第293章
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大墩子的问话，打断了张诚杂乱的思绪。 此时他已经卸下了铺子的三块门板，请了陈冬月往里头走。 “不怎么样。”陈冬月背着手，走进了铺面，“这地方市口不太好，地方也不大，装修也老旧的很。你怎么会把铺子买在这儿呢？” “就是因为市口不好，人家才转让的嘛，”大墩子一副理所当然的样子，“要是市口好，生意好，人家哪里愿意卖啊？” “.......”看着大墩子那充满了智慧的眼神，陈冬月居然无言以对。 张诚更是帮自己公子说话，“冬月，你开绣坊的那院子，比这铺子的市口还不如......百倍。” “你不懂，”陈冬月冲张诚伸出一个手指，然后摇了摇，“我自有我的道理。” “我也有我的道理，”大墩子骄傲地挺了挺胸，“万一这铺面要是因为市口好，生意搞得太好，那请来的厨子不就没空给我做吃的了吗？ 这生意嘛，能维持就行。主要还是得多请几个好厨子来，给咱们多做些好吃的。” “怎么的？这一个小脚店，你准备请上七八个厨子吗？”陈冬月挑眉。 这话她算是听明白了。 大墩子这货根本不是想做什么买卖。 他是想巧立名目，供自己好吃好喝。 “七八个也太多了些，”大墩子认真思考了下，“五六个就差不多了。” “......大墩子，你这铺子里，是准备只要厨子，不要客人了是吧？请五六个厨子，你倒是让他们往哪儿站啊？”李秀才终于忍不住发声了。 “可以轮班嘛，”陈冬月说道：“双数日子两个人，单数日子两个人，多出来的一个机动。到时候还能出两套菜单，然后搞个比赛，哪套菜单卖的好，哪两个厨子就得个优胜奖金。” 只要不卷自己，陈冬月倒是很愿意看别人卷。 职场pua这不就用上了吗？ 李秀才大惊，“东家，你到底站哪头的？” “我哪头都不站，”陈冬月笑眯眯道：“做生意嘛，有为了赚钱的，也有为了梦想的，更有像大墩子这样，为了自己的口腹之欲的。 不同的目标，咱们就得用不同的眼光来看待，既然大墩子是为了口吃的开铺子，那这家铺子的重点就应该在于好吃二字。 这，就是事物的辩证关系，懂不，秀才？” 被说懵了的李秀才先是摇摇头，然后又点点头，“反正都是你们的钱，你们想怎么折腾就怎么折腾。” “姐，你出法子我出钱，”大墩子倒是爽快，“到时候亏了算我的，赚了咱俩平分。” 张诚只觉眼前一黑。 好在陈冬月倒也没有那么抠门，她摆摆手，“既然是合开，那我多少得出点儿钱。这脚店虽然小，但是好在靠河。 到时候咱们在河边再搭了凉棚，摆上几个桌子，放上几盆花倒也算是雅致。” 其余三人倒也觉得这法子不错，然后纷纷朝河边瞧去。 只见河边正有一老妪，提着个马桶，‘刷刷刷刷刷.......’。 “算了，当我没说过。”陈冬月清了清嗓子，掩饰了下自己的尴尬。 另三人也赶忙说起了采买新的桌椅板凳的事儿来。 四人在铺子里头嘀咕了半日，就说这小脚店，想要做大菜估摸着是不行了。 但是搞点儿小吃啥的，倒是不错。 关键大墩子也很爱吃小吃， 所以把小脚店做成小吃摊，他倒是也觉得挺好。 陈冬月念叨着，“时令的菜馄饨，麻酱拌面，豌豆杂酱面，生煎，锅贴。 烘烤得酥酥脆脆的葱香饼，烤包子，梅干菜的大饼。 炸得酥酥脆脆的春卷，炸猪排，外脆里软的炸年糕~~~这些做起来倒也不难，就是做得样样好吃，得认真琢磨。 到时候咱们再弄上五六种时令下酒菜，酒柜上放上几瓶好吃的梅子酒，桃花酿，倒也美的很呢。” “.......姐，求你别再说下去了，”大墩子吸溜了一口口水，“咱们今日就把招贴贴了出去，明日就开张吧？！” 老实说，要不是随便掳厨子犯法，大墩子现在就想去抢了厨子来，今日就开业。 哪怕不开业，也可以试菜嘛！ 三人好一阵劝，这才把大墩子给劝住了。 采买烤炉锅灶都需要时间，招人更需要好好寻摸。 这小脚店，开业估摸着最快也得要半个来月。 为了给大墩子解馋，陈冬月承诺说这几日就让尚老板的厨子和李秀才给他们做点心和下酒菜尝尝。 到时候再决定铺子开业了，到底卖什么。 好在这脚店规模够小，也不需要经过什么行会的批准，筹办起来比陈冬月那铺子可方便多了。 第210章 她的曲子，对不上这里的谱子 几人在铺子里嘀咕了好一阵，这才牵了牛车，跟着张诚又去认了趟路。 从大墩子的铺子，走到陈冬月的宅子，其实路是不远的。 走走不过十来分钟。 但是，十来分钟得拐十二个弯。 咱就是说，这路不打巷战都可惜了。 陈冬月直接绕晕菜了，她说回去的时候，得一路做标记，要不然下回她得再抓个通判回去了。 找到地方后，陈冬月朝李秀才介绍了一番。 “前面三间倒座，到时候我就让人打通了做铺面，后头两间正屋开几个天窗，镶了水晶片当绣房，另外几间就当绣娘们的住处，厢房则做库房。