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炒白菜重要的是要入味，酥软，那么大一锅菜，只有大约一斤多的rou，这rou真是少的可怜。好在这rou是五花rou，肥rou多，精rou少，因此她决定先将这rou里面的rou煸炒出来，这油她也不会浪费，后面会派用场的。 不一会，她便将这一斤五花rou里面的肥油全部控出来了。 将猪rou盛出来，放在碗里，rou直接下料酒，五香，辣椒，大蒜瓣，厨房里能找到的香料，她都一股脑儿的放进去。 焖rou的同时，其他的菜也在准备中，将rou烧的熟透了，直接放在碗里备用，连那些油一起。 接着就是大火炒白菜，翻炒到菜叶子蔫吧后，开始放调料，稍微放点老酒提鲜也可以，不放老酒，就直接放咸也可以，等到白菜炖的差不多了，她再将前面烧好的五花rou块，连着大半碗油，直接倒入白菜锅中，顿时一股股香味和rou味溢满了厨房。 旁边做事的人，顿时猛抽鼻子，嘴里连声说道：“哇，好香啊，这是什么味道，真好闻。” 甚至还有嘴馋的，上来就想用手去捞rou吃，一下子被魏凝儿直接拦住了。“走开，还没到饭点，都自觉点哈。” “小绵嫂子，通融下，就一块rou而已。”说话那人，舔着脸对魏凝儿示好。 可惜魏凝儿铁面无私，俏脸一板，谁的面子都不给。“不好意思，这事儿我可做不得主，统共就那么几块rou，我要是给你吃了，其他人也要吃怎么办，所以都等到吃饭时候自己靠运气吧。” “不是吧，小绵嫂子咱们啥关系啊，就给我一块吧。”说话的那小子大约十来岁，是顶替自己老妈来食堂帮忙的。 “对不起，等吃饭吧。” “上萝卜块！” “好嘞。” 第248章 七零养娃现场34【1】 原本平时王大厨要两个小时才能烧完的菜，魏凝儿竟然在一个半小时不到的时间内完成了。而且她做完菜后，满屋子的香味，可把厨房里帮忙的人给馋死了。 一个个将头伸过来看稀奇，想看看她今天到底做了什么特殊的菜。“哇，小绵今天做什么好吃的，怎么这么香呢？” “就是啊，平时王大厨做的菜都没这样的香味，咱们吃他做的菜都快吃腻了。” “特别是那鸭血豆腐，看着那汤水，香味，我恨不得口水都掉下来了。” 明明是一样的菜，可是在魏凝儿的手里做出来的就像是山珍海味一般香，还不到吃饭的点，大家都特期盼那放工的铃早点响起来。 “当当当！”三声响过后，午饭开吃的时间到了。村里做工的人，陆陆续续的放工休息，都到食堂来吃饭了。 大家都是有鼻子的，一进食堂就闻到那好闻的不得了的香味，一个个顿时跟打了鸡血的鸭子一般，拿着盆争先恐后的抢着要打饭。 “大家排好队啊，别抢，大家都有份。” “哇，这么大的rou块，好香啊，今天王大厨发善心拉。”平日里大家看得到的白菜炖rou，几乎看不到rou星，都是大白菜，还寡淡寡淡的。 今天他们竟然从每个人的盆里看到rou星了，再看到打菜的人，竟然是魏凝儿，那些男人顿时开始起哄起来。 “大家都排队站好哈，谁插队，谁拌嘴，瞎嚷嚷不给rou吃，要是你们好好排队包准有rou吃。” “那小锦，你能给我块大的不？” “这个大家都一样，我只能保证你们每人碗里有一块rou，至于大小，你们要不要回去拿杆秤，称一下。” “哈哈哈哈！”旁边的人听了都哈哈大笑，问这话的人，却被臊的慌。 这样一来，大家都怕没rou吃，因此一个个老老实实的排着队。 难得看到食堂如此安静，大家一个个都老老实实的，主任看到这样的情况也是暗自点头。 一顿完本平淡无奇的午饭，因为魏凝儿的巧手，让大家终于吃到了油味，大家临走时，都对她笑眯眯的点着头。甚至还有婶子特意跑过来取经。 魏凝儿也不藏私，便将自己烧菜的秘诀教给她们了，就是先炒菜，最后放rou，倒入油水。这样油的重量比菜轻，因此就飘在菜上面了，吃起来看着也有油味了。 至于烧菜的手艺，那就是各人的诀窍和手势，这个是需要时间锻炼，还需要天赋的。 大家吃完饭，食堂里的工作人员，便开始收拾碗筷，打扫现场。 和魏凝儿一起帮忙的婶子，见她辛苦了，便让她去休息一会。 魏凝儿不在意的说了句，“没多少活，大家一起干完了好休息，晚上的菜还得摘出来。” 现在一下子少了两个人，这厨房里的活，可不是多出来了。 那婶子顿时对魏凝儿佩服的五体投地的。 “小绵啊，你人真好。”说完，她又顿了顿才道：“可惜你们家老沈去的早。看你这脸蛋长得水灵的，没人疼真是可惜了，要我是你，我就再去找个年轻的，也好帮忙分担些家务活。” “婶子说笑了，我暂时没有这个想法，将几个孩子平安拉扯大，就是我最大的愿望。” 第249章 七零养娃现场34【2】 那婶子还以为魏凝儿开玩笑呢，忙小声在她耳边说道：“小绵咱不是外人，你也不要不好意思。我有个侄子，家里有两儿子，老婆也死了，要不我帮你撮合撮合。” --