大把晒干的红辣椒和花椒，等炒到羊rou表面都变成酱黄色，倒入两盆清水，煮沸后，撇掉上面的浮沫子，加入盐巴，再煮沸一遍，这时候已经能闻到羊rou的独特香味了。 然后拿出村里祖传的、足有半人高的大缸，把羊rou连着汤汁一起盛出来，倒入大缸，盖上木头做的锅盖，下面架上柴火，这样足足炖上三、四个小时，直到里面羊rou的骨rou都炖烂了，就可以吃了。 这道菜因为做法复杂、耗时太长，平时村里都没人做的，板栗沟还有个流传已久的笑话呢，说是看哪家的新媳妇/新女婿是不是让长辈满意，就看人家第一次上门，家里给不给做焖羊rou，连焖羊rou都懒得做？那就走你！ 几位教授也是头一回吃到这种做法的羊rou，坛子里焖熟的羊rou，一点别的东西都不加，吃到的是纯粹的羊rou的美味，不知道是不是爬了一下午的山的缘故，一帮人胃口好的不行，就连一开始嚷嚷着要减肥的成青青，都含泪吃了三大碗…… 然而在屋里，除了这一缸焖羊rou之外，等着他们的，还有火腿炖冬笋、笋干烧鸭子、土豆烧鸡、腊rou炒杂菌…… “不行了，实在吃不下了，老村长你这也太客气了！”几位教授还以为就是来村长家吃顿农家菜，谁知道山荣这么热情，居然还宰了一只羊！ 山荣只是憨憨笑着，笑得几位教授都不好意思了，暗暗决定只要板栗沟的参选资料做得差不多，就给通过算了……反正看样子他们以后还要经常来这里找菌子，早晚要合作的嘛~ 唐新岚左看看、右看看，觉得这事儿有门！也决定回头再私底下请教一下几位教授，争取把她们做的参选资料再美化一番，虽然她没做过这方面的资料，但这种事情道理应该都是共同的，就像国内那几个电影节嘛~ 想拿最佳导演还是影帝影后，其实选剧本的时候，顺着评审委员会的口味去选，基本上都能入围，至于最后能不能获奖？咳~据说这里面还有很多不可说的门道呢。 反正她努力帮着板栗沟把参选资料给做得尽量符合评审委员会的口味就是了，至于后面的事情，他们这帮没有资本大佬护驾的老百姓，就只能看运气了…… 第275章 闺女出去一趟,回来带了一串葫芦娃，呸！是农大的老师和学生们，唐爸唐妈都惊呆了。 “爸,妈,孙教授他们要在板栗沟待几天,办点事情,预定了咱家楼上客房，妈你叫两个人过来先把客房打扫一下，爸，你帮我切几个大红薯，要红瓤儿的,煮一锅红薯粥,粥要稠一点。” “小唐，你家这不是有小卖部吗？我们随便买点泡面晚上对付一下得了。”孙一飞听她要张罗宵夜，忙出言制止道。 “哎呀，吃泡面不健康！不就是煮一锅粥？咱家红薯都是现成的，又不花钱，淘米下锅就几分钟的事儿，岚岚你先带他们上楼歇着,楼上有热水,给老师们泡杯茶,我去煮粥。”唐有才说完就赶紧按亮了厨房电灯。 他们家现在还用柴火灶，煮粥非常方便,淘米下锅,把红薯去皮切块,洗干净丢下去,盖上锅盖,再点起灶火，煮沸后锅盖微微留一点缝隙，丢一根木柴进去，小火慢熬，不用管它，过几十分钟就有粘稠热乎的红薯粥吃了。