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话实说啊。小丸子,糖糖,如果我们说谁得好吃,谁做得不好,你们不能心里有气,等我们点评完,希望你们也尝尝自己和对方做的。然后握手言和,以后还是好朋友行不行?” 小丸子看向许糖,许糖也看着小丸子,俩人都点了头。 “可以。” “好的。” 孩子们都答应了,廖清欢伸出筷子夹了一个。 等她夹完,吕锅他们才各自夹了一个。 筷子接触到外皮能感受到酥脆的触感,她夹的是糖糖做的,能看到表面撒了非常细的香料,闻着也有一股油香还有香料的味道。 她在两个孩子的眼神中咬下一口,咬的瞬间会有清脆的声音,这声音说明炸鸡表层的酥脆程度。酥脆的外壳带着里面嫩到爆汁的鸡rou被一起送入口中,酥香还有嫩滑的鸡rou接触到舌尖。廖清欢就知道,小丸子输了。 她自己的闺女她还是了解的,小丸子的天分比她高一些,嗅觉非常敏感,所以廖清欢是想把她作为继承人来培养的。但小丸子对做菜的兴趣不算高,她对吃更有兴趣。 炸鸡是因为她喜欢吃,廖清欢就细细的教她做了。 但她关于火候掌握得不是很好,刚刚闻着味道的时候,廖清欢就发现小丸子炸的稍嫌老了一点,只是面上看不大出来。 而糖糖这一份,表层是完美无缺的,里面鸡rou的酥嫩程度更是无话可说,这么小的年纪就做到了这个程度,相当的不错。 等她再尝了小丸子做的,和她看到闻到的一样,表面老了,里面也没那么嫩。 廖清欢放下筷子,小丸子迫不及待的开口。 “mama,你快说,谁做得好?是不是我做得更好一些?” 她觉得自己做的肯定比许糖做得好。 “小丸子,你做的不如糖糖。” 廖清欢看着小丸子的表情很严肃,在她不相信眼神中,廖清欢拿起糖糖做的撕开外皮,再把她做的撕开,让小丸子到跟前来看。 “问题在哪看出来了吗?” 小丸子咬着唇,她看出来了,许糖做的看着就很嫩,香味也比她的要明显很多。而她做的,干干巴巴的。 “小丸子做的也好吃啊,我觉得挺好吃的。” 许勺看小丸子要哭了,赶紧帮着说话。 廖清欢瞥了他一眼,“你就是这么教糖糖的?” 许勺脖子一缩,不敢再说话了。 “小丸子,我和你说过很多次,炸鸡的火候,还有腌制的时间,都是需要注意的。这次你又忘了,腌制的时间短不说,复炸的时候又炸过了一点。明明你嗅觉非常厉害,可这些你都闻不出来。不,你能闻出来,只是你很自信的觉得自己做得一定比糖糖好,你不在意这些。但是小丸子,做菜这件事,我也很明确的和你说过很多次,每一次做菜,都要用心。” 小丸子的眼泪就在眼睛里打转,当着这么多人的面被mama说,她一点面子都没有了。 吕锅几个人看得心疼坏了,一个个都来劝廖清欢。 “丸子还小呢,玩心大,心性不定,她才多大,能做到这个程度已经很好了!” “是啊是啊,您别生气了,我觉得小丸子做的挺符合我口味的,有嚼劲,好吃。” “我也喜欢吃,小丸子可能就是考虑到我们的口味才会这么做的,她也没做错什么。” 廖清欢看着这几个徒弟护人护得厉害,面容倒是冷了下来。 “她都快要十岁了,我十岁的时候已经能主掌勺两个菜了。平时跟她说过无数次的问题,她但凡听进去一点,也不至于做成这样,偏偏她还洋洋得意,觉得自己做得不错。” 她一直都知道小丸子玩心大,因为她能碰到的新鲜事实在是太多了,电视,玩具,好吃的,这些都能分散她的注意力。上学碰到什么好玩的,她也能被吸引过去。 廖清欢专门给她做了个手抄本,里面有各种各样关于做菜的要点,小丸子一开始还翻几页,后来就抛到一边不去看了。因为她天分高,学习能力强,哪怕人小,很多菜学着做个一两遍就会了。但问题是,会是会,却没有细细研究过。大家都在夸她,说她做得好,说她做得好吃。这样一来,小丸子理所当然的认为自己做得好。 考虑到小丸子平时需要上课写作业,在学习做菜这方面廖清欢抓得不算太紧,但能教的她还是会教得很清楚。这些都只是需要她记住的东西,显然,小丸子只当时听一听,压根就没有入耳。 小丸子眼泪已经流出来了,但还是倔强的站着,头低下来,也不敢看大家。 大家都看得出来廖清欢确实生气了,陆长缨站在一旁拉着想去安慰jiejie的小圆子。 教育孩子的时候只需要一个人发挥,另一个人不要去管的,不然教育起孩子来没有一点效果。 许勺几次想开口都被吕勺拉住了,这时候开口要被师父训的。 廖清欢盯着小丸子,旁边的许糖反倒是说话了。 “小丸子已经做得很好了,因为我很喜欢吃炸鸡,跟很多师傅学着做炸鸡,也给家里人做过很多次,所以我才能比小丸子做得好。如果不是这样的话,我肯定做得不如小丸子。” 他一本正经的和廖清欢说道,说完还耸耸肩,洋派十足。 小丸子诧异的看了他一眼,她还以为许糖巴不得看她被训得更惨呢,没想到会帮她说话。 “所以,祖奶奶你不要说小丸子了,她很棒的。” 许糖很诚恳的看着廖清欢,祖奶奶这个词是中午过来的几个大哥哥教他喊的。 廖清欢面色缓和下来,“小丸子,你看糖糖不仅炸鸡做得比你好,他还帮你说话。既然他这么说,那我今天就不训你了。但这个错误,我不希望你以后再犯,你要是再犯的话,我可不会这么好说话了。” 小丸子赶紧点头,“好的mama,我绝对不会犯这种错误。” 看着小丸子如释重负的样子,廖清欢在心里叹了一口气。 其实她也是这个年纪过来的,当初她爷爷爸爸教她的时候同样头疼,但没办法,是自己孩子,除了教还是教。 “小丸子知道错误了,师父您也别说了。哎呀,我刚吃的那碗糖粥已经消化完了,师父还有没有别的吃的,这不快到饭点了,师父我给您做几道菜,让您尝尝我手艺有没有进步吧?” 许勺装模作样的看看时间,笑呵呵的说道。 吕锅他们也赶紧站起来。 “是啊是啊,师父您休息会,我和小师弟去做菜。” “晚上得摆一桌大宴席啊,热烈欢迎小师弟他们回国。” “对对对,小师弟刚刚还说在国外研究了一些新菜,我还想尝尝呢。” 廖清欢被他们按到座位上,杨盆很有眼力见的端过来一杯茶,师兄弟