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看着对面姑娘，苏瑾眼角染上一片温意。 “轻轻，临安美食多，你若有兴趣，我今日领着你到处尝尝，可好？” “嗯……好。” 第80章 小二满面笑地相继端上吃食。 “姑娘, 这是您点的蟹酿橙和莲房鱼包，都是本店的招牌菜，您慢用。” “好, 谢谢。” 嘴边常挂“谢”，早已是莫轻轻前世就养成的习惯, 纵使到了这里，她也并未觉得哪里不妥, 且又习以为常，于是不曾特意更改过。 更不会想到, 就顺口这么一应，竟会让正要离开的店小二倏地停了步子，回头惊讶看她一眼。 本不是什么举足轻重的话，只因鲜少有人说, 才会令店小二格外在意。听到的这一瞬, 烙在脸上的笑容面具顷刻好像变得松快许多。 “姑娘有事尽管吩咐就好。” 莫轻轻正专注盯着吃食，冷不丁听到这么一句，好奇抬头, 却只瞧见小二离去的背影。愣了愣, 忍不住同身旁的苏瑾感慨：“不愧是临安第一酒楼啊, 连小二哥的招呼都这么周到。” 苏瑾勾起唇角笑而不答，只是将蟹酿橙给她挪得近些，修长的手指缓缓揭开上端的橙盖。 “趁热尝尝。” 碗口粗的瓷白汤盅里, 还套着一个大小刚好的橙盅, 甫一端进时，莫轻轻就闻见有淡淡的橙香弥散出。眼下搁到跟前, 这股香味愈发浓郁, 细辨之下, 还夹着些许的蟹鲜。 蟹酿橙讲究的就是个“酿”字，煸香的蟹rou蟹黄蟹膏填进剜掉瓤的橙子里，淋些许橙汁，再裹进橙瓤，盖上蒂枝顶，入锅蒸制。 如此，在橙盅里酿过的蟹rou，既能很好消去原本的腥气，闻之清香，还能糅合橙的滋味，尝起来甘鲜酸甜，风味甚佳。 莫轻轻挖了浅浅一银匙送入口，细细品尝。 经蒸制，汲取过橙子的甘甜后，蟹的鲜美不减反增，只是这种鲜美像是被打磨回造过，少了几分强势，多了几许轻柔，如甘泉缓缓淌过舌尖，温雅却不乏滋味，让人想品之酝之，回味悠长。 “如何？” “好吃！”她脱口赞道，不自觉舔了舔唇角，“比我做的更好，不行，我回去一定得好好钻研下。” “jiejie，我也要吃。”听她夸赞，一旁的吴小山更是馋了，眸子亮晶晶，凑到跟前。 莫轻轻倒也爽利，直接将汤盅挪到他跟前去。 苏瑾微愣，“你就吃这么一口？” “一口足矣，还得留着肚子尝些其他的呢。”说话间，她的视线已落到另盘莲房鱼包上。 宋人吃食喜讲究“风雅”，这道莲房鱼包便实实在在展现了这一点。先从鳜鱼身上刮取鱼茸，拌以盐、酒和酱腌制，再填塞入莲花嫩房中，组装好底座后，起锅蒸熟。 出碟时，外涂蜜糖，协同花瓣、莲叶等浮于莲子、菊花和菱角熬制的汤汁上，宛若缩小版的一池夏荷，样子极为雅致。 因嫌繁琐，她倒从未尝试过，如今不免有许多好奇。 即便不出声，苏瑾也立即察觉她心思，温温一笑，将自己早就剥好的那一碟鱼rou端过去。 “即便涂了蜜，莲房吃着还是有些苦涩，剥开吃味道要好些。” 莫轻轻一愣，面颊微热，感激地看他一眼。 不过这点女儿家心思，在碰上正经事时，很快就消了下去。 她夹起一团鱼rou送入口。 鱼茸很嫩，混入莲子和菱角后，吃着还有些爽脆，味道是挺不错，可……瞅眼那甚是繁复好看的摆盘，再低头看看碟子里少得可怜的鱼rou，莫轻轻顿时沉默半晌。 见状，苏瑾凤眸微眯，支颐笑问：“不喜欢？” 她想了想，抿唇摇摇头。 “那……觉得不划算？” 立即毫不犹豫又再点了点。 苏瑾顿时失笑。 倒也不光是觉得钱花得不划算，莫轻轻还会怜惜那些技艺和食料，不过也只敢默默在心里嘀咕两声罢了。再暗暗告诫自己，“风雅”这东西，她恐怕一辈子都无缘。 是日，在苏瑾的引荐下，去过不下五家酒楼，试的吃食里有中规中矩的，有超出期待的，也有不少差强人意的。 直至午食过，众人有些乏了，莫轻轻才主动结束这场品鉴之旅，转而往何福的住处去。瞥一眼仍旧跟在身旁的苏瑾，好意提醒声：“你也要去吗？这次可没什么有趣的。” “无妨，我本也不是为了寻乐子。”对视上她两只清澈的眸子，突地想起杨子楚的告诫，苏瑾顿了顿，补上一句，“我也是为了探望何兄的伤势。” 闻言，莫轻轻不疑，眉眼稍弯。 “你何时同阿福哥关系这般好了？” “在长洛县时闲聊过几回。” 说话间，已到院子前。 院门虚掩，莫轻轻不多想，正要推开而入，突然院门从里头被拉开，她瞬时扑个空。还未来得及反应，便被只有力的胳膊揽腰一把捞了回去。 下一刻，数道壮实的人影从里头蜂拥而出，额头绑着粗麻布条，高举横幅，吆喝叫嚷着什么往正街方向走。 苏瑾担忧地看向怀里人，“没事吧？” “没、没事。”恍然回过神，莫轻轻也忙看向那队人，抬头问，“他们是去干什么？” “恐怕是……”苏瑾微蹙起眉。 --