第90节
周衡随便吃了一碗粥，出来的时候他们正好要走，于是拆开一个箱子给他们装了不少吃的，还嘱咐王二道：“明天早上不用过来了，我下午才出门。” 王二千恩万谢的走了，一手提着自己的，一手还帮程焕然提着，说是看他那细胳膊细腿的肯定拎不动。 程焕然求之不得，两人初见时相互间的印象都不太好，后来因为程焕然救了王二一命，王二就彻底把程焕然当兄弟看了。 虽然他觉得自己一个初中毕业的退伍兵和一个博士毕业的高材生没什么共同话题，好在程焕然 等人走了，周衡把老爷子送回房间，和他简单说了下周岩在坪水县的情况，安了老爷子的心，然后才回房休息。 刚洗完澡躺下，周岩的电话打来了，估计是算准时间打来的，也没啰嗦，确定他到家就挂了。 因为这个电话，周衡想起了周父周母，于是秉承着打个电话也不会少块rou的思想给周父周母打了个电话，证明自己活着回来了。 赵海琴接到电话还很诧异，没想到周衡会主动给她打电话，以前一般都是自己打过去，要么就是他后来回过来。 周衡原本想说两句就挂了，哪知道他老娘一时激动，忘了时间，说着说着周衡睡着了对方都没发现。 “喂……小衡？妈知道以前做错了，不该对你太忽视……喂，喂……” 雷贺吃完饭回来，周衡已经睡沉了，耳边还靠着手机，他走过去将手机拿开，还替他盖了被子，站在原地看了他会儿，最后决定回客房睡。 周衡回来的第一个晚上，万一老爷子心血来潮来查房就惨了。 150 你本来就是异类 “喂，周少，听说你回来了，晚上聚一聚吧？都多久没见了啊？”林万峰一得到周衡回北市的消息，立即打了电话过来。 “晚上吧，都来我这儿，正好带了些特产回来给你们。” “哟，周少真是太好了，出去玩还没忘了我们，有吃有喝还有拿，多不好意思啊，嘿嘿……” 周衡笑骂道：“不还意思的话以后多介绍点客人来我这儿吃饭，别只用嘴巴说。” “那不是您那儿门槛太高么？就是我去，也得提前好几天预定才有位置。”万一介绍了人去，结果被踢出门外，多尴尬啊？ 周衡刚到餐馆，以为林万峰是开玩笑的，等他挂上电话看了最近的账本后，着实吓了一跳。 虽然他每天都会给王二打个电话，了解下餐馆的营运，可是光用耳朵听和用眼睛看的就是不一样，起码他不知道餐馆未来三天的座位都被订满了。 周衡将梁柒叫了出来，又拉上一个大堂经理，开了个小会。 梁柒比来之前瘦了许多，但精神面貌很好，看到周衡还调侃道：“不是去蜜月旅行了么？这不是还不到一个月吗？” “咳咳……”周衡瞪了他一眼，这老头眼睛贼亮，认识没多久就看出他和雷贺关系不一般。 梁柒将油腻腻的围裙解下来，翘着腿问：“有什么事情就赶紧说吧，我还要去午睡，不趁着中午休息两小时，等客人来了，我这老胳膊老腿的，累的都快歇菜了。” “我看了账本，最近生意还不错，是老顾客多点还是新顾客多点？” 一旁的大堂经理接口道：“从上个月底开始，咱们店的客源就趋于稳定了，来的大半是老顾客，不过每天也有发出去近十张新会员卡。” 周衡满意的点头，“那客人对店里有什么看法没？都给我说说。” 那大堂经理瞄了梁大厨一眼，吞了口口水说，“也没啥，偶尔也会有故意闹事的客人，不过咱们按照您的吩咐办了，这种客人一律列入黑名单，取消会员资格，渐渐的闹事的人也就少了。不过……也有个例外……” 周衡看他吞吞吐吐的，不耐烦的问：“什么例外？不管是谁，敢在这儿闹事就丢出去，有意见让他上我家找老爷子理论去！” “不是……是有位客人，也不算客人，他没办会员卡，只是天天在巷子外守着，说是要挖走梁师傅，条件开的很高。” 周衡诧异的瞥了梁柒一眼，“看来你出名了啊，这都有人上门堵截了，开的什么条件？” 梁柒睁开眯着的眼睛，笑着说：“还行吧，也就工资比你这儿高十倍，外加给我一半股份，说是让我去一家五星级酒店掌勺。” “哟呵，果然不错啊，那你怎么没去啊？”周衡这下不止诧异而是震惊了，这种条件换成他是梁柒，肯定立马卷铺盖走人了。 梁柒胖胖的脸颊抖了起来，瞪着他说：“我是这种忘恩负义的人吗？当初既然答应你给你管后厨，就不会半途而废！” 周衡讪讪的摸着鼻子，给他倒了杯茶，“得，是我误会您了，给您赔不是！不过是哪家酒店这么嚣张？敢挖本少爷的墙角？” “我听王二说是李家的小少爷。” “李堂宇？” “对，就是这个名字。” “草！这小子怎么又蹦跶起来了，上回新店开业请了他们家的人没人来捧场就算了，现在居然还想跟我抢生意！”周衡嘴角抽了抽，不明白李堂宇这是吃错什么药了。 如果说他是真想做生意也就算了，他还能当是正当的商业竞争，不过显然李堂宇是故意要和他对着干的。 “他最近经常来么？就他一个人还是带着人来的？” “几乎天天来，带着十几个保镖，不过咱们这儿有客人的时候他不敢露面，一般都是等打烊的时候出现。” 周衡挑挑眉头，点头说：“这事儿我知道了，你们不用管，好好做事就行，这个月十五号给你们补发上个月的奖金。” 那大堂经理面色一喜，笑着道谢：“那我就先替大家伙儿谢谢老板了。” 周衡摆摆手，让他先出去了，然后问梁柒：“我之前寄回来的东西你看了没？怎么样？” 说起厨房的事情，梁柒的精神也来了，“还不错，有几种菌菇的品种北市没见过，是炖汤的好材料，这几天陆陆续续出了新品，客人反响都不错。不过你能确保这些东西持续供应么？这种东西恐怕不是农户种植出来的吧？” 周衡点头，“确实不是，是野生的，坪水县山多树多，每年山里都有各种野菌菇生产，听说当地人还不喜欢吃，只采一些放在家里偶尔加加菜。我跟好几个乡村都沟通过了，由村干部出面回收，有多少我要多少，咱们餐馆消化不了的就做成礼品盒，过年过节的当礼物送。” 梁柒盯着周衡看了半分钟，都不知道说什么好了，“也就你能想出把那些山里没人要的东西当成宝贝送出去。” 野菜这东西，做成美味端上桌很多人都喜欢，但包装成礼品送出去还真没听说过。 “这你就不懂了，就是因为没人这么干所以才显得珍贵，送这种东西既花不了多少钱又实用，还能带动咱们餐馆的消费，一举多得啊。” 周衡想，也就这几年能多弄到点野味了，再过些年想吃都费工夫。 说了几句话，周衡就放梁柒休息去了，自己继续拿着计算器算账，看到账户上慢慢积累起来的数字，眼睛都快笑没了。 这才一个月多点，老周餐馆的营业额就破了五百万，当然这里头大部分是办会员卡预存的金额，一张卡预存一万，即使有些人没消费也给周衡带来了不少资金。 “王二……”周衡放下账本喊了一声。 王二听到叫唤立即跑了进来，擦着汗水问：“周少，您找我？” “在忙什么搞得满头大汗的？” “帮着厨房洗盘子呢，这种天气厨房真是热的够呛。” “不是装空调了么？” 王二嘴角动了动，无奈的回答：“梁师傅不让开，说是厨房就应该有热火朝天的感觉，不然哪还叫厨房啊？” 周衡默了几分钟，觉得给梁柒再加点工资，就冲着他这省电的想法就值得。 “我之前让你招的人怎么样了？有多少人了？” “来了二十几个，大部分都是周少校介绍来的，后来不少人听说咱们在招退伍兵，就毛遂自荐了，不过我有按您的要求，品行不端、思想不正的没要。” “嗯，继续招，先招五十个，到时候一辆车分两三个人，也没多少。” 王二大概知道周衡的计划，兴奋的问：“周少，咱们公司什么时候成立？那些战友您要先看看么？” “不看了，先拉去学车，没驾照的全都出钱让他们考一个，要按最严格的要求去考，别让他们偷懒。” 王二拍着胸脯说：“没问题，咱们当兵出来的人最有安全意识了，不会乱来的。” “嗯，住的地方还习惯吧？现在条件有限只能先在郊区，以后如果公司业绩好了，我再给他们建新宿舍。” 为了安置这些退伍兵，周衡暑假前就在郊区租下了一栋老旧的宿舍楼，是以前一家工厂的职工楼，后来工厂倒闭了，房子也就闲置下来。 房子旧就旧了点，但作为宿舍，设备很齐全。 不仅是宿舍楼，周衡也把那旧工厂也租下来了，准备改造成仓库，以后作为他物流公司的一个据点。 “已经很好了，大部分人都是农村的，家里的房子还不如那宿舍楼呢，而且都是来打工的，周少说包吃包住，他们都高兴坏了。” 现在北市的房价虽然不高，但要租房子的话，对于工资不高的从业者来说也是一个不小的负担。 “那就好，我明天让人去把各种证件办下来，然后去订车，估计用不了一个月公司就能开张。”周衡看了王二几眼，敲着桌子说：“你也跟去吧，从头到尾把流程学习一遍，总不能一辈子给我开车。” 王二愣了愣，傻乎乎的说：“可是……可是我没什么文化，嘴巴又不利索，怕把您的事情办砸了。” 周衡赏了他一枚白眼，“多少白手起家的企业家都是没文化的，人家照样做大做好，嘴巴不利索就多练，办几个证而已，谁敢为难你？” 王二感动的热泪盈眶，一连说了几个“谢谢”，这一刻，他真正相信，周衡是把他当成心腹培养了。 王二一直是有些自卑的，尤其经历过被女朋友抛弃后，更觉得自己没本事，要什么没什么，有时候，连他自己都觉得自己配不上他前女友。 现在机会摆在眼前，王二是激动和紧张并存，一方面怕自己干不好，一方面又舍不得放弃这条金光大道。 周衡虽然说的简单，但要真正将公司开起来绝对不是只办了证买了车招了人就够的，他现在最缺的是能帮他管理的人才。 和餐馆不同，餐馆只要有个大厨坐镇基本就够了，可管理公司可不仅仅是看一方面的条件。 他在办公室里写写画画，准备先弄个框架出来，新成立的公司不一定要有多健全的制度，也不一定要有多全面的发展计划，保证能开个好头就行。 雷贺进来的时候周衡已经把大致的框架定下来了，连招聘的人数也预算了一下。 “你不会也去厨房帮忙洗盘子了吧？”周衡吃惊的看着他一身汗湿的衣服。 雷贺进来把门关上，然后一把撸下t恤，擦了擦脸上的汗水，“没有，和那几个老兵过了过手。” “你这不是欺负人么？没把我员工打残了吧？”周衡好笑的问。 “当然没有，我是那么不分轻重的人吗？和他们过招我向来很有分寸的，我可不想被人当异类看。” 周衡暗暗嘀咕：你本来就是异类。 “在忙什么？”雷贺凑到空调的吹风口下，探着脑袋看周衡手里的纸张。 周衡干脆递给他看，“准备在这个月把物流公司办起来，但是我仔细算了算，缺的人太多了。” 雷贺对这些不太了解，看了几眼就还给他，“人不够就招呗，有钱还怕招不到人吗？” 周衡不满的敲了他一下，“其他岗位还好说，只要会做事就行，但这总经理一职怎么办？我手头上根本没适合的人选。” 要替他管理公司，首先这个人要取得他的信任，还要真有本事，周衡可不认识这样的高端人才。 雷贺耸耸肩，“别问我，我认识的人你都认识，而且跟我有交集的人肯定不会是个商业精英，你可以问问老爷子有没有人介绍。” “只能先这样了……晚上林万峰他们会来，你先回去洗个澡吧，顺便跟老爷子报备一声，我就不回去吃完饭了。” 雷贺将风干的t恤套上，捧着他的脸重重亲了一口，“没问题，那我先走了。” “快滚吧！”周衡笑着踹了他一脚，继续埋头苦思。