分卷(7)
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一个上了年纪的大爷连忙开口道:哎呦孩子啊,话可不能乱说,这要是落到那些大人物口中,让你吃不了兜着走啊! 楚瑾瑜却无所谓道:皇帝的新衣,他们喜欢吃鼻涕就算了,天天按着别人的头也得跟着吃,还得装出很好吃的样子,这群人不是有病是什么? 这话其实说到了大部分人的心坎里,虽然他们的文明中美食文化极其稀少,但人又不是傻子,好吃不好吃还是能吃出来的。 故而还留在这里的人再开口劝他慎言的时候,语气中难免也带了点赞同的意思。 此时在屋内忙着改造的秦越还不知道外面的那条鱼给他整了个什么花活,等他差不多忙完的时候已经接近中午了。 买的东西陆陆续续地堆在了门口,秦越出来打算那点食材进去做饭的时候,发现门口围着的人居然不减反增。 他靠在门边听了一会儿,发现楚瑾瑜真是个奇才,在整个店到底卖什么还没定下来的情况下,他居然做起了预售的买卖。 大概方法就是先付款,明天到店可以享受八折的优惠。 不过这厮定价也真敢定,一杯果茶售价五星币,要知道一星币都够买一斤合成rou了。 在这种匪夷所思的定价下自然没多少人买他的账,不过因为路过看热闹的人络绎不绝,最终凑起来倒也真的有几个愿意买他账的冤大头。 楚瑾瑜对这几个捧场的大哥大姐感激不尽,当场承诺道:这几位女士和先生成为我店第一批会员,以后每次购买我店产品都享受八折优惠。特别的,一些新产品上市时,各位贵宾可享受提前试吃,试吃环节打五折。 那几个被推上去的会员并不知道自己在以后会得到多少人的羡慕,此刻的他们对此并不以为意,只是开玩笑道:这位人鱼先生,你做的了主么? 楚瑾瑜拍着胸脯表示自己完全做的了,一扭头就看见秦越靠在门上正看着他,说到一半的保证登时便偃旗息鼓了。 周围的人看见他这副老鼠见了猫的表情纷纷忍俊不禁,好在这次秦越看他这么卖力地推销,就算没有功劳也有苦劳,虽然看起来像个搞传销的江湖骗子,但聊胜于无,最终秦越还是给了他一个面子:嗯,他现在暂时说了算。 现在围观的人和早上那批早就不是同一批了,故而很多人没见过秦越。 原本他们以为金尾人鱼都够惊艳的了,没想到店老板居然也长得这么好看。 荒星上的人普遍没什么文化,看见秦越也不知道什么剑眉星目、气势凌人的词语,只是单纯地觉得他好看,最多再加个冷峻,但这不妨碍他们激动。 第11章 果茶 因为财力的缘故,楚瑾瑜对照着清单上买回来的却都是些稀奇古怪的东西,大部分秦越见都没见过。 其中长得最奇特的一种水果是方型的,闻上去水果味倒是挺足的,但秦越吃了一口发现,这玩意果香味十足却没什么甜味,脆是挺脆,汁水也多,一口下去却有些吃了寂寞的意思。 但这东西可能是水果中最便宜的,因为它占了食材的一半,剩下的还有半包红得跟蛇果一样的圆形水果、半包绿色的椭圆形水果,还有两个柠檬。 能在这个世界看见柠檬那简直是惊喜,可惜秦越却高兴不起来。 因为茶叶不够。 果茶果茶,没有茶叶的那只能叫果汁,当然很多商家确实是打着果茶的旗号卖果汁,照这么说好像也不是不行。 但秦越显然不是那样的人。 当楚瑾瑜刷完碗从厨房出来的时候他感叹道:这厨房,被你整的跟米其林一样,要不要搞得这么洋气啊?他话音刚落便看见秦越一脸愁眉不展的样子,他愣了一下后问道,怎么了? 秦越说出了缺少茶叶的问题。 楚瑾瑜闻言解释道:现在这帮子蠢蛋还没意识到茶叶能喝,就跟竹笋还有辣椒一样,都被当成了观赏品,一株难求,你那点存款我实在是给你搞不来。 秦越没责怪他,只是点了点头表示理解。 然而即便他能理解,但当下的问题依旧没有得到解决。 楚瑾瑜飘在空中也跟着思考了片刻,随即他指着一包看起来像糙米一样的东西道:要不先用这个替代?这玩意煮完之后的水也是苦的,其中带着点香味,可能没茶叶那么醇香,但也是当地人提神醒脑的东西,跟欧洲那边的咖啡一样。试试看? 秦越闻言看了过去,这一包东西实际叫阿木果,一开始是作为他要求的仙草替代物被楚瑾瑜买回来的。 听他这么说,秦越抱着不如试一试的态度煮了一小锅,他品尝过后点了点头:勉强能用。 楚瑾瑜立马露出了一副邀功的表情:怎么样?既能当茶还能当仙草,我给你找这东西妙吧? 秦越又取出了一小捧阿木果,打算照着炒茶叶的方式炒一下看看效果,闻言一边下锅一边问道:你不是吃了一年的鱼饲料吗,怎么对其他食材这么熟悉? 一提鱼饲料楚瑾瑜就来气,他当即回道:就是因为日日夜夜吃鱼饲料我才会这么注意这些食材啊!人鱼之家给每个饲养室都配了类似电视的东西,我的在池底你估计没注意。你想想,一个活生生的人,跟个畜牲一样被圈养起来,天天唯一的事情就是看电视,唯一的念头就是出去之后靠美食发家致富,换你你也记得熟。 秦越听他说到跟畜牲一样被圈养的时候炒茶的动作顿了一下,但他很快就掩饰了过去,语气中看不出什么端倪:你设想开店很久了? 那是当然。楚瑾瑜快速回道,我从川菜想到粤菜又想到奶茶甜点,做梦都在想这件事。 两人一边聊着一边炒着茶,炒好之后秦越发现味道确实比之前的要好了不少,但他不是专业的,拿不太准这次的火候是否到位,便把杯子递给楚瑾瑜道:尝尝。 专业人士接过来喝了一口便尝出了问题:比之前好多了,但火候还是欠了点。 秦越在这方面还是挺相信他的,闻言又把那些没有煮的放进去继续炒了一会儿。 如此往复了两次,楚瑾瑜道:差不多可以了。 根据这个火候,秦越将买回来的一半阿木果都给下了锅,炒出来后用新买的大罐子装好,明天早上可以直接煮。 接下来就是产品选择问题了。 楚瑾瑜对此给出的专业建议是:那两个柠檬肯定做不了柠檬汁,只能当调料用,你不知道那玩意多贵,一个十星币,简直喝血。依我看你就先做三种果茶,起步期么,别搞那么复杂的,打出招牌是关键。 秦越采纳了他的意见,又把他买回来的水果全部尝试了一遍,最终推出了四样果茶。 第一种的主料是那种方型的水果,那玩意有个颇不要脸的名字木莓。说实话这东西无论是外表还是口味,跟莓这个字都搭不上边,除了闻起来香味十足,一点用处也没有。 好在秦越不是常人,他在尝试了几次发现这玩意跟谁都不搭后,便做了个一个大胆的举动把它放在冰箱冻硬之后碎成冰沙,和豆沙一起用热茶水冲开,里面还加了几滴柠檬和几勺糖浆。 豆沙的做法和传统意义上不太一样,因为缺少仪器,故而秦越还是用的最朴素的方法煮出来的。 几样分层加入,搅拌到冷却后,秦越往做好的果茶中加了几块冰块,随后递给了楚瑾瑜。 楚瑾瑜在旁边看了半晌,期间疯狂地夸赞秦越有创意,当他接过来果茶尝了一口后更是赞不绝口道:除了牛我想不出来别的字,建议您回头去改名牛越。言罢他又喝了一口才做出了更加细致的分析,冰沙配上豆沙的口感绵密紧实,整体的味道清新却不单薄,甜味对于不嗜糖的人来说刚刚好。略微的苦意融合着果香,让整体的口感更加富有了层次感,非常绝妙的搭配! 秦越听他吹自己已经听惯了,闻言只是道:有什么需要改进的? 楚瑾瑜闻言又尝了几口,还是没尝出来,不过当他拉开距离看到杯子里的颜色后他找到了问题:口味上没有,但是这杯果茶的颜值,是不是差了点? 阿木果煮出来的水、柠檬汁以及木莓榨成的果汁都是黄色的,但是豆沙却是棕褐色的,兑在一起的颜色确实有点一言难尽。 秦越点了点头,思考了片刻后他想出了一个办法:把豆沙做成和珍珠一样的小料,加进去之后不会散的那么快还能增加口感。 这个其实挺好做的,他本身买的就有做珍珠还有芋圆之类的原材料替代品,稍微往豆沙中倒一点就能成型。 成型之后的豆沙珍珠加入果茶中之后让整款茶的颜值上升了不少沉没着珍珠的杯底是棕褐色的,随着珍珠的融化,颜色会慢慢从杯底延伸上去,果茶上半截的眼色则是橙黄色,总体从外表上看上去有种渐变的感觉,创意度拉满。 第二种果茶的主料是那种圆形的红果子,那玩意大名月红果,榨成汁之后却是非常正的粉红色,稍微加点柠檬汁稀释就会变成颇具梦幻色彩的桃子色。 这个月红果可比前面那个木莓好处理多了,它不仅颜色很上相,味道也不错。 甜味很浓郁,甚至浓到了发腻的地步。秦越将一半果rou切成小块放入杯底,另外一半榨汁,和前面一样加了茶水以及柠檬汁后,楚瑾瑜的评价是:还是有点太甜了,要不调换一下比例试试? 然而秦越调了之后他又迟疑道:嘶,有点淡了。 秦越一脸冷淡,眼神则是一副想把他剁了的神色,可能是求生欲让人聪明,楚瑾瑜瞟见了他手边那桶阿木果,灵机一动:不如加点这个,反正它原来的功能也是仙草的替补,加进去口感说不定会更好。 他的这个主意确实不错,按着第一次的比例,额外将炒过的阿木果加进去之后,泛着清香的苦味完美地中和了月红果带来的甜腻感,同时也在果rou中增加了颗粒感,喝起来就和它的颜色一样甜美梦幻。 第三种的主料自是不用说,毕竟楚瑾瑜一共就买回来四种水果,最后那一种还是柠檬。 这种水果的名字叫做草实,顾名思义,它是绿的,不过去掉皮之后吃起来的口感有点像荔枝和葡萄的缝合体,味道却出奇的像芒果。 草实的缺点是味道不够浓厚,秦越对此的解决办法是加奶。 当然他也买不到什么特别上等的好奶,用的还是跟前世椰奶差不多的植物奶,总而言之不是真的哺乳动物产的奶,不过对于起步阶段的产品来说,植物奶已经够用了。 前两款茶都是非常正统的果茶,里面一滴奶也没有,第三颗茶总归得有点新意,于是秦越便按着芒果奶昔的做法将第三款果茶完成了,就是果汁的颜色是绿的,配上乳白色的植物奶后看起来还挺清新的。 做完之后他还在上面随手加了个奶盖,楚瑾瑜见状评价道:有那味了。 最后一款茶则综合三种水果做出来的,有点水果捞的感觉。 前面说了这三种水果多少在某一方面上都有些缺陷,秦越便想到它们能不能互补的问题,他常识了一下后发现真的可以木莓的果香、月红果的甜腻、草实的清新,凑在一起完美地反应出了精妙的结果。 就是三种果汁兑在一起的颜色跟第一款果茶的初品一样不太好看。 既然果汁不行那就全部用果rou,而后秦越又将冲泡的茶水换成了豆水和茶水的混合。 阿木果煮出来的水和豆水都是那种淡绿中泛着些许黄的颜色,有点像毛尖泡出来的感觉。 等到四种果茶全部完成,时间已经到了晚上九点。 但在厨房呆了一天的两人都没感觉到饿,归根结底是因为他们一下午都在试喝。 秦越倒是还好,毕竟他主要管做。 楚瑾瑜到最后却是快喝吐了,他肚子撑得不敢往前趴,只能后仰着靠在饲养缸的另一侧,尾巴尖往水面上一伸,俨然一副快被撑死的样子。 第12章 开业大吉 不过努力了一下午加半个晚上也不是没有收获的,至少明天的产品思路是有了。 因为明天早上还要早起现熬茶水,秦越随手把东西整理了一下后便打算去睡觉。 就在此时,见他终于忙完了的楚瑾瑜垂死病中惊坐起,可怜兮兮地抬起了一只手道:秦总,我申请上厕所。 秦越闻言有点疑惑地瞟了他一眼,那意思是:你去就去,喊我干什么? 我有点撑,动不了了楚瑾瑜似乎有点难以启齿,你能抱我去吗? 屋内瞬间便尴尬了起来,秦越沉默了半晌道:你是认真的? 楚瑾瑜哭笑不得道:肯定啊,我没事逗你干嘛? 两人对视了片刻后楚瑾瑜着实有点憋不住了,可怜兮兮地看着他道:秦总,行行好 秦越被他磨的没办法,只能放下手中的活跟他去了卫生间。 人鱼的生理构造比较特别,再加上鱼尾沾了水有点滑的问题,两人合力整了半天才把上厕所这么简单的事给办了。 楚瑾瑜如果能选肯定不会让秦越来抱他,这只能说是无奈之举,故而他全程低着头,到最后解决完的时候脸都红透了,跟平时那副嘻嘻哈哈的样子判若两人。 秦越原本被他搞得只想把他扔到马桶里,然而当他看见楚瑾瑜那副罕见的样子后,刚被他搞上去的火莫名地便下来了。 秦越把楚瑾瑜放到饲养缸中后,抱着微妙的心态少见地揶揄道:人鱼的生理构造确实比较奇特。 本就臊得脸热的楚瑾瑜闻言差点把自己埋进水里,他恼羞成怒道:秦越你有病吧! 秦越被他骂了心情却挺好,全当听不见,扭头便往床边走去。 楚瑾瑜被他一句话说的整整一晚都没再理他,即便是睡觉的时候被秦越从饲养缸里抱出来擦尾巴也一样。 秦越没想到这小少爷脾气还挺大,不过他也乐得不交流,省口舌。 可惜这点清净没持续多久,当晚楚瑾瑜一如既往地爱乱放他的尾巴,并且几次三番想往秦越这边拱,差点把秦越推下去。 一场普普通通的觉让他俩睡的跟打仗一样,明明什么也没干,第二天两人起来却如同干了什么一样疲惫。 秦越定的闹钟比昨天还有早一个钟,他自己因为常年失眠睡不着,对起这么早还挺适应的,但却苦了楚瑾瑜。