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穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第27节

    都说伸手不打笑脸人,乔曼琳这会儿满心愤恨,也只能隐忍不发,过去伸手拉住苏瑶的手臂,一副姐妹情深的模样往房车那走。

    昨天的细雨绵绵,今早就停了。

    空气湿度正好。

    二人结伴来了房车停驻点,开门直奔储物箱。

    昨天超市之行收获不错,储物柜里该有的东西都有,蔬菜,rou类,鸡蛋冰箱里也有,这一开,满满当当的食物直接令乔曼琳头脑一片空白。

    哎?

    她之前想做小时候经常吃的早餐,需要什么来着?

    “曼琳,你准备做什么?”昨天整理食材的是苏瑶,她拍拍胸口道:“你需要什么东西开口就行,我来帮你找。”

    “……面粉,rou,葱姜,还有一些调味料。”

    输人不输阵,乔曼琳愣了一瞬,迅速将菜谱上的东西报了一遍。

    苏瑶细想这些材料,猜测道:“饺子?”

    乔曼琳记忆回笼,“锅贴!”

    谁大早上吃饺子啊?

    “锅贴啊,懂了。”苏瑶笑笑,将所需东西一并放进桶里,拉着乔曼琳轻车熟路的往厨房走。

    大清早的,营区里的家家户户都没起,厨房清清冷冷的空无一人。

    苏瑶把锅碗瓢盆,砧板,刀具一并放全,识趣的后退半步道:“曼琳,你来还是我帮你打下手?”

    乔曼琳:“……”

    当然是我来了!

    今天的早餐她熟着呢。

    信心满满的乔曼琳站定在砧板前,脑子突然就空了。

    脑子里背的顺序啊,步骤什么的,统统忘了个干净,半点不记得。

    明明那些步骤她一直有印象的!

    偏偏苏瑶在看着,机器在录着。

    乔曼琳,伸手去握刀,架势十足地去拆面粉的包装袋,略有些笨拙,刀尖朝着自己也没发现。

    不擅下厨的人从握刀的姿势就能看出来。

    乔曼琳刀尖朝内,离自己左手极近,苏瑶眼皮狠狠一跳,瞬间出手牢牢控住她的右手腕微笑道:“我看你右手指甲好像劈了一个,不如你来指导,我来做吧。”

    “……啊,也、也行吧。”

    乔曼琳鼓足的勇气被打消,她看着苏瑶,勉强道:“那……那你做,我说方子,先剁rou,再放葱姜水,还有……”

    “好。”

    苏瑶从乔曼琳的手中接过刀,慢慢处理材料,只她看了眼为数不多的材料,余光看着乔曼琳尴尬的抖腿,不禁提醒道:“光吃这个不怎么顶饱,不如再煮份粥?”

    淘个米,摁个键就行,乔曼琳总该会的。

    “行。”

    乔曼琳的确会,本来她干站着也有点尴尬,一听粥她还是会的,当即跑拎着桶往外走。

    炙热的眼神消失,苏瑶也放轻松了许多,慢慢剁馅儿。

    馅儿的做法比较简单。

    因为冰箱剩余的食材有限,rou馅也只能做两种口味,一个是纯rou馅,一个是加了脆爽微甜的包菜rou馅儿。

    不过几分钟的功夫,馅料就备齐。

    然后苏瑶开始活起面来。

    说实话,她是有些庆幸今天乔曼琳没开口说要做包子,馅饼的,但凡面食,就离不开和面这个工作。

    和面方式也无非是死面、发面和烫面这几种了。

    包子、馅饼大用的发面方式,口感绵软,烫面多用来做蒸饺,烧麦,而锅贴是用的死面,cao作简单,做起来也方便。

    这样出来的锅贴底部焦脆,上层柔软有嚼劲,内里汤汁丰盈。

    三者口感合而为一,才能让人吃过一次后念念不忘,记忆犹新,而她自己自然也是馋的,当然了,如果再配上一碗紫菜虾米小馄饨,那才叫一个绝。

    苏瑶心里想着不少乱七八糟的事,嘴角噙着笑,干活儿的眼神都逐渐飘忽,只那双手像是发动机,压根就没停过。

    面皮一一摆放完毕。

    放馅儿,那灵巧的手随手捏了几个褶,一个漂亮的,鼓囊囊的小元宝出现了。

    她的速度飞快,几秒一个,不过片刻的功夫,一支颇为喜庆的小元宝队伍依次躺在案板上,颇为壮观。

    周围几个镜头将这些完完整整的录了进去,纷纷表示这一幕极其治愈。

    一个个挨着摆放,完全让强迫症们身心舒畅呐。

    “咳,粥我煮好了,你这边好了没?”

    去而复返的乔曼琳双手背在腰后,别别扭扭的问。

    苏瑶抬头道:“时间差不多,热个灶台就能下锅,曼琳姐你来摆吧?”

    乔曼琳看着清一色的‘小宝贝’们,轻手轻脚的将它们一个个的捻着入了锅,从另一个方面来说,也相当于是她亲手制作的早餐了。

    “滋啦——”

    锅内发出滋啦滋啦的响声,锅边一层水汽上浮,乔曼琳条件反射的躲苏瑶身后,目光扫过苏瑶毫不作伪的真诚笑脸时,心里不由得别扭起来——

    就……

    苏瑶这人其实也挺不错的。

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    第21章 锅贴

    厨房里香味弥漫。

    锅贴出锅前的香味很浓郁, 乔曼琳因为怕被油给崩了一直站苏瑶身后,这会儿闻着rou香的味道也止不住的探头问:“怎么样,怎么样, 是不是该出锅了?”

    锅底的火力被苏瑶利落转小。

    她数着时间掀开锅盖,往里头撒了把芝麻,“对, 第一锅能吃了, 曼琳你先尝个味道?”

    “这怎么好意思吃独……”

    乔曼琳的客套话在看清锅内漂亮的锅贴立马咽了后面那个字。

    别问, 问就是馋。

    苏瑶轻夹了两个新鲜出炉的锅贴放小碗里递给她道:“慢慢吃, 小心烫。”

    “嗯, 谢谢。”

    乔曼琳接过碗, 小心翼翼的伸出筷子戳了戳里面的两个小金元宝。

    看得出苏瑶平时在家的确没少下厨,两个锅贴的外形几乎一模一样,面皮擀的很薄,又是做的全捏边, 乔曼琳夹住一颗在空中观察,甚至能看到底下的rou馅和流淌的汤汁。

    面皮薄的离谱,但底部的金黄色焦脆, 用筷子尖尖稍稍触碰, 就发出“duangduang”的沉闷声,可以想象这入口该有多脆。

    “真漂亮……”

    乔曼琳发出一声赞叹,口舌生津。

    张口咬下一个边边,一半焦脆, 一半柔软,里面浓郁的汤汁顺着小口子迫不及待的涌出,即便乔曼琳有收到苏瑶的提醒,这会儿也因为自己没忍住吮吸的原因, 被烫了一下。

    “嘶——”

    乔曼琳发出小声的倒吸气,连忙张嘴哈气,略有些狼狈。

    苏瑶真忙着第二锅,转头就看清人疯狂哈气,显然被烫的不轻,苏瑶又好笑又有几分心疼,将自己水杯递过去道:“凉的,喝两口降降温。”

    “嗯嗯嗯……”

    乔曼琳眼角含泪的喝了几口凉水,这才慢慢将咬破的那个锅贴吃完,忍不住满足的喟叹,“我已经很久没尝到这个味道了,想没出道之前,早餐就是一份锅贴配上猪血汤,真是神仙也不换!”

    “曼琳是上海人?”

    “对。”

    熟悉的家乡美食令人怀念的同时,也勾起了那些童年回忆。

    乔曼琳珍而又珍的将那个包菜rou馅的吃完,眼底情绪不明。

    许是包菜猪rou馅儿的味道太像了,又许是苏瑶弯腰做早餐的身影太过沉稳,突如其来的倾诉欲让乔曼琳脱口而出道:“苏瑶,其实你现在弯腰做锅贴的模样特别像我妈。”

    苏·喜当妈·瑶:“……?”

    猝不及防,喜从天降。

    乔曼琳完全没发现苏瑶僵硬的身体。

    她也不嫌脏的倚靠在灶台前,垂眸落在碗中的锅贴上,口吻怀念道:“其实大家都知道我出身不好,小时候就是单亲家庭,现在嘛,是个孤家寡人,但有些味道是真的刻在了骨子里……”

    比起其他人,乔曼琳既是不幸的,也是幸运的。

    她出生就没见过跟着情妇跑了的父亲,从小跟着母亲长大的,现在单亲家庭比比皆是,还有人传闲话,更别说是二十年前了。

    一个女人带着一个孩子,生活的艰难可想而知。

    尤其那时候母亲的家里对她极为失望,一直要求她放弃孩子,转头再找个男人嫁了,总好比被个孩子拖累的好。

    比起自己的未来,一个孩子又算什么呢?

    可就是在这样的压力下,乔曼琳的母亲也没想过放弃她,反而咬咬牙借了一笔钱支了个摊子做早餐,主打的就是锅贴和猪血汤。