笔趣阁 - 历史小说 - 快穿之女主有点燃在线阅读 - 第51页

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    指不定拿出去,还会被人笑话呢,她有些抹不下脸这个脸。

    要不是怕打击小姑子的热情,她真想直接说了。可是人家也没有说假话啊,前面是真的有本事,不声不响就挣了这么多钱,这要是在窑厂挖土,得挖好几天呢。

    嫂子心里又转念一想,或许是倪佳脑子开了窍,或是得了什么烧菜的秘方,不然怎会出那么好吃的鱼。那鱼的味道,她现在回味起来都觉得真的太好吃了。

    要不是家里那两个小兔崽子,吃的速度快她还可以多吃两块的。想到那鱼的味道,她真的很想哥哥来学学这手艺,到时候能派用场。

    倪佳嫂子的哥哥,是开小饭店的。在长途汽车站,开了一个小店,炒饭,面甚至有些时候还给人家弄两个热菜,生意还算可以。

    要是这鱼的味道这么好,生意肯定火爆。

    别看那边做生意的人不多,却也是强劲的竞争对手。谁家菜好吃,谁家菜难吃,价格还贵,那些吃客们可是一吃就吃出来了。

    要是第一次吃的不开心,第二次铁定就不来了。这一传十,十传北,时间一长那口碑就出来了。

    虽说长途汽车站是做流动人口的,可是那些南来北往的司机们,也是贼精的,他们会挑店,挑味道。倪成嫂子的哥哥,那家店算是生意最差的,只能算勉强有个温饱。

    要是大哥家生意做好了,她也能沾沾光。

    魏凝儿见嫂子在沉思着,心里也不知道在想些什么,如此出神,忙道:“嗯,试试看吧,你前面不是说咱地里的包菜,都要烂地了。扔给鸡子吃,它们都不会吃。如其浪费了,不如我们做些泡菜出来,万一做的好吃,我们就供应给那些饭店里面,虽然说价格不高,但是贵在量多。要是真的生意好,我们就收村里人的包菜,自己腌了卖。”

    包菜,乡下人都这么称呼,其实学名叫卷心菜。炒着吃有些硬,并不是很好吃。却是做泡菜的上上之选。

    皮脆,水份又不多,做成泡菜后,成熟时间短。这也是魏凝儿敢放开了做的原因。

    当然最重要的一个,就是她很会做泡菜。

    以前做宫女时,她没少做泡菜,其他宫女吃饭时,菜不合胃口,都会跑着问她要。吃一两片泡菜,都可以将一碗饭给囫囵吃下去了。

    再加上这包菜好种,产量高,易成活,便成为农村人争相种植的大众蔬菜了。

    第43章 最好美食的定义(三更,求票求支持!)

    以前魏凝儿做泡菜都一把好手,现在她有了那个食神的嗅觉。对食材和做美食,有了更多的敏锐观察力和感知力,想必做出来的味道会更加好。

    嫂子其实更想要魏凝儿手里的做鱼的秘方,但泡菜也得做,不然她肯定会不高兴。等着泡菜做完了,她再问她讨要,那就顺利成章了。

    “佳佳,你的脑子可真好使,这么短的时间,你竟然将这所有的关关节节,都想好了。”想到她说的什么将泡菜卖给饭店,自己家的菜不够,就到村上去收,然后继续卖。

    这些可真的不是赔本买卖,要是真的能卖出去,她们这上村,下村,东村西村的,估计能折腾个千把斤出来。

    这里的人,早上都喜欢吃个稀饭,泡饭的,饭桌上多少离不开那泡菜,要是这事情真的成了。

    哎呀!嫂子可不敢继续往下想了,恨不得立刻就开始动手。

    “我这也叫变废为宝啊,不知道我想的行不行,试试才知道。”

    “对,那咱们就试试呗,不过是花点功夫的事情。”

    嫂子做事情动作麻利的很,五六个人的碗筷,她不一会就清洗好了。原因当然是,她现在最大的兴趣便是魏凝儿做的泡菜,味道到底如何?

    “嫂子,你在这里弄着,我得出去一次。”

    “干啥啊?”魏凝儿走到门外,去拎水桶,笑着道:“嫂子一会后就知道了。”

    原来魏凝儿去弄山泉水去了。

    这里的山泉水味道清冽甘甜,这样的好的水源,无论是用来酿酒还是用来做泡菜都是上上之选。

    本来魏凝儿还无法确定这里的水源是不是真的很好,等她吃了今日的鱼。只觉得其味道鲜美,rou质细腻,关键是那鱼rou中有股淡淡的清香味道,仔细品味,其中又带着几分甘甜之味。这种甘甜来自鱼rou的肌理,不是食用糖份的加入。

    就是因为生长在哪个水塘里的鱼,拥有这样的特质,那里的水才是十分难得。确定下水源后,魏凝儿才下定决心,做一些腌泡菜。

    成为她打开这里市场,想要挖那第一桶金的第一个步骤。

    刺绣虽然价格高,但有局限性。而且刺绣不是每个人都有这个天分,所以很难大批量生产,如果临时进行培训,那效率又太低。

    权衡再三,她才想到这个办法。

    魏凝儿记得曾经的御膳房的老总管,跟她说过一句话,美食的顶尖制作不是用上等的食材,做出上等的食物。这样的美食,不是最好的。原因就是,这样的食物只有少数人才能吃得起,不是普通老百姓可以吃的起的。

    最好美食的定义,便是用最简单的食材,做出最好的美食。让吃到食物的人,有一种幸福的满足感。能将食物做到这个境界的人,才算是厨艺界的翘楚。

    魏凝儿心里一直记着那个御厨总管的话,可惜她那时候没有抓住机会。做宫女时,她没有机会也没有资格跟御膳房的人学习厨艺,等她一步步高升,做了皇上的女人,就更不用自己动手做食物了。

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