我开的卤味店把所有人馋哭了 第71节
孙佑辉一瞧见那份鸭杂卤粉，眼睛都直了，就见这几份明明是用简易餐盒装起来的餐品，跟桌上几盘摆盘精致、餐具动辄成百上千的菜品看似格格不入，实际上再仔细瞧来，若是将这几份后来的餐品重新摆摆盘，那卖相可不比芙蓉大酒楼的这几盘子差。 可孙佑辉此刻哪儿还有心思管什么摆盘不摆盘精致不精致的？生怕尹秘书真给他去找来几个高大上的餐具再来摆盘耽误他吃饭的时间，孙佑辉连忙摆手说“不用不用”，一边亲自起身去伸手把那碗鸭杂卤粉给拖过来。 可算是拖到自己面前了，孙佑辉看着这碗来之不易的鸭杂卤粉，心情的美丽值瞬间就飚到了满格，再冲着这碗粉这么使劲一嗅—— “嗯，就是这个味儿，香！” 说罢，他便抄起筷子夹起一大筷河粉就送进嘴里，双颊收紧，猛地这么一嗦，裹挟着汤汁和辣酱的河粉就这么被吸溜进了口中，鲜香热辣，好不过瘾！ 孙佑辉嗦粉嗦得起劲，整个包间都回荡着他嗦粉的声音，跟举止优雅的颜英相比，吃相堪称粗鲁。 尹秘书在一旁看着，对比之下只觉得他们颜总吃相是相当优秀，就算是换作她自己来吃这鸭杂卤粉也不会吃成这样。 她一边悄悄咽口水一边想。 而在尹秘书眼中吃相优雅的颜英实际上下筷子的速度也并不慢，尽管她并没有鸭杂卤粉，但她还让老刘给她带了卤牛rou、蜜汁叉烧等其他餐品，这会儿正忙着吃这些呢。 颜英和孙佑辉的本意原是打算组个饭局边吃边谈，可谁能想到这两位大佬一吃起饭来什么都忘了呢？尤其是孙佑辉那吃得忘乎所以的状态，总助看着真是要急得火烧眉毛：孙总！您明明上次还说颜总给的条件太低没啥赚头，现在倒是跟颜总谈呀！ 只可惜谁都不能听见总助的心声，总助只能干着急，而颜英和孙佑辉两人都吃得十分尽兴。 孙佑辉五分钟就嗦完了一碗鸭杂卤粉，汤汁喝得干干净净，就连沾在碗壁上的葱花香菜都拣着吃光了，只余下一个空空如也的餐盒，给他总助都看傻眼了。 两人总算吃饱喝足，来自万记卤味店的餐品全数光盘，而孙佑辉点的芙蓉大酒楼四份精致的菜品却还剩了大半，乍一看就跟动也没动似的。 孙佑辉心满意足地擦了擦嘴，还打了个响亮的饱嗝，说：“颜总啊，你说的这家万记卤味店还真是名不虚传啊！我终于理解为什么你说的这家小饭店连芙蓉大酒楼都比得过了，实在是美味呀鸭杂卤粉吃得真痛快！真是多亏了你我才能吃到如此美味。” “我孙某也不是言而无信之人，说过的事就一定会做到。既然颜总已经兑现请我吃鸭杂卤粉的承诺，那我自然也要同意以颜总的条件跟英瑞合作了。” 颜英闻言，终于露出一个由衷的笑来，举杯对孙佑辉说：“我果然没有看错孙总。合作愉快。” 孙佑辉也爽朗地笑了两声：“能跟颜总合作也是我的荣幸啊！合作愉快！” 酒杯相碰响起清脆的响声，尹秘书脸上的微笑也真心了许多，要知道他们颜总为了拿下跟孙总的合作可是头疼了好几天呢，都打算作出让步了，没想到最后却能不费吹灰之力以最优的条件拿下这次合作，实在值得高兴。 然而作为孙佑辉事业粉的总助本人就高兴不起来了，他万万没想到自己敬爱的、在商场上叱咤风云的孙总居然会因为区区一碗鸭杂卤粉而屈服？！随着孙总这些年业务的扩张，多少家公司抢着、等着跟孙总合作，结果颜总就靠这么一碗小饭店里出来的鸭杂卤粉就把孙总给搞定了？！这说出去谁敢信啊？！ ———— “万老板，我来给你送东西了。” 这天中午打烊后，颜子晋提着两个大袋子走进了万记卤味店，万矜正在厨房里一边准备下午开店要售卖的餐品，一边做着午饭，听见声音便从厨房里走了出来，刚到厨房门口，就闻见一股很浓郁的甜香味。 万矜便笑问：“嗯？你这是提了两个榴莲来了？” 颜子晋解释道：“对，你做的鸭杂卤粉帮了大忙，所以我妈托我来给你送两个榴莲以示感谢。” 万矜不由失笑：“一碗鸭杂卤粉能帮上什么大忙？还能换来两个榴莲？” 对于颜子晋把自己的鸭杂卤粉换给他mama的事情万矜自然是知道的，只是并不知道是什么原因，她觉得没必要过问，但确实没想到仅仅是一碗鸭杂卤粉会因为帮了大忙而换来两个榴莲，这真的不是颜子晋在找借口给她送吃的？ 但颜子晋却老实解释道：“确实是帮上了大忙，只是解释起来比较麻烦，帮到的这个大忙是光送两个榴莲都算你亏了的程度。” 万矜又被他逗笑了：“有那么夸张吗？你这两个榴莲可比我的鸭杂卤粉贵多了啊。而且我们的点餐小程序还要一直靠你维护呢，每天包你两顿饭才是你亏了。” 她是这么说，但颜子晋完全不是这么想的，毕竟点餐小程序也只是他一个自发的行为，实际上没费多少功夫，如果没有点餐小程序的话，万记卤味店也是会蒸蒸日上的。但英瑞集团要是没有那一晚鸭杂卤粉，可能就会失去一个合作伙伴，多一个强劲的竞争对手了。 但这些不必要跟万矜说得太清楚，她一定不会居功自傲的，甚至会觉得这是没什么大不了的事，也并不会认为自己帮上了什么忙。 所以这些事情，他只要自己记得清楚就好，来日方长，以后还有很多时间慢慢还。 就在两人各自讨论思考关于鸭杂卤粉到底有没有帮上忙这件事的时候，收拾完东西的夏苗便好奇地围了过来，左看右看，拿手指戳戳桌上两个黄澄澄的榴莲，又着迷地嗅了嗅，突然惊呼起来：“天啊，这、这不会是那种很贵的猫山王榴莲吧？！” “嗯？”万矜疑惑回头。 本质非蓝星人而原蓝星灵魂又不了解榴莲品种的万矜对于夏苗的惊奇还是不太能理解。 “咦？老板你不知道吗？”一直认为万矜全能的夏苗对于万矜的疑惑也有些奇怪，但并没有深究，毕竟关于水果品种什么的，大部分人都并不了解，夏苗挠挠头憨笑道：“不过我也只是瞎猜的而已。” “那你还真是猜对了。”颜子晋的注意力也被拉回来，认真地给她们介绍：“这是蓝星三大顶级榴莲之一，猫山王榴莲，这两个榴莲是早上从马来国本土空运过来的，产量比较少，是已经蝉联了多届当地榴莲大赛的冠军品种了，另外当地的金凤凰和苏丹王这两个品种的榴莲也是蓝星顶级榴莲品种，如果你们感兴趣的话，下次我也带两个给你们尝尝。” 他把这几个蓝星顶级榴莲品种说得稀松平常，就像只是单纯在讨论楼下哪家水果摊的水果更新鲜一样，可这番话在夏苗听来就完全是另外的意味了—— 这个小孩……这个她以为普普通通顶多也就是帅点成绩好点动手能力强点的男大学生，居然还是个超级富二代？！！！ 什么“空运”“蓝星顶级榴莲品种”之类她平时想都不敢想的词居然能在他口中变得如此平常…… 夏苗已经被自己意识到的这个事实给吓到了，总觉得自己好像平时对这个小孩、不，对这个小少爷态度并不是那么友好…… 她这边正兀自胡思乱想呢，那头万矜已经从厨房里拿出一副厨用手套来了，尽管她并不了解猫山王榴莲这个榴莲品种，但她也知道熟透的榴莲特别好开，只要注意别伤着手就行，而厨用手套的厚度应该足以应付这两个榴莲了。 “我来。” 颜子晋自然地从万矜手中拿过两只手套给自己戴上，将榴莲放到两手之间看了看，很快便找到了细细密密的刺中间一道微微开裂的缝隙，那诱人的甜香味便是从这道缝隙间泄露出来。 接下来，他便沿着这道缝隙，双手扒住两边，一点点用力，看似坚不可摧的榴莲便循着缝隙的痕迹一点点裂开来，里面澄黄而饱满的榴莲果rou便展露在三人面前，而榴莲那独特的甜香味便就此彻底在店里头四溢开来。 说起榴莲的香味，事实上因人而异，有人恨有人爱，不喜欢吃的就避如蛇蝎，恨不得碰到有在卖榴莲的水果摊都捂着鼻子绕路走；而爱这一口的人却会为此着迷，几乎想着天天顿顿都吃，碰到有榴莲在卖的水果摊都要特意走近些去闻上几口，再夸上一句这水果摊真会做生意。 就如俗话所说：甲之蜜糖，乙之□□。像这种特殊的食物并不在少数，例如火爆一时的螺蛳粉，又如臭豆腐、香菜等，都是爱的人很爱，讨厌的人就希望这种食物彻底从世界上消失，所以如果能够遇上一个口味与自己相似的同好，还能在一桌吃饭，那都是几辈子修来的福分了。 而在场的三人都是爱吃榴莲的，万矜又去拿了三副一次性手套来，戴上以后，小心地从榴莲壳上取下果rou来，她的动作很轻，极力不让自己破坏掉榴莲的完整，但指腹触碰之间还是感受到了榴莲的柔软。 闻见榴莲的甜香味，夏苗可算是从恍惚中回过神来了，她戴着手套，双手小心翼翼地捧过万矜递来半个巴掌大的榴莲果rou，手指都不敢收紧，捧着果rou的手就定在半空中，倒是换作用嘴努力地凑上去，轻轻地嘬了一口，没想到这样竟然还真给她嘬下一小点果rou进嘴。 入口只觉得是如奶油般柔软顺滑的口感，榴莲那浓郁的甜香瞬间将她的口腔占领，而最神奇的是，她品着品着居然还真品出一丝丝奶香味来了！ 她忍不住感慨道：“真不愧是坐过飞机的榴莲啊。” 第68章 . 馋哭人数x68 鸭杂卤粉 这个榴莲的个头并不大, 三个人各吃了两块榴莲rou便去了大半，但因为实在是太香了，夏苗忍不住还想再吃一块, 被万矜制止。 “你不吃午饭啦？昨天不是让我给你做好吃的吗？” 夏苗顿时就如同一个就想光吃零食不吃饭的小孩, 略显委屈地瘪起嘴来。 但最后她选择了先吃饭，毕竟榴莲放在那儿又不会跑，万老板做的饭, 错过这个村可就没这个店了。 于是万矜把榴莲都抱进厨房，将果rou全挖出来放到冰箱里冻上。 等她把榴莲放好, 颜子晋就见她唇角挂上了一抹神秘的微笑：“我明天做一份特别的餐品给你们尝尝，好好期待哦。” …… 有了她这句话，第二天颜子晋比以往早来了十五分钟，但这时候万记卤味店也早就打烊了，就见夏苗一边收拾着东西，一边频频看向厨房, 就跟里头有什么宝贝似的。 “怎么不进去看看？”颜子晋问她。 夏苗瘪瘪嘴说：“老板不让我看呀, 说要是我偷看了就不给我吃了。” 话音刚落, 就听见里头的动静小了, 颜子晋正要抬脚走进厨房里去一探究竟，就见万矜端着一盘金黄金黄的东西出来了。 夏苗激动得不行, 抬眼望去, 万矜已经端着餐品放到桌上了。 “这是什么？拔丝地瓜？” 就见那餐品是一个个裹着金黄色糖制外壳的小圆球, 每个小球之间还缠绕着细细密密的糖丝, 确实跟名菜拔丝地瓜看着有七八分相似。 只是这些小球又跟有棱有角的拔丝地瓜不一样，它们长得圆滚滚的，跟传统的拔丝地瓜也不同。 于是颜子晋提出另一个猜测：“拔丝……红薯球？” 万矜的笑容依然神秘，瞧着他们的眼神又透出几分恶作剧得逞的得意, 她回答道：“嗯，猜对了三个字。” 夏苗脱口而出：“拔丝地瓜球？！” 万矜被她这个回答逗得直接破功，她终于揭开谜底：“是拔丝榴莲球。” 夏苗觉得自己脑袋上依次冒出了三个问号：“拔丝……榴莲球？这个菜品听着怎么感觉有种黑暗料理的潜质，它……好吃吗？” 万矜对上颜子晋同样疑惑的眼神挑了挑眉：“尝尝？” 毕竟是自己带过来的蓝星顶级榴莲之一，而且又是万矜亲手做出来的菜品，尽管名字听起来不多见，甚至有些难以接受，但顶级的食材再搭配上顶级的厨艺的话，似乎也就不那么担心了。 于是颜子晋用筷子夹了一颗小球送到嘴边，浅尝一口。 薄脆的糖衣底下包裹着柔软至极的内心，温热且绵软香甜，宛若在吃一口加热过的冰淇淋，那口感，简直能直接把他的心给融化。 整个拔丝榴莲球吃起来其实并不会太甜，是因为考虑到榴莲才是主体，万矜特意调低了外面糖衣的甜度，从而不至于让糖的甜味喧宾夺主，更好地发挥出这顶级榴莲的香浓美味。 而夏苗瞧见颜子晋吃了一口没有什么特殊的反应之后，她也夹起一颗榴莲球来，只是并没有像颜子晋吃得那么含蓄，她一块便咬下了一半，只觉得自己像是吃下了一口榴莲果rou含量超过百分之九十的冰淇淋，还是热的。 她被这美妙的口感和味道惊艳得瞪大双眼，说不出任何赞美的词来，只将筷子上剩下的半个榴莲球也塞进嘴里，更热烈地感受其中的美味。 夏苗连吃了三个拔丝榴莲球才停下来，像个好奇宝宝一样发问：“老板，你是怎么将榴莲做成这样的？把直接榴莲扔进油锅里炸就能有这种效果吗？” “当然不是。”万矜向来热衷于解答夏苗关于菜品的问题，“其实这道菜品制作的原理跟炸牛奶相似，就是先将榴莲果rou同糖与淀粉混合均匀，再冷冻成块切成小份，依次裹上蛋液与干面粉就能下锅油炸了。” 尽管万矜说得相当轻巧，可夏苗知道，要是让她自己实际cao作起来就不是油炸榴莲，而是油炸厨房了。 ———— 鸭杂卤粉这款新品跟以往所有限购餐品一样卖得火热，只是每天能够抢购到的人总共也就那么四十个，属实令人眼热。 而据万矜观察，关于“运气”这回事儿，不得不说真的是玄而又玄，就比如有些人一次鸭杂卤粉都抢不到，而有些人已经吃过好几次鸭杂卤粉了。 又比如有开店至今所有限购餐品一次都没尝到过的小倒霉蛋，也有回回都能将每款餐品都尝上一次的幸运儿。 钟泰宁就是其中之一。 继抢购到了最后一天售出的脆皮烧鹅，又买到了喷香的猪脚饭之后，这回的鸭杂卤粉也让钟泰宁给得手了。 钟泰宁笑呵呵地对万矜例行一问：“万老板啊，我又来了。怎么样，现在有考虑去我们芙蓉大酒楼当总厨的打算了吗？” 而万矜也同样以打太极的手法四两拨千斤地将他这话给挡回去：“承蒙钟先生挂念，最近店里生意也不错，没有担心过营业额下降的问题，恐怕又要让钟先生失望了。” 钟泰宁却不在意地回上一句：“不打紧不打紧，您自然可以慢慢考虑，这毕竟是一个长远的打算嘛，我们这边还能有几年的时间给您考虑，宽裕得很。” “先不说这个了，我今天买到鸭杂卤粉了呢，麻烦您给帮我做一份吧。” 对待认真来就餐的客人，万矜都是一视同仁的：“行，那就先请您稍等片刻了。” 鸭杂卤粉真是快得很，比起当初的汤云吞速度要快一些，很快钟泰宁的鸭杂卤粉便上桌了。 热气腾腾的汤粉在这日渐变凉的天气中吃着正好，几口下去，钟泰宁被风吹得微凉的手便暖了起来，尤其配上秘制辣酱以后，香辣爽口，很是过瘾。 钟泰宁习惯一口河粉一口汤，快速地嗦上几口粉过了把瘾之后，他便挑起几根放到勺中，再浸上少许鲜香麻辣的汤汁，这么一口闷下去，“幸福”二字也不过就这么简单了。 …… 此时，芙蓉大酒楼。