第65章
“其一是每日这楼前来来去去的行人不少，为了招揽更多新的客人，我想着多做些食单出来，分发给门口经过的行人，既能让他们多多解我们琼苏楼的菜品，又能将名声宣扬出去，引得喜爱江南美食的百姓前来。甚至，我们可在分发出去的食单上做下标记，若是进店的客人带着这类食单，可得更低的菜价。” “其二是尽量让进店的客人们日后常来，且愿意带更多的朋友前来用膳。对于已入楼用膳的客人，我们可给每人发一竹简，待其每回用食之后，在竹简上画上一个标记，若是标记的数目达到十个，便可赠送一样菜肴。” 苏宛见众人听得皆是没了声响，紧张地问道: “我想的这些法子如何?若你们亦有旁的办法或是觉得有不可行之处，尽管说来便是。” 小厮们交头接耳了一番，其中一人挠着脑袋道: “掌柜的，我们并未觉得有不对之处，只是掌柜的说的这些法子我等还是头回听说，也不知道能不能见效。” 许廉在一旁沉思了会，出声道: “我觉得姑娘想的法子甚是新颖别致，先不说会不会见效，别的食肆酒楼指定想不出这些法子，若能令百姓们觉得有趣，定是能吸引不少人。不论如何，万商节足有一月的时间，我们不妨先将这些法子尝试几日，若是成效不错，便可继续行之。” 不愧是会算账的，苏宛与小厮们皆觉得许廉说的在理，她一拍桌案，吩咐众人届时就依着方才这些话行事。 于是，在敲定了万商节期间的杂事后，这几日下来，众人除了每日照常接客送客之外，还忙活着做食单与竹简。为了提前给万商节造势，苏宛特令门口吆喝揽客的小二们提前两日开始向行人递出食单。 这法子竟出乎意料的见效，万商节开始的头一日，别的酒楼食肆客人数目一如以往，那些掌柜们才向客人们介绍这节日期间有何优惠，此时的琼苏楼却早已座无虚席，源源不断地有拿着食单前来用膳的客人。 苏宛忙得晕头转向，一会命小厮给在门口等候的客人们布下桌椅，送去茶点，一会遣人在三楼与四楼添几个座位，既要兼顾庖厨，又要招待客人，恨不得长出三头六臂来。 到了夜里，打烊之后许廉将账本拿给苏宛看，这不过才一日，进账竟比前几日加起来还要多。 苏宛还唤人去金玉楼打探了一番，说是去那儿的客人比来琼苏楼的少了一倍，且那金玉楼本就要价极贵，并未因万商节而便宜多少，百姓们自是更愿意来琼苏楼些。 到了第二日，来人便是更多了，除了手拿着食单前来品尝佳肴的，还有不少握着竹简的客人，说是昨日来用膳的客人们见都得了竹简，便不知是谁提议看看何人先得到这十个桃花戳，此提议一出，众人胜负心顿生，争先恐后地又来这琼苏楼用膳了。 苏宛听说这趣事的时候，正在庖厨烧着菜，转念一想前几日准备的竹简怕是不够，连忙又吩咐小厮们找时间再多做几个备着。 过了未时，苏宛才得了空，打算去堂里看看情形。 正巧，她见一小二手中已是端满了盘子，唯余一样菜拿不下了，苏宛便将剩下的那盘菜端了起来，问过是送给何处的客人后，出了庖厨。 第39章 这会一楼二楼的座已空了不少，只剩四五桌还坐了人。 苏宛手上的这盘菜要送往四楼的雅间，怕客人等久了，她不敢耽搁，快步走上了四楼。 走至雅间前，她叩响了门，听得里头一句“进来”后，推门走了进去。 苏宛边走边抬首看去，和独自坐在桌前的陈舟行对上了眼，他身后还立着上回与他耳语的男子。 陈舟行见来上菜的竟是苏宛，又惊又喜，侧首说道: “齐声，你先出去，在门口候着。” 齐声还是第一次见陈舟行这副神色，疑惑地看了苏宛一眼，随即拱手道: “是，属下告退。” 苏宛记得齐声这个人，他在书里是陈舟行的下属，十分忠心耿耿，在陈舟行死后还拼死想取男主的性命，最终却被乱箭射死。 她侧身给齐声让了路，顺道将菜放上了桌，问道: “你怎的就一人来用膳，还不在大堂坐着，来这空落落的雅间作甚?” “你先坐下罢。”陈舟行给苏宛沏了杯茶，见其落座，才继续道， “今日午时，朝中几位大人请客，我与他们一同去了金玉楼，若我坐在大堂被人瞧见了，难免不好。” “金玉楼?是安候开的酒楼?” 陈舟行没想到苏宛知晓这事，颔首道: “正是，你如何得知的?” 苏宛将在官府遇见安候的事与陈舟行说了来，陈舟行听后，面色凝重道: “安候此人做事胆大妄为，皇上因宠爱贵妃，对其睁一只眼闭一只眼，若你遇上了他，定记得绕着走为好，莫要招惹。我来这雅间怕人瞧见，也并非是恐拂了那些大人的面子，怕是的让安候知道我来了琼苏楼，他会对付你。” 苏宛回道: “我明白，安候那等身份自然是我招惹不得的，我心中有数。” 见苏宛又拿这身份说事，陈舟行戚戚道: “在京城中，身份尊卑确实分得清楚，但无论旁人是如何待我，我只希望你还将我当作是以前那个毫无背景，身世微薄的学生，勿要将我视作高高在上的大人，与我疏离。” 这是陈舟行第二回说这话了，苏宛又何尝不想如此，只是她害怕人心易改，不敢轻易全然相信。