我开的卤味店把所有人馋哭了 第87节
于是谢墨一个箭步冲上去一把救下梁哥手里险些惨遭毒手的柿饼，而后将其扔回盒子里，最后“啪”一下盖上盒子塞回包装袋里面，说：“不能再吃了！” 梁哥错愕问道：“怎么了，不就柿饼吗？金子做的啊？” 谢墨又回想了一遍颜子晋的话，重重点头：“嗯！” ———— “美食博览会？” 面对万矜疑惑的神情，颜子晋温柔笑笑，耐心解释道：“对，这是a市这几年每年都会举办的一项大型活动，并不是类似一些粗制滥造的美食街，还比较正式，连芙蓉大酒楼和金湾酒店这种级别的饭店也会参与其中，而且活动结束之后也会评奖的，所以就想看看你要不要参加一下这个活动。” 万矜还在考虑，没给出什么意见，夏苗听见“评奖”二字就兴奋起来：“能拿奖啊？那老板咱们去拿个奖呗，你不觉得我们的奖台只有一个奖杯显得很空吗？” 万矜闻言失笑：“你当拿奖那么容易呢？你怎么说得跟吃饭喝水一样简单？” “就去看看呗，换个地方换个心情。”颜子晋又习惯性地哄着万矜去外面看看了。 “所以这个美食博览会具体是做什么的呢？” 颜子晋回答：“通俗地说，这就是摆摊。不过你也可以理解为换一个地方开店，只是卖得东西会更偏向便携，就是说要专注做能够外带而不是堂食的餐品。而且到时候受众不同，相应的熟客就会减少许多。” 他这么一说，倒还真戳中万矜心里那个点了。新环境绝对会带来新挑战，万矜日常最希望看到的就是更多新顾客来品尝她的美食，所以她就此心动了。 于是万矜便说：“你这么积极地劝我去参加这个美食博览会，肯定是早就有想法了吧？” 颜子晋便笑：“还是你了解我。” “那就说说吧，你打算做什么？” 颜子晋想了想，组织好语言开口：“你应该知道各大城市有名的那些美食街，必有的食物总是那么几样，比如铁板鱿鱼、臭豆腐、鸡翅包饭、烤肠之类的，这类食物都有典型的特点，就是味道大，而且方便携带，可以边走边吃，这就能够吸引大量客人。而且像这样的地方东西都会溢价，我们可以借此赚一笔，同时再打开些市场，打响知名度。” 这就是颜子晋劝说万矜参与活动的目的之一，不止如此，他还已经想好了具体的内容。 “所以我们就得从这两个特点着手。香味这点倒是不用担心，我们的主打餐品绝对是卤味，卤香的味道绝对不愁吸引不来客人。那我们主要就是要从便携这个方向去想。像是原有的一些卤鸡腿、蜜汁叉烧、卤猪蹄、红豆沙之类的餐品都不大方便，最好是能够再出两款卤味新品，便携的，这样也能吸引到老熟客来，然后再让绉纱鱼腐回归一波，可以吸引到路人的注意力，而且甜品也有了。” 他想得非常周到，万矜都觉得这是完美的安排，没想到他居然还有招。 “除此之外，我们还能考虑一下网店的发展。”颜子晋喝了一口水，见万矜兴致浓郁，便又恢复了精神，接着往下说：“我在想我们是不是能将鸭脖、鸭杂还有素菜做出包装的产品来。” 第82章 . 馋哭人数x82 卤鹌鹑蛋和卤墨鱼…… “嗯？”万矜笑起来, 说：“这才是你这回提议的真实目的吧？” 颜子晋严肃地点了点头：“确实。” 说完，他也跟着万矜笑了起来。 夏苗原本在一旁听得热血沸腾，本来都要觉得万记又要开始大展宏图冲向星辰大海了, 没想到这两人说着说着又笑了起来, 这到底有什么好笑的啦？！ 但颜子晋并不知道夏苗心里在暗暗吐槽着他，他接着说：“其实把这几样卤味做成包装的并不难，看市面上大部分同类连锁店都有相关的技术, 就是要保证食材的质量和冰鲜冷链运输保存就行。而做出来的第一批产品，我们先在美食博览会上售卖, 像辣酱一样，先在线下卖出名气，而后再转到线上。因为这种卤味转到线上还需要时间，需要跟靠谱的物流合作。另外我们还能进一批辣酱放到摊位上卖，也是一举多得。” 万矜不断点头表示赞同与满意，而后问：“还有吗？” 颜子晋眉目含笑：“没了, 目前我就想出来这么多。” “能想到这么多也是辛苦你的小脑袋瓜了。”万矜说着, 就作欣慰状拍了拍颜子晋的头。 夏苗激动的内心起起落落, 现在已经快无力吐槽了。 不是说男生的头不能随便摸吗？颜子晋你被拍脑袋为什么笑得像只被夸的狗子？她才二十多岁为什么会尝到狗粮的味道？ “既然你都考虑了这么多了, 我觉得没什么问题。”老大万矜拍案决定参加这个活动，而后对颜子晋说：“那报名和做包装卤味的事情就交给你了, 关于摊位上要售卖的餐品我会好好想的。” …… 于是万记卤味店要参加美食博览会这件事就这么敲定下来, 随后就悄悄地做着准备, 而万记卤味店的食客们都还不知道这件事, 他们只知道万记卤味店又出新品了，是一大锅卤鹌鹑蛋，限购每人一份，但份数不少, 一份五块有十颗，完完全全是小零食的规格了。 因为店里还有卤鸡蛋这样的餐品，卤鹌鹑蛋就算是同类餐品了，所以大家对这次新品的热情倒是没有以往那么强烈，但还是保有一定对新品的尊重，买的人也不少。 买得最多的当属杜丽和卢清芬了，因为就是那么巧，就在卤鹌鹑蛋上线的当天，下午就是杨鹏和罗星他们班上要举办的大食会了，班主任的意思就是希望每个小朋友都能带一些美食跟同组的同学一起分享，最好就是不要带辣条之类的零食。 因着杨鹏和罗星关系好，所以连带着他们各自的mama也成了好友，两人就商量着从万记卤味店买点什么吃的让俩孩子带去呢，想来想去都觉得万记卤味店现有的餐品都不太合适，正想着要不去买些现烤的小饼干吧，接着卤鹌鹑蛋就来了。 杜丽和卢清芬算着班上同学的人数，分别用自己和丈夫的账号各买了一份卤鹌鹑蛋，合着就有四十颗鹌鹑蛋了，刚好就足够班上三十多个同学分着吃，而且小小一个不会占肚子，防着孩子们吃撑了或是零食吃多了回家就不愿意吃晚餐了。 而杨鹏和罗星两个当事人也是对这个决定感到非常满意，毕竟两人都爱吃万记卤味店的美食，而俩小孩也是很久没吃到万记卤味店的新品了。近些日子来万记卤味店的名气节节攀升，而新品也是越来越难买了，除了几乎没有可能买到的限购餐品，即便是不限购的辣酱、卤牛蹄筋、卤鸭杂之类的餐品也都是热门餐品，大家都摩拳擦掌地要抢到手，所以尽管杨鹏和罗星都很馋各种新品，但也没有办法。 不过这回的卤鹌鹑蛋倒是跟先前的新品并不同，可以明显看出以往的新品都是能够下饭的，而卤鹌鹑蛋设置成十颗一份，分明就是做成了零食小吃的规格，而且准备的份数不少，因此在有其他卤味选择的情况下，大多数人的首选并不会是卤鹌鹑蛋，所以这也使得杜丽和卢清芬可以顺利地买到四份卤鹌鹑蛋让俩小孩拿到学校去。 …… “同学们，今天下午就是我们班每个学期都会举办的大食会了，大家都有带上自己愿意跟小伙伴们分享的美食吗？” 王晓敏在讲台上拍拍手，充当这次活动的主持人，得到了讲台下众人的热烈回应。 像是大食会这种班级小活动，学校和家长双方都是支持的，一是可以在日常学习中得到些许放松，尽管现在才二年级的小朋友们也没太大压力，只是当前的教育大环境都是往减负的方向走，所以这种活动也是允许的；二是这多多少少也能够算是一种实践活动，在老师的暗示下，不少家长会选择自己动手做一些小吃，从而也能够带动孩子打打下手，加强孩子的日常生活体验，减少电子产品的影响。 而相应的，孩子们对于这种活动的举办向来都是举双手双脚支持。 “有！” “老师，我带了我mama做的可乐鸡翅，请你吃！” “老师，我爸爸mama让我带小笼包，可好吃了！” 王晓敏又拍拍手示意大家安静，自己拿回发言权：“哇，看来大家都准备了各种各样的美食呢！我看了一圈，没有人带辣条哦，真棒！那么接下来大家要好好注意卫生，掉到地上的垃圾要及时捡起来扔到垃圾桶，没什么问题的话，那我们的大食会就正式开始了！” 班级里一阵欢呼，各小组纷纷动了起来。 “马月圆，我就知道你会带自己家里做的包子。”罗星一副早有预料的得意模样。 马月圆将自己带的小笼包往前推了推，示意他们尝尝：“这小笼包是我爸爸新做的，以前都没有呢，我也包了两个小包子，不过没有我爸爸包得好。” 罗星礼尚往来，也把自己带的卤鹌鹑蛋往桌子中间推了一下：“我带的是卤鹌鹑蛋。万记卤味店你们知道吧？这个就是万记卤味店今天才出的卤鹌鹑蛋，为了给你们吃我都没尝过呢。” “哇，罗星你好牛啊，万记卤味店今天刚出的新品你这么快就买到了啊，而且还买给我们吃，你好好哦！” “我在这个小组也太幸福了吧！又能吃到万记卤味店的卤鹌鹑蛋，还有圆圆家的小笼包，还有这么多好吃的，太棒了！” 被夸到的两人都很高兴，马月圆忍不住先拿起一根签子戳了一颗卤鹌鹑蛋，从罗星拿出这份鹌鹑蛋出来开始她就已经盯上了。 马月圆跟万记卤味店的渊源还是从第一款限购餐品水煎包开始的，当时她还非常抵触万记卤味店，认为对方是故意推出水煎包来跟他们家的包子铺抢生意的，尤其是当时罗星还说水煎包才是最好吃的，可把她给气坏了。 没想到后来她就吃到了一次水煎包，一下子就明白了这水煎包的美味所在。而且后来万记卤味店的水煎包没多久就下架了，没能吃到水煎包的食客们还都转而成为了他们家包子铺的常客，所以说万记卤味店的水煎包居然还形成了双赢的局面，这让马月圆的父母都很高兴，而且也爱上了万记卤味店的卤味，后来他们家吃饭就经常会出现卤味，而马月圆也就渐渐地爱上了这一口。 所以这个大食会开下来，马月圆吃的第一口就是罗星带来的卤鹌鹑蛋，一口一个，咬下去，鹌鹑蛋在口中轻轻爆开，蛋香味随之流出，还有恰到好处的卤香，味道一绝！ 其他同学们也都纷纷先吃起了卤鹌鹑蛋，而罗星则是为了多吃几个卤鹌鹑蛋也一起加入了战场，几个小孩吃得不亦乐乎。 可同组的毛毛是个不爱吃蛋的，平常在家里要哄他吃一个水煮蛋还要倾全家之力，就跟杜丽使出十八般武艺就为了让杨鹏吃上一口鱼似的，关键是全家都开口哄他了，他才勉为其难地会咬一口蛋白，可蛋黄是再一点不碰。别说水煮蛋了，即便是蒸蛋、炒蛋也很难勾起他的兴趣。 因此，他对于罗星带来的卤鹌鹑蛋其实并没有兴趣。 可是大家都在吃卤鹌鹑蛋，就没有人吃他带的绿豆饼了。 于是毛毛就不大高兴，觉得罗星就是在抢风头，便大声说了句：“这个鹌鹑蛋就有那么好吃吗？我mama做的绿豆饼才好吃呢！” 马月圆就点点头：“就是很好吃，你尝尝就知道了。” 毛毛嫌恶地皱皱鼻子：“不要，蛋都不好吃。” 马月圆当即放弃：“那就算了，你不吃我吃。” 毛毛觉得自己是被同学们孤立了，就委屈地去找王晓敏告状：“老师，他们都不吃我带的绿豆饼，光在那儿吃鹌鹑蛋。” 王晓敏也是头疼，这个年纪的小孩子也是真的很在意自己是否被同学们喜欢了，于是她只好让毛毛把自己领过去看看情况。 “来，让老师瞧瞧，你们在吃什么呢？”王晓敏凑过去看，眼尖的她立刻就看到了万记的标志，喜道：“难道你们吃的是万记卤味店的卤鹌鹑蛋？” 罗星得意地点点头，给王晓敏分了一个卤鹌鹑蛋说：“王老师，请你吃！这是我带来的，特别好吃！” 被学生投食的王晓敏也很高兴，道了声谢以后就美美地将卤鹌鹑蛋给吃了。 可被晾在一边的毛毛都要哭了：“老师你怎么也吃鹌鹑蛋了呜哇——” ———— 卤鹌鹑蛋在万记卤味店率先上线三天，这也是万矜为了之后美食博览会摆摊而做的一步小试探，也可以说是一个小诱饵，毕竟在美食街这边的受众到底跟美食博览会上的受众不同，或许试探不出什么结果，但却能以卤鹌鹑蛋为契机引出接下来万记要参加美食博览会的消息，告诉老熟客们，从而获得他们的支持。 当然了，卤鹌鹑蛋上线以来也并不是什么情况也探不出来的。比如a大的学生们就很喜欢没课的时候来上一份卤鹌鹑蛋再买点鸭杂作为闲暇时候解馋的小零食吃，毕竟相比于其他卤味而言，卤鹌鹑蛋便宜呀！而且附近的居民也会时不时买一些来哄家里的小孩，因此万矜也就大概确定下了卤鹌鹑蛋相应的受众群体多是年轻人和亲子家庭。 而与此同时，万记卤味店参加美食博览会的摊位申请也批下来了，这两天就可以空闲的时候过去布置好摊位，周六上午十点美食博览会正式开始。 当然，这些事情也并不需要万矜过分cao心，她只需要点好会用到的东西，其余的自有颜子晋找人去替她解决。 另外颜子晋还建议万矜再上线一款新品，万矜已经想好了，只是暂时就不放在店里试水了，算是作为美食博览会的惊喜，也是吸引老熟客的手段。 与此同时，点餐小程序上也发出了万记卤味店要参加美食博览会这一消息的公告。 然而不少食客们打开小程序后看到顶端那条熟悉的置顶红字公告后，下意识哀嚎出声—— “万老板这才出差回来几天啊？！怎么又要休息了？！！！” 范泽宇捂了捂耳朵，嫌弃道：“不是，你好歹把字看清楚了再叫。” 夏荣仍在状况外，他哭丧着脸说：“我倒是要看看万老板这回又要闭店几天……咦？不是休息的公告啊？” 【尊敬的各位食客们你们好，本周六起至下周五，a市博览中心将会举办为期七天的第五届a市美食博览会，每天上午十点至下午五点可入场，届时本店也会携新品到场参加活动，本店摊位号码为18号，欢迎大家的光临！】 “美食博览会啊！我去年去过，好多店都有参加呢，就连芙蓉大酒楼都有专门的小分队到场，虽然东西比较贵一点，不过我真的是一路逛一路吃下来的。” “哇，万记卤味店要参加，那必须得捧场啊！我记得这个活动最后是会有什么奖要颁的吧？那不得给万记卤味店争取一下嘛！” “对啊，我记得芙蓉大酒楼拿过三届这个奖，也不知道万记卤味店能不能跟芙蓉大酒楼一较高下。” “只有我关心万老板说的新品会是什么吗？一把子期待了！” “虽然我也很期待，但那时候我们岂不是吃不了万记卤味店的卤味饭啦？！” …… 在众人的期待与忐忑中，很快就迎来了第五届a市美食博览会。 万矜起得倒是跟平常一样，可夏苗却激动得起了个大早，好在她有店里的钥匙，不然恐怕还得在店门口站一段时间才能等来万矜。 而万矜却是去照常菜市场转了一圈，尽管需要用到的食材她都已经提前找好店家让他们送货上门了，不过她还是喜欢去菜市场转一圈，顺便把两人的早餐买回来。 要说参加美食博览会，由于平常的大多数餐品都不会在活动中出现，而且还有颜子晋那边负责量产的包装卤鸭杂和卤素菜，因此万矜每天早上要准备的东西比平常还少点，也就是比往常还要空一些，不过想着包装产品有颜子晋负责找人运到会场去，她也该早早地将餐品准备好去到会场提前熟悉。 正巧这时颜子晋带着人来了，把两人和餐品都接到会场去。 万矜一到地方，没先急着准备东西，而是先环顾了一圈，发现这美食博览会还真是各种各样的美食摊位都有。