农门小寡妇：发家致富养萌宝 第5节
杜云彩好奇地蹲在一旁，盯着这些蜂巢。这东西她以前也见过，但由于怕被蜜蜂蜇，所以次次都是绕道走。 姜梨直接掰了一小块蜂巢给她，让她尝尝味道。但看着这块黏糊糊的蜂巢，杜云彩并不敢尝试，毕竟它可是蜜蜂的巢xue，想想就有些害怕呀。 “云彩，这东西是甜的，你快尝尝。”杜云彩莞尔一笑，并将蜂巢拿到她的嘴边。 淡淡的甜香气息，立刻充斥到鼻腔，杜云彩立马张开了嘴巴，咬了一小口。 这蜂巢的口感怪怪的，咬起来咔咔咔，有种闷脆闷脆的感觉。但味道甜丝丝的，以至于杜云彩立马就乐了。 由于家里太穷，所以她从小到大都没能实现糖果自由。虽然有时候陈氏会买上两颗糖，给她解解馋，但量实在是太少了，那味道根本就记不住。 而如今，家里有这么多糖块，她可以一次吃个够，根本就不用担心。况且这玩意并不少见，大不了叫阿娘和姑姑以后多弄点。 陈氏按照姜梨说的那样，快速回房间翻出个干净的瓦罐子，还找了一小块粗糙的布料出来。 这时候的姜梨和杜秀红，已经洗净并擦干了手，她们首先将蜂巢上的蜜蜂给挑出来，并用小刀把表层的花粉给刮掉，再把蜂巢给挤压和捏碎。 在这个过程中，杜秀红被吓了一大跳，因为就在她捏碎蜂巢的过程中，差点被躲在里边的一只小蜜蜂给蜇到。 这蜂巢虽然是一个整体，但每层的颜色和质地都有着细微的差异。就好像表面的蜂巢层，颜色相对来说比较淡，捏起来也比较容易碎。 而蜂巢的最里边那层，颜色比较深，呈金黄色，部分蜂房甚至还变成了褐色。由于蜂蜡较厚，也不容易轻松捏碎，需要多用些力。 很快，这一桶蜂巢便被捏成流动粘稠的浆体。接着，姜梨和陈氏坐在另一个干净无水的大桶两侧，各自抓住那块粗布料的两个角。 杜秀红则用碗把流动的浆体倒入布料中间，准备过滤。由于这布料不像现代的滤网和纱布一样，可以轻松把液体过滤出去，需要微微用手抓一下。所以姜梨控制着力度，协助蜂蜜滤出去。 就这样，粘稠的淡黄色蜂蜜，哗啦啦落入了干净的水桶中。而那些无法从布料中过滤出去的蜂渣，则被姜梨放在了另外一个盆子里。 不过才一会儿，这些浆体便被过滤成了甜丝丝的蜂蜜，以及暗黄色的蜂渣。而三人的手都变得粘乎乎，衣服上也沾染着不少蜂蜜。 “娘，把这些蜂蜜倒进干净无水的瓦罐或坛子里，放在阴凉通风处，只要密封得当，可以保存特别久。”姜梨又提醒了一句。 “好好好，我知道了。”陈氏根本就想不到，这在野外不算罕见的蜜蜂巢xue，竟然可以吃，而且味道还如此香甜。 这装蜂蜜的瓦罐子不小，容量为十斤左右，是五六年前买来装粗面的。 那时候杜秀青还没有上战场，长期在镇上做工，家里的生活不算拮据，所以经常八斤十斤地买粗面。 只可惜四年前官府抓壮丁，杜秀青被迫上了战场，并不幸身亡，家里的日子越来越潦倒，甚至发展到了捉襟见肘的地步。 那买八斤十斤米面的日子，彻底一去不复返了。所以，这个瓦罐子便被陈氏收了起来，没有再用过。 而现在，这个罐子装上了满满当当的蜂蜜，估计有个八九斤吧。笑容满面的陈氏把罐子抱回房间，放在床底下。 杜秀红洗干净手后，又看向那一盆子里暗黄色的蜜渣，询问姜梨怎么处理。 第9章 变聪明了 “这些蜂渣还有用，我们可以拿来提炼蜂蜡。”在现代，姜梨便见过不少做蜂蜡的视频，所以对这些cao作很深刻。 今天取回来的蜂巢大约有十五六斤，而刚刚过滤出来的蜂蜜有八九斤左右，相当于有一半是蜂渣。 这些蜂渣呈暗黄色，里头混合着蜂蜡、蜂蜜、花粉，以及其它杂质。姜梨准备把蜂蜡炼制出来，留作它用。 把这些蜂渣倒入大锅里，再加入六七斤的水，生火将它煮至沸腾并融化。 接着，和先前过滤蜂蜜一样，用布料把这些厚重的蜂渣水过滤一遍，水渣分离。 由于技术和用具太粗糙，所以要把过滤完的渣重新拿回锅里煮一遍，进行二次过滤。 最后弄出来的蜡渣，可以晒干后拿回山上燃烧，或者拌上蜂蜜，用以诱蜂。而滤出来的水则放在院子里，让它自然冷却。 几个小时后，这水桶的表面已经变硬了，成为了暗黄色的固体。杜秀红费了好些力气，才把它从桶里取出来。 这蜂蜡大约有三斤重，颜色淡淡的，特别好看。虽然表层干净又光滑，但底下的颜色稍微比较深，rou眼还可见少许杂质。 而桶里剩下的蜂蜡水中，有花粉、茧衣，还有其它杂质，已经没有食用和药用价值，可以倒去山林里诱蜂。 姜梨把这块蜂蜡分割成小块，装进一个窄口的坛子里。蜂蜡的药用价值不低，可以内服外敷。最重要的是，还可以拿来做唇膏和润肤膏。 在这个时代，只有那些有钱人家的小姐和太太，或者妓院里的女子才会用胭脂水粉和润肤膏。穷人在这一块，根本没有多余的钱，也没有想法。 “对了，阿梨，你之前叫我把那些木耳拿去晾晒，又是为何？”陈氏突然想到了这一点。 姜梨耐心地解释：“娘，那木耳直接吃容易皮肤痒，需要晒干泡发后才能煮着吃。还有，木耳晒干后可以储存很久，现在正值春天，山上又多得是，我们可以趁这个时候多囤积一些，以后随时都可以吃。” 陈氏恍然大悟，原来如此呀！她先前才说过，一下子弄这么多木耳回来，吃又吃不完，纯属浪费。没想到，这木耳还可以晒干后保存。 “云彩，小孩子不能吃太多蜂蜜，你要是想吃糖的话，回头有机会我做些好吃的糖块给你。”见杜云彩津津有味地喝着蜂蜜水，姜梨这般说道。 “做糖？阿娘，你为什么会知道做糖？怎么做，拿什么做？还有，你什么时候变得这么能干了，你怎么知道这蜂巢能吃？”家里突然得了这甜丝丝又不要钱的蜂蜜，杜云彩觉得自家阿娘变得有些不一样了。 “我也不知道，就前几天生病从鬼门关溜了一圈后，我总觉得自己的脑子变聪明了不少，突然多了很多稀奇古怪的想法。”姜梨只能这样忽悠。 毕竟就算家人再好，她也不能把自己的真实身份说出来。要是大家知道这具躯体的灵魂来自其它时空，并非原来那个姜梨，那就歇菜了。 陈氏是个传统朴实的女人，听姜梨这么说，当即觉得是菩萨显灵了。肯定是菩萨知道她们一家过得太苦了，才悄悄指点了姜梨。 想了想，她接着又劝诫姜梨，一定要对菩萨永怀敬意。另外，绝对不能把这个秘密告知它人。 既然陈氏把这事扯到了菩萨身上，那姜梨正好也不用绞尽脑汁去解释了。 她马上附和陈氏的意思，断定是因为她们家一辈子没干坏事，所以才好人有好报。 不过，既然刚刚提到了木耳，姜梨又迅速联想到了一件事。 “娘，其实不止是木耳，就连蘑菇也能晒成可以储存很久干蘑菇。新鲜的蘑菇滑嫩爽口，晒干的蘑菇香味更加浓郁，不管是拿来蒸煮、熬汤或者包包子，都很不错。” “蘑菇也能晒成干？”陈氏好奇地问道。 “没错，我们家平日里采摘回来的蘑菇，吃起来很寡淡，吃个两顿就吃不下了。如果做成干蘑菇，即便菜地欠收，我们也不愁没有菜吃。”姜梨说着说着，很快又想到了另外一个好点子。 “不仅仅是木耳蘑菇，就连竹林里的笋子，我们也可以做菜，并加工成风味独特的酸笋和笋干。” 杜秀红听到这，立马打断她的话：“嫂子，竹林里的笋子是可以吃，但味道不怎么好。而且，若是吃多了的话，喉咙会发痒，肠胃也不舒服。” 姜梨立刻摆了摆手：“味道不好，是因为没有下足料。你只放指甲盖那么少猪油，不难吃才怪。我告诉你。若是切丝过水，加上油盐酱醋和芝麻油凉拌下，绝对会好吃得不得了。用五花rou或者腊rou慢慢煸炒，连吃三顿也不会腻。” “至于你说喉咙痒，那是因为烹饪方法不对。在烹饪之前，先在水里煮一段时间，再在凉水里浸泡一下，就不会发苦发涩了。” 陈氏和杜秀红不约而同地点了点头，原来笋子要这样处理才好吃呀，她们懂了。 但杜云彩的关注点不在这里，她的眼睛睁得大大：“阿娘，你什么时候吃的五花rou和腊rou？” “咳咳……我没吃过，我刚刚说的是做菜的法子，并不是说我吃过。”姜梨立刻解释。 杜云彩叹了口气，接着又嘀咕道：“看你刚刚说的那么精彩，我还以为你吃过呢。” “放心吧，我们家今天是吃不上rou，并不代表以后也吃不上。你等着哈，过几天我们家就能吃上rou了。”姜梨信誓旦旦地拍了拍胸口。 杜秀红见她这么激动，又无奈地笑了笑：“嫂子，我们家今天不止吃不上rou，就连饭也吃不上了。家里没有米和面粉了，今天的晚饭还不知道在哪里呢。” 姜梨听她这么一说，才跟着想起这回事。是呀，还说什么明天后天和以后，她们家现在就连一粒米也找不出来。 陈氏愁容满面地叹道：“秀红，我本以为你大伯家还有粮食，结果我昨天过去时，你大伯母说为了供福瑞和金宝上学，家里把粮食给卖完了。” 杜秀红却冷笑一声：“怎么可能？我那堂哥在镇上做衙役，大伯又去了打长工，家里还有四亩良田和几畦菜地，怎么可能会没钱供那两个废物上学呢？” “秀红，你小点声，万一这话被人听到了，你大伯母又该过来闹腾了。”陈氏听到杜秀红称杜福瑞和杜金宝是废物，面色立刻一变。 然而，杜秀红看上去似乎一点也不害怕，甚至说道：“娘，我不过是实话实说而已，又没有夸大其实，你怕什么？全村人都知道的，他们叔侄二人本来就是没用的废物。” “当然，他们家其他人也不是什么好东西。每次地里的活干不完，就眼巴巴叫我们去帮忙。但我们有事请他们帮下忙，他们却从来不应承 。这种亲戚，有等于无。” 陈氏闻言，没有再接话，而是重重地叹了口气，若有所思地看着天空。 第10章 挣钱的法子 最终，陈氏还是厚着脸皮去村口的杂货铺里，赊了两斤地瓜回来。 铺子的老板娘因为知道她有一手好绣活，所以见她再次过来赊东西，倒也没有说什么。 毕竟陈氏家里没有男人，又没有耕地，日子并不好过，只要她后边及时把赊的账补上来就行了。 晚饭是地瓜汤，把地瓜去皮洗净切成小块，加上一瓢水，熬煮个两刻钟就行了。 虽然地瓜吃起来有点甜，但熬出来的汤水味道清淡，所以大家又加了几勺蜂蜜，味道立刻升级了。 想着镇里距离北山村不过才四五里，交通也还算便利，加上家里又穷得这样，姜梨表示想弄些东西去镇上卖。 “卖什么？”陈氏和杜秀红异口同声地问。 “卖蜂蜜果酱茶！这是无本买卖，做起来也轻松。而且我敢笃定，大兴镇没有这玩意。”姜梨不假思索地答道。 “果酱？怎么弄？”杜秀红是真的穷怕了，所以听到姜梨有法子，立刻变得激动起来。 “山上不是有很多浆果吗？我们明天便去采摘些回来，和蜂蜜熬煮成果酱。酸溜溜的浆果，加上甜丝丝的蜂蜜，味道新鲜可口，应该会有很多人喜欢。”姜梨的语气听上去十分平静，一副胸有成竹的样子。 “好，嫂子我听你的。只要能挣钱，你让我干嘛我就干嘛。”杜秀红笑嘻嘻地说。 陈氏虽然勤俭节约，吃苦耐劳，但她也知道忍饥挨饿的滋味不好受，因此也立刻同意了姜梨的建议。不管能不能成功，总归要试一下才行。 吃完地瓜汤后，大家便轮流洗澡，计划明天早点进山，争取多摘些浆果回来。 说到洗澡，这每个人分下来，也只有大半桶水而已。而且，除了去地里浇地的一只旧桶外，家里统共只有两个桶。 这去井里挑水的，是它们。装着衣服去河里洗的，是它们。甚至今天拎去山上装蜂巢，以及过滤蜂蜜的，也是它们。 还有一个特别重要的问题，家里除了杜云彩外，其他三人只有两套当季换洗衣服。她们的行头，一套穿在身上，一套在则晾在院子的竹竿上。 姜梨暗暗发誓，她一定要以最快的速度，大大改变家里的现状。这悲催的日子，她不想过了。 兴许是稍稍适应了硬邦邦的床榻，也兴许是白天在山里跑了两趟，累了乏了，所以姜梨今晚很快就睡着了。 …… 一夜无梦。 和昨天早上一样，天还没有亮透，村里的大公鸡们又开始争先恐后地打鸣报晓了。 由于昨晚很早就睡了，所以即便现在天没有亮，姜梨也不觉得困倦。 精神抖擞的她刚下床，杜云彩便麻溜地坐了起来，准备跟着她起身。 “阿娘，不是说今天要去山上摘浆果吗？你怎么不叫我起床？”杜云彩张口就来这么一句。 “我以为你很困，所以没舍得叫醒你，想让你多睡一会儿。”见便宜女儿这么乖巧，姜梨心里美滋滋。 --