第121章
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“我好像突然明白了娶妻的意义，下班回家，妻子给你洗手作羹汤，咱们躺在沙发上，看着厨房做饭的妻子，岁月静好啊！” “你这么一说，我也突然想结婚了。” “要有主播这么一个能干的妻子，我宁愿一辈子都当妻管严。” “小姨，小姨。”乐乐不知道又从哪里掏出了他那副蛤蟆镜。 “你咋进来了？” “我就来看看，进度到哪里了。” “有鸡，小姨是准备做洪七公的叫花鸡吗？” 阮清嘴角抽了一下，这娃是咋滴，最近射雕英雄传看多了？ “这有了叫花鸡，你是不是想当洪七公了？” “我才不要当洪七公呢，他那套打狗棍法，太逊了，而且还得当乞丐呢。”乐乐瘪着嘴，摇头。 还嫌弃上洪七公了，这还想吃洪七公的招牌叫花鸡？ “做叫花鸡很麻烦的，现在又没有荷叶，还得去山上挖土，我今天没空给你做叫花鸡。” “嗷呜，那改天呢，改天有时间么？”乐乐撅着小嘴，看着她。 “考虑考虑。” “当主播侄子可真好啊，我也想有个这么疼我的小姨。” “你梦里去吧，楼上，梦里啥都有，想天仙都有。” “这叫花鸡制作，可一点都不简单，叫花鸡并不是用炭火窝着就好了，先得把炭火点燃，这做炭火的木材也是有讲究的。” “就像这bj烤鸭，最早就是用果木烤出来的，因为用果木燃烧时，会从里面分离出一种芳香物质，经过果木的烟雾缭绕，会使烤鸭具有一种独特的香味。” “叫花鸡也是这个原理，可惜啊，现在的烤鸭大多都是用电烤炉烤出来的，一点果香味也没有，叫花鸡的制作，就更不用说了，直接用荷叶包着，裹上黄泥巴，然后丢进电炉里面烤。” “老祖宗留下来的做法，早就没多少人用咯。” “楼上说的对，特别是像现在商业化格外的严重，游客去某个地方旅游，要想吃当地的特色菜，这都不用等多久，那做菜就跟流水线一样，一桌接着一桌。” “反正那滋味肯定是没多好，也就人到此一游，打个卡拍个照罢了。” “那等小屋盖好吧，等小屋盖好了，我就把叫花鸡给你安排上，在弄个烤鸭，怎么样？” “听起来很奈斯诶，小姨，我看好你哦，干吧得！” “鸡爪在水池里面解冻，闺女，你说我要不要去热一壶米酒出来？” “这天也不适合喝啤酒，咱家也就只剩下年前酿的米酒了。” “这会不会太寒酸？” “好酸啥啊，这待遇杠杠的了，我倒是觉得他们不一定会喝酒。妈，你去热一壶吧，以防万一。” 阮桃园也进来了，“清清，有啥我能帮忙的不？” “和面，擀面皮，和馅，包饺子。姐，这些你都行。”阮清眨了眨眼。 “嚯，你这都给我安排好了啊，瞧好了吧您嘞。”阮桃园说着撸起了袖子。 “姐，我怎么觉得你最近心情挺不错的？有啥好事儿吗？” “有这么明显吗？” “嗯哼。”你这表现完全跟之前不一样好不好。 但凡不是个外人，都能看出来。 “就是我和乐乐他爸的事，解决了。” “他爸乐乐的抚养费，给我转过来了。”阮桃园捡着重点说。 “姐，话说，我都还不知道这其中到底发生了什么事儿呢。” “等晚上跟你说吧，咱们姐妹俩也好久没说说悄悄话了。” “那晚上让那三小只，跟老妈一块睡。” “主播，主播，你能不能把我们当个外人啊，咋啥都说呢，我们还在这呢。” “啊，不好意思哈，进直播间的都是自家人，没啥听不了的。” “真是不把我们当外人啊。” “错，是不把我们放在眼里。” “咳咳，瞎说什么大实话呢。”阮清轻咳了两声。 …… 第91章 ‘名驰巴蜀三千里，味压江南十二州’的红油口水鸡 “不过，主播跟阿姐长得可真像啊，这一看模子就是打一个娘胎里面出来的。” “是吧，我俩一上街，人家都觉得我们是双胞胎呢。” “姐，你说是吧。” “你不直播做菜呢嘛，这话题歪了再歪，你直播间的人都拉你拉不回去了。”阮桃园提醒了一句。 “啊这。” 一秒钟变正经。 “今天要做的这道口水鸡呀，是sc省dz市那边的一道传统凉菜，这口水鸡所用的佐料丰富，将麻辣鲜甜嫩展现的淋漓尽致，只要吃上一口，那你都不想吃别的菜了，口水鸡配米饭，倍儿下饭。” “口水鸡还有‘名驰巴蜀三千里，味压江南十二州’的美称。” “咱们再说说这口水鸡的名字的由来啊，在郭沫若先生在所著《賟波曲》一书中，曾经说过：“少年时代在故乡四川吃的白斩鸡，白生生的rou块，红殷殷的油辣子海椒，现在想还口水长流……。”里面的‘口水’二字，便成了这道菜的名字。” “这要做正宗的口水鸡呢，还有几个要点，此处请你们拿出小本本来，记下来，过了这村没这店了啊。以下配方，是我下了川菜馆几十次才琢磨出来的。”