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国宝级大师穿成女配 第33节

    对聂慈而言,徐老是她的恩师,将自己毕生的经验传授给她,这份恩情她绝不会忘。

    她给徐老泡了杯茶,恭敬地送上前,“您放心吧,日后我会好好磨砺厨艺,绝不会让您失望。”

    “人家说学如逆水行舟,不进则退,厨艺也是如此,若是一名厨师疏于练习,等他再站到灶台前时,肯定会觉得手生,所以你那间酒楼最好请专人打理,自己安心担任主厨即可。”

    徐老爷子说的句句在理,但一时间聂慈想不到合适的人选,欧朔虽然不错,但到底太过年轻,需要再在经理的位置上历练几年,而其他人也不大合适……

    正当聂慈低眉沉思时,一道身影缓步来到近前,他身上带着淡淡的薄荷香,嗅闻到这股味道,聂慈脑海中浮现出桓穆那张脸,她突然回过头,看见身形挺拔容颜俊美的男人,不由露出一丝笑意。

    “桓穆,你怎么会在这?”

    “你在炎市参加这么重要的比赛,我作为你的朋友,怎能不来加油助威?”

    桓穆没有撒谎,这段时间,他在全国各地寻访名厨,其中确实有许多技艺精湛的厨师,但他却觉得少了点东西。

    “刚才听徐老说,你的酒店缺一名总经理,对不对?”

    聂慈点了点头,“我身边没有适合的人选,你能帮忙介绍介绍吗?”

    桓穆阔步上前,抬手指着自己,道:“你看我怎么样?我曾经管理过几家上市公司,经验比普通人丰富,又生了条皇帝舌,擅长品鉴菜肴,应该符合你的要求。”

    聂慈眨眨眼,只觉得耳朵出了问题,在她看来,桓穆出身桓家,身价不菲,于情于理都看不上小小的聂氏酒楼,为什么要这么提议?

    “桓穆,就算我们是朋友,你也不必如此,管理酒楼费心费力,你要是担任了聂氏酒楼的总经理,恐怕会耽误自己的事情,我还是找别人吧。”

    多年以来,桓穆鲜少被人拒绝,他不想让聂慈为难,摆了摆手道:“算了,既然我应聘不上,就给你介绍一个合适的人选,过几日让他去酒楼面试,若是没问题的话,你也能安心烹饪菜肴了。”

    闻言,聂慈松了口气,冲着桓穆道谢。

    作者有话要说:作者真的不是偷懒,只是码字慢而已

    感谢你好漂亮w的营养液~

    第48章 百味珍馐(二十一)

    初赛结束当晚,明耀文带着女儿回到暂时落脚的酒店,一路上,他的面色黑如锅底,周身萦绕着阴郁的气息,令人望而生畏。

    明嘉音知道父亲心情不好,她自己也没想到会有这样的结果,坐在套房的沙发上,她点了点手机屏幕,找到了孙捷钧的联系方式,飞快打字道:

    [你不是在聂氏酒楼当学徒吗?帮我个忙吧。]

    [什么忙?]

    孙捷钧在明耀文手底下待过一段时间,自然认得这位大小姐,也有明嘉音的微信,却从来没和她交谈过。

    [在后厨工作的人,肯定有接触食材的机会,只要在食材上稍微动点手脚,就能将聂氏酒楼多年积累的声誉彻底摧毁]

    看到这行字,孙捷钧心里咯噔一声,即便他和明耀文在同一条船上,也帮助过后者盗取聂慈手中的秘方,但窃取秘方事小,往食物里投毒可是人命关天的大事,一旦出了什么差错,他下半辈子便会呆在牢里,终此一生都无法脱身。

    孙捷钧不能接受这样的后果,想也不想地拒绝:

    [明小姐,这个忙我确实帮不了……]

    明嘉音的心机城府本就不浅,她稍一转念便猜到了孙捷钧的想法,当即解释道:[你先别急着拒绝,就算我再蠢笨,也不会硬生生逼你跳进火坑。我让你在食材上动手脚,并不意味着在后厨投毒,而是用一些已经腐败的食材更换新鲜的rou类和乳制品,这样最多会导致顾客腹泻,绝不会危及生命。]

    孙捷钧并没有回复,明嘉音却依旧没有放弃。

    [后厨存放的食材变质是常有的事情,只要你做的隐蔽些,根本不会被人发现。你应该能猜到我的打算,我想让聂慈付出代价,并不准备触犯刑法,况且要是你答应的话,我会给你一笔丰厚的报酬,如何?]

    过了许久,孙捷钧那边才回了个“好”字。

    看到这条新信息,明嘉音唇角勾起一抹甜蜜的笑意,她抬眸望向明耀文,言辞笃定地道:“爸爸,一时的失败并不可怕,反正笑到最后的人是我们,而不是聂慈。”

    明耀文倒了杯红酒,右手端着高脚杯轻轻摇晃,他闭上眼,脑海中便浮现出聂慈那张脸,他总觉得自己忽略了什么,偏偏又想不起来,让他莫名生出几分焦躁。

    “嘉音,你回房好好休息,接下来是复赛,比拼的是菜肴的味,聂慈肯定会使用聂书魏留下的秘方,因此我们必须要做好万全的准备,知道吗?”

    明嘉音乖巧的点了点头,随即回到了自己的房间。

    转眼又过了三天,正是厨师大赛的复赛。

    大赛组委会派了一辆大巴来接送参赛的厨师,聂慈穿着浅杏色的卫衣和牛仔裤,将随身物品都放进双肩包里,随手一拎,看起来格外利落。

    桓穆站在她身畔,两人一前一后上了车,瞥见他们的身影,坐在前排的明嘉音瞪大双眼。

    “爸爸,您看谁来了?”她压低声音道。

    循着明嘉音的视线望过去,看到那道挺拔颀长的身影,明耀文眼皮跳了跳,搭在膝头的双手不由紧握成拳。

    当初桓穆开口讨要城南店和玉佩时,他就猜到这人恐怕跟聂慈脱不了关系,但此刻两人如此亲密的坐在一起,让明家的脸往哪儿搁?

    能进入复赛的厨师都不是泛泛之辈,其中有不少人曾和桓穆打过交道,见桓穆一改平日拒人于千里之外的态度,跟聂慈有说有笑,众人眼底不免露出几分诧异,随即纷纷将目光投注在明耀文身上。

    若是他们没记错的话,聂慈原本是明耀文的前妻,两人前不久才离婚,甚至还因为财产分割的问题上了好几次热搜。

    但现下明显是桓穆主动接近聂慈。

    坐在附近的厨师暗自思忖:桓先生该不会看上聂女士了吧?不然就算聂老爷子遗留下来的几间酒店价值不菲,也不值得这位如此殷切。

    盯着坐在前排的那对男女,明耀文眼底爬满密密麻麻的血丝,胸膛不断起伏,模样可怖至极。

    “爸爸,我早就说过,聂慈是个厚颜无耻的贱人,浑身上下没有半分优点,哪能比得上mama?您别为这种人动怒,不值得。”明嘉音柔声安抚。

    明耀文心知自己根本得罪不起桓穆,但感受到众人不怀好意的目光,他只觉得如坐针毡,恨不得立即下车,远远离开这个地方。

    不知过了多久,大巴来到比赛现场,进场以后,桓穆坐到了观众席最前排,而聂慈则带领身后的大厨进入后台准备。

    因初赛在网上掀起了很大热度,这次前来拍摄的媒体多了不少。

    直播间也按时开启:

    【今天的参赛队伍只有初赛的一半,淘汰率要不要这么夸张?】

    【这算什么?最终能获得名次的小组只有三个,今年的角逐肯定会更加激烈,不知道明耀文能不能取得三连胜】

    【明嘉酒店初赛就失利了,被聂慈碾压了一分,复赛的优势也不算太大,只是不清楚组委会究竟会选定什么主题,之前是刀工,这次难道会是面点?还是热菜冷菜?】

    【wow你们快看,聂慈出来了,她今天换了件厨师服,这个正红色未免太好看了吧!像是熊熊燃烧的烈火,又美又飒!】

    各组厨师依次站到台前,等他们到齐后,主持人笑着道:“三天前的初赛精彩绝伦,今天我们迎来了厨师大赛的复赛,复赛的题目采取抽签制,由初赛的胜者代为抽签,现在有请聂慈女士替大家抽取考题!”

    早在进场以前,节目组已经跟聂慈沟通过了有关抽签的事宜,因此她也没觉得惊讶,径直走上前,从诸多卡牌中选了一张。

    主持人瞥一眼卡牌的内容,扬声读出来:“聂慈女士抽取的题目是面点,面点对厨师的功底要求极高,想要做好实属不易,但我相信经过初赛选拔出来的厨师都非常优秀,肯定能交出一份完美的答卷。”

    担任主厨以来,聂慈制作面点的机会虽不算太多,但她的基本功却不逊于任何人。

    走到一号cao作台前,大厨打量着节目组准备的食材,小声问:“老板,你准备做哪种面点?是炸制品,还是面汤类?抑或是甜口的点心?”

    “最近天气热,做一笼碧玉带子饺吧,口感清爽、汁水丰厚,同时也没那么油腻。”边说着,聂慈边打开盛放澄粉和生粉的袋子,分别舀了一勺放进碗里。

    将她粗豪的动作收入眼底,大厨倒抽一口凉气,哑着嗓子劝说:“老板,澄粉和生粉的配比很讲究,咱们是不是用厨房秤称一下,不然的话,做出的皮料可能会受到影响。”

    由于聂慈表现出众,节目组给她的镜头比其他厨师更多,直播间的观众也听到了大厨的话。

    【大厨说的挺有道理的,人体永远无法像机器一样精准,称一下更加稳妥吧】

    【你们有没有觉得,聂慈是个很独断专行的人,完全听不进去别人的意见,我看她是赢得初赛以后飘了,还对自己同组的厨师甩脸色】

    聂慈回眸看着厨师,笑着努努嘴:“碗里有900克澄粉,100克生粉,加起来总共两斤,你要是不信的话,可以上称称一下,对了,这只玻璃碗我刚才掂了掂,大概有一斤半那么重。”

    听到这话,大厨面上露出几分怀疑,他先是将厨房秤搬到近前,而后又把盛满澄粉的玻璃碗放了上去,数字来回变换,最终显示175千克。

    【卧槽啊啊啊啊啊啊啊!聂慈的手是怎么长的?为什么轻轻一掂就能判断出食材的重量?简直太恐怖了!】

    【嘤,聂慈比以前瘦了整整二十斤,像是换了一个人,说不定从那时起,她就被机器人给取代了,不然人类怎么可能准确到这种程度,她是活体电子秤吗?】

    【妈诶,人和人的差别比人和猴还大,你们快看看大厨那张脸,我怕他下巴脱臼,估计也被自家老板吓坏了!】

    大厨揉了揉眼,不敢相信自己究竟看到了什么,还没等他反应过来,聂慈一手端起玻璃碗,往里面加了一小勺食盐,反手倒入装满开水的盆中,朝着同一个方向不断翻拌。

    “老板,您、您是怎么做到的?”大厨嗓音直发颤。

    聂慈不紧不慢地回答:“这和基本功无关,我只是手比较稳而已,并不重要,你把江珧清洗一下,带子都给剜出来。”

    大厨木愣愣的点头。

    【hhhhhhh比较稳?大佬,我快不认得“比较”这两个字了】

    【这是赤裸裸的凡尔赛吧?】

    【原本我还以为是自己没见过世面,但看见大厨的表现以后,我终于平衡了,世界上还是正常人比较多,像聂慈这样的怪物可不常见】

    这段徒手测重的画面被网友们录了下来,直接发到微博上,短短二十分钟,点击就已经破了十万,同时也有更多的观众涌进直播间,收看这场紧张刺激的复赛。

    作者有话要说:厨师大赛结束以后,这个世界就要收尾了,大家不要急噻~

    感谢kare

    和金毛恶劣的营养液~

    第49章 百味珍馐(二十二)

    大厨按照聂慈的吩咐,将带子挖出来,放在玻璃碗中。那厢聂慈已经将皮料烫好,准备制作馅料,她先将带子改刀成珍珠大小的丁,又加了些切碎的芦笋、竹笋,为了增添碧玉带子饺的脂香,聂慈还放了少许猪油渣,加入调料搅拌均匀。

    明嘉酒店的2号cao作台恰好在聂慈的侧后方,瞥见女人纤细的背影,明嘉音眯起双眼,压低声音问:“爸爸,咱们要用那道方子吗?”

    明耀文摇了摇头,以仅有两个人能听清的声音回答:“那道秘方极其珍贵,最好放在决赛时使用,咱们做奶黄包就够了。”

    贝齿轻咬下唇,明嘉音脸上露出几分担忧,忍不住问:“奶黄包是不是太简单了点,真能取胜吗?”

    明耀文偏头望着年轻稚嫩的女儿,淡淡道:“五名评委中有一位嗜甜,最爱吃的点心就是奶黄包,只要不出差错,压过聂慈并不算难。”

    直播间的观众看着正在交谈的明家父女,好奇他们究竟在说什么,偏偏因为现场太过嘈杂,根本无法分辨具体的内容。

    【说起来,要是聂慈不跟明耀文离婚就好了,一家三口参加厨师大赛,肯定会成为一段美谈,可惜现在却沦为别人茶余饭后的谈资】

    【前面的别恶心人好吗?聂书魏是明耀文的师父,一手把他从小小的学徒提拔为豫市顶尖的厨师,他不感激也就罢了,居然还在婚姻存续期间出轨,聂慈本就是受害者,为什么要忍?】

    【就不能好好看比赛吗?非要讨论那些陈芝麻烂谷子的事,今天的复赛也不知道谁会得最高分】

    【我压一根黄瓜,明耀文会赢,从直播开始时我就在观察明耀文的神情,那副成竹在胸的自信是做不了假的,看来他对这场比赛很有把握】

    主持人拿着话筒走到2号cao作台,见明嘉音将栗粉、淡奶和椰汁放在碗里混合,不由问了一句:“嘉音,你们是准备做奶黄包吗?”

    “对。”

    明嘉音抿唇笑了笑,刻意流露出一丝腼腆,配上精致娇美的五官,看上去尤为纯稚。