笔趣阁 - 历史小说 - 猎户的娇软娘子[重生]在线阅读 - 第74页

第74页

    沈安心中一动,“什么稀罕食材都能寻来?”

    第46章

    朱元颇有些得意道:“你别瞧着我家在镇上与孟家杜家没得比,我堂叔在府城做买卖的,偶尔也会去京城,若是京城没有的稀罕东西,想来旁的地方也没有。”

    沈安道:“也可,明日你家仆从来时,我便会将需要的食材写好给他带回去。”

    这八道菜也不是这一会儿就能想出来的,还不止这些菜呢,还有相配的糕点、甜汤,都得花时间琢磨。

    朱元倒也不着急,横竖离他娘的生日还有十来天,还久着,眼下要紧的是他们家酱rou馅料的饺子。

    “此事不急,只是一会儿你们做的酱rou馅料的饺子……”

    江雨秋犹豫了片刻,朱元让她家帮着掌勺做席面,相当于给他们家送银子,二两银子的价格,请味香楼的主厨也请的来。

    这会儿拒绝也不合适,可若是传出去,往后怕是没得空闲的时候了。

    江雨秋道:“若是不嫌弃,一会儿留下来一起吃吧。”

    朱元心知他们是不愿意卖,心里还有些可惜,不能带回去一些给他爹娘尝尝味。

    他娘最喜欢的便是这酱rou馅料,这饺子皮薄馅多的,她定然喜欢。

    可惜了,这是人家的独门秘方,不外传也就罢了,还不卖。

    这会儿正好,沈明回来了,他在堂屋招待这二人,江雨秋则是去与沈安一同做饺子馅料。

    做的时候江雨秋便问道:“你准备做些什么?我瞧着朱家少爷人也不错,也好我们家这一口吃的,若是能结交,说不定往后咱们能向他们打听打听牛乳羊乳这些哪里有卖的。”

    沈安道:“这回的菜得做好些,若当真能有那门路,咱们往后做些吃食也不担心没食材。”

    沈安手里头动作不停,这些天那几本菜谱他也时常翻看,心里头渐渐有了章程。

    “既是寿辰,便做个寿桃,这便是一道菜了,再来个如意鸡和,若是他母亲喜欢味道重些的,那便再来个西湖醋鱼,这便当做主菜了,还能配几道冷荤菜和蒸菜。”

    江雨秋瞧着不错,好在只是八道菜,不用那般耗费心神,只等今晚看了菜谱让朱元去准备食材便可。

    剩下的一些糕点,便不用那么麻烦,用寻常的羊乳做些花样,或是做些糕点都可以。

    横竖没那么多讲究。

    至于甜汤,奶茶这种在他们南方小镇算是稀罕吃食,端上去绝对都说好。

    江雨秋道:“西湖醋鱼,那是杭州那边的菜式?”

    沈安道:“我娘是扬州人,离着杭州近,这食谱里头才有杭州的菜式。”

    他们江州虽也是南方,但离那边有段距离,杭州的菜式放他们这小镇上也算是稀奇。

    思及此,江雨秋又道:“朱家给了这么些银子,我想着定然不能叫他花冤枉钱,回头咱们得多弄些这边没有的,不然还不如请那味香楼的。”

    “是这个理。”

    两人在这边商量着,这饺子馅也得差不多。

    江雨秋瞅了一眼,倒是没想到两块猪rou能做出这么多的馅料。

    还好今日人多,她便与沈安一同包饺子。

    她包的饺子精致的很,几个褶皱整整齐齐的,瞧着便好看。

    沈安包的则要粗糙许多,只是将饺子两边的皮合在一起,随便捏两个褶皱。

    虽是粗糙,却也不至于让里头的酱料跑出来。

    江雨秋瞧着,只说:“一会儿咱们将包的好看些的送去给老徐家吧。”

    不然拿不出手。

    后头那半句话她没说出来,只是沈安早已从她的表情里头瞧出来。

    只是沈安也没说什么,只说,“往后娘子可得多教教我。”

    江雨秋面上一红,小声道:“你自己学!”

    沈安原本是不会包饺子的,江雨秋便手把手教她。

    当真是手把手,沈安怎么都不会,江雨秋便凑过去指导,谁知这人心思完全不在学包饺子上,瞧着瞧着就握住了她的手。

    当时她手一抖,那饺子便掉到地上去了,一旁还有刘玉凤,也不知道她当时看没看见。

    沈安道:“多学学也就会了。”

    江雨秋可不听他的,只道:“那不成,今日还有朱家少爷等着,今日得快些包,丑也就丑些,想来他是不在意的。”

    沈安想也是,他家酱rou饼也不怎么好看。

    夫妻俩有一句没一句的说着,不一会儿饺子便包得差不多了。

    沈安包的不好看,他便去煮饺子,还调了蘸酱。

    先下锅的是沈安包的,卖相差了些,可里头的rou都包的足量。

    没一会儿,一盘子饺子端出去,沈安便招呼着沈明与朱家主仆二人来吃。

    朱元只闻着那香味,哪里还顾得上饺子的卖相?

    这饺子是煮熟后捞出来吃的,沈安擀的面皮,吃起来也筋道。

    咬一口里头的的酱rou馅料都能流出汁,味道是极好的,竟比那烤出来的酱rou饼馅料的味道还要好上几分。

    朱元一口一个,瞧着只有一盘子,也没好意思多吃,沈安又去里头煮了一锅。

    沈明瞧着还觉得奇怪,这么壮实的一个成年男子,胃口怎的这般小,“怎的不吃?”

    朱元颇有些不好意思,“尝个鲜便好。”

    这时候,沈安又端出来一盘子饺子,道:“今日管饱。”

    --