第146页

    江掌柜头发都掉了不少, 连连点头, 是啊, 就一碗都没有卖出去过, 可是严姑娘又说，这菜要每天都要保证新鲜，rou类还能用下面的冰块保鲜，可是青菜之类的都是一天一换。

    郑婉知道他的意思，如今确实不是那些青菜的季节，要进来这些东西原本就是需要一定的成本, 如果这样无节制的消耗下去，谁也吃不消。

    郑婉皱了皱眉，没有想点办法宣传过吗?

    宣传?江掌柜没听懂, 更是不明白这是什么意思。

    郑婉这就明白了，只怕是他们都觉得酒香不怕巷子深, 所以任何的营销手段都没有用过的。

    但是做生意哪儿能这么实诚啊, 要是都是靠别人自觉的踏进来, 那真的是需要很大的一个运气成分了。

    就拿郑婉的水煮铺子，一开始也是先摆摊，后来想着有大力那些人过来吃，自然是人流量带动人流量的。

    可是这麻辣烫店要是一点动作都不动，这没人来吃也是正常的。

    长日县的人都比较念旧，完全不会主动的想要去尝试什么新鲜事物。

    就需要有个人做一下推力。

    很快的，长日县就有人开始知道了那个新的一家麻辣烫店。

    也不知道谁先开始传的，但是就听说那麻辣烫铺子很好吃。

    听见的人就不太相信，什么麻辣烫的，听都听不懂，想来也不是什么好吃的东西。

    那人就说，我之前也是这么想的，但是我隔壁邻居去吃了一顿，竟然回来就说忘不了，连着好几天都去吃了。

    听得人就怀疑，真的假的啊?

    当然是真的!那人小声下来，还有一个事儿我就告诉你啊，我也是听说的，听说那麻辣烫铺子的掌柜就是水煮铺子的那个漂亮女掌柜。

    这不会吧!我前两日去吃水煮还看见那掌柜的呢!

    你这人就不懂了吧，那哪儿能每开一个铺子就都去啊!

    郑婉就好像是一个活字招牌一样，别人一听，竟然是郑婉的生意，立刻就想去试试看。

    毕竟水煮那么好吃，这掌柜的做别的，估计也是不会差的。

    结果一到就发现，好家伙!这也太多人了吧?

    这排队的阵仗竟然是堪比之前的水煮铺子了。

    这人啊就是爱从众，如果说一来看见无人问津，那就是下意识的觉得这家店肯定不怎么样，也就歇了要尝尝看的念头。

    但是如果一来就看见这乌泱泱的人群，那看不见尽头的队伍，便是更觉得这家店一定不错了。

    于是那人就说，赶快赶快，咱们先去拿号，别耽误功夫了!

    郑婉和江掌柜就站在边上，然后对视笑了一下。

    江掌柜这心啊，总算是落到肚子里了。

    郑婉不过就是给了他两个建议。

    第一个，找一些小厮或者是孩子在街上四处传播这个消息，就是说新开的麻辣烫铺子味道可太好吃了，还是水煮铺子掌柜的生意。

    第二个，就是找一些人来排队，制造出非常热闹的局面。

    其实这些都是现代那些饭馆用剩下的套路，但是用在古代，却是非常的好用。

    如今这长长的队伍，几乎已经没几个是雇来的人了，大半都是自发来吃麻辣烫的人了。

    那两个排队的人等了一会儿，竟然还挺快的，就进去吃饭。

    一看也是自己拿个大大的木盆。

    然后站在边上的小二笑意盈盈的介绍，两位客官里面请，咱们这边是一位一碗，也可以几位一碗，自己选择。菜都在您的右手边，那木柜子里面的菜都是本日新鲜到店的，保证新鲜，一会儿等您二位选好了菜色了，就到里面选锅底付钱，到了号里头会叫您的。

    这两人听得云里雾里，一时有点不明白。

    但是就已经是被那五花八门的菜给看迷糊了。

    海鲜河鲜rou类素菜竟然是应有尽有。

    这怎么算钱?这各种菜色的价格也是所差很多，但是也没看说每一个菜都标了价格。

    那小二还是笑眯眯的，荤素同价，都按照称重，一斤一钱银子，按照生的时候称重。

    一斤一钱，若是买的都是素菜，这不是抢钱么!

    一斤大白菜也不过就是几文钱。

    但是一斤的海鲜的话，一钱又是便宜的。

    于是他俩就一个劲儿打算拿海鲜rou类。

    这会儿就听见边上一个人说，这东西还真的就是要加点素菜才好吃，你们别不信，就加上两片菜叶子，几根面条，尝尝味道，压根也不压称，实惠!

    一看那人就是这儿的老客，满脸写着听我的准没错。

    这两人竟然也鬼使神差的拿了一些素菜。

    等到去结账的时候一称，竟然真的连一斤都没有到，有鱼有rou还有菜，竟然也就这么点钱。

    而且看那些个鱼rou，都十分新鲜，之前在江河馆看见过，一条就要价许多呢!

    客官选什么锅底?

    啊?

    喜欢吃辣的可以选麻辣，不喜欢的可以选骨汤，若是喜欢鲜味重一点的可以选菌菇。

    前台结账的小二一直都是笑脸，这三句话已经是翻破了嘴皮子了。

    --