我在国子监当厨娘 第76节
钟鸣挠了挠脑袋，羞涩地问：“要是我考上国子监，还能来饭堂找你吗？” 来饭堂可以，但是找她做什么？蔺荷诧异地眨眨眼，直觉好像有些问题，正准备说什么，突然旁边响起一个声音：“国子监饭堂为国子监的监生开放，你现在还不是。” 男人的声音低沉严肃，突兀的介入二人之间，钟鸣一愣，蔺荷也一愣，她回过头，看到原本以为离开的男人不知什么时候出现在自己身后：“等你什么时候成为国子监监生，再说什么这些话吧。”陆史虞嗤笑。 一瞬间，钟鸣脸色爆红：“哼，我自会进来，这不用你担心了。” “是嘛。”陆史虞淡淡道，“如果你不是在说大话，希望到时候能在国子监里看见你。” 话虽如此，怎么从他嘴里说出来，就仿佛是在阴阳怪气呢？ 钟鸣简直要气死了，他好好和蔺荷聊天，哪里突然出现的人打断他，并且还嘲讽他的能力：“不知兄台是何人，莫非已经考入国子监？” 陆史虞一顿：“没有。” 没有还这般狂妄？钟鸣以为对方是和自己一样的新生，冷笑道，“既然如此，你还是担心自己能不能通过入学考，这次考不过，以后可就再也没有机会进入国子监读书！” 蔺荷扶额，不知道事情怎么就变成了这个样子，他没有考入国子监，因为—— “本官当年确实没有入国子监读书，一直心有遗憾，所以才请求皇上让本官来国子监做司业。” “做人还是要谦……什么？！！” 钟鸣大惊。 “哦，本官是国子监司业，若你能考入进来，以后就是本官的学生。” 陆史虞淡定回答，等看到钟鸣满脸震惊的神情，好心情的勾了勾嘴角，然后朝蔺荷使了一个眼色：“怎么，还不走吗？” 蔺荷：“……” 她跟上男人的脚步，直到离开一楼进入二层的雅间，才开口：“陆大人，您这样做算不算是假公济私？小心被学子投诉。” 陆史虞哼了一声：“下午便是升学测试，本官只是鞭策他，不要将注意力放到其他地方。” “是吗？没有其他私心？” “当然没有。” 蔺荷看着他，忽然噗嗤一下笑出声，手掌扇扇空气：“怎么感觉空气中有酸味呢。” 陆史虞严肃：“大概是你做饭时身上不小心沾了醋。” 男人正襟危坐，一副正人君子的样子，蔺荷撇撇嘴：“我突然记起来，还有一件事情没有处理，等我下楼……” 刚转身，手腕被拉住，力气大的让蔺荷一下子撞到人身上，皂角的香味萦绕鼻尖，还有淡淡太阳的暖意：“不准去。” “为什么啊？” 还能为什么，陆史虞脸色铁青，可让他说那些话，他又说不出来，憋了半天，憋说一句：“他太小。” “……”蔺荷无语，她提起手里的猪骨头，“只是做个骨头汤而已，还要管猪的大小？” 第71章 新老监生 自古有种说法, 吃什么补什么，虽然陆史虞的脚已经好得差不多，但蔺荷觉得还是要补一补, 省得以后落下后遗症。 猪大骨洗净后先放入锅中飞水, 没过一会儿就煮出了里面的血沫, 一锅清水变得浑浊不清。 重新烧水下锅煮, 这次加入葱，姜, 八角等香料，再倒入牛奶，转小火慢慢的煨，大约半个时辰, 骨头汤变了颜色，看起来奶白奶白的，表面飘着一层淡淡的油花。 吃的时候需要将上面的一层油花撇去, 盛到碗里, 大骨头汤简单易做，唱起来原汁原味, 是补钙的绝佳食物。 陆史虞绷着脸喝了三大碗, 又吃了两个rou夹馍，才放下手中的筷子：“时间差不多了，我要去监考。” 全然把刚才闹的笑话给忘记了。 蔺荷也不揭穿他，等人走后, 看着还剩下的半锅骨头汤，干脆把王大娘几人叫来，分给他们。 暖和和的猪骨汤，味鲜而咸香, 里面放的调味品很少，只有食盐和其他几种去腥的调料，力求足够的原汁原味。 然而就是这样的美味，让大家赞不绝口，王春说：“以前我做汤的时候，虽然在里面加入各种调料，最后反而用调料的味压住了食材本身的味道，有些舍本逐末。” 王大娘点点头：“是这个道理，越简单的食材越难做出美味，小蔺做的骨头汤，只有骨头本身的鲜味加一点点盐，比其他骨头汤都要好喝呢。” 性子活泼的梅花没有说话，因为她嘴巴已经被占用了，咕噜咕噜喝完大半碗的骨头汤，然后直接下手将汤里的骨头拿起来。 一头有孔的地方流出来了暗红色的骨髓，她对着口子使劲的一吸，骨髓便进入嘴里，香的舌头都要吞掉。 “要不然，我们把骨头汤也做成一道菜吧？” “会不会不好？” 蔺荷犹豫。 在她看来，骨头汤比猪红汤都要简单，而且没有任何的食材，只是汤汤水水，学子们根本吃不饱。 王大娘却笑了：“这可说不准，有些人就爱喝汤，吃完干硬的食物，大部分人都是喝一碗清水，若换成汤，他们肯定会喜欢。” 蔺荷一听觉得有道理，于是便嘱咐李管事下次去采买的时候，多买几根猪骨头。 再说另一边，新生的入学考试结束，当天下午，他们按照要求离开了国子监。 有些想要到国饭堂吃东西的新生没有来得及，只能抱有遗憾，顺便期待着下一次再好好的品尝。 林康便是其中一位。 他在国子监吃过一顿旋转小火锅和rou夹馍，简直惊为天人，回到客栈后再吃客栈的食物，总感觉缺了点什么。 他的好友孙羟看到他食欲不振，有些奇怪：“怎么了，这些不都是你喜欢吃的食物么？” 他夹起一颗菠菜丸子放进嘴里，满足地眯起眼睛，“唔，味道真不错，今天在国子监可是受了大罪，中午我就啃了两个凉包子。” 又问林康：“你中午吃的什么？” 林康眼神放空：“我吃的国子监饭堂。” 闻言，孙羟顿时露出同情的目光，他忍痛将自己面前的菠菜丸子推给好友：“国子监饭堂的吃食出了名的难吃，赶快补一补吧。” 李康一点儿也没有被安慰到，因为他根本不想吃菠菜丸子，而是想吃旋转小火锅。 还有他不理解为什么所有人都说国子监饭堂的饭难吃，不止好友，就连他都被陌生人劝告过，但当时因为没带干粮，只能硬着头皮去了。 结果这一去却发现了新世界。 国子监的饭根本没有传说中的那般难以下咽，恰恰相反，它比李康吃过的所有东西都要好吃。 李康想起什么，询问好友：“你是从谁那里听说饭堂的饭难吃？” “国子监中毒一事，闹得沸沸扬扬，整个京城还有谁不知道啊 。” “但之后，他们不是换了新的厨子吗？”李康疑惑。 他忽然察觉到，这里面似乎有什么说不清道不明的关系，难道就因为最开始的印象，就断定国子监饭堂永远不好吃，岂不是太过于武断。 孙羟经他这么一说，开始仔细地回忆，过了会儿，他终于想起来了：“是一个穿着学子袍的学子告诉我的。” “学子袍？是和我等一起去的人么？” “不太像，感觉他对国子监非常了解，可能是国子监的监生。” 李康一拍手：“这就对了！” 孙羟被他突如其来的反应吓了一大跳，茫然道：“什么就对了？！” “实话不瞒孙兄，今日我便去了国子监饭堂，那里排队的人足足延伸到东堂，好不容易进去了，发现里面的吃食不仅种类多样，而且每一个都很新奇，味道更是绝佳，一点也没有外面流传的那般——猪都不吃！” “啊？既然这么好吃，国子监的监生为何要说反话？”孙羟还是不了解。 李康老神在在的端起茶杯，喝了一口口水，然后解释：“咱们新生还没有进去，饭堂的人就那么多，老生们这是怕我们和他们抢位置啊！” “真的？！” “八成是这样！” 孙羟气得牙根痒痒，暗骂国子监的监生老毒jian滑，于是等他入学的那日，再有老生拉着他抱怨时，他表面迎合，实际内心狂翻白眼。 散学后，脚底抹油，比马儿跑得都快，直直地冲着饭堂而去。 旋转小火锅、rou夹馍、小笼包、豆腐脑、汉堡包、奶茶和蛋挞，等等等等，孙羟每一样都来一点，即便超出了份额需要掏钱，他也不在乎。 越吃越香，越吃越气，这群老监生实在太过分了，仅仅是为了自己能吃上东西，而选择欺骗他们新生，如此他还偏不让他们计划得逞！ 孙羟吃完之后，打包了一份酸菜鱼回去。 酸菜鱼算是味道比较大的一种食物，而且方便携带，将汤和鱼rou分开，回去之后还可以自己加热。 夜幕降临，新生的斋舍里，初入国子监的学子们精神兴奋，睡不着觉，于是聚在一起高谈阔论，或讲理想或对月做诗，好一副热闹景象。 孙羟就是这个时候带着酸菜鱼闯入他们中间。 月明星朗，春虫鸣叫，众人鼻尖闻到一股香味，引得口水泛滥，不由得朝他看过去。 “孙兄拿的什么？” “哦，你说这个啊，是从饭堂打包的吃食。” 一听到是饭堂，即便闻着味道好，大家也没了兴趣，孙羟见状，有些急了，怎么和他想象的有些不同呢？ 为了让老监生的阴谋破败，孙羟干脆不回屋了，直接当着众人的面将酸菜鱼打开。 没有东西阻拦，酸菜鱼霸道的香味扩散开来，酸菜本就开胃，只闻着那股子酸酸甜甜的味儿，众人刚吃过晚饭的肚子又开始咕咕叫。 渐渐的，有人忍不住了，主动开口问孙羟：“孙兄，我能不能尝一下？” 孙羟迟疑了下，然后点头：“好。” 他若一口答应，众人或许会多想想，但正因为他不愿意分给其他人，更显得酸菜鱼有多么的宝贵。 于是又有了更多的人想要尝一下，温热的酸菜鱼，里面片片的鱼rou呈现出漂亮的奶白色，鱼rou足够的细腻，连里面的筋都挑走了，入口即溶，仿佛在吃水冻一般。 当即便有学子夸道：“此等味道堪称美味佳肴！” “有这么夸张吗？”其他围观的人面露不懈。 “在下没有任何的夸张。” 学子摇摇头，筷子夹起一片酸菜仔细地品尝。 叶子多的酸菜，咀嚼起来特别轻松，整体呈现出酸味，但又不是特别酸，直接吃也不会有问题。 更绝的是酸菜鱼的汤，漂亮的金黄色汤底，像牛奶一样稠，一口下去温暖了舌头和喉咙，一直到肚子，都暖洋洋的。