第一百三十章 大堂经理
张云强询问大堂经理，大堂经理也询问了厨子，而厨子告诉张云强是上面的人，告诉他们干脆把这件事情认下来，而他告诉上面的人为什么这里僵持住了。 所以大堂经理本身没有什么责任，因此大堂经理完全可以放心，他自己的工作不会丢掉的。 对于餐馆而言，即使是他们去买一套完整的厨具来做传统的烧烤把烧烤架木炭，其他的某种所有的东西都买齐，他们也不会花很多钱，最多在一两千块钱，可是如果因为这件事情而使得其他人觉得这里不好，而使得餐馆的生意变差的话，那么这个问题就不只是一两千块钱的问题了，那么他们可能损失更多的钱。 所以餐馆的决策者还是觉得干脆就把这件事情平息下去，自己去买东西，把烧烤架木炭，其他的什么东西全部买齐之后，不过也就2000块钱，这件事情还是付的起的，而且这件事情也免除了，餐馆需要付后面的卫生责任，克服那些不属于自己的责任。 如果去买了外面的东西却造成了客人的健康问题的话，那么才是最大的问题。 在得到经理的解释后终于秦晓瑶他们满意了。 而秦晓瑶真正的目的并不是省钱，而且要让其苏陌和张涛吃到正宗的烧烤。 而现在，这个目的终于达成了。 张云强解决了秦晓瑶这三个人的问题，送了一口气，然后和三个人告别，他们离开了这个地方，而大堂经理也只能认栽，他们知道这笔钱肯定是自己赔了。 这一次的解决办法就是餐馆自己花了一千多块钱买能够满足这三个客人的烧烤器材。由于餐厅不可能因此而改变经营方向，所以基本上可以确定只能给秦晓瑶三人做一次，肯定是赚不回来这笔钱的，那么这笔钱也就自认倒霉。 不过好就好在并没有造成更大的损失，没有影响到其他正在用餐的客人，也没有影响到餐馆的声誉。 “这几个人，给他们免费又不愿意，居然还愿意付钱，真是……” 王经理对秦晓瑶三个人很爽快的答应拿钱这件事情非常意外，因为在他的心目中，这三个人之所以提出这样无理的要求，其实就是想要免费的吃这么一顿烧烤。 可是当他提出秦晓瑶三人今天可以不用给钱的时候，秦晓瑶却回绝了。 秦晓瑶却表示自己不差那点钱，他可以把这两次烧烤的钱都拿到，她真的只是想要吃炭烤的烧烤。 张涛和苏陌看着秦晓瑶全程和大堂经理议论，他们也不帮着秦晓瑶说话，不发表任何观点。 这也使得酒店的人觉得他们三个有一点奇怪，这三个人组成了一个完全相反的组合。 看上去最穷的张涛和苏陌，似乎没有赖掉钱的打算。而看穿着打扮最有钱的人却似乎要赖掉这笔钱，整个的情况非常怪异。 不过好在这些事情还是处理完了。 王经理心事重重回到后厨一看，几个厨师都在忙着呢，却没有看见有人在做炭烤烧烤，王经理一看就急了，找了一个人问道：“老张呢？他说的炭烤烧烤呢？在哪里？” 被抓到的厨师一脸懵逼，完全不知道王经理在说什么，王经理一看这位根本什么都不知道，冷静了一下，改口问道：“老张呢？他现在在哪里？” 这个厨师闻言指了指后厅的休息区，说道：“我刚才看到他拿着个什么东西往那边去了，也不知道是要……” 来不及听完厨师的话，王经理已经急冲冲往后厅去了，留下一头雾水的厨师在原地。 所谓的后厅休息区，其实是一个露天的花园，是供后厨的员工休息的地方，这里没有屋顶，只有一个露台，地方很是开阔，餐馆有时候做团建的时候就会在这里举行一些集体活动。 王经理过去一看，果然餐厅的大厨老张正在这里架着一个烧烤架子烤rou呢。 看到老张真的在做炭烤烧烤，王经理心里轻松了不少，他最怕的就是后厨从外面的其他摊贩那里买了炭烤烧烤之后直接拿给外面的客人，那样的话可就不能保证其卫生的程度了。 不过这两种烧烤需要的食材可是有所不同的，老张这么短时间，怎么在这个情况下买到合适的食材的？ 王经理的心又提起来了，三步并作两步来到主厨的烤架旁边，抓着主厨就急不可耐地问道：“老张，怎么回事，我们怎么做了那种烧烤了？在外面买的吗？” “那怎么可能？”被称作老张的厨师手底下正忙个不停，各种厨具叮叮当当的响着。 这位老张可是这家餐馆的大厨，一般情况下都是不亲自出手的，只是在一旁总览全局，有了棘手的菜的时候才出手，而今天由于秦晓瑶三人在那里捣乱，让厨房里平白多了许多事情，这就让老张不得不自己出手了。 “那些东西可都是我们现烤，刚不是还买的东西嘛。”老张回答道，手底下正是一串穿起来的烤rou，正在往上面涂酱料。 “我知道这个，”王经理说道，“我的意思是那些rou检查过没有？不会出问题吧？你可是知道我们餐厅的规定的……” 传统的炭烤烧烤也不是说提供就能提供的，需要另外买食材，王经理严重怀疑这么短的时间里面老张是不是用了外面没有检查过的食材来充数，如果是那样的话，即使要打自己的脸，那王经理也不得不出面把这件事情给取消了。 “检查过了，没问题的，”老张手底下忙活着，回头看了王经理一眼，说道：“那种炭烤烧烤的熏味比较重，所以东西也不是多么严格，差一点没关系的，上面的碳味可以减少食材对于口感的影响，我稍微处理一下，就能做个八九不离十，就算是差一点，也不能用没有检查过的食材，对吧？所以我就是用的我们仓库里面的食材，只是要另外处理一下而已，你放心，肯定安全，不会出问题的。” “那就好，那就好。”王经理听了老张的保证，这才松了一口气，但是也感到有点心疼：自己跟那边扯了这么久，结果这边还是花了一千多块钱才把这事情给摆平——这不还是自己这边吃亏了嘛。 不过还好，没有更多的损失，那就是好事情。 准备烧烤还是要花一点时间的，王经理处理完了刚才的事情也是有点精神透支，见老张这里正忙着，便说道：“我刚才被那几个人烦死了，现在不想出去，我来帮帮你的忙，你跟我说怎么做就行。” 这边老张一听，太阳打西边出来了，笑道：“你不是不喜欢这里么？” 王经理摇摇头，回答道：“和外面的人扯两回皮，你就会知道这后厨累一点倒是次要的，和人打交道才是真的累……” “那结果如何呢？”老张幸灾乐祸地说道，他和王经理的业务有关系，但是联系不多，一般来说他负责一般的食品，而王经理负责应付顾客。 “难搞啊……”王经理叹息道：“我真是羡慕你这种工作，不需要和人打什么交道，只需要摆弄好吃的就可以了……” 老张呵呵地笑着：“是嘛，你看和人打交道可比和死东西打交道容易多了。”说完又问：“你还没说呢，他们付钱吗？” “付钱，”王经理有气无力地说道：“这也是我觉得他们古怪的地方……” “这些东西还是要付钱的吧？”外面，张涛看着满桌子的东西，忽然问道。