从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第22节

    进了云间客饭店之后，徐萌萌二话不说，直接点了一份麻辣烤鱼，笑眯眯的说：“燕子，咱们先点个麻辣烤鱼，要是你实在吃不惯，咱们再点别的。”

    徐晨燕点点头，等待麻辣烤鱼上来的时候，她视线一转，悄悄打量着别人桌上有些什么，果然跟徐萌萌说得一样，人人面前都有一份麻辣烤鱼。

    她隔得远，看不清那麻辣烤鱼究竟长什么样，不过，看那烤盘里装得满满当当，各色各样的配料环绕着色泽金黄的烤鱼，看着就热热闹闹的，难怪徐萌萌的哥哥看着别人吃烤鱼，自己也忍不住点了一份。

    片刻后，王婶端着一份烤鱼过来了，徐萌萌伸长了脖子，老远就冲着她招手：“这边这边！”

    王婶刚一把麻辣烤鱼放下，徐萌萌就忍不住了，拿着筷子蠢蠢欲动，连照片都顾不上拍，直接夹了一块鱼皮，迫不及待的送入了口中。

    “哇，这鱼皮好脆，”徐萌萌刚吃了一口，顿时就爱上了，“我好久没吃到这么脆的烤鱼皮了，这家店有两把刷子哦。”

    徐晨燕问：“腥吗？”

    她还是有几分犹豫，虽然，这烤鱼看卖相是跟其他店的烤鱼不一样，味道闻起来也香，但是，小时候吃的那两条鱼真是给她留下了心理阴影，那股腥味儿，简直是在她的dna里刻了几个大字：不要吃鱼。

    徐萌萌满脸陶醉，夹起一块鱼rou就往嘴里送，这家店的麻辣烤鱼真是拯救了她空虚的味蕾，这半年来，她一直反反复复吃着同样几家店的菜，早就已经麻木了，然而，这条麻辣烤鱼是跟它们完全不一样的味道，不枉她跑了这么远。

    不知道这家店是怎么做的，这个麻辣烤鱼的鱼rou真是细腻鲜嫩，完全不像她以前吃过的那些店总是柴柴的，而且，细嫩的鱼rou上挂满了鲜香的汤汁，带着恰到好处的麻辣，混着酥脆的鱼皮一起吃，那口感真的是绝了。

    “一点都不腥，燕子，你放心吃，这鱼真的跟别的鱼不一样，香得要命，”徐萌萌边吃边夸，“我跟你说，这味道真是绝了，鱼rou又鲜又嫩，还是你喜欢的麻辣口，不尝尝真的亏大了。”

    徐晨燕闻着店里霸道的香味，本来就有些好奇了，再听见徐萌萌这么夸它，不由得伸出筷子，夹了一块小小的鱼rou，准备先试一下。

    然而，鱼rou刚一入口，徐晨燕就惊呆了！这这这还是鱼吗？她一点腥味都没尝到，反而觉得麻辣鲜香，吃了还想吃，而神奇的是，这个鱼rou吃到后面，居然还有微微的甘甜，跟她以前吃过的鱼完全不一样。

    徐晨燕不由得问道：“这真的是鱼吗？我怎么觉得吃着吃着有点甜？”

    “你傻了啊，这么大一条在这里摆着，不是鱼是什么？”徐萌萌笑得开怀，“我说了吧，这家的烤鱼真的跟别的鱼不一样，一点都不腥的，而且，好吃的鱼就是会回甘的，你以前都被骗了。”

    徐晨燕已经完全沉醉在了麻辣烤鱼里，她学着徐萌萌的样子夹了一大块鱼，拌着汤汁入口，果然味道绝妙。

    她还是第一次吃鱼皮，完全没想到它居然是酥酥脆脆的，跟她以前吃的那种黏糊糊的东西完全不一样，更别说鱼皮和鱼rou混在一起的口感了，简直是人间美味，难怪徐萌萌那么爱吃鱼。

    “我真的万万没想到，鱼居然能做成这个味道，”徐晨燕筷子动得飞快，一口接一口的吃着麻辣烤鱼，“我要是早知道鱼这么好吃，我一定会天天吃的，哎，错过一个亿啊。”

    徐萌萌回过神来，发现徐晨燕居然吃得可欢了，就这么几分钟，鱼肚子上最鲜嫩的rou，竟然已经下去了一大块。

    “啊啊啊，我们的朋友情谊呢！”徐萌萌连忙伸出筷子，跟徐晨燕抢起了鱼，“你怎么吃这么快，我就说了两句话，你就给夹没了。”

    徐萌萌和徐晨燕上了一天班，现在都饿坏了，你一筷我一筷的抢起了麻辣烤鱼，没过一会儿，烤盘中的鱼就剩下一副骨架了。

    徐萌萌还觉得意犹未尽，感叹道：“怎么就没了，我看这鱼挺大一条的……”

    她眼神一扫，忽然发现在她感慨的时候，徐晨燕的筷子已经伸向了烤盘里的配菜，正夹起一块土豆，和着汤汁拌进米饭里，稀里哗啦的吃得正欢。

    刚刚还说着不吃鱼的徐晨燕，现在已经成了麻辣烤鱼最忠实的粉丝，边吃边安利道：“萌萌，你快试试，汤汁拌饭都好吃！”

    徐萌萌哪里还用得着她说，眼疾手快的夹起一块土豆，这土豆在麻辣烤鱼的烤盘里煮了这么久，早就已经煮得糯香软烂了，吸饱了麻辣烤鱼的汤汁，一口咬下去，全是那股迷死人的鲜香。

    她虽然爱吃麻辣烤鱼，但对于这些配菜，一向是兴趣不大的，毕竟，很多烤鱼店里的配菜真的就只是配菜，不管在烤盘里放多久，都是没什么味道的，不过，云间客饭店的配菜却完全不一样，它们根本就不是烤鱼的点缀，而是烤鱼的一部分。

    徐萌萌一筷子伸进烤盘的最里面，将最后一把豆芽捞进自己的碗里，美滋滋的吃了起来，这豆芽上挂满了鲜香的汤汁，里面却保留着豆芽脆爽的口感，吃起来真是别样的享受。

    片刻之间，烤盘里已经是空空荡荡，除了几个辣椒圈，什么都不剩下了。

    徐晨燕没抢到最后一把豆芽，只好眼巴巴的看着徐萌萌吃，意犹未尽的感叹：“萌萌，咱们下回有时间再来吧，这家的味道真是绝了。”

    徐萌萌连连点头：“没问题！”

    ……

    与此同时，屋外。一个西装革履，常年将头发梳理得一丝不苟，拎着个公文包的男人站到了云间客饭店几十米处的一块空地上。

    他叫陈飞，最大的兴趣就是品尝美食，所以工作时间以外他关注了不少的美食博主或者主播，刘大发就是其中的一个。

    此外，他还是一个，脸上总是带着爽朗笑容的房地产销售员。不熟悉的人在看到他时，第一印象往往都是和善热情有礼貌。

    但没人知道的是，成日和不同人打交道的他，不仅早就练就了一身巧舌如簧能言善辩思维敏捷的本领，还因为见多了世面，深知这个世界上存在超强忽悠大法的关系，导致他在看待许多事情的时候，角度都是分外刁钻的。

    比如，如果有谁因为做好事而爆红网络了，他首先关注的必定不是这个人善不善良，而是这个事情的真实性究竟有几层，是作秀还是看图说故事，发布这个事情的这些机构通过这件事获利了多少等等。简单说来就是，他被这个社会磨炼得不敢再毫无保留地相信任何了。

    以至于当他通过刘大发的直播间关注到云间客时，他思考的方向也和其他人也很不一样。

    其他人在看到刘大发从不相信云间客东西好吃，到亲自去云间客吃东西，再到吃完后表示真香之后的反应，都是“哈哈哈，看啊，大发被打脸了，好好笑”，可陈飞却不会。

    他总觉得，刘大发这一通根本就是在收了钱之后的自导自演而已。不出意外的话，刘大发应该就是和云间客小吃摊合作了吧。然后双方研究出了一套反向炒作的套路来割韭菜。

    之前刘大发就这么反向营销过。当时刘大发在吃一包麦片时特意说了一句“啊呀这家店怎么这么多水果，多到都快把我给吃撑了，我等下还要出门陪人吃饭呢，失策了”，并将整张脸都紧皱在一起，最后那个麦片唰唰唰就上去了。

    因为刘大发其实是在有意地给大家透露出了一个消息：这家麦片的水果超级多，量超级足，都快点来买吧！

    这种新型的营销手段和那种硬广告不一样，这种更能在人群之中激发出更广的讨论度，提高商品的存在感，让大家都能对这商品起到眼熟的效果，同时也很有趣味性，会真的让大家想要来这儿品尝一二。

    陈飞觉得，不出意外的话，云间客的老板就是个活脱脱的营销高手。然后，很不幸的是，这种超级营销咖折腾出的味道一般来讲都不会怎样。

    怎么说呢。他觉得吧，不是他杠，是他看到的事实就是如此。但凡是味道一级优秀的餐馆，其实都是有些傲气的，会不屑于用这样的方式来招揽食客，会更想用味道来服人。

    所以他当时就在直播间里头对此发表了自己的看法，指出了这个问题。

    但很无语的是，他刚在弹幕上打出“云间客的反向炒作方式？”这么一句带有一些质疑的话，就被人怼了。有人说他这是在恶意揣测，还有人表示要他吃了云间客的东西再说话等等。也不知道这些人只是普通的网友呢，还是刘大发的粉丝，又或者，是云间客请来的水军。

    反正当时他就看得无语了，心道连这么明显的营销手段都看不出来，有人指出来了他们还都不愿意信，果然韭菜就是韭菜 ，真是一群跪久了就站不起来的蠢货。

    当时他就做了一个决定——等哪天有空了，一定要亲自来晨曦一趟。

    不为其他，就直接去云间客饭店吃吃看。到时候亲自品尝到味道后，他就有资格判定这家店究竟是徒有虚名在外，还是说老板真的有实力了。

    不过他觉得，这种店子大概率是徒有虚名了。反正他是不相信一个黄毛小丫头的做菜功底能够优秀到哪里去。

    这个饭店……怎么说呢，闻着是挺香的。不过，菜这种东西讲究的是色香味俱全，光是一个香，也说明不了什么。反正他是不信这个老板有什么大本事的。

    这么想着，陈飞整理了下衣领，抚平袖子，挑挑眉梢，就带着公文包朝着饭店大门走去了。

    第21章 021   麻辣烤鱼（三）

    陈飞刚走到距离店子门口十来米远的地方, 步子就稍微顿了顿，心神也随之轻轻晃荡了一下，他心里对云间客是嗤之以鼻的, 但是, 这香味一直往他的鼻子里面钻, 搞得他食欲都上来了。

    不过, 怎么说呢……虽然一道优秀的菜, 确实是要色香味俱全才能称之为优秀的, 他现在都还没有吃到这家店里的东西, 目前还不好说这家店的菜究竟如何, 但这个味道，确实是有点香得太霸道了，越是靠近这里面，越是香得不行。

    但是, 只是香而已，又能够说明什么呢？现在这个时代, 随便去超市买一包火锅底料, 回去炒一炒闻着也可香了呢, 哪怕是完全不会做饭的人也可以做到, 所以，香味根本就不能说明什么。

    他可不是那种没头脑的韭菜, 不会因为这点香味就上当的。

    不过这店里的生意也是真的好，食客闹闹嚷嚷一片，不仅店铺里面坐得满满当当, 连外面搭的塑料棚子都已经坐满了人，看着十分热闹。

    这么火爆的么？陈飞扬了下眉梢。看来营销做得可真到位，想必是各种平台的推广都安排上了, 不止刘大发在帮这家店吹牛，才能搞出这么火爆的场面，看着还真像那么一回事，不知道的人见了，还以为这店有多好吃呢。

    这时，王婶双手攥在围裙上，笑眯眯地迎了上来：“先生，吃饭吗？！”

    陈飞微笑：“对。”

    “好的先生，过来这边坐吧。”王婶说着，就领着陈飞走到了最后一张桌子旁边。

    陈飞四下一扫，这店的环境真是够普通的，怎么看都是个平平无奇的小饭馆，真不知道刘大发怎么能吹得那么天花乱坠，这些搞直播的，嘴里就是没有一句实话。

    拉开凳子请他落座后，王婶又将一纸菜单和着一支笔给他递了过去：“先生，点菜。”

    “嗯。”陈飞点头，他早有准备，只看了一眼菜单，就直接点了个招牌卤味锅，这就是刘大发在直播间里夸得天上有地下无的卤味锅了，他准备尝试一下这个到底有多好吃。

    只是，点了一通小菜后，陈飞的目光就又被旁边那桌食客的桌面给拉住了。

    那桌食客面前摆着一盘热气腾腾的烤鱼，金黄酥脆的外皮上浇满了汤汁，旁边环绕着各种配菜，将整个烤盘堆得满满当当，冒着渺渺白气，一看就让人流口水。

    于是陈飞转过头来，在菜单上写写划划，划掉了一盘卤猪耳朵和几盘素菜，又加上了一盘烤鱼。

    既然他过来这儿的主要目的并不是为了要吃饱饭，而是就是要看看云间客究竟是什么样子的一个店，是否真的是徒有虚名的产物，那他自然要将主打菜都尝上一遍了。

    据说，这麻辣烤鱼是云间客的最新招牌菜，吃过的人都赞不绝口，陈飞十分好奇，这究竟会是个什么味道。

    况且，他还是个实打实的烤鱼爱好者，吃过的烤鱼数不胜数，当然好好比较一番了。

    在菜单上把自己要吃的菜全都勾选上后，陈飞整理了下自己的衣襟，扬眉笑：“全都要重麻重辣。”

    是的，他这个人，就是重口味重度爱好者，平生最爱麻辣这一口，去哪儿吃饭，都要点重麻重辣的菜，才能觉得过瘾。

    陈飞嘴巴挑剔，他吃过许多家主打重口味的餐厅，都觉得味道普普通通，实在不怎么样。

    大部分餐厅做出来的菜，要么只辣不香，要么只咸不辣的，要么只有闻着的时候感觉还不错，一吃到嘴巴里面就会发现根本不怎么样，长此以往，陈飞对外面这些餐厅都有点绝望了，也变得更加挑剔了。

    现在，他倒要看看，大家都说好的云间客饭馆，到底能不能够做出他期待的东西。

    “好的好的，先生，稍等哈！”王婶接过菜单后，手脚麻利的确认了一遍他点的菜后，便笑着朝屋内走去了。

    虽然这个馆子不是她自个儿开的，但她现在是发自真心地喜欢云乔这丫头，加上闺女又在这儿上班，她更是对这馆子多了几分亲近。

    所以，看到最近生意火红成这个样子，她自己心里也是喜滋滋得不行，走起路来都带着风。

    一会儿过去，陈飞点的卤味锅就被端上了桌，他漫不经心的瞟了一眼，卤味锅的锅底是用纯牛油制作而成的，其中包裹着各种大料，鲜艳的干辣椒更是不少，看上去确实很舍得放材料，不像是个黑心商家。

    王婶给他开了火后，又转身去将他点的食物挨个儿端了过来。原本空旷冷清的桌子一下就变得热热闹闹的了。

    几分钟后，火锅里头的红油终于被煮得越发浓郁，火红的汤面被煮得冒出了一片大小不一的气泡，在锅中咕噜咕噜的翻腾着，看起来就火辣辣的。

    陈飞向前倾了下身子，一股独特的爽麻感瞬间袭入了他鼻尖，随后又乘着白气蒸腾到空中，与空中气息一相结合，化作一阵浓烈的香味，瞬间就惹得人口舌生津了。

    虽然很不想承认，但陈飞还是看得出来，这锅底并不是那种光是闻起来还行，吃起来就没滋没味了的普通东西，而是一锅真正的牛油麻辣卤味锅。

    这锅底汤面红油浓稠，红得正宗，不发黑，牛油味儿浓郁却又一点都不膻，无论是卖相还是香气，全都一看就知道，这和外头那些三脚猫们折腾出的妖艳贱货不一样。

    那些三脚猫们卖的牛油锅底，说是牛油锅底，但大多数根本就没用什么牛油，闻上去一点香味后没有，更有甚者，都已经出来开店了，还会直接用外头工厂里卖的调料包，着实是让人觉得无语。

    陈飞本来以为，这云间客的牛油麻辣卤味锅，也不过就是个噱头，跟他以前吃过的那些卤味锅一样，十有八九是用的工厂调料包。

    然而，闻见这股浓郁的牛油香气后，陈飞又开始怀疑自己了，这个云间客的老板，还真是有几刷子的？真是自己错了？

    抿紧唇，陈飞紧皱着眉头，按照王婶的叮嘱，静静地等待了起来，准备等着卤味们在锅里多煮上一会儿，等口感最妙的时候再吃。

    等着等着，陈飞就有点不耐烦了，一直不停地看着手机等着里面的卤味变成最佳状态。

    恍惚间，他对自己感觉到了一丝的无语。搞什么啊，都还不知道味道究竟怎么样呢，他现在怎么光闻着味道就变得像是一条守着主人放饭的小狗一样了呢……

    终于，锅内的东西煮好了。陈飞眼睛一亮，立马从里头捞出了一块卤肥肠蘸入料碟中。

    卤肥肠刚一入口，陈飞就陶醉在了那股软糯肥嫩的感觉之中，肥肠特有的油脂香气在他的嘴巴里面爆炸开来，简直是一种极致的享受，更别说那nongnong的五香味儿了，一吃就知道是好卤菜才会有的味儿，被牛油麻辣锅底煮过后，肥肠上还浸满了锅底的味道，吃在嘴里是麻香鲜辣，回味无穷。

    这云间客特制的料碟更是绝妙，和他们家的锅底简直是绝配，卤肥肠在里面沾过之后，不仅一点都不损失它该有的味道，反而将麻香鲜辣的感觉激发了出来，变得更加好吃了。

    看来，这云间客的老板确实是有几把刷子的，陈飞一口接一口，吃得飞快，不一会儿，就把桌上的卤味锅扫光了。

    吃完这十分够味儿的卤味锅后，陈飞抚着肚子一连叹出了好几口气。

    行吧，他总算是明白为什么刘大发直播的时候看起来会那么激动了。看来，这云间客还真不一定是反向营销，或许刘大发真的不是云间客请来的托儿，而是真的来拔草网红店的，只不过吃了卤味锅后，拔草变种草了。