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福伯背着手唏嘘：“老严都走了十几年了啊。这些年你一个人在这里……受苦了啊……” 叶缓归耳朵开始长茧了，福伯每次都要感慨一二，他都会背了！于是他加快速度将小青菜的根须都剪掉了，他要赶紧去做晚饭，好堵住福伯的嘴！ 篮子中的小青菜嫩得能掐出水来，叶缓归提着篮子掂了两下：“福伯，除了鸡毛菜丸子汤和红烧rou，你还想吃什么？” 福伯捋着白胡子：“嗯……馋你做的螺蛳了。” 叶缓归没想到福伯竟然会点这道菜，他有些不好意思道：“现在来不及摸螺蛳啦，明天早上我去摸好不好？” 螺蛳三四月份最肥了，往年叶缓归都会摸一点炒熟了给福伯送去。然而这个月他忙着卤虎rou割兔草，竟然将这茬给忘记了。他决定了，明天一早他就起床去河边摸螺蛳！ 福伯点点头：“做点能下酒的菜吧，福伯我好久没好好喝几杯了。” 叶缓归笑道：“好嘞~” 福伯爱的下酒菜他再清楚不过了，无非就是油炸花生米、凉拌黄瓜和盐水毛豆之类的。现在这个季节黄瓜和毛豆还没长出来，叶缓归准备给他炸一盘花生米，再加上一叠凉拌笋条。 烟囱中冒出了袅袅炊烟，叶缓归正在厨房中有条不紊的忙碌着。厨房中传出的饭菜香味越来越浓郁，用不了多久，一桌色香味俱全的菜就能出现在餐桌上了。 鸭鸭带着鸭子和鸡们从田里溜达了回来。看到福伯站在门口赏花，鸭鸭打了个招呼：“昂~” 福伯笑呵呵的：“鸭鸭啊~来，让福伯摸摸头。” 谭渡之躺在床上，神识在珍珠湾扫了好几遍，最终他的神识落到了正在剁rou蓉的叶缓归身上。 福伯一边揉着鹅头，一边侧目看了看房间的方向，他笑了：“年轻真好~” 鸭鸭：“昂~” 大半个时辰之后，叶缓归就呼唤福伯了：“福伯！开饭啦！” 福伯乐颠颠的坐在了小餐桌旁，餐桌上放着一盘洒了盐的油汪汪香喷喷的红皮花生米，一盘点缀着红油的乳白色的笋丝，一大碗红烧rou炖土豆以及一份飘着杏子大rou丸子的青白色的鸡毛菜丸子汤。 福伯一看到满桌的菜就笑得眼睛都眯起来了：“好菜！好菜啊！小叶子啊，你之前做的青梅酒还有吗？” 叶缓归一拍脑袋：“哎呀，你看我着记性。我差点忘记了！有的有的！” 没一会儿他就从储物间搬出了一个酒坛子：“在这呢！” 福伯揭开了酒坛子上的盖子，一股清冽的梅子香便飘了出来。福伯深吸一口气：“嗯~好香~” 叶缓归拿起大碗开始盛饭：“福伯，你先吃着，我给老谭送点饭。” 福伯的魂已经被青梅酒勾走了，他道：“去吧去吧！对了，不要吃得太油腻，这道鸡毛菜丸子汤就正好。” 叶缓归也是这么想的，因此他之前就将汤分成了两份，老谭的那份比桌上的那份还要多！福伯头一抬，看到叶缓归直接抱着大砂锅从面前飘过去了，他老人家眼珠子都快瞪出来了：“好家伙！” 见叶缓归直接把砂锅抱来，谭渡之忍不住笑了：“这也太多了。” 叶缓归正色道：“不多不多，这里面都是汤汤水水的。福伯说了你不能吃太油腻的，这个汤很清爽的，你可以多喝点。” 一边说着，他将砂锅放在了一边然后扶着谭渡之坐了起来。 谭渡之看了一眼砂锅中的青菜汤，小青菜将汤染成了淡淡的青色，一团团小青菜在汤中纠缠，中间沉着一粒粒杏子大的白色的rou丸子。 叶缓归连菜带汤盛了一大碗，他试了试温度后用勺子舀了一勺递到谭渡之面前：“喝点汤润润嗓子？” 谭渡之笑了：“让我就着碗喝吧。” 叶缓归手里的勺子就那么一点大，喝完一碗汤，他也不知道要递多少次，多累啊。 叶缓归应了一声，他也不和谭渡之客气：“行！” 谭渡之本来以为小青菜丸子汤会非常寡淡，结果喝了一口之后，他惊艳了。看着清汤寡水的汤味道特别鲜，rou香和菜香完美融合，喝了一口就停不下来。谭渡之就着大碗，一口气喝了大半碗汤，碗中的青菜和丸子反而落在了碗底。 叶缓归心疼道：“慢点喝，有很多呢。” 老谭一定饿坏了，早饭没吃午饭也没吃，就靠了几个青团撑到现在。他要是和曾经的自己一样没有食欲就算了，偏偏他胃口又这么好，明明看得着却因为各种原因吃不着，这不是折磨人吗？！ 谭渡之舒了一口气：“我从来不知道，青菜丸子汤这么好喝。” 叶缓归用筷子夹起碗中的rou丸子递到谭渡之唇边：“嗨，好喝是因为加了rou了呀，要是单用青菜煮汤，味道总会差一点的。” 谭渡之一口将丸子包在了嘴里，舌头轻轻一抿，rou丸子竟然在口中化开了！浓郁的rou香在口中扩散，舌尖和牙齿又能很明显的感觉到rou粒的存在，嚼一嚼后rou粒非常软嫩。 正好一口大小的rou丸子一丝腥味都没有，尝到口中又鲜又嫩。难怪汤会那么鲜美，确实沾了丸子的光！ 谭渡之惊叹道：“好嫩的丸子，怎么做的？” 叶缓归有诀窍：“嘿，先把rou剁成rou蓉，然后加入葱姜酒去腥味，调味之后搅打上劲。想要丸子嫩，一定要注意火候。锅里的水不要烧开，将做好的丸子一个个的下进去定型。等丸子外皮变色定型之后啊就可以开火煮啦，只要煮到丸子飘起来就能下青菜了。时间不能太长，rou熟了就好，不然丸子会变老的！” --